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第九百五十七章 世紀盛宴(二)

更新時間:2014-04-04  作者:南希北慶
只見這家烤肉店里面是坐滿了人,一些平時看上去文雅的大臣,如今吃的都是滿嘴是油,根本就停不下來呀,可是現在皇帝來了,你不停也得停呀,趕緊一抹嘴巴,起身正欲行禮。

宋徽宗手一抬,警告道:“你們無須多禮,在這里沒有君臣之分,只有主客。”

顯然他已經入戲了。

那些大臣都了解宋徽宗是個什么人,連忙點頭,但還是相互擠了擠,騰出一張桌子來。這一點宋徽宗倒是坦然受之,再怎么樣,總不可能皇帝站著吃,臣子坐著吃,這準個什么事。

蔡京忽然望著門外樂呵呵道:“原來是六子小師傅掌勺呀。”他可是常去醉仙居,而吳小六又比較乖巧,所以,他與吳小六倒也算有些交情。

只見店門前吳小六頭戴高帽,身著圍裙,拿著一小鐵鏟站在特質的碳爐前,屁顛屁顛的,得意極了,忙向眾人行了一禮。

“這烤肉的香味似乎也有些不同呀!”

宋徽宗走上前,稍稍抽動了下鼻子,上前詢問道:“小六子,你這烤肉似乎挺特別的。”

吳小六曾近參加過四國宴,宋徽宗與一干大臣也都識得他,拍馬屁道:“皇上真是厲害,一聞就聞出來了,這烤肉是李哥他前不久才教我,可好吃了。”

李奇黑著臉道:“你咋又不記得,烤肉的時候,盡量少說話了。”

“是是是。”

不過,他這馬屁倒是拍到位了,宋徽宗聽得心情舒暢,哈哈道:“那就來一份烤肉吧。”

吳小六忽然道:“李哥,用啥肉?”

李奇沉聲道:“嘿!你小子是在故意消遣我吧,當然是特別預留的呀!”

宋徽宗哦了一聲,道:“特別預留的?”

李奇笑道:“皇上,其中這種烤肉若是用牛肌肉烤。那味道會更加美味,但是皇上你也知道,牛肉可不是隨便能吃的,所以貨量比較少,我就預留了一點,專門留給皇上的,他們吃的都是烤魚,或者是烤豬肉。”

這小子真是太懂事了。宋徽宗笑了笑,朝著梁師成揮了下手,自己則是坐到了桌子旁。

梁師成上前問道:“多少錢?”

吳小六道:“一份。二百文錢。”

梁師成瞧著那一小盤肉,薄薄的,皺眉道:“就這點肉,要二百文,你小子是坐地起價吧。”

吳小六那眼淚是喊來就來的,委屈道:“梁太尉,這李哥吩咐的呀。”

梁師成立刻瞪向李奇。李奇嘻嘻道:“太尉,牛肉嗎,當然要貴一些。況且二百文對太尉言,那九牛一毛都算不上呀。”

蔡京輕咳一聲,略顯尷尬道:“話可不能這么說,我們可沒有帶多少錢在身上。又沒有帶下人,身上就這么點錢,就這么個吃法,這一家店逛下來。那就沒有了。”

高俅突然道:“我說你小子也真是的,這只是象征性的,你搞這么貴作甚。你這不是故意戲弄我們嗎。”

李邦彥哼道:“就是,就是,這比外面正店的都還要貴。”

他們群起而攻之。李奇真的有些扛不住了,道:“各位,這可是牛肉,不是一般的肉呀,而且數量極少,物以稀為貴嗎,你們若是嫌貴,可是吃別的呀。”

“嗯!”

這一群大佬們,瞪大雙眼,望著李奇。

干什么?想打架呀!這里可都是我的小弟呀。李奇訕訕道:“要不這樣,后面還有很多吃的,各位若是一人吃一份的話,后面很快就吃不下了,這份肉你們就湊錢買,然后,我再賠本送你們一份石鍋拌飯。”

蔡京眼中一亮,道:“石鍋拌飯?”

