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第940章 傳統冬捕

更新時間:2015-03-29  作者:曲封
麻口魚是一種野生魚,長得類似白漂子魚形狀,這種長不大,三四兩重的都十分罕見,味道極其鮮美,夏季這種魚都不常見,冬季能吃到這種魚就更難得了。小強從兜里掏出一軟中華香煙丟了老孫,說道:“老孫今天給我們好好弄著!”

才孫揚手接住香煙,一看是軟中華笑著說:“強哥,你就放心吧,保證讓你的朋友們吃得滿意。”

老孫雖然比小強大了將近二十歲,可還是一口一個強哥叫著,以前他這么叫的時候,小強糾正過他幾次,可他一直不肯改口,小強只好由他去了。

大家坐在火炕上閑聊著,幾支大煙槍把屋里抽得烏煙瘴氣的,袁瑩有些受不了了,就對肖遠航說:“肖站長,我想出去看看,你陪我走一走唄。”當著大家的面,袁瑩不好叫小肖或是遠航,叫小肖顯得不尊重他,叫遠航又覺得太親密了,只好稱呼他的職務。

“好的!”肖遠航答應一聲就和袁瑩下地穿鞋,然后對大家說:“你們先坐這聊著,我陪袁姐出去走一走。”

水庫冰面上都被白雪覆蓋著,四周十分的空曠,雖然天氣轉暖,可寒風刮得很硬,大家都嫌外面冷,不愿意出去,只有肖遠航和袁瑩一起出去了。

老孫正在廚房里忙和呢,看到肖遠航和袁瑩一起出去了,急忙追出來說:“喂,兩位,你們要干什么去啊?”

肖遠航回頭望著老孫有些疑惑的說:“我們隨便溜達溜達。怎么了?”

老孫急忙笑著解釋說:“現在天氣轉暖,有些打魚的冰洞凍得不結實,如果你們到水庫的冰面上走。千萬得注意,不然掉進冰窟窿神仙也救不了你們。”

肖遠航一看老孫是善意的提醒他們,急忙笑著說:“謝謝你孫老板,我們會注意的。”

肖遠航和袁瑩從岸邊下到了水庫的冰面上,雖然下了一冬天的雪,但是冬天的風也很大,有的地方積雪很厚。有的地方則存不雪露出了光潔的冰面,袁瑩挽著肖遠航的胳膊。一起向水庫下游方向走去。

轉過前面的山彎兒,袁瑩看到遠處的溝岔里有五六個人再打著冰洞,用手一指說:“遠航,他們在干什么呢?”

肖遠航笑著說:“他們在打魚呢。”

“冬天怎么打魚啊?”袁瑩是羊城人。一直生活在北回歸線以南的地區,那里一年四季無雪,小時候都沒有看到過雪是什么樣的,上了大學之后才有機會到北方,看到了冰和雪,根本不知道冬天如何打魚,不由得問道。

肖遠航說:“冬季的大型捕撈活動是在水庫上先打出幾個冰眼,然后把網下到冰下,然后用馬拉動絞盤拖網。從冰眼里把網拉出來,魚就打上來了。那邊的幾個人就是打小冰眼捕點小魚,沒看到他們在溝岔里打冰眼么。水庫中心的水很深,打了冰眼也捕不到魚,只能在靠近岸邊的溝岔的淺水處打錢,他們先用冰錐打出一個冰槽或冰洞,感覺要接近冰下面的水時,在中間或一邊打出一個洞。下面的水就冒到冰槽或冰洞里面,因為冰下缺氧。冰層一被打穿一透氣,下面的魚兒就會游向這里尋找氧氣,順著冰洞進入他們打好的冰槽之中,一旦進入冰槽,就找不到回去的小冰洞了,這時,他們就可以用抄撈子把進入冰槽的魚撈上來。”

無論肖遠航怎么講,因為袁瑩對其沒有感性的認識,怎么也弄不明白這冬天打魚是怎么回事兒,于是說:“遠航,你帶我過去看看好么?”

肖遠航笑著說:“好的,我們過去看看。”

直到近前一看,這幾個人一共打了兩個冰槽,冰槽里砸冰的人大衣放在冰面上,只穿了著毛衣用冰錐砸著冰,冰槽已經打了半米多深了,肖遠航估計這個深度已經快接近冰下的水了。

站在冰槽旁的幾個人到位肖遠航和袁瑩走了過來,一個是英俊的小伙子,一個穿著警服的漂亮女警察,不由得有些驚異,其中一個望著肖遠航兩人問道:“你們是干什么的?”

肖遠航笑著說:“我們是來孫老板家吃魚的,沒事出來溜達溜達,看到你們在這里打魚,就過來看看熱鬧。”

這人一笑說:“我說孫管理怎么叫我們一大早就起來打魚呢,原來是來了客人啊,正好馬上就要開冰眼了,看看這兩個洞能上來多少魚!”

肖遠航問道:“師傅,打一個槽能出多少魚啊?”

