第三百一十四章大顯身手
這魚丸和肉丸做法類似,可卻不是油炸的,而是用熱水煮熟而成。
這可是非常考較廚藝的。若是火候掌握的不夠好,只怕魚丸剛落入鍋中便散了,或是歪歪扭扭的形狀難看。
可這滿鍋里漂著的魚丸,卻是大而圓潤,足可見動手之人廚藝的高明了。
那廚娘自然識貨,也難怪嘖嘖驚嘆不已。
沈宜晴聽了這等夸贊,心情好了不少,又在熱水中撒入些青菜,放少許油,然后盛了起來。
被沈宜芳這么一喊,各人也都聞到了這骨子撲鼻的香氣,頓時兩眼都放出光來,一起看向船艙。
沈宜晴笑盈盈的探出頭來:“二姐,你的鼻子可真靈,我剛才做了道清湯魚丸,這道菜可要趁熱吃才好。冷了就有腥氣了。你若是餓了,就先來嘗一碗。”
沈宜芳精神一振,連連點頭應了,抬腳走了過來。
她這么一走不要緊,一個個都湊了過來,嚷著也要嘗嘗。這么半天下來,肚子都空空如也了。一聽說有新出鍋的好吃的,誰不是抖擻了精神?
這個船艙地方不算小,足可以容下七八人,可被少爺小姐丫鬟小廝一股腦的這么往里涌,立刻就顯得擁擠了。
沈宜晴無奈的看了眾人一眼:“既是大家都餓了,就一人盛上一小碗,墊墊饑。香菱,你過來幫忙。”
香菱應聲而出,利索的幫著沈宜晴捧了一摞干凈的小碗過去,沈宜晴專注認真的將一大海碗魚丸連著湯水分進各個碗中。還細心的在每碗中放了一兩片青菜葉。
一個個嬌貴的少爺小姐們,就這么嘻嘻哈哈的站在船艙里,端著小碗用小勺子這么劃拉進肚子里。對他們來說,以前可從沒有這么隨意的吃過東西。可此時這么坐來,卻是極為自然順手。
那魚丸軟嫩香甜,入口即化,湯清淡爽口,果然是難得一見的美味。
上官耀連連贊了幾個好字,忙端了一碗出去孝敬沈嫣去了。
沈宜芳夸張的嘆口氣:“四妹,你這樣的好手藝,不去做廚子可真是太可惜了。”
沈宜晴抿唇一笑。做出的東西人人愛吃,這是對下廚之人至高無上的贊美呢!她忙活了半天,得到了這樣的贊譽,心里自然很開心。
齊簫眼巴巴的站在一旁看著別人吃,口水都快溜了一地。可沈宜晴絲毫沒有搭理他的意思,故意當做沒看見似的,明明大海碗中還剩了一些,可愣是沒盛給他。
齊簫厚著臉皮湊上前去:“晴妹妹,我肚子也餓了,盛一些給我嘗嘗吧!”人人都有,唯獨漏了他,顯然是沈宜晴故意為之。
沈宜晴壓根不肯正眼看他,輕哼一聲:“沒了,餓了就等開飯了再吃。”
齊簫故作可憐的眨巴眼睛:“可我真的好餓好餓,連走路的力氣都沒了。再說了,這碗里明明還有……”
沈宜晴瞪了過來,不客氣的說道:“這是留給我自己吃的,我忙活了半天,總不能一口都不嘗吧!”事實上,剛才魚丸出鍋的時候,她早就嘗過了,現在這么說,自然是故意的。
被那雙明亮美麗的雙眸這么一瞪,頓時又勾起了齊簫不久之前的回憶來。
那個柔軟清淺的吻,何止是落在了他的臉上,簡直就像烙印在他的心頭一般。他雖然在外面站了片刻,可腦子里卻一直不停的回放著那一幕,心里甜絲絲的,雀躍不已。
只是到了沈宜晴面前,齊簫卻是不敢流露出這些念頭來,忙陪笑道:“晴妹妹,別這么狠心嘛!大家都夸魚丸好吃,我真的也好想嘗嘗。你放心,我就嘗一口,保證不多吃!”有模有樣的舉起了雙手,一本正經的做起了保證。
沈宜晴臉色依舊不太好看,卻沒吱聲,算是默許了。她本就是嘴硬心軟,哪里能對齊簫真正狠下心來。剛才也不過是故意擺臉色給他看罷了。
齊簫見她默許了,笑瞇瞇的拿起一邊的小勺子舀了一口送入口中,略略咀嚼,然后迫不及待的咽了下去。
沈奕文促狹的笑問:“簫表弟,味道如何?”
齊簫哪里顧得上回答這種問題,毫不遲疑的伸出手,又舀起了一個。
然后,又是一個。再來一個……
不到片刻,碗中剩余的魚丸就被吃了個精光,甚至連湯也被齊簫喝了個一干二凈底朝天。待碗底光潔可人了,齊簫才滿足的拍拍肚皮:“晴妹妹的手藝真是太好了,我還從來沒吃過這么清淡爽口的魚丸,一個字,鮮!”
