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第六百一十九章 【見死不救周閑人】中

更新時間:2013-10-13  作者:光暗之心
江湖混跡,第一靠的不是人脈武功,而是眼力,有了眼力,才能趨吉避兇、才能順利安全地拓展人脈,否則就算你再能打能拼,最后也就落個馬永貞一樣的下場,被人斬殺于街頭。

洪爺出道時連打下十八村寨,包賭包娼橫行一時,固然是靠了功夫,其實更多還是靠了眼力,一眼就能分出什么人可以欺壓、什么人萬萬招惹不得,必須要拿來做朋友才好。周易就是有資格做他朋友的人。倒不是因為畏懼周氏集團或者李家的勢力,對于黑澀會堂口來說,真要發起狠來,開香堂抽生死簽找幾個弟子就能以命換命,光腳的不怕穿鞋人,所以就算是李超人這樣的亞洲大豪,也難免與一些香堂有著絲絲縷縷的關系,李雙楷開影視公司,與道上人物開辦的華星影業也多有合作,無非就是秉承著穿新鞋不踩臭狗屎、狗屎也要為我用的想法。

洪爺本以為周易就是個暴發戶、靠女人裙帶關系跟李家攀上了親的小白臉,想不到一搭眼,竟然看不透這個年輕人,人家也不像他見面就展露腿上的功夫,就是平平靜靜地不顯山不露水,好像見他這位堂堂的‘剛字頭’扛把子不過就是見個粉頭一樣,笑意盈盈目光深沉,讓他有點犯暈。

這種人不是真有大本事在身上,就是裝逼裝出了境界、不怕遭雷劈的高人,想到周易的身家和人脈關系,洪爺這個看似磊落剛猛、實則心機深沉的老江湖不敢妄自揣測,先把周易當成真正的高人看待,表情一變,竟是說不出的懇切真誠,主動為周易帶路,活像個在老大面前獻殷勤的小混混。他身旁的幾名馬仔看得面色一變,洪爺輕易不會親自給人帶路,一旦做出如此姿態,成不了朋友就會成為敵人,今天不是酒逢知己千杯少不醉不歸,就是白刀進去紅的出來,要血流成河!

幾人相互使著眼色,留下兩人在旁邊伺候、保護扛把子,其余人以一種很自然、不引人注目的方式退出了朱三家小院......

師勝素見到洪爺的姿態也是一愣,看來今天是非友即敵,能讓洪剛做出如此姿態的,肯定是有大事件了。不過他師勝素也不是真吃素,既然來到這里,怎么可能沒有準備,距離朱三家最近的幾家火鍋店、茶餐廳內,滿滿坐著上百名矮騾子,那都是他‘義字社’的兄弟,隨時可以打生打死,如同連他的面子都兜不住,那就火拼一場好了,這正是攀附周易和李家的大好機會,打得越兇越好。

師勝素越想越是眉飛色舞,只覺混身熱血沸騰,仿佛又回到了當年腰跨兩頭‘牛’,赤天下的時代,他娘的,將來轉入正行也可以拍電影嘛,就以老子的事跡為藍本,名字就叫‘義家風云’,拍他個一百零八集,震驚香江影壇!

朱三家的豬手白鍋能夠號稱香江第一鍋果然不是沒有原因的,走進小院,只見樹影交疊剪落一地殘月、大紅燈籠高高掛起,院內的一桌一椅一凳、一花一木一井一藤,無不是古意盎然,給人一種鬧中取經、于喧囂都市中尋找到一方凈土的感覺,可見店家是很有品味的。

見到了站在月影中、古藤下、老井旁迎客的中年女子,周易笑了,點點頭,果然是‘朱三家’,看來應該解讀為朱三家里的,這是老派的叫法。這個女子年齡應該不小了,可在殘碎的月光下、紅燈籠照耀中,卻顯得皮膚白皙光滑、看不到有一絲皺紋,一條絹白圍裙攔在她的腰間,身材仍是曼妙可人,她就像是一劑調味料,讓彌漫在庭院中的豬手鍋底香氣似乎都變得更加誘人起來。家里的女人上場,朱三先生估計就不妙了,從這女人勾人的神態和眉宇間那絲分明是壓抑了很久的饑渴來看,這肯定是個寡婦。

“洪爺,貴客到了麼,是否可以上菜了?”

朱三家的有一雙桃花眼,看上誰就讓誰打個激靈,可當她瞥向周易的時候,卻發現這個青年只是微笑著對自己點了點頭,目光中只有禮貌,竟然沒有半點男人的萌動激情。這讓她有些不開心、不滿意,不過卻是抿起薄薄的嘴唇,咯咯地笑了起來:“這位兄弟,鍋底和基本菜色都已經準備妥當了,這些東西每桌都一樣,要是還有您愛吃的東西,可以現在點出來,洪爺的桌子,菜要優先送上來......”

