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010 毛遂自薦

更新時間:2012-05-02  作者:十喜臨門
收下承包合同后,張勁和海聚福打個招呼就想要轉身離開。老支書連忙開口留客:“小張啊,你看這都晌午了,你走這么急著走干嘛?走,跟叔一起上我們家吃了飯再走!”

張勁連忙推脫,手里揚了揚剛剛到手的合同書說:“海大叔,真不用了。我這不是急著去找施工隊幫我弄這塊地么?我跟您老說,我現在可是真的迫不及待呢!”

張勁的話老支書當然不信,還以為他是在客氣呢,于是就虎起了臉:“小張,這以后幾年里咱們可就是鄉親了,可不行這么客氣。聽叔的話,上叔家吃了飯再說,啥事也急不了這么一會子。再說,你那不就是蓋棟房子,挖兩畝魚塘么?咱們村也有出去干施工的,等我打個電話喊他們回來幫一下忙就行。你放心,都是鄉里鄉親的花不了多少錢,而且肯定結實,誰都不敢偷工減料啥的,一百年都不會倒。”

張勁看老支書讓客讓的實在,也不好意思再強行推脫,也就半推半就的隨著老支書回了他的家。

老支書家的小院很有生活氣息,院子中爬架的絲瓜豆角青青翠翠,幾株荔枝樹掛滿了紅彤彤喜人的果實,老母雞領著一群小雞在院中啄啄刨刨……一幕幕鮮活景象讓張勁剛剛走進院子就目不暇接的嘖嘖稱嘆不已。在絲瓜、冬瓜架子的掩映下,一排四間紅磚明瓦的大瓦房,鮮亮亮的透著喜氣。

“海大叔,你家可真大,真漂亮。到時候等我的房子蓋起來,如果能有您家這樣,我就滿足了。”等老支書喝退了他家那頭見到陌生人撲出來的大黑狗后,張勁就沒口子的夸贊著。

有人夸自己家,海聚福心里當然高興,但臉上笑著,嘴里還是謙虛的客氣著:“漂亮啥呀?這農戶人家不都這樣?你這是在城里住慣了,所以到我們這鄉下來就覺著啥都新鮮。再說了,這海窩子村地不值錢,只要是不礙著別人,房子你想咋蓋都沒人管。我這院子也不大,等你熟悉了你就知道了,這村里院子大的多著嘞。”

說著,海聚福一邊將張勁往屋里引,一邊嚷嚷著:“娃子娘,今天中午有客人,去殺只雞來給我們下酒。”這娃子娘自然就是海聚福的老婆了。

老支書待客很熱情,不但囑咐自己婆娘又是殺雞又是加菜,還特意把隔壁鄰居,一個名叫海根生的四十多歲的漢子拉來做陪客。

海大嬸是個利落的女人,殺雞上灶啥的利落的很。張勁和老支書、海根生還沒有寒暄上幾句的時候,熱騰騰的飯菜、略顯渾濁的土釀酒就已經擺滿了一桌子。一番想讓后,幾人圍著桌子團團而坐,觥籌交錯起來。

這海大嬸的手藝雖然不如自己高達宗師級的廚藝,但是滿桌子的農家菜還是吃的張勁滿足無比。菜薹、小白菜等各式青菜都是自己家院子里種的,不但新鮮,而且絕對沒有化肥農藥,最純正的綠色蔬菜;豬肉是前幾天村里另一家村民現殺的土豬,是吃剩菜青草長大的,絕對沒有任何激素;雞是現殺的走地雞,魚是海根生今天上午剛在河里摸的野魚……

張勁嘴里吃著,心里嘀咕著:“就這一桌菜,別看沒有什么龍蝦、鮑魚之類叫得上的山珍海味,但是如果放在深市里那些裝修稍微有點層次的店里,至少也得大幾百。這綠色食品就是好,真香!”

