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第三十三章 廚子的血淚史(免費)

更新時間:2023-10-09  作者:萬古青天一株柳
老成一些的高友平擔心這位年輕的董事長不懂這里面的彎彎繞繞,也出言幫著腔,

“小卿總,我給您舉個例子,您就明白了。”

高友平干脆要來紙筆,在紙上開始比劃起來,“比如說,方圓是客戶,服務員是市場人員,大廚是我們這些程序猿。”

列好人物關系后,他在紙上寫下//原始需求//四個字,開始講起了故事:

方圓這個客戶來飯店,招呼服務員,“服務員,給我來份宮保雞丁”

服務員:“好勒!”

講完原始需求,他又寫下//中途需求變更//幾個字,開始繼續講了起來:

這個時候,廚房里,廚師剛做到一半。

客戶說,“服務員,宮保雞丁里不要放肉!”

高友平這句話讓所有人都爆笑了起來。

宮保雞丁不放肉,這是什么奇葩要求!

高友平聳了聳肩膀,“我們在實際操作過程中,遇到甲方爸爸的要求,有些真就是這樣奇葩!”

說罷他繼續說著:

服務員:“不放肉怎么做啊?”

客戶:“不放肉就行了,其他按正常程序做不就行了,很難嗎?”

客戶的需求最大,服務員此刻也只能笑笑,“好的,您稍等。”

//改動太大,部分重構//

大廚:“你大爺.我肉都回鍋了!”

服務員:“顧客非要要求的,你把肉挑出來不就行了嗎?”

大廚:“行你大爺!”

然而,大廚還是只能把肉一點點挑出來,如果不挑,被客戶投訴了,工資獎金也就沒了。

高友平繼續寫著,//低估改動成本//

餐廳里客戶繼續作妖。

客戶:“服務員,菜里能給我加點腐竹嗎?'

服務員:“行,這個應該簡單。”

一眾人吭哧吭哧的笑著,方圓撓了撓頭,“有的時候,客戶提的需求,市場人員覺得很簡單,但實際上只有我們這些技術人員才知道中間的難度。”

//新需求引入了新研發成本//

后廚里大廚開始咆哮了:“你TMD,不知道腐竹得提前泡水?炒到一半才說?跟他說,想吃腐竹就多等半天!“

服務員一臉茫然:“啊?你怎么不早說!”

他不懂廚藝,自然也不知道需要做什么,這也很正常。

而大廚除了豎起中指外,也沒辦法,只能埋怨一句“早說你大爺,我怎么知道他想要往宮保雞丁里放腐竹!”

然而,大廚還是只能去泡腐竹了,天大地大客戶最大。

//客戶對某一功能點搖擺不定//

見高友平寫到這里的時候,一邊的三個女生都樂得瞌睡都醒了。

都快12點半了,三女都是愛睡美容覺的乖乖女,能撐到現在是靠著咖啡續命強打著精神,但此時她們完全清醒了。

懂這行的秦縵縵也是一臉的懵圈,“還有?”

這些細節,她是真不懂。

高友平笑了笑,“秦院長,甲方是爸爸,爸爸的要求只有更奇葩,沒有最奇葩的。”

眾人對這年僅18歲的院長也沒有輕視什么,愿意傾聽基層員工心聲的領導,就是好領導。

餐廳:

客戶:“服務員,還是把肉加回去吧。”

服務員傻了:“您不是說不要肉嗎?”

客戶理所當然的說著:“我現在又想要了,不行嗎?不行我換一家。宮保雞丁伱們都不會做,還好意思開店?”

服務員只能陪笑著“……好的,您稍等!”

他在心里想,肉是之前廚子才挑出來的,再加回去也沒什么難度。

//甲方是大爺//

大廚一臉的郁悶:“我艸,菜都炒過火了你讓我放肉?還好肉我沒扔!就是這肉再炒進去,得柴!”

服務員也很是無奈:“客戶提的要求啊,我也沒辦法啊!”

大廚怒了:“你就不能拒絕他嗎?啊?!”

服務員不高興了拿“人家是客戶”這種話來壓大廚,不做?外面有的是人做。

大廚也沒辦法,總要養家糊口的,只好想辦法加科技讓肉能嫩一點。

//改動開始導致工期延誤//

“服務員!服務員!”

“來了,來了,您好!”

“怎么這么半天啊?”

“稍等,我給您催催啊!”

//開發者請求重新排期//

大廚:“催催催,就知道催!腐竹沒泡好,還得重新放油,他想吃老的也行,沒辦法保證質量。”

//甲方催活//

服務員:“抱歉,加腐竹的話得多等半天,您稍等哈。”

“我去,要等那么久嗎?我現在就要吃,你們能快點嗎?”

“行……您稍等。”

//開發者開始和中間人PK//

大廚:“他大爺,逗我玩呢,中間改需求還想那么快,不可能。”

服務員:“那我問問,能不能讓他換個菜?”

大廚:“再換我就死了。”

//因工期太長再次改動需求//

“服務員,這樣吧,腐竹不要了,改成黑木耳能快點嗎,再加點番茄醬總可以了吧。”

//頻繁改動導致大量冗余//

大廚:“你TM知不知道黑木耳也得泡水,還有熱菜怎么加番茄醬??”

服務員:“沒有提前泡好的黑木耳嗎?番茄醬往里面一倒就好了,很難嗎?”

//奇葩需求//

“服務員,菜里加了茄丁沒有,其他飯店都是有的。”

“好好好,您稍等!”

//奇葩需求也得做//

大廚:“去他二大爺的,宮保雞丁里放茄丁?”

服務員:“茄丁炒好了,扔里面不就好了嗎?”

大廚:“那這叫菜嗎?”

服務員:“客戶需求,你就炒了吧。”

大廚:“NND,你問問他腐竹還要不要了,這腐竹還占我地方!”

//黑暗前的最后黎明//

“服務員,還要多久能好啊?”

“很快,很快!”

“再給我來杯橙汁!”

“……好”

“我再等10分鐘,還不好我就走了,反正也沒給錢。”

“很快,很快啊!”

//最終決戰//

“咦,我上次吃的不是這個味道啊!你們換廚師了?老板!你過來!你們這是什么菜!”

從廚房殺出來的大廚:“我TM就太陽了你狗的!”

此時,不光是秦縵縵、唐芊影、陳悅三個女生,就連旁邊的眾人都哈哈大笑了起來。

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