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第三十四章 品茗(上)

更新時間:2020-06-20  作者:打眼
第三十四章品茗(上)

靜茗軒的包廂很有特點,細小的格子門、細小的格子窗、在門口還有個用格子做的吧臺、墻壁四周有大半圈都是用格子做的古董架,上面擺放著一些陶瓷瓦罐,在包廂正中,有一張長長的梨花木方桌,圍繞著方桌擺放著六張黃花梨制作的椅子,使得整個房間都洋溢著一種明清建筑的風格。

包廂內的面積很大,在足足有七八十個平方,在靠近門口吧臺的地方,還分出了一個小客廳,一圈大紅色的真皮沙發圍著一個玻璃茶幾環繞成一圈,正對著沙發的墻壁上面,掛著一個足有70英寸的大屏高清液晶電視機,在房間的每個角落里都放置著一個不起眼的小音箱,設置的有點像電影院一般,卻是很好的融入到房間整體之中,這估計也算是新老結合,中西合并了吧。

在房門處供著關公的神邸,上面點著三根檀香,悠悠裊裊淡淡的煙霧充斥在整個包廂之中,一進入房間,就能聞到沁人心脾的幽香,再加上環繞在耳邊的古箏聲,使人有一種心曠神怡的感覺,

“呵呵,小宋的這個包廂,一般人可是進不來的啊,就這茶幾椅子,少說也值個百八十萬的,平時可是不舍得讓我們坐的,這香可是也有講究的,你們不知道吧,這可是小宋每年的大年初一去大佛寺求來的上好檀香,要一直點到十五,中間不能斷歇的。”

宋掌柜進到包廂之后,很享受的吸了吸鼻子,繼而對那些古董架上面的物件看都沒看一眼,倒是走到方桌前,用手很仔細的摩挲著那幾張看在劉川等人眼里毫不起眼的椅子方桌,一臉愛不釋手的神色。

莊睿心中一動,自從眼中靈氣顏色變為橘黃色之后,已經可以透視到木頭大約一公分左右的厚度了,既然呂掌柜的如此標榜這幾張椅子,莫非也是古董不成?想到這里,莊睿也學著呂老爺子,對身邊的黃花梨椅子仔細的看了起來。

戴著眼鏡莊睿也不怕別人的注視,在低頭的一霎那,就將眼中的靈氣釋放了出去,靈氣迅速的從金黃色椅背表面細膩的紋路中滲透了進去,雖然沒能將之整個穿透,但是就在靈氣進入到黃花梨木中時,莊睿還是感覺到有一絲極其微弱的氣息和靈氣融合在了一起。

那股氣息微弱到幾乎是難以察覺,比之昨天在那個三河劉葫蘆里面吸收的靈氣還要弱上許多,要不是莊睿注意力很集中,也就感應不到了,當莊睿看向第二張黃花梨木椅子的時候,才真真切切的感覺到眼中的靈氣數量,確實增加了些許。

有了這個發現之后,莊睿也顧不上別人了,裝作一幅對這些古董椅子很感興趣的摸樣,圍繞方桌一周,把六張椅子都看了個遍,自然也是將其中的靈氣吸收殆盡了,六張黃花梨椅子中所吸收到的靈氣,堪堪和昨天那個蟈蟈葫蘆里吸收的靈氣數量差不多,很顯然,這古玩中所蘊含的靈氣,并不是以體積大小而論的。

“老爺子您就別膈應我了,不行哪天咱們去您府上,也讓這些晚輩們開開眼界,咦,莊兄弟你對明清家具也有興趣?”宋老板正笑呵呵招呼眾人落座,看到莊睿一進門就圍著桌子打轉,不由出言問道。

“以前常聽說黃花梨古董家具值錢,卻是從來沒有見識過,等下屁股就要坐在幾十萬上面了,現在還不得好好看看啊……”

莊睿抬起頭來,裝作一臉財迷的摸樣,引得眾人哈哈大笑起來,這才準備落座,推讓一番后,讓呂老爺子坐了上座,宋軍在主位相陪,各人都坐了下來,只是還少了兩個位子。

當時跟隨他們一起進入茶館的幾個人,把手中的東西放在方桌上之后,就退了出去,不過要是算上那個不請自到的許偉和雷蕾秦萱冰三人,包廂中還是有八個人,那六張黃花梨的椅子卻是不夠坐了。

“蕾蕾,咱們坐沙發那兒去,那破椅子有什么做的,大冷的天坐那玩意,都不閑膈屁股……”

看到秦萱冰和那個許偉都毫不客氣的找了一張椅子坐下,劉川拉著雷蕾走到沙發邊坐下,卿卿我我的聊起天來,這兩人對那些古玩手稿什么的都不感興趣,要不是秦萱冰一定要來,他們才不會湊這熱鬧呢。

