酒店里面其實也有餐廳，還能提供叫餐服務，不過來到了這樣的地方，不到外面體驗一下，有些說不過去，況且陳康杰始終相信，許多城市的美食都不在富麗堂皇的酒店中，而在那些路邊的小店內，甚至有些就是在露天的攤位上，只有這些所謂的民間廚師才會按照傳統的手法烹飪調制美食，奢靡的高級餐廳里面為了顧及食物的驚艷外觀和色調，往往改變一些經典美食的制作方法，使得口味達不到原汁原味的效果。
在離“藍屋”幾十米外就有檳城老城區的一條繁華街道，此時的街道顯得比剛才來時更加狹窄，到路邊擺上了更多的攤位，小吃攤，水果攤，海產品攤，工藝禮品攤等，琳瑯滿目，一顆顆臨時搭建的“路燈”比原本頭頂的路燈還光亮，路中間拉貨拉人的三輪車穿梭不停，還有人推著放在大紙箱子里面的T恤和拖鞋沿街叫賣，不但本來不寬的馬路變窄了，就連一米多的人行道也基本上不在了，不過那些只穿一件汗衫的三輪車司機技術真的不錯，好幾次陳康杰都擔心馬上有路人會被撞上，結果都是有驚無險，路過的當地人十分坦然，似乎很信任那些人的駕駛技術。
“先生，要吃東西嗎，進來看看吧，我們這里囊括了檳城所有的美食，應有盡有”，就在陳康杰正在欣賞兩輛三輪車在路中間驚險錯車的時候，一個沙啞渾厚的聲音從右手邊傳來。
陳康杰回過神一看，原來是一個穿著白色汗衫的三十來歲男子在和自己說話，從膚色和臉型看，這個男人和當地人沒有什么區別，臉型偏長條，膚色偏棕黃色，然而他的聲音之所以能夠吸引住陳康杰，是因為他說的是比較艱澀的普通話。
陳康杰在男人的身上掃一眼，抬頭一看，這是一家在墻上帶有延伸屋檐的兩層餐廳，屋檐上兩角上翹，用一些琉璃瓦搭蓋，屋檐下是一塊用中英文寫著“美食居“的牌匾，樓上的窗戶和餐廳大門都是木質的，顏色深紅，古色古香，大門開著，一眼望進去縱深比較大，靠近門口有一個兼做收銀的小吧臺，吧臺上后面供奉得有手拿大刀的關二爺神像，右手邊是兩排餐桌，數量有十幾張之多，最靠里間的位置，左邊是上樓的樓梯，左右邊是一個通道，有人從那個通道進出，難得的是大門口左右兩邊分別擺放著兩盆發財樹，在這條繁忙的街道上算是難覓的綠色景觀了。
“看起來環境不錯”，陳康杰臉露笑容評價道。
“在這條街上，我們是最寬敞最舒適的了，不少游客都喜歡到我們這里就餐，不但味道正宗，環境還優雅，幾位是香港來的還是寶島來的。”，男人小眼睛一閃一閃的，湊上前笑瞇瞇的和陳康杰說話。
“呵呵，你能看得出來。”，陳康杰笑著問。
“一點點，你們膚色不那么黃，而穿著又很隨和，rì本人穿著上會正式一些，所以我才猜你們是華人”。
“呵呵，有意思，好吧，我們就在這里吃，不過得給我們找個最好的環境”，既然店家那么精明，陳康杰也不推遲，決定就在這里解決肚子問題。
“那就到后面的小院子里吧，現在客人還不多，再等半個小時，樓上和院子都會被坐滿”，男子伸手將陳康杰他們請進去，隨口自豪的介紹道。
“那你們生意真是興隆”。
“我們是閩南人，而這一代閩南人比較多，華人更是最多，都是靠同鄉們的捧場，這幾年隨著前來的華人游客越來越多，我們的生意是要好做一些”。
“哈哈，那可別宰我們哦”，陳康杰爽朗笑道。
這時候他們已經從頂端的左邊通道來到了樓后面的一個小院子，院子中種了三棵棕櫚樹，長得已經和二樓的樓頂一般高，樹下擺放了三張餐桌，地板上點綴了不少鵝卵石，在院子的三個角各有一個一米左右平方的小花壇，開滿了五顏六色的當地品種小花。
“看看這里滿意嗎，我們這里不會發生宰客的事情，都是明碼標價，再說了，能在海外接待鄉親，這原本是很榮幸很高興的事情，怎么可能會增添不愉快呢，只是這里需要有服務小費罷了，畢竟這么大空間只有三張餐桌，又要安排人專門服務，呵呵”，男人介紹的時候笑容里還有些不好意思。