“正是,正是。”

幾個老不要臉對了對眼神,覺得這個價格倒還合理。梁師成道:“這還差不多。不過,你怎么不付錢?”

李奇郁悶道:“我又沒吃啊。”

窮啊!

幾人家財萬貫的人,又開始勒緊褲袋湊起份子來,歷經千辛萬苦才弄了一份烤肉。吳小六見了,心里暗自偷笑,李哥這主意還真損,要是把這事告訴別人,不非得笑痛肚子去。

片刻過后,這烤肉就送上了,沒人就一小塊,一兩口的事。但是沒人在意,這還只是剛剛開始,后面可還有很多美食在等著他們呀,得留些余地。

宋徽宗見這烤肉下面還墊這一片青葉,肉上還有一些泡菜,道:“這葉子是?”

李奇解釋道:“這是蘇子葉,我這烤肉必須得用蘇子葉包著吃。”

“這樣啊!”

幾人立刻伸出手來,收攏菜葉,裹成一團,宋徽宗、李邦彥他們還年輕,見這肉塊這么點,就一口塞了進去,這才剛咬了兩口,宋徽宗就忍不住直點頭,也不顧及形象,大口大口的咀嚼起來。吃完后,卻是意猶未盡,道:“李奇,你這烤肉還真是特別的好吃,蘇子葉的清爽,配上濃香汁美的烤牛肉,一清一濃,相輔相成,再有那獨特的醬香,以及泡菜添味,可謂之完美呀!”

蔡京點點頭道:“皇上說的不錯,這烤肉用蘇子葉裹著吃,真是滑而爽口,肥而不膩,吃完以后更是回味無窮啊。”

現在對他們而言,就是忍,這一點哪里過癮,但是沒有辦法,你不能為了一棵樹就放棄整片森林呀,幾人你望我,我望你,憋得相當難受。

那樸智謙似乎沒有吃過肉似得,對這肉是特別的情有獨鐘,吃的滿臉陶醉,不想從這美味走出來,雖然已經吃完了,但是人還是癡癡呆呆的,這可能就是那一吃鐘情啊。

不過這也難怪,其實這就是在后世所稱的韓國烤肉,當然,現在也納入了中國飲食內,不過,對于中國博大精深的飲食文化,這連錦上添花都談不上,李奇對此也是看的極淡。他的目的是要幾百年后,不管是哪個國家的人但凡一吃到美食,想到的一定是中國。

天下美食,盡出中國。

宋徽宗瞧樸智謙的模樣,笑呵呵道:“樸使節,這烤肉怎樣?”

樸智謙微微一怔,驚嘆道:“回陛下的話,我這輩子也算是去過不少地方,但就這烤肉,當真無人出其右啊!特別是里面還有大醬、泡菜調味。太符合我高麗人的口味了,我方才還覺得自己是身在高麗了。”

宋徽宗擺擺手,笑道:“你這話可不能當著金刀廚王的面說呀,要說這烤肉,他那石板烤肉,也是不遑多讓啊!”

這時,酒保又端了一陶鍋上來。

樸智謙一瞧這陶鍋,登時驚喜道:“石鍋拌飯。”

這一道菜可就是地地道道的韓國菜了,在朝鮮時代。可是屬于朝鮮進貢中國王朝菜肴,可不得了,乃是一道名菜。

蔡京又開始顯擺了,捋了捋大胡子。笑呵呵道:“這石鍋拌飯,老夫倒也嘗過,只是不知道李奇的這石鍋拌飯與老夫之前吃的有何不同。”

宋徽宗哈哈道:“這個朕知道。好吃。”

李奇忙道:“過獎,過獎。不過皇上說的的確是大實話。”

他這么一說,除了樸智謙以外,其余人都哈哈大笑起來。

鍋蓋一揭。香味四溢,而且這股香味是由幾股香味組合在一起的。往里面一瞧,只見里面也是繽紛斑爛,有黃黃蛋黃,潔白如雪的米飯和蛋白,另外還有白蘿卜絲,臘腸、香菇、肉片等等,擺放的整整齊齊,布局十分大方得當。

