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第兩千一百五十二章 抓泥鰍

更新時間:2018-05-03  作者:鄉土宅男
這樣溫馨的場面的時間過得很快,尤其是現在跟著心愛的人在一起。

不知不覺中,太陽已經悄然落下,夜幕完全降臨。

“天黑了,我們回去吧!”

葉榮耀抬頭看看天,溫柔地對自己妻子說道。

“老公,這月色不錯,再陪我走走吧!”

柳箐箐不想這么早就回去,想要跟自己男人繼續這樣溫馨地漫步在這月色中。

“好!”

葉榮耀點點頭。

其實葉榮耀也很享受這種跟自己心愛女人溫馨的時刻。

也不知道是不是心里作用,兩人都覺得今晚的夜色也十分的迷人。

天空中一輪皎潔的滿月,正在照耀著大地,哪怕沒有陽光,但是也能看的清清楚楚,村里每一家一戶都傳出點點的燈光,點綴著這靜謐的黑夜,有一種說不上的美麗。

很多人都說大城市的夜色很忙,到處都是讓人賞心悅目的霓虹燈。

其實葉榮耀反而更加喜歡這種鄉村的夜色,自然淳樸,讓人身心放松。

田邊傳來蟲鳴蛙叫的聲音,雖然聽起來有些雜亂,但聽到耳力那么地悅耳。

“二娃子!”

柳箐箐看著二娃子拿著手電筒在田間走動,好奇地向他喊道。

“箐箐嬸子,榮耀叔,你們在散步啊!”

二娃子手里拿著手電筒和燒火鉗從田埂位置跑過來,激動地對葉榮耀和柳箐箐說道。

“二娃子,你在干啥呢?”

柳箐箐疑惑地看著二娃子問道。

“箐箐嬸子,我在抓泥鰍呢。”

二娃子興奮地說道。

現在是五月的天,正是田里稻谷成熟的季節,這時候田里不但蟲、蛙多,這泥鰍也多。

每年這個季節村里都會有人晚上到這田間抓泥鰍,運氣好的話,晚上忙碌三、四個小時,一個人都能抓上滿滿一水桶的泥鰍,當然也順帶能逮住幾條黃鱔。

當然那是十幾年前的光景,現在可不行了,隨著現在種地使用農藥的頻率越來越高,這田間的泥鰍、黃鱔比以前少很多了,一個晚上忙碌三、四個小時能抓到三、五斤的泥鰍和黃鱔,就已經相當不錯了。

“抓泥鰍啊,收獲怎么樣啊?”

柳箐箐笑笑地問道。

“箐箐嬸子你等下。”

說著二娃子就往田間跑去,很快就提著一個塑料水桶跑過來。

“箐箐嬸子,榮耀叔你們看,這是我今天晚上抓得。”

二娃子指著塑料水桶里的泥鰍,開心地說道。

“不錯,收獲不少呢!”

葉榮耀看了看水桶里的泥鰍,中間夾雜幾只個頭不小的黃鱔。

這水桶里的黃鱔和泥鰍加起來估摸著有五、六斤的樣子,這可是不少的收獲啊!

“嗯,今年的泥鰍可比去年多好多,而且這個頭都比去年的大一些。”

二娃子指著水桶里的泥鰍開心地對葉榮耀說道。

“這是好事情啊!”

葉榮耀笑笑地說道。

這田里的泥鰍和黃鱔多了,這說明這田地的土壤在改善。

這得益于國家這幾年禁止使用“敵敵畏”、“萬靈水”、“甲基對硫磷”這類劇毒農藥,讓土壤得以改善。

“二娃子,你就用這個燒火鉗抓泥鰍和黃鱔?”

柳箐箐好奇地看著二娃子手上的燒火鉗,對二娃子問道。

泥鰍和黃鱔都是滑不溜鰍的,很難用手能抓住,這一點柳箐箐可是親身體會過,用這燒火鉗就能抓住這泥鰍和黃鱔?

“箐箐嬸子,你可不要小看這燒火鉗,這燒火鉗可有用了,這在田地抓泥鰍和黃鱔,那是一個抓一個準,只要是被這燒火鉗給鉗住的話,這泥鰍和黃鱔絕對跑不了。”

二娃子舉著自己手上的燒火鉗得意地說道。

作為農村人家家戶戶基本上都有的燒火鉗,農村人發現了燒火鉗的很多用處。

除了最基本往灶里添柴外,這燒火鉗可以用來鉗螺類的尾端,也可以用來抓泥鰍。

“泥鰍和黃鱔不會跑,就這么傻呼呼地被抓嗎?”

