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第四百二十一章 確定目標

更新時間:2015-07-05  作者:發呆的小妖
周杰西拿著達爾給的文件靜靜的看著,美國的大型連鎖快餐店有不少,光是前十大的評選就已經很多了。像是熟知的麥當勞和肯德基,這兩樣都在十大里面。

像在美國最牛的麥當勞餐廳,它是是大型的快餐連鎖餐廳,在全球大約擁有三萬間分店,主要產品是漢堡包、薯條、炸雞、汽水等。麥當勞餐廳遍布在六大洲,大約有一百多個國家都有他的店。

而肯德基呢,全稱是kentuckyriedchicken肯塔基州炸雞,通常簡稱kc,是源自美國的著名連鎖快餐店,由哈蘭.山德士上校于1952年創建。主要產品也是炸雞、漢堡、薯條、汽水等。直至2012年為止,肯德基在天朝的分店達到3000多家,也是一代牛店啊!

burgerking,在天朝稱為漢堡王,和mcdonald’s還有kc號稱快餐三巨頭,在全球61個國家及地區,擁有超過11220間分店。其實力比起前面兩家也不差多少。

漢堡王的兩位創始人詹姆士.麥克拉摩及大衛.艾杰敦,對客人始終保持著要提供給合理的價格、高品質的產品、快速的服務以及干凈的環境的經營理念。

經過無數次的失敗與教訓,終于將一家寒酸的小店變為擁有千家分店,資產達數十億美元的商業帝國,成為流行文化不可或缺的一部分。

還有就是賽百味,這家公司的創始人原先為了籌集大學學費,17歲的迪路加用借來的1000美元開了一家小小的三明治店。38年后,這家名為“subway”(賽百味)的三明治快餐店,成為遍布全球75個國家、擁有1.4萬多個分店、年營業額超過50億美元的連鎖王國,成為全球最大的三明治快餐連鎖店。

(必勝客)就跟不用說了,基本在天朝內的一些大超市都能見到。它是全球最大的披薩專賣連鎖企業之一,它的標識特點是把屋頂作為餐廳外觀的顯著標志。

分店遍布全球一百多個國家,每天接收顧客超過400多萬,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業額和餐廳數量上,迅速成為全球領先的比薩餐廳連鎖企業。

(星巴克)這家店也很出名,是美國的一家咖啡連鎖公司,1971年成立,現為全球最大的咖啡連鎖店,其總部在美國華盛頓州的西雅圖市。

這個牌子除咖啡外,星巴克還有茶,餡餅及蛋糕等產品。星巴克在全球范圍內已經擁有近12,000間分店,遍布北美、南美、歐洲、中東及太平洋區。

d(冰雪皇后)簡稱dq,是全球冰激凌和快餐連鎖企業。2006年度財政報告顯示,冰雪皇后超過5600家店遍布世界十多個國家,其中約4600家(85)位于美國,是世界銷量第一的軟冰淇淋專家和全球連鎖快餐業巨頭之一。

熊貓快餐(pandaexpress),這是由陳正昌創辦的一家經營美國化的中式快餐連鎖餐廳,是熊貓餐飲集團的子公司。

熊貓快餐的總部設于加州洛杉磯縣的柔似蜜市,作為全美最大的中餐連鎖店,在近40個州開辦800多家分店,雇員2.1萬人,營業額超過10億美元。

陳正昌于1983年,他在幽谷拱廊商(glendalegalleriamall)開辦了第一家熊貓快餐店。它主要運營于大型購物中心、超市和商業街中。連鎖店供應多種食品,如橙子雞、東方雞,配以炒米飯或炒面

周杰西看著達爾這些順帶的介紹,點了點頭,還算是滿意,至少還做了調查,看來他這個人做事還是挺靠譜的。嘴角笑了笑說道:“你這還做了一番的調查啊!”

“這是附帶的,不過你既然要做快餐了,你看看也有好處。這些這是基本的介紹,我這邊還有更加詳細的,就是數據有點多,你等一下想要多了解的話就業順便帶走吧!”達爾說著還指了指那邊桌子上的一沓資料。

周杰西看著這一堆的東西,不禁點了點頭,順便還吞了口口水。‘這玩意還真不是一般的多啊!’

嘴里對著達爾說道“也好,那謝謝你了達爾!”

“沒事,你付的費用足夠把這些拿走!”達爾實話說道。

“額。。。呵呵。。。好吧!”周杰西點頭說道。

接著看資料,第一章就是介紹了一下大型的連鎖品牌,接下來才是人物。翻開看了幾頁,里面其實還真沒有幾個,加起來也就六個人,不過在工作履歷上都很不錯。

幾人也都有十五年以上的工作經驗了。這一點也是周杰西最滿意的一點,他要的就是成熟的人才,省的還要自己去操心一切,那得要多麻煩啊!