“這么好的環境，收點小費，實屬應當，其實我們是很想在馬路上吃，可惜外面太窄了，小費應該不會很貴吧。”，陳康杰拉開一把椅子，率先坐了下來。
“不貴，只需要三百零吉”，（2004年后改為令吉，為了書寫不致產生混亂，通常被稱呼為吉林特），男人搖著手說道。
“嗯，一百美元的樣子，哥幾個，自己隨便坐”，陳康杰點點頭，朝熊自強他們揮揮手。
男人出去后，很快換成一個頭發束起，身穿七分袖紫紅色卡巴雅的年輕女孩子進來坐服務。
從菜單上看，這里的食物種類真的不少，咖喱面、椰漿飯、云吞面，魚翅湯，沙爹，糯米粥，杏仁茶等等無所不包，由于靠近大海，所以海鮮類是最豐富的種類。
陳康杰才將菜單翻了一遍，熊自強他們就已經點好了自己要吃的食物。
“你們可真利索”，陳康杰笑著調侃道。
“呵呵，反正我們也不知道什么好吃，隨便亂點了嘛”。
“小姐，請問這里什么東西是辣的。”，陳康杰笑了笑，伸手招了招正忙著在小本子上做記錄的少女。
“啊，你，你說什么。”，女孩子茫然的看著陳康杰，顯然他聽不懂陳康杰的漢語，只能用比較含糊不清的英文反問。
陳康杰沒辦法，又用英文問了一遍。
這次女孩子聽懂了，拿著菜單走到陳康杰的面前，給他推薦了一個酸辣的菜以及其他有特色但是價格也比較貴一些的菜品，說真的，他們這些人說的英語，要是聽不習慣還真的很難聽懂，生澀拗口，陳康杰費了老大勁才明白過來。
這位女孩給陳康杰重點推薦的那款菜是阿參叻沙，這道菜品最原始的做法就是用甘望魚來烹調，只是這種魚的價格比較昂貴，所以服務員還特意問陳康杰是用甘望魚還是采取別的魚品代替，陳康杰要吃當然是吃最原汁原味，價格根本不在考慮之列，這道食物的做法是：先將魚肉經水煮熟，然后將之去骨，再把魚肉放入湯底里熬煮，以便魚肉的鮮甜融入湯里，再加上阿參片及辣椒，讓它帶有酸酸辣辣的味道，端上桌的阿參叻沙，配上薄荷葉、切絲的黃梨、黃瓜、洋蔥，還有蝦膏，對于愛吃酸辣的食客，這道美食非常符合心意。
酸辣是黔州人的飲食特色，所以這道菜十分符合陳康杰的口味，等這道菜真的端到面前，陳康杰大呼過癮，香味撲鼻，不但顏色紅綠黃白灰豐富冗雜，口味酸辣相濟，而且魚肉沒有骨頭，柔嫩順滑，湯汁鮮香濃郁。
本來陳康杰還點了芭蕉葉包魔鬼魚烤出來的燒魚以及怪味蟹，生蠔煎蛋和魷魚沙拉，只是他的味覺全部被這道阿參叻沙和清淡灰甘的椰漿飯占據了，結尾再配上一碗清涼舒爽的四果湯，不但能幫助消化，還可以浸透得人精神愜意。
吃完飯，滿意的拍著肚子散步回到“藍屋”，剛走近小院子，就見到約翰.吉米和薩米多夫坐在院子中的長條凳上等他。
在陳康杰的房間里，兩扇大窗戶被推開，夾雜著各種香味的海風吹拂進來，不用開風扇也不會覺得怎么熱，此時房間里就只有陳康杰，熊自強，薩米多夫和約翰吉米四個人。
陳康杰將泡好的一壺茶分成四杯分發到各人面前，隨口問薩米多夫，“船準備好了。”。
考慮到所有人的共同接受，談話采用英語進行，反正熊自強的英文水平已經很不錯了。
“安排好了，找到了四艘漁船，最大速度二十節（1節是1.852公里/小時），不過從檳城到班達齊海上距離比較遠，有三百多四百公里，可能只能維持十七節的航速，如果我們早上出發的話，rì落可以到達，不過現在那邊不太平，船主要價都比較高”，薩米多夫端起茶杯答道。
“價錢不是問題，要多少給多少，這樣，明天我們七點半準時出發，薩米多夫，你們四個乘坐一艘船在實格里登陸，約翰.吉米，你們幾個乘一艘船隨我去班達齊，不過與我間隔十五海里的距離，選擇合適地點登陸，另一艘船單獨留在港口外面的韋島附近，以備不時之需，強哥，我們都是華人面孔，陪我去見哈桑.羅迪”，陳康杰很快就四艘船的用途做了分配。