柳箐箐有些好奇地問道。

要知道無論是泥鰍,還是黃鱔,別看它們平時一動不動的,警惕性可是非常強的,一旦感覺到危險,身子一閃就游得很遠。

“呵呵,這泥鰍當然不會傻呼呼地等著被抓了,這夾泥鰍可是技術活,要做到快、準、狠。”

葉榮耀笑笑地說道。

葉榮耀幼時農村的生活雖然清苦,但生活方式仍然豐富多彩。

這“抓泥鰍”就是其中一項非常有意思的活動。

每年的夏秋季節,小孩子都喜歡去“抓泥鰍”。

泥鰍味道鮮美,營養豐富,含蛋白質較高而脂肪較低,能降脂降壓,即是美味佳肴又是大眾食品,素有“天上的斑鳩,地下的泥鰍”,和“水中人參”之美譽。

在葉榮耀小的時候,那時候養殖業不怎么發達,沒有什么專業的泥鰍養殖戶,泥鰍全是自然生長的。

那時候大家想要吃泥鰍的話,就得到田地里抓。

通常,捕捉泥鰍有四種辦法。

第一種是“干取法”,這種方法技術含量最低。

就是把田水放干,用鋤頭一類的工具翻土,使泥鰍無處遁形。

這種辦法在冬天挖干田時尤為有效果。

第二種是“踢泥鰍”,技術含量高,在清水田,用腳鉆進土里,朝田水看得見的方向用力踢,泥鰍頂不住震動,就露出土面,這時,拿魚叉迅速叉過去。

之所以技術含量高,功夫就在叉上,要達到“快、準、狠”。

第三種是“摸泥鰍”,技術含量最高,哪怕是正兒八經的農村娃,也不一定掌握。

就是在深水田里,不論晴天雨天,不論清水濁水,只要用手在水中撩一下,看水面上冒不冒水泡,就知道土里有沒有泥鰍,如有,硬生生的用雙手把泥鰍從深土里摸出來。

最后一種就是“照泥鰍”,也就是二娃子現在用的方法,這也是葉榮耀小時候抓泥鰍最主要的方式。

夏、秋的夜晚,由于天氣悶熱,泥鰍就會從土里鉆出來涼快、睡覺,這時候拿著手電筒照著這泥鰍,用燒火鉗鉗住就可以了。

這活兒技術要求不算高。

“照泥鰍”有“旱路照法”和“水路照法”兩種方式。

“旱路照法”是走在田埂上,不進水田里去,“水路照法”,就是走進水田照,動作不要太大,以免驚動未到達水域的泥鰍。

葉榮耀小的時候,基本上都使用旱路照法,這樣就不會弄臟衣褲。

每到夜幕降臨,葉榮耀和幾個小朋友就會拿著水桶,帶上燒火鉗和手電筒來到田間,沿著田邊的田埂路走著,用手電筒照著邊上的水田。

因為這泥鰍和魚一樣,眼睛高度近視,只要走動的動作不要太大,就不會驚動它們,一旦發現這田邊有泥鰍的話,就用這燒火鉗快速地鉗住這泥鰍。

這一擊要快、狠、準,因為一旦沒有鉗住這泥鰍的話,它就會迅速地跑掉了,基本上別想要再次抓到它了。

“那肯定挺好玩的。”

柳箐箐立即來興趣地說道。

“好玩?”

葉榮耀愣了下,不由地搖搖頭。

其實“照泥鰍”真得不怎么好玩。

要知道這夏秋是一年最熱的時間段,也是蚊蟲最多的季節,這大晚上的從家里出來,到這田里“照泥鰍”,不但要熬炎熱,還要應付田間諸多蚊蟲的叮咬,真的不是那么地好玩。

其實那時候小孩子都那么熱衷于“照泥鰍”,那時候因為那時候家里窮,能捕魚、捉鳥都是填補家里沒葷菜的好辦法。

試想在一個月黑風輕的夜晚,你拿著亮光,走在蛙叫蟲鳴的田野上,當你叉到一條又一條肥大泥鰍,那種收獲的感覺,像春風吹暖你的全身,渾身愉悅暢快。

運氣好時,還能照到黃蟮,不僅個頭比泥鰍大,味道也特別鮮美,還是特別地補陽。

“老公,我也想要抓泥鰍!”

柳箐箐頓時感興趣起來,抬頭看著葉榮耀說道。

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