那酒保拿著一長柄勺在里面攪拌起來,飯、菜、醬料的香味也會隨著熱騰騰的蒸氣飄散開來。色彩混合一起,宛如水中彩虹,似靜似動,這都還沒有開吃,宋徽宗等人就已經垂涎三尺了。

忽然,旁邊桌上一人,喊道:“經濟使。”

李奇轉頭一看,正是那御史臺的蔣道言,頷首道:“不知蔣御史有何指教。”

蔣道言滿心期待的問道:“你這店今后還會開下去么?實不相瞞,蔣某人對這石鍋拌飯可是喜愛的緊呀。”

李奇點頭道:“蔣御史請放心,這一條街,本人已經租下來了,雖說這是宴會,但也可以說是這條街道的開張儀式。”

蔣道言忙道:“那便好,那便好,今后我定當常來捧場。”

其余人一聽,也是暗自竊喜,今后隨時都可以來吃了。

宋徽宗笑道:“這一條街?李奇,你這可是大手筆呀!”

李奇謙虛道:“皇上言重了,其實這條街是微臣租下的不假,但是很多酒樓都來入股了。”心里卻道,若非這相國寺是屬于朝廷專有財產,老子非得買下來不可。

高俅道:“這條街原本已經荒廢了,不過過了今日,相信這將會是相國寺最熱鬧的地方了。”

宋徽宗嗯了一聲,贊揚道:“李奇,這次你做的很好。”

廢物利用嗎,是個商人都會了。李奇很是“謙虛”的笑了笑,沒有做聲。

說話間,那酒保已經給每人盛了一小碗拌飯。

這一次宋徽宗他們都學乖了,知道就這么點,不能狼吞虎咽,得細細品味,只覺點點微辣絲絲入扣,

淡淡的甜味在口中釋放,口感極佳。

蔡京笑道:“這道菜石鍋拌飯,老夫以為能用四個字來概括。”

“不知是哪四個字?”宋徽宗好奇道。

蔡京道:“其味融融。拌飯,拌飯,關鍵就在一個拌字上面,拌的勻稱,無主次之分,做到你中有我,我中有你,每樣材料完美融合,這才是一道成功拌飯,顯然,這一道拌飯已經超出了成功。”

這與宋徽宗的看法是不謀而后,他一拍桌子就道:“說得好,好一個超出了成功。”

可就在這時,旁邊忽然響起了咔咔咔的聲音。

這吃飯鬧出這么大動靜,實在不是該呀!宋徽宗微微皺眉,轉頭一瞧,只見樸智謙捧著那陶鍋吃了起來,此時他正在是鍋底的鍋巴,吃的那叫一個香呀!

吃的正香的樸智謙,忽覺有些不對,抬頭一看,只見其余人都望著他,知道自己失態了,連忙放下陶鍋,道:“真是抱歉,在我們高麗,這石鍋拌飯底下那層鍋巴,也是極受人喜愛,在下也是十分愛吃,方才見各位都不吃,于是就——呵呵。”

別說現在了,即便是后世,韓國人也老愛用鍋巴當菜吃。

李奇笑道:“樸使節無須尷尬,這鍋巴原本就是一道美味,而且石鍋拌飯的鍋巴更是美中之美,從鍋巴的成色就能瞧出這道石鍋拌飯的好與壞。”

知己啊!樸智謙感嘆道:“經濟使說的真是太好了,唉,說來慚愧,這一道石鍋拌飯,比我們高麗做的還要好吃多了,他日經濟使若去我高麗做客,我都不知用什么來招待經濟使了。”

宋徽宗哈哈大笑道:“樸使節無須慚愧,李奇方才不是說了嗎,我大宋美食,集百家之長,成天下第一。”

樸智謙雖心有不甘,但鐵一般的事實還在他嘴中回味,他不想承認也得承認啊!

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