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第二十七章 蹊蹺的衛生檢查

更新時間:2010-08-24  作者:月下的孤狼
就在郭亮前來方家飯館后的幾天里,麻煩是接踵而來。平川縣里的其他人也仿佛聞到了血腥氣的鯊魚一般,接連找上了方家。有的也是要求入股,有的則是要買技術,只是這出價雖然比郭亮厚道一些,但是也有限。還有的則是直截了當地挖墻角。搞得方家幾天來是焦頭爛額,忙于奔命。

“破財消災!破財消災!這他娘的根本不是破財的事,這群王八蛋是想讓我們破家!我們也沒求著要你們幫忙。”方彬一邊整理著柜臺,一邊沒好氣地嘟囔道。最可氣的是有些人,竟然說他們買下方家飯館,是替方家擋災了,日后還得擺平郭亮,所以這價錢上自然要便宜了。

這正是中午時間,附近小學里的老師,還有廠子里的職工,有不少人會到這里來改善生活,因為這里的菜也不貴,店面看著也干凈利落,服務員待人熱情,不會因為你三五人只點兩個菜就給你白眼看。所以到了這個時候,方家飯館里上座率達到了八成,這是一個令鎮上其他飯館羨慕不已的數字。

門簾子一掀,隨著門口迎賓小姐“歡迎光臨”的聲音,進來了四五個人。方彬回頭一看,認識,是鎮政府里負責衛生防疫的幾個人。為首的是個胖子,方彬記得他應當是姓孫,副科長。說是副科長,那當然是高抬了。這就好比平川縣的警察局局長和奉元市警察局局長,都是局長,這級別可不是一回事。

“這不是孫科長嗎?今天怎么有閑功夫到我這小店里來了?”方彬連忙幾步迎接了上去,手里先遞了根煙過去。

那肥肥胖胖,體重足有一百六七十斤的胖子伸手接了過來,看了看商標,又聞了聞煙味,眼睛一亮道:“正品的云煙啊,方老板,看樣子你最近這一段日子利潤不錯啊。”

方彬陪笑道:“哪里哪里,不過是這魚頭泡餅剛剛推出來,大家都急于嘗個鮮,最近這幾周生意還成。幾位請坐,你們趕緊給幾位同志上好茶,好煙,愣在那里做什么。”

孫胖子將煙叼在嘴里,借著方彬手中的火機點著了,深深地吸了一口,在空中噴了一煙圈,滿意地點了點頭。這云煙的味道就是比土煙強!

“方老板,鎮領導有指示,鑒于臨近夏季,為了保證居民們的飲食衛生,所以要對全鎮的所有餐飲業單位進行抽查,保證衛生達標。你們方家飯館是咱們鎮里拔尖的飯館,又是鎮領導和廠領導們常來的飯館,這衛生工作更是重中之重。所以職責所在,還請方老板理解。”孫胖子笑道。方彬有些糊涂,這鎮子上以往也不是沒有衛生部門檢查衛生,但是大多都會挑選在非飯點的時間前來,而且一般事先都會打招呼。如今正值中午,正是廚房里最忙的時候,怎么想起來在這個點來檢查衛生了?

不過孫胖子這番話說得是官面堂皇,方彬也說不出什么不是來。“這個孫科長,現在也到了飯點了,不如幾位就在我這里先吃頓便飯,然后再開始檢查工作。您也知道,現在正是客人最多的時候,這廚房里也正是最忙的時候……”

“不不不,鎮領導這一次下了嚴令,禁止工作人員接受被檢查單位的吃請,一旦發現,會給予嚴厲批評,甚至于可能給予處分。你這頓飯,我可是不敢吃。為了頓飯丟了工作和前程,那可就不值當了。”孫胖子連連搖頭義正詞嚴地道,“方老板,給個方便吧,讓廚房里的工作人員們都出來,我們好進行檢查!方老板,事情緊急,我們下午的任務還很重,拖拖拉拉地可是不行。到時候,我可是要挨上面的訓斥的。”

無奈之下,方彬也只能叫廚房里的人都暫時先停下工作,等衛生檢疫人員檢查完再開始工作。五分鐘過去了,十分鐘過去了,可是這些人還沒有從廚房里出來的意思,此時大堂里等著吃飯的人們已經有些不耐煩了,不少人更是叫嚷了起來。方彬也只能讓服務員耐心地解釋,同時,給每一桌都加上了一個涼菜,算是補償。

“孫科長,怎么檢查了這么長的時間,這客人都等急了,能不能快點?”方彬塞給了孫胖子一盒煙,著急地道。

孫胖子毫不客氣地將那包云煙收了起來,慢條斯理地道:“方老板,這事急不得,我都說了,你這飯館是這次檢查的重中之重,領導格外重視的,要是走個過場,回頭讓領導們知道了,豈不是會說我不負責任。而且這也是對你們工作的一種支持嗎,只有干凈整潔一塵不染的廚房,才能保證鎮子里居民們的飲食安全嗎。要是因為我們檢查不到位,日后出什么婁子,我也是要負有不可推卸的責任的嗎。為了領導們的飲食安全,為了鎮上居民們的飲食衛生,也是為了我自己的這頂帽子,這是馬虎不得的!”

他這一連串的官腔聽得方彬肚子里立時就是火往上撞。哪有這樣子檢查衛生的,這不是在成心為難自己嗎。

不過方彬也明白,自古民不與官斗,他們有的是辦法光明正大的整治你,讓你有苦都無處訴去。可是如果讓他們這樣折騰下去,恐怕午餐的時間就要過去,屋里的那些客人們可是等不及了。所以他只能抽出二百元錢來,卷在手里塞到了孫胖子的手中。“孫科長,您高抬一下貴手,讓我們先給屋里的這些客人們上完菜,您再慢慢地檢查好不好?顧客是我們的上帝,更是我們的衣食父母,所以請您幫幫忙。”

孫胖子感覺到手里有東西,垂首瞄了一眼,心中就是一跳,乖乖,二百元錢呢,這可不是一筆小數目。他看了看時間,朝廚房里喊道:“大家手腳麻利些!”

隨著他的聲音,沒出三分鐘,所有人都出來了。方彬趕緊讓廚師們進去,同時讓服務員告訴大家,今天打八折,算是補償大家在此等待的時間。同時安排人手在門口攔住新來的客人,通知他們中午由于衛生檢查,所以不再營業。

待得所有人的菜肴都送上后,孫胖子的屬下們又進入廚房里,只是這一次他們并沒有呆多久,五六分鐘后就出來了。

孫胖子找了張桌子,取出了幾張表,分發給眾人填寫,方彬自然也不好往前湊。過了一會兒,孫胖子將方彬叫了過來,遞給他一張表道:“方老板,這是我們的整改意見,你看看,希望你盡快地達到標準!”

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