龍之谷中文
龍之谷中文
 
首頁 • 全本
玄幻 • 奇幻
武俠 • 仙俠
都市 • 言情
歷史 • 軍事
游戲 • 競技
科幻 • 靈異
搜索:
 
您當前所在位置:龍之谷中文>>美國大地主

第一千一百六十六章 去往天空之城

更新時間:2015-07-24  作者:發呆的小妖
八月份跟九月份將是另外一個最好的松露時令季節,來至美國的金絲密紋白松露。而以后這個季節能不能吃美國加州松露莊園出產的松露,也將是一家高級餐廳是否牛逼的一個因素了,全球最好的食材在時令季節,你竟然拿不到。這還開個毛餐廳啊!

現在正在亞洲混了十幾年的米其林三星的意大利餐廳主廚UmbertoBombana,就特意要來美國看看,到底是有多好的松露,讓他那么多的老友稱贊不已。特別是在美國混的那些朋友,都說他們親自去天空之城試過最新的松露了,其中兩種最高級的松露味道真的是非常非常的讓人心醉。

那一股大自然一般的味道是那么的迷醉,是那么的超越原來的那些高級松露。其他高級松露,也有著他們獨特的味道。這些都讓人感到好奇,松露這種難以馴服的食材,又出現了新的挑戰,他要是不去看看,真的是難受的要命了。

今年在香江他還開了一家新的意大利餐廳,不得不說的是,雖然沒有天空之城擴張的那么快,但是他也有著自己的優勢。憑借著獨特的美味,也吸引了許多顧客留戀他的餐廳。接下來他就準備進軍天朝市場,那是一塊看著就能讓人流口水的肥肉。

只要現在的香江餐廳經營情況良好的話,他就準備去中海開始他的第一家內地餐廳。這將是一個新的挑戰,就跟現在美國竟然也能出產高級松露一般。松露這種不確定的市場,人工培育的可能性是非常的低的,但是美國那邊竟然能夠弄出四千英畝林地培育松露,這一點可不是一點點投資就能搞定的。

打聽過消息的他也知道,現在的松露莊園是屬于一個華裔富豪杰西·周的。也是他親手接收了這個十幾年的項目后,今年在取得成功的,本身他也是一個非常有能力的生物學家。

目前在斯坦福內的生物學院也享有盛名,在美國專業的生物學雜志上,也有他的一些論文,連這一次的松露,其實也有論文,只是沒有深入的討論起來。只是說他調整了基土配方,還更改了礦物質營養水的配方后,就這樣新一年的松露成長出來的真的是好的不可思議。

這些傳奇一般的經歷,倒是讓許多人動心前來這里看看。UmbertoBombana到達舊金山機場后,馬上就進了來接他的朋友車內,不多說,飛機上的食物他根本就沒有什么吃的進去的。

哪怕上面的高級食材也進過米其林評級,只是高空飛行,加上量產化出來的食材,調味上卻是有些距離,這些情況總有些不讓人如意。

“放心吧伙計,我已經訂好了位置,舊金山這一家天空之城比起洛杉磯的好預定一點。那些硅谷富豪們,更喜歡的是他們送餐到辦公室或者會議室內去吃。比起他們的工作,美食也只是一種調味劑而已。”他的朋友說道。

UmbertoBombana搖了搖頭:“能夠讓那些把能吃飽肚子就算是解決了的it富豪們,還特意叫餐到辦公室內去吃,你就能知道天空之城的食物是多么的吸引人了。”

“呵呵……這到是對的,那些腦袋里面只有代碼的富豪們,肯為食物花這么多的價錢的還真是不多,最近松露出來后,天空之城的生意比起以往也變得更好了。本來就難預定的位置,也變的更難了。”說著他有些苦笑道:“這種情況的話,我們就有可能得去薩加緬度才能吃了。”

“那邊預定起來還容易一點,至少三天內都可以安排好!”

對于這家開設沒有多久,就在美國大型城市連開幾家分店,還每家都獲得成功的天空之城。UmbertoBombana也就真只能羨慕嫉妒了,人家成功就一定有理由,這一次他除了松露以外,就是去看看這家以食材聞名的餐廳到底有多好。

飛機上雖然沒有吃好,但是還是休息好了的。

經歷充沛的他們來到了天空之城舊金山店,舊金山這邊裝修上也算的上是幾家餐廳內排名前三的了。其中最好的就是紐約曼哈頓的店還有洛杉磯好萊塢這兩家,空間環境完美融合起來的美妙。

舊金山這邊就有些帶著古典的厚重感,加上這邊的主廚是個有些歷史的老主廚,所以這家的特色是激情中的復古。美食用的是最新的食材,但是菜式卻更喜歡在古典菜式中做一些些小的改變。

而這些改變一點也沒有讓人覺得不喜歡,反倒是成為了一種驚喜。所以很多人都說每一家天空之城都有自己的特點,有些人就很迷某一家的特色。

預定好了的位置的他們,很快就進入了餐廳。在一個不錯的位置坐了下來后。UmbertoBombana就拿起菜單看了起來,天空之城的背后老板出身亞洲地區的華裔,他可以肯定一點的就是,他們的菜式會受到不少亞洲風格影響。

這一點幾乎是可以肯定的事情了,因為天空之城食材的提供商,天空農場就是這位大boss獨家經營的農場。他的口味顯然更喜歡亞洲氛圍,所以食材種植上先天性的亞洲植物會更多,這一點也是可以肯定的事情。

再有一點就是市場考量,杰西周是華裔圈內的富豪,他的人脈關系,還有開設餐廳的位置,無不顯示出,他其實更趨向與服務亞裔富豪,當然因為在美國的關系,所以菜品其實這個移民國家,早就沒有那么存正的其他傳統口味了。

其他族裔人也早就改變了口味了,特別是加州這個地方。實在就是一個移民大洲,全球文化混合的太嚴重了,反倒變得開放自由了。

翻開菜單后,果然是有不少濃厚的亞洲特色。暖龍蝦沙拉配時令蔬菜,香蔥松露汁及紫金松露搭配一起。這些都是頂配的食材了。

香煎新西蘭鰲蝦及有機節瓜花,鰲蝦汁及金絲密紋白松露。

這兩道菜品的理念都是將新鮮的時令菜品,與同樣生鮮的松露搭配,綜合了清爽和濃郁兩種風味,同時創造出富有層次的口感。

在搜索引擎輸入 美國大地主 龍之谷中文 或者 "美國大地主 lzgzw" 就可以找到本書

上一章  |  美國大地主目錄  |  下一章
其他用戶在看:
龍之谷中文 - 免費小說閱讀網 版權所有 www.lzgzw.com