沈宜晴又是好氣又是好笑的白了他一眼:“這是從西湖里打撈出來的鮮活的魚現做出來的,自然鮮美。你吃的這么快,根本沒嘗出其中的鮮甜滋味來。簡直就是牛嚼牡丹,不知其味!”
只要沈宜晴肯搭理他,哪怕被這么奚落上一通,齊簫也覺得渾身暢快,咧嘴笑道:“晴妹妹這個比喻不妥,你做的魚丸美味無比,哪里是牡丹比得了的。至于我嘛,比牛總要強上這么一點。”
插科打諢幾句之后,沈宜晴的臉上總算有了一絲笑意。
齊簫哪肯放過這等好機會,忙趁機說道:“就你們兩個,根本忙不過來。我還是留下來幫幫忙吧!”
沈宜晴瞄了他一眼,意思不言而喻。
齊簫舉起右手保證:“我保證老老實實的,絕不亂動。”礙于周圍還有一堆人在,齊簫也不好說的太過詳細,只含含糊糊的保證了這么一句。
沈宜晴的氣也消的差不多了,再見齊簫這么一副可憐巴巴的模樣,心不由得軟了下來,點點頭應了。
沈宜芳在一旁低聲悶笑,卻識趣的招呼各人都出去欣賞湖景,船艙里果然又清靜了不少。
沈宜晴不去理齊簫,徑自低頭揉起了面團。
她的手纖長細白,嬌小卻有力道,將那個面團反復揉搓,直至揉成了軟軟的橢圓狀才停了下來。
齊簫也不靠近,隔著一小段距離,殷勤的問道:“晴妹妹,你揉面干什么。是要貼餅子給我們吃嗎?。”
沈宜晴總算抬頭看了他一眼,應道:“嗯,等鍋中的魚燒好了,就著鍋里的魚湯貼面餅子,味道很好。”
雖然沒什么笑臉,總算肯和他說話了。
齊簫很是快慰,兀自東拉西扯問個沒完。十句中,沈宜晴肯回個五六句就算不錯了。眼看著時機差不多了,齊簫飛快的低聲說道:“晴妹妹,剛才是我不小心,我不是成心要占你的便宜,你別生氣了好不好?”
熟悉的狡黠活潑的眼眸里,流露出的卻是祈求和討好。哪里還像是平日那個意氣昂揚的齊家二少爺?
沈宜晴嘆口氣,再一次心軟了:“算了,你既不是成心的,就當做剛才什么事情也沒發生過。”
還沒等齊簫手舞足蹈的高興,就立刻補上了一句:“不過,你今后可要離我遠一點,不準靠近我三尺之內。”在她的心中,齊簫已經被列為需要保持距離的威脅人物。
齊簫二話沒說就點頭應了,現在最重要的,就先將晴妹妹哄的高興了。所以,不管她說什么,他也一律點頭答應再說。
至于到底能不能做到嘛……嘿嘿,以后再說,以后再說!
沈宜晴何嘗看不出他心里打的鬼主意,卻也不便當著廚娘的面和他再深入討論下去。繼續專注的忙活起午飯來。
待面餅子貼上了鍋之后,那誘人的香氣又從船艙飄了出去。
這一次,卻是連沈嫣都忍不住探頭張望起來:“晴姐兒,你在做什么,怎么這般香?”
沈宜晴抿唇一笑:“姑姑,你稍等片刻,一會兒就好了。”
等一切忙碌好之后,已是小半個時辰之后的事情了。
沈嫣領著一干少爺小姐們坐進了船艙里,丫鬟婆子小廝們,則站在了船艙外候著,等主子們吃飽了,才輪到他們呢!
長長的矮矮的木桌子上,放著熱氣騰騰的幾大盤子菜肴。大多是魚為主,另外還有炒了些時令的蔬菜。最吸引人的,莫過于那一小盆熱乎乎香噴噴的面餅子了。
沈宜晴笑著說道:“這面餅子是在貼在鍋上燙熟的,我又淋了些魚湯在上面,因此魚香味很濃。趁熱吃最好不過。”
沈嫣第一個拿起餅子嘗了一口,然后眼睛一亮,連連點頭稱贊。
各人都是食指大動,也都拿過了面餅,就著香噴噴熱乎乎的鮮美魚肉吃了起來。果然別有一番特別的滋味。
沈宜晴忙了半天,倒是不覺得餓了,只拿了面餅隨意的吃著,笑瞇瞇的欣賞著各人大快朵頤。
女孩子當中,就屬沈宜蓉最是能吃,一連吃了三個面餅,還不肯停手。
男孩子當中,當然是齊簫胃口最好。虧得他一邊猛吃,還能抽出空來胡吹亂侃,把一船艙的人都逗的開懷大笑。