待到眾人坐下之后,宋軍對著門口招了招手,兩個身材苗條相貌姣好的服務員走了進來,一人手中端著一個茶具擺放到方桌上,另外一人卻是捧著一個紅泥小火爐,放在方桌旁邊的一個圓圓的木墩上,那個紅泥小火爐是長形,高六、七寸左右,爐內的炭火已經點燃,小爐還有蓋和門,制作的十分精致。

茶具也很考究,是宜興紫砂壺,整個壺大約有拳頭般大小,呈古鐵栗色,四邊分布著六個小巧的茶杯,色白如玉,質薄如紙,莊睿很是懷疑拿起這東西的時候,如果稍微使大點力氣,是不是就能將之捏碎了。

“這沒外人,說實話,別看我開著茶館,其實我喝茶都是拿大茶杯泡,沒那么多講究,正好前段時候淘到了點安溪極品鐵觀音,今兒咱們也品一下廣東那邊流行的功夫茶。”

宋老板一邊招呼著眾人,一邊示意那兩個服務員燒水泡茶,品茶鑒寶,自然是要先品茶了,在座的這些人除了莊睿之外,都是在社會上打滾多年,頗有城府之人,誰也沒有急著去動方桌上面各人帶來的那些古玩,都饒有興趣的看著兩個服務員泡茶,只有莊睿心中稍微有些不耐,不過馬上就被那兩個服務員泡茶的動作吸引過去了。

紅泥小火爐雖然很小,但是火倒是很旺,轉瞬之間,水就燒開了,水開之后,一個服務員拎起了小巧的水壺,而另一個服務員馬上又放了一個水壺上去,給大家介紹道:“我們茶館泡茶所用的水,都是取自云龍山上的天然山泉水,蘇東坡曾經說過,“活水還須活火烹”,就是指要用旺火來煮沸壺中的山泉水。”

服務員先是用茶匙取了適量的茶葉放在賞茶盤之中,然后將之端給眾人一一品鑒,并介紹著鐵觀音的來歷,待到眾人看過一圈之后,服務員卻沒有把茶葉放入到紫砂壺中,而是提起水壺,用沸水澆空壺,按照服務員的話來說,這個行為的目的,是在于為壺體加溫,即所謂“溫壺”,也叫孟臣淋霖。

“溫壺”過后,服務員用茶匙將茶葉撥入到紫砂壺內,先細再粗后茶梗,這叫做烏龍入宮,然后向壺中注水,水滿壺口時停了下來,服務員伸出兩指,夾起壺蓋刮去了壺口的泡沫,然后蓋上壺蓋,用開水沖去壺頂產泡沫,動作優雅至極,讓人看得賞心悅目。

按照服務員的說法,這個過程叫做淋壺,淋壺的目的一為清洗壺體,二為使壺內外皆熱,以利于茶香的發揮。

莊睿的鼻子抽搐了一下,在鼻尖處已經可以聞到濃郁的茶香味了,心想,現在總歸能喝了吧,卻不料服務員直接把紫砂壺中的水全部都倒了出去,說這叫洗茶,目的是洗去茶葉表面的浮塵,看的莊睿連翻白眼。

莊睿在典當行上班的時候,也經常和德叔泡茶喝,但是德叔喝茶卻沒有這么多的講究,茶具也僅僅就是一壺兩杯而已,不像這都快20分鐘了,居然還沒喝上。

再次向紫砂壺中倒入沸水之后,卻又用第一泡茶水燙杯,服務員兩根手指轉動杯身,此謂“溫杯”,自然最后又是倒掉了,莊睿還是沒能喝上。

到第二泡時,服務員單手持壺,循環往各個杯中斟茶,壺口緊挨著茶杯,這個名目叫做關公巡城,目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為不使香氣過多散失,等到壺中茶湯將盡時,將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應一點一滴平均分注,因而戲稱為韓信點兵。

至此,整套流程才算是演示完畢,在宋老板的示意下,先是將第一杯茶端給呂老爺子。

第二杯茶卻是敬給了女士,秦萱冰也沒有客氣,大大方方的接過之后,以拇指與食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,卻沒有直接飲用,而是先端至鼻尖處聞了聞,爾后才分作三口,慢慢飲入到口中,整個過程行云流水,不帶一絲煙火氣息,看得莊睿都愣住了。

“好,三口方知味,三番才動心,小姑娘也是茶道中人啊,老頭子昨天卻是走眼了。”

呂老爺子看到秦萱冰的這一番動作之后,連聲叫好,原先對秦萱冰的些許不滿,也都煙消云散了,要知道,茶道也是中國的傳統文化,只是現在卻是沒有多少年輕人懂得了,就像坐在沙發那邊的劉川,正拿著一瓶可樂喝的不亦樂乎呢。

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