“這幾個人我都有機會嗎?”周杰西放下文件夾對達爾問道。

“嗯,按照調查他們現在顯然是因為各種煩惱的事情,在原來的公司是干部不怎么愉快了。”達爾回答到。

周杰西點了點頭“里面的熊貓快餐的那個高管,杰寧我看著就很不錯。”周杰西說道一個。

“嗯,他是九七年進的熊貓快餐店,從一個店員升到了店長,在到區域負責人,到現在的現在的運營長,最近在真多首席運營官的位置,不過顯然這事情沒有他的份,陳家內部已經瓜分了這個位置,而他現在就有點尷尬了!”達爾介紹到。

“這個人又完整的銷售跟管理還有運營的經驗,他來做你這個新成立的快餐店,我想能力上絕對是夠的。”

周杰西也點頭表示認可,最主要的是這個人是在中式快餐店里面工作了這么久的人,想來對美國佬的胃口,有不少的見解,這才是他所需要的。

“我剛剛看了一下,里面還有一個原來是管后勤跟運輸這一塊的,你這么把他也整進去了!”周杰西問道。

“我想你是需要這樣一個人的,他就職于賽百味,有著二十年的后勤工作經驗。相信對你要成立的快餐店的后勤運輸安排,絕對能起到關鍵性的作用的。”達爾一臉自信的解釋到。

接著他有拿起另外一個人說道:“而這個梅莎爾女士,這是在星巴克任職的,有著多年的內部管理跟人力培訓經驗。我想這個也是你需要的人選吧!”

“嗯!”周杰西點頭應道,雖然他現在這店一家都還沒有開起來,不過只要人手到齊了,這些就都好辦。只是現在苦于沒有人手,這什么事情要他去做的話,顯然是都沒有什么頭緒的。

想了想,這個達爾還真是不錯,至少是能想到的他都想到了“咦,不對,你是不是少了一個產品研發的人了?”

“那個不是你自己來嗎?”達爾反而更加疑問的對著周杰西說道。

“額!”這話說的,周杰西到是郁悶了,他以前好像還真說過,不過那個時候哪里知道這么多了,他完全就是只想著賣幾種包子就好了,哪里還去想還要做什么產品研發,可是現在這事知道的越多了,反而覺得還真需要多幾種東西。

“這個在說吧,到時候人找齊了,這些讓他們去想就好了。”周杰西說道。

“你這才有老板的樣子啊!”達爾感慨道。

“對了,你先幫我把這幾個人約出來,我打算跟他們聊一聊,要是可以的話,就是他們了。而且我看你的文件里面寫的,他們最近看起來還真是在公司內部被排擠了。”

“你滿意就好,我已經跟他們說過了,這個你不必擔心。他們就那么一個人被排擠,老板拜托你看仔細一點。而且杰寧到也不是正好這個時候被排擠了,有的原來就有了。”

“工作了這么久總會有點矛盾,有的是想要換一個環境,有的是想要提升職位或者是提升工資,只是原來的公司滿足不了他們了。”達爾接著對著周杰西解釋到。

“我說的,我這運氣好的,想要人了,人家馬上就不好過了,這干巴巴的就跑來投奔我來了。”周杰西恍然大悟的笑著說道。

“公司職位就那么多,上面要不挪開,你就只能呆著。最可惡的是上面突然就空降了一兩個人下來,那他們就更加的郁悶了。這工作顯然是看不到頭了,而這個時候有野心的,就打算另謀高就,沒有野心的,就這么挨到退休!”

“那我們這幾位看起來,都是很有事業心的人才了。嗯,很不錯!”周杰西點評了一句后,就滿意的點了點頭。

“你滿意就好,我現在就幫你約他們。”達爾說著看了看手表:“估計傍晚的時候就能見到了,你先吃點東西?”

“不了,我現在沒什么胃口,你們先去吃點東西吧。在思考一會,腦子里面有些概念,現在突然就出來了,讓我一個人好好待一下。”周杰西擺手說道。

接著房間里面的幾人就慢慢的退了出去,美子也跟著走了,保鏢留一半,另外的先去吃點東西,今天光是陪著周杰西忙活了,他們可是還沒有吃東西呢。

這么大的個子,本來吃的就多,雖然也挺能抗餓的,不過能吃飽那也是好事不是。而喬作為他們的頭,就先留了下來,還有留了一個也陪著他們。倒不是做什么表率,只是他也沒什么胃口好像。

周杰西放下了咖啡,走到旁邊的冰箱內,拿出一瓶啤酒,直接用牙齒掰開,“咕嘟咕嘟”的灌了幾口,頓時就感覺舒爽了起來。抬頭遙望酒店下的情景,看著忙碌的人群,淡淡的優越感油然而生。

“看看咱這過的,這才叫生活!”

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