“是麼?那要是特首來了又如何?老板娘是不是要送到人家里去?”

周易輕笑了一聲,倒是沒敷衍,漫步走到桌邊,抬眼看向菜色。

桌子是上好的紅木造漆,從桌邊的勾腳雕花空隙看去,至少也是上了八層漆以上,桌邊桌角都已經有了包漿,還是件老玩意兒。

朱三家生意做得大氣,用的是臉盆大小的白銅鍋,透過油層看去,至少有七八只煮到爛透的豬蹄兒和各類中藥材在里面翻騰。鍋邊擺設了羊肉牛肉、油麥菜凍豆腐、粉絲魚丸等一些基本的菜色,然后就是一碟鹽豆子,一碟腌蘿卜,這是調劑口味用的。看到腌蘿卜,周易不禁想起自己做過的‘天上牌’腌蘿卜,露出會心的笑意。

見桌上沒有常見的油碟,周易不由點點頭:“不用油碟,這才是正經的白鍋做法,看來老板娘對自己的鍋底很有信心啊?”

“客人真是個內行,您說得沒錯,我家火鍋靠得就是這一鍋白湯,怎么可能用油碟破壞了口味?”

朱三家的盈盈一笑:“客人是會吃的,哪就再點幾個菜吧?這些最基本的菜色如果不愛吃,也可以撤下去。”

“再點?”

周易笑著看了洪剛一眼:“洪爺,就咱們三個人吃?”

“就咱們三個,不過我的胃口大,周先生隨便點,保證不會浪費。”洪剛嘿嘿笑道:“江湖上混跡的漢子,不能吃還行麼?”

“那可真是巧了,我這人也是個飯桶。”

周易微微一笑:“老板娘您聽清楚了,鮑魚五斤,兩頭三頭四頭的你估計沒有,五頭的鮑魚剛好是二十五只;生活的海蟹不要整只,只取兩只巨鰲的鰲尖肉,這個就要十斤,有多少先上多少,沒有的您繼續幫我找,香江靠海吃海,應該不難;蝦球十斤,都要深海母蝦,頭尾體肉舍棄不用,只要頸下的油球;咱們要環保,就不要魚翅鯨魚肉了,改素肉......我說得素肉不是用豆腐面筋做的下等貨色,要用‘尖上尖’十斤,全都搗碎了,然后加入淀粉雞蛋,攪拌均勻后用壓面機壓成肉片狀,當然了,讓體重過一百五十斤的男人坐在鋼竹擔上一點點壓出來是最好的,就是速度太慢不頂事兒......還有很多東西,您最好是找個本子記下來,江湖漢子不能吃還成麼?”

你是要撐死誰吧?

師勝素差點沒當場笑噴了,感覺這位周老弟夠尿性的。洪剛牛逼一吹,他就瘋狂點菜,這個十斤那個五斤的,要拿洪剛當豬養麼?洪剛更是面容連變,姓周的夠鬼馬的,這是接著自己的話當場給自己下馬威啊?先不說這些珍貴難找的菜色要多少錢,份量都夠幾十個成年人海吃海喝一頓了,這是要整啥啊這是......

朱三家的俏寡婦十分滿意,開店的不怕大肚漢,客人自然是越能吃越好啊?招呼眾人落座后,又詢問了要不要喝啤酒,這次周易沒有開口,而是讓洪剛這個東主點了幾提百威,這東西練武人喝了不好,可到了周易這種修為,卻是想喝多少就喝多少,實在不行,還能化尿為氣,走酒都讓人找不到證據。

足足十斤的鰲尖肉、五頭的鮑魚、還有頗費工夫的素肉,很快就送上來了。周易拿起湯匙嘗了口湯,點點頭道:“鍋底不錯,洪爺,那咱們就開吃?”好像他多餓似的。

“吃!”

洪爺操起筷子,也不挑揀,夾到什么就吃什么,食物在嘴中嚼動,還發出很大的聲音,就像是《無間道》中的曾老大,哪怕是年老食欲不振,在人前也要大吃大喝,表示自己身體很好,還很能吃。洪爺可不是做狀,那是真的很能吃,正所謂神功小成先成飯桶,身后兩名馬仔見到老大吃得如此兇猛,頓時又是眼饞又是佩服。

“你們兩個,坐下來一起吃吧,人多了也熱鬧,周先生不會見怪的......”掃光了面前幾碟菜,洪剛得意洋洋地叫起兩名手下馬仔,無意中一抬頭,頓時傻了眼。

這才開吃不到二十分鐘,他面前已經疊起六七個碟子,這已經算是十分驚人了,洪剛相信香江十八字頭的扛把子里面,自己是最能吃、能打、能干女人的一個;卻不想這一抬頭,便看到了呆若木雞的兩名手下,同時看到了周易面前高高疊起的兩排碟子,足足有幾十個之多!

這個周易是豬嗎?洪剛真是看傻了......

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