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190 小得意

更新時間:2023-07-20  作者:鯨魚禪師
老項燴面館離公園沒多遠,就是蹬自行車得悠著點,湖塘邊上多得是拐角,一路上人不少,這時候路邊擺攤的小販極多。

南北干貨,各種小吃,還有烤紅薯烤玉米烤餅之類,各種成衣鞋襪都是直接撂一塊布上,任由過路往來的行人挑揀。

蹲著站著彎腰瞅著的大娘大媽時不時問個價,然后就是一番拉扯,有成的有不成的。

“這比沙城熱鬧多了。”

“啊?比沙城熱鬧?”

“我那兒是小城市,可以逛的地方就是市區一點點,兩三條街的樣子。除了街道可能干凈一點,并不熱鬧。”

“真想去看看。”

“弄個駕照吧,到時候想去就去。”

沈錦蠻聞言便不說話,只是用臉頰蹭了蹭他的背。

“好玩的地方都在姑蘇、梁溪,隔壁虞山的蕈油面也還可以,澄江的黿頭渚你要是感興趣,也可以轉轉。”

“就一點景點都沒有?”

“沒有。”

想了想,的確是沒有。

沙城就是個拼湊起來的小城市,人文歷史、自然景觀,都并沒有出挑之處,大江口兩岸,多的是比沙城強的。

往上數三代人,都不需要五代,九成九都是農民。

為數不多的城里人,也是虞山、澄江的移民,或是早年援建沙城的崇州、松江人。

雖然張浩南已經這般說了,但沈錦蠻還是想去看看,哪怕不住那兒,也充斥著無窮無盡的好奇。

到了老項燴面館外面,就聞到了各種香味,有個大姐正在門口切著一整張豬臉,菜墩子篤篤作響,刀法干凈利落,裝了整整三盤,然后菜刀一甩,定在了菜墩子上。

她口音便是中原省的,吆喝了一聲之后,三桌客人各得一盤。

因為豬眼睛是單賣,所以三桌客人也沒有覺得誰吃了虧。

一碟蒜,一盆面,或是素菜燴面,或是牛肉燴面,各有口味,但面條勁道入味,進門就能聽到唏哩呼嚕的動靜,聽著就知道好吃。

搟面師傅卻是本地口音,見來了人,就吆喝起來,張浩南這才知曉,大姐是搟面師傅的老婆。

不過,管家的應該是大姐,師傅就是個勤快干活的。

這樣的配制,張浩南估摸著老板是給大姐家里做過徒弟或者小工的,于是落座之后,點了一份牛肉燴面,一份黑魚燴面,外加一只醬肘子,一份炒雜菜。

給張浩南這一桌倒熱茶的時候,張浩南笑著問道:“大姐貴姓啊?”

“俺姓項。”

大姐笑得很敞亮,因為張浩南點了醬肘子,這個能賣不少錢。

“項大姐生意興隆。”

“哈哈哈哈……”

一高興,項大姐竟然還夾了兩個鹵蛋兩串豆干在碟子里,送給張浩南和沈錦蠻吃。

碩大的湯盆端上桌,張浩南急不可耐地開吃,攪合攪合,一口就是一條面。

手法雖然一樣,但跟晉中扯面講究面光柔軟不同,這中原燴面的面條,抻出來就是要口感扎實,勁道的同時,一口面下去,滿足感是直接讓吃的人感受到什么叫吃飽喝足。

倘若像此刻張浩南一樣有些餓了,那便會產生一種念頭:我就是為這一口吃的!

“你為什么問老板娘姓什么啊?”

沈錦蠻見他吃得痛快,全然沒有嫌棄的樣子,頓時內心愉悅,她之前其實有些擔心,怕他這種富豪會非常講究。

“就是證明一下自己的猜想。”

“什么猜想?”

“我猜里面搟面師傅曾經是大姐家的學徒或者小工,然后大姐的爸爸看中了他老實,就把手藝和女兒都托付給了他。之后從隠陽到姑孰落腳開店,也是大姐拿得主意,而不是師傅想要回老家。”

夾了一片魚肉,沈錦蠻愣在那里,“就問個姓,能琢磨這么多東西?”

