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第2951章 一掌乾坤,踏雪尋熊

更新時間:2020-11-28  作者:維斯特帕列
“今天的晚飯我們吃熊掌吧!”沈隆忍不住開始流口水了,這玩意兒在地球上肯定犯法,不過在這顆星球上么,我就是王法,我說能吃那就肯定能吃,反正現在臨冬城附近的森林里生活著不少黑熊,光靠自己和艾莉亞兩個可沒辦法吃光,一點兒也不影響生態循環。

“所以我們再找點配料好了!”沈隆開始尋找起來,不一會兒便找到了蜜蜂窩,這是沈隆特意尋來的東北黑蜂的蜂巢。

東北黑蜂分布在中國黑龍江省饒河縣,它是在閉鎖優越的自然環境里,通過自然選擇與人工進行所培育的中國唯一的地方優良蜂種;其各項生理指標均明顯優于世界四大著名蜂種,是其它蜂種不可比擬的,是我國乃至世界不可多得的極其寶貴的蜜蜂基因庫。

這種蜂抗寒適應性強,在零下30度以下的寒冬里能安全越冬,在8攝氏度的氣溫中還能到野外采蜜,所以在臨冬城這樣的環境依舊可以采蜜;所產蜂蜜具有含糖量高,礦物質、有機酸、蛋白質、維生素和酶等營養成份豐富的特點,非常好吃。

不過東北黑蜂的性情兇猛,普通人想要采蜜可不那么容易,但是在沈隆這兒完全不是問題,利用魔法將蜂巢中的蜜蜂暫時驅走,打開蜂箱,便露出了里面的蜜脾,這塊蜜脾估計有五公斤重,不僅做菜足夠了,剩下的還能供他們日常享用以及送人。

將蜜脾取下暫時保存好,沈隆把蜂箱恢復原樣,消耗的這點蜂蜜蜂群大概十來天就能補回來,東北黑蜂的產蜜效率可是很高滴。

咦,你說我要是給什么蟠桃樹、人參果樹周圍都掛上蜂巢,不知道釀造出來的蜂蜜又會是什么樣的呢?普通的東北黑蜂椴樹蜂蜜已經是上品了,人參果樹和蟠桃樹的蜂蜜味道肯定會更好吧?就是不知道這些蜜蜂吃了會不會成精啊?

嗯,下次一定要試試看!沈隆把這事兒記在心里,然后開始尋找其他配料,沈隆飛到了海邊,在河水入海口附近抓了幾條鱘龍魚,這種魚在亞冷水性環境下生存,并會在產卵季洄游到淡水水系中產卵,肉質鮮美,魚子可以做魚子醬。

然后又穿過任意門,去其它地方收集了血燕、梨子、冬瓜等輔料ꓹ這才回到臨冬城里開始了烹飪ꓹ在各種熊掌的烹飪方式里ꓹ沈隆印象最深的自然是他第一個進入的任務世界《金玉滿堂》里ꓹ黃榮和廖杰做滿漢全席對戰時候的“踏雪尋熊”和“一掌乾坤”了。

所以這次就同時用兩種方法進行烹飪好了,先將熊掌浸水去毛,按照傳統方法,這一過程要持續三天之久ꓹ但是有了時空包袱皮ꓹ三分鐘搞定。

接著把一只熊掌用法國白酒、老姜和嫩蔥久燉六個小時ꓹ同時將鱘龍魚下鍋熬湯ꓹ取出魚子加工成魚子醬;另一只將野山天然蜜蜂巢切片、放入熊掌心ꓹ下鍋蒸制ꓹ同樣可以用時空包袱皮縮短時間,時空包袱皮簡直是廚子的最佳輔助工具啊ꓹ有了這件寶貝,不管多耗費時間的菜肴ꓹ都能在短時間內搞定。

主料準備妥當,接下來就要雕刻了ꓹ這活兒交給艾莉亞去做就好ꓹ以她如今的劍術,雕冬瓜、把貢梨刻出花瓣ꓹ把血燕的肝臟切成漂亮的造型一點兒問題都沒有。

這時候第一只熊掌準備好了,取出來拆骨ꓹ將液氮注入熊掌;接著用六十斤重鱘龍魚熬成的湯蒸煮,利用液氮膨脹吸入熊掌;最后放入零下十度急凍,再撒上用鱘龍魚魚子做的魚子醬,并用貢梨雕花作拼盤。

“當當當,踏雪尋熊做好了!”雖然黃榮用的是北極熊的熊掌,而自己現在用的是黑熊的熊掌,但聞起來味道確實一樣的濃郁香甜。

接著處理第二只熊掌,冬瓜雕刻,以燕子肝臟做成小鳥擺盤;熊掌再次配以血燕蒸制,出鍋盛入冬瓜碗,烈酒燒香。

“好了,可以開始品嘗了!”沈隆將兩道菜端上桌,和艾莉亞一起品嘗起來,用勺子挖了一塊踏雪尋熊,明顯可以看見,魚子醬下的熊掌已經成了晶瑩剔透的肉凍狀,盛在勺子里顫顫巍巍地抖動著,香氣更是撲鼻而來,讓人充滿食欲。

送到嘴里,沈隆舒服地瞇起了眼睛,熊掌吸收了鱘龍魚的鮮味,這道菜可謂是魚與熊掌兼得,吃完再夾起一朵貢梨雕刻而成的花,清爽的口感去除了熊掌的膩味,讓人忍不住想再挖一勺子來吃。

沈隆忍住激動,拿起筷子開始嘗試一掌乾坤,現在烈酒剛剛被點著,熊掌上依舊升騰著火焰,夾起一筷子熊掌嘗了嘗,外表因為烈酒的灼燒產生了一點兒小小的脆皮,而蜂蜜將熊掌的香味封住,咬到嘴里才散播開來。

里面的肉質更是入口即化,根本不用咀嚼,熊掌肉就化為美味的湯汁,在沈隆的口腔里流動。

“這兩道菜真是各有千秋,無論哪個都是普通世界食物所能達到的極限啊!”沈隆開口贊道,電影里哪個老鬼子倒是把優勝給了廖杰的一掌乾坤,但絕不是因為踏雪尋熊味道不好,而是滿漢全席里魚和熊掌都是大菜,他用鱘龍魚熬煮熊掌固然美味,但從全局而言,卻是食材重復了。

沈隆可不將就這些,在他看來只要好吃就夠了,剛開始的時候兩個人吃飯還比較矜持,但是慢慢地,隨著剩下的熊掌越來越少,他倆甚至爭搶起來,一口氣把兩只熊掌吃干吃凈,這才滿足地拍著肚子休息。

“今天既然吃了一掌乾坤和踏雪尋熊,那么明天再吃氣吞山河跟富貴象拔好了!”沈隆想起了《金玉滿堂》比試中的第二道菜,至于第三道菜熊掌就算了,有點太刺激影響食欲。

而象拔的話,自己有的是辦法無痛割下象拔,同時很快讓大象恢復,它們以后還是可以自由地生活。

哎,不住地啥時候能去《中華小當家》或者《美食的俘虜》世界,找到更好的食材,學會更棒的烹飪手段啊?

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