這人說:“我看的地方一個冰槽最少能出十斤以上的魚,多的時候出過三十多斤呢,你們就瞧好吧!”

肖遠航驚訝的說:“能出這么多魚啊?”

這人說:“是的,這個地方的水不深,下面的小鍋底坑很多,冬天的冷的時候,冰層就差不多凍到了庫底,這下面的魚就都窩到下面的坑里了,只好一開冰眼透氣,下面魚的蹭蹭的往出竄,你看這地方這么多的冰坑,都是我們打的,不過我可得提醒你一聲,現在天氣不冷,冰坑里面凍得不結實,你們瞧著點,可千萬別掉進冰窟窿里面啊!”

肖遠航笑著說:“謝謝師傅提醒。”

這人這時對冰槽里的人說:“老六,怎么樣了?”

老六抬起頭說:“張叔,下面的水已經洇出來了,準備好了就可以開冰眼了。”

張叔說:“那老六你先上來,別踩漏了掉下去。”

張叔又對另一個冰槽里的人問道:“三子,你那邊怎么樣了?”

三子說:“張叔,和老六的一樣,現在就可以開冰眼了。”

張叔說:“好,三子你先上來,兩個坑一起開冰眼,看看哪個坑出的魚多!”

老六和三子都從冰槽里出來了,各自拿著冰錐俯身向下,把冰錐的尖對準冰槽中選好的開冰眼的點,只要張叔一聲令下,他們就立即把冰眼打穿。另兩個人一人手里拿著一只抄撈子在冰槽旁等待,水一冒到冰槽里他們就會立即撈魚。

所謂抄撈子就是類似蜻蜓網的抄網,只是網口要比蜻蜓網口大得多,上面的網也不是蜻蜓網上的細眼紗網,而是網眼在一指左右的尼龍網。多大的網眼撈多大的魚,網眼大小魚就撈不上來,一指的網眼差不多的魚都能撈上來,一指的網眼按行話說就是插一的,還有插二插三插四的等等。

張叔看看大家都準備好了,高聲說:“老六,三子,開砸吧!”

張叔的話音未落,老六和三子拿著冰錐用力的向下砸去,三下兩下就砸出碗口大小的冰眼,頓時,下面的水就像噴泉一樣冒了出來,迅速的灌滿了冰槽。

肖遠航看到下面的水一噴出來,眼睛都能看到巴掌大小的鯽魚順著水流沖了上來,袁瑩也看到了,興奮的直拍手驚喜的叫著:“遠航,你看你看,魚都出來了!”

下面的魚順著水流一出來,有的就噼啪噼啪的跳出水面,張叔一看大喜,驚喜的叫著:“又出麻口魚了,你們趕快撈!”

其實不用張叔說,兩個手持抄撈子的人已經撒起歡兒的撈了起來,抄網在冰槽的水中快速的攪拌幾圈后,就撈出了水面,肖遠航立即就看到網有幾條活蹦亂跳的麻口魚和鯽魚,兩人向冰面的雪地上一抖抄網,網中的魚兒就被拋到了雪地上,魚兒一落到冰冷的雪地上,蹦著跳著做著最后的掙扎,不一會兒,渾身就沾滿雪被凍僵了,筆直的躺在雪地上不動了!

兩個人撒著歡兒的往上撈魚,老六和三子在一邊看著,發現跳到冰面上的魚后,便撿起來扔到雪地里,讓魚兒的身上沾滿雪沫,等一會兒魚凍硬了之后再收到筐里。

袁瑩看到魚兒一條一條的被撈出來,既驚喜又感覺到驚奇,原來北方在冬季還可以這么打魚,不時的跑過去撿起雪地上的魚看看,然后也學著老六和三子,看到落到冰面上的魚兒后,便撿起來扔到雪地里,當她看到撈上來的一條有一斤多重的鯽魚時,立即興奮的拿起來叫道:“遠航快看快看,這條魚可真大!”

其實,在周邊淺水區域打冰眼根本打不到大魚,冬季水庫一結冰,大魚就都往深水區去了,只有這些野生的魚類才會在這水淺的地方停留,而且打的冰眼只有碗口大小,就算有大魚也出不來,能打到一條一斤多重的鯽魚已經算是很大的了。

捕撈結束之后,肖遠航看了一下,二三兩重的麻口魚能有十多條,頂兩和不足兩的麻口魚有四五十條,上斤重的鯽魚只有剛才袁瑩拿的那一條,七八兩和半斤左右重的鯽魚大約有差不多二十條,一兩多和二三兩重的鯽魚居多,大約有上百條之多,還有一些葫蘆子和串丁子等雜魚,都是不足兩的,這種魚也長不大,再有就是一寸多長的河蝦了,粗略的估了一下,這兩個冰坑出了差不多能有四十斤魚!

張叔看到出了這么多魚,而且還出了不少麻口魚,樂得嘴都有點合不上了,不用拿到市場上去賣,就算送到老孫那里去,這些魚也能賣上100多塊錢!(

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