“我就是那么一猜,準不準不重要的。做生意本來就是要多琢磨,準一次就能賺不少。”

張浩南笑了笑,拿起醬肘子就開啃,三口兩口咬完了一圈,然后將剩下的遞給沈錦蠻:“全是瘦肉和筋了,你吃。”

“伱喜歡吃一層皮?”

“瘦肉和筋更好吃啊,只是吃著不油膩。”

沈錦蠻頓時一笑,捏著一端骨頭,就咬了一口肘子里面的精肉和蹄筋,每一口都是滿足感。

“真好吃,難怪你老婆這么喜歡。”

“她們都喜歡吃,但都怕麻煩弄掉外面一層皮,也不怎么吃肥的。基本上都是我來做垃圾桶。”

聽了這話,沈錦蠻掩嘴竊笑,然后抬起水潤潤的眼睛,望著他說道:“那我……”

“也是老婆。”

簡簡單單四個字,讓沈錦蠻內心雀躍又面露嬌羞,她有些慌張地低下頭,然后甕聲甕氣說道:“但我不想跟她們一起住……”

“放心,飛燕雖然無所謂,但眉眉不喜歡你,沒必要住一起互相添堵。”

“眉眉?”

“就是趙黛。”

“她為什么不喜歡我?”

沈錦蠻微微皺眉,她之前又沒做什么,憑什么不喜歡自己?自己還看她不舒服呢。

心中這么想著,忽然又覺得好像不太對,豈不是當時自己也有點想法?

“她說你適合當老婆,可能怕你搶了飛燕的位置吧。”

“哼。”

本來有些氣,忽然就眉梢一挑,有些小得意。

“夸你有能耐就高興是吧?”

張浩南也是笑了,一盤炒雜菜三口兩口就只剩下一半,大碗中的燴面也已經被干得差不多了,牛肉更是早就被吃了個干凈。

她只是得意地笑,慢悠悠地吃著魚肉片,仿佛要認真地品味這滋味。

“吃不完了。”

見張浩南已經吃得差不多,沈錦蠻見自己碗里還有一半面,頓時看了過去。

“給我。”

接過湯盆,抄起筷子就是一通狂嗦,幾秒鐘就見了底,也真是讓沈錦蠻開了眼界。

她知道張浩南胃口大,但這么近距離感受一下,體會還真是不同。

“這么多夠了嗎?”

“夠了,沒必要吃太飽,一會兒路上咱們買點炒貨啥的,留點肚子還能吃個零食。”

擦了嘴之后起身結賬,沈錦蠻說她請客,便先去了門口柜臺,付錢的時候,沈錦蠻好奇問道:“大姐,怎么想到跟老板來姑孰的?”

項大姐哈哈一笑,便一邊找零一邊解釋,三言兩語,過往二十年仿佛就在昨天。

出門的時候,張浩南推著自行車,回頭看著一臉不可思的沈錦蠻問道:“怎么這副表情?”

“我剛剛問了項大姐,還真是她說要來姑孰開面館的,她老板是她爸爸原先請的小工……”

“這我不是剛才吃面的時候說了嗎?”

張浩南一臉奇怪。

“很準啊,這真的很準啊……”

“廢話,我他媽‘沙城張半仙’!”

面帶微笑,手指挑了一下她的臉蛋,然后道,“別想太多,就是猜,猜到了肯定準,猜不到又沒什么損失。還是那句話,做生意肯定會多琢磨,不是琢磨吃飯家伙,就是琢磨人。”

“再說了。”

張浩南拍了拍車后座,示意沈錦蠻坐上去,等她坐好之后,他才跨上車說道,“我眼光要是不準,能找你做老婆?”

“是小老婆。”

“哈哈哈哈……”

“討厭!”

聽到這肆無忌憚的笑聲,沈錦蠻滿臉羞紅,抬手拍了一下張浩南的背。

(本章完)

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