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一般來說，炒菜和燒菜中用哪些食材都是能看得到的，辨別起來并沒什么太大的難度。
可湯羹之類的菜肴就不同了。不同的羹湯，需要用不同的高湯來調制。為了保持湯的口感和美感，還會在起鍋的時候將部分食材撇除。
所以，要辨別一道湯羹里究竟用了哪些食材，是件很困難的事情。莫說是沒下過廚的小姑娘，就算是常年做菜的廚子，也不見得能辨別的出來。
張展瑜不知出于什么心思，竟出了這樣一個主意。寧有方也沒深想，一口便應了下來。
要想讓寧汐徹底斷了這個心思，也只能這樣了。
此刻的寧汐當然不知道寧有方在打什么主意，正和阮氏坐在飯廳里閑聊呢！
這個飯廳里有五六張桌子，每張桌子旁邊都放了長板凳，看來定是太白樓里的廚子們平日里用餐的地方了。
寧汐打量了幾眼，便笑著贊道：“這里收拾的真干凈。”
一個酒樓待客的地方干凈不稀奇，難得的是連客人看不到的地方也如此的整潔干凈。太白樓能在洛陽眾多的酒樓里聲名鵲起果然有幾分道理。
阮氏最最關心的卻不是這個，她蹙著眉頭看了寧汐一眼，遲疑的問道：“汐兒，你真的那么想學廚藝么？”
寧汐收斂了笑容，認真的點了點頭：“娘，我對女紅刺繡絲毫不感興趣，只想好好跟著爹學廚藝。將來若是能做個廚子自然最好，就算做不了廚子，也能有個一技之長。說句沒羞沒臊的話，若是能有一手好廚藝，將來嫁到夫家也不必為下廚發愁了。”
這些話，自然都是說來哄阮氏的。
事實上，寧汐早已打定了主意，一定要繼承寧有方的廚藝，做個最出色最優秀的廚子。不過，這些話放在心里就好，還是別讓阮氏知道了。不然，阮氏肯定繼續堅定不移的反對下去！
果然，本來態度很堅決的阮氏，聽了這些話之后臉色頓時柔和了許多，不自覺的點了點頭。
寧汐心里暗喜，這一招以退為進示之以弱果然很有效呢！
“娘，你就讓我試一試吧！我一定乖乖的聽話，絕不會給爹添一點麻煩。”寧汐軟軟的央求著：“再說了，只要有我在，爹就不會再逼著哥哥退學了。”
阮氏不吭聲了，默默的想了片刻，卻是什么也沒說。
寧汐心里暗喜，阮氏已經動搖了，真是再好不過了。今天有這樣的進展，也算不錯了。以后時常這么念叨，阮氏和寧有方總會改變心意的。
想及此，寧汐的心情陡然好了起來。
悠閑的等了一盞茶時分，寧有方總算過來了，手里正小心翼翼的捧著一碗湯，殷勤的笑道：“乖女兒，是不是等的著急了？”
寧汐瞄了寧有方手中精致漂亮的湯碗一眼，忽的笑了起來：“爹，我正好有些渴了，這碗湯來的真及時呢！”
這碗湯，就是寧有方出的第二道考題了吧！
那湯呈乳白色，冒著熱氣，可除此之外，就什么也看不到了。里面熬煮過的食材分明已經都被撈光了，只余下純粹的湯了……果然是不遺余力的想來為難她啊！
寧有方略有些自得的笑了笑：“來來來，快些過來嘗一口。”
寧汐抿唇一笑，接過了那個精致的青瓷碗。碗中有個花色相同的勺子，寧汐拿起勺子，很順手的在碗中攪拌了一下，果然空蕩蕩的毫無“內容”。
寧汐忍住笑意，舀了一口，輕輕吹了吹，然后緩緩的喝進了口中。
寧有方目光灼灼的盯著寧汐，心里說不出的矛盾和復雜。既盼著女兒什么也嘗不出來就此打消學廚的心思，又隱隱的有一絲期待。
如果在這樣的情況下，寧汐都能將熬湯用到的食材配料說的一清二楚，那簡直就是驚世駭俗了……
寧汐沒有急著將那口湯咽下去，細細的品味著湯的味道。
不油不膩，香濃入口，偏又帶著些清甜，滑入喉嚨之后，猶有余甘。滋味果然美妙絕倫。喝了一口，忍不住就想再喝第二口。
寧汐很順手的又舀了一口送入口中，然后是第三口第四口，不消片刻，竟然將碗中的湯喝了個精光。從頭至尾忙的很，喝的不亦樂乎，卻是什么也沒說。
寧有方笑容未減，眼底卻掠過了一絲莫名的失望。
張展瑜不知什么時候也走了過來，瞄了空空如也的湯碗一眼，眼中掠過一絲笑意，口中卻問道：“汐妹子，這碗湯的味道如何？”
寧汐不緊不慢的掏出帕子擦了擦唇角，笑吟吟的抬起頭來，脆生生的應道：“爹的手藝果然極好，這碗排骨湯好喝的很呢！”
寧有方的眼睛一亮：“哦？你確定這是排骨湯嗎？”
寧汐笑了笑，慢條斯理的應道：“排骨湯最是香濃，但是卻有些油膩。爹在熬湯的時候，放了清甜的蓮藕，自然就少了油膩了。”
不待寧有方回應，寧汐又接著說道：“不過，這湯里可不止放了蓮藕。還有蘿卜的味道。還有……”
“還有什么？”寧有方迫不及待的追問道。
“玉米！”寧汐笑盈盈的宣布答案：“鮮嫩的玉米粒，我說的對不對？”
寧有方哪里還能說的出話來，瞠目結舌的看著寧汐，眼里滿是震驚和不敢置信。
居然全被她說中了……
這一刻，寧有方的心里猶如翻江倒海，壓根沒法子平靜。
阮氏見寧有方久久不答，忍不住催促道：“你倒是說話啊，汐兒究竟說的對不對？”
寧有方緩緩的點頭：“都說對了。”那語氣里蘊含著莫名的復雜。
一旁的張展瑜沒有說話，愣愣的看著那個滿臉微笑的小女孩，心里反復的回響著：世上竟有這般靈敏的味覺……
寧汐一臉期盼的看著寧有方，軟軟的央求道：“爹，既然我都說對了，你就讓我跟著你做學徒吧！我一定很努力很用心，絕不會讓你失望的。”
寧有方卻沉默了，既不點頭也不搖頭，眼底滿是掙扎。