嘴里吃著香噴噴的農家菜,看著屋里電視、電話、冰箱、沙發齊全的擺設,張勁心底感慨:“到底是經濟發達的地區,連海窩子這個算是粵省南部比較窮的村子似乎也生活不錯呢!跟粵北的村子比已經是天上地下了,更別說中國西部的那些窮地方了。”

就在張勁一邊感慨,一邊和陪客的海根生大哥杯來盞往的時候,老支書家的電話響了。

老支書向張勁告了個罪后,跑去接電話。電話拿起,老支書還沒有說上兩句話,聲音就一下子高了起來:“你說啥?八千?你是從人民大會堂出來的呀?宰人也沒有這么宰的,我們不用你了,我們另找還不行?”說著就氣沖沖的將電話重重的摔下。坐回座位后,也沒有說話,只是端起身前的酒杯一飲而盡。顯然這個老而彌辣的老頭兒現在肚子里正有火氣呢!

看到海聚福這一副怒氣沖沖的樣子,張勁有些怔忪,不知道該說什么。倒是被海聚福拉來陪客的海根生似乎知道些什么,試探的問:“叔,電話里說的是請大師傅的事兒吧?”

海聚福氣性未消的點了點頭,粗著嗓門說:“是啊,那個胖子當咱們農村人都傻是不是?原來的說的好好的,現在要變卦,價錢一下子加了一倍還多,一天要八千,哪有這么訛人的。大不了咱不用他,咱換人!”

“叔,這胖子確實有些太缺德了。這臨到事兒頭上,臨時變卦,這不是坑人么?哪像是人做的事兒啊!可是如果真不用他了,這再找人時間來的及不?可別把二娃子的大事兒給耽誤了!”海根生聽海聚福說了,也很生氣,但末了還是有點擔心。

見到海聚福一副碰到難事了的樣子,一頭霧水的張勁忍不住問:“海大叔,有啥難事么?你說說,沒準兒我能幫上忙呢?”畢竟一起要相處至少幾年的時間,再加上張勁也覺著海聚福這個人實在,是一個不錯的人,所以打算如果能幫上忙的話,就幫一幫。

海聚福這才意識到桌上還有客人在,連忙將竹煙筒放到一邊,勉強堆起笑臉說:“沒事兒,沒事兒,來吃菜,吃菜。”

倒是陪客的海根生道出了海老支書的難題。

原來海聚福家有兩個兒子,大兒子比張勁的年歲還大一些,三十多了,早就已經成家分出去單過。前段日子同幾戶鄉親合伙出錢買了條漁船,大部分時間都是在海上飄著,幾天才回村一次。

而二兒子,也就是海根生之前說的二娃子,今年剛剛二十二歲,在惠市的一家工廠打工,處了一個對象,本打算六月六號回到海窩子村辦酒席結婚的。之前聯系好了惠市一家酒樓的師傅來村里操持,本來都說好的是三千一天。但是這都五月底了,眼瞅著日子就要到了,那個師傅突然變卦,一定要改成八千一天,不然的話人家就不來了。八千塊對海聚福一家可不是小數目,而且這還只是一天的價錢。自然不肯退讓,可是眼看著大喜的日子就沒幾天了,突然弄出這么一出,如果這價錢就這么認下來,又實在憋屈,而且心疼。如果要是臨了換人的話,又太匆促,怕把好好的喜宴給辦砸了。這種進退兩難的境地,自然讓脾氣有些拗直的海聚福老支書心里窩火了。

海根生介紹完情況后,不好意思的說:“張兄弟,您是城里人,城里的人頭兒也熟,您看您有沒有認識的大師傅能給咱介紹介紹。”海聚福雖然因為初識就開口相求,有些不好意思,但是事情火燒眉頭了,他也就沒有攔住海根生的話頭,也是一副赧然期盼的樣子看著張勁。

張勁心思一動,笑了起來:“原來就這事兒啊?我是不認識什么大廚,但是我做菜可是相當不錯。要不然我來做得了!我也不要你們什么工費,到時候你讓你家二小子和新媳婦給我敬兩杯酒,點兩顆煙就成。”

海聚福和海根生雖然還不知道張勁的職業,但是看他一副文質彬彬的樣子,臉上還架著一副半框眼睛,手上也是白白嫩嫩的,根本就沒有‘腦袋大,脖子粗’的廚師樣,自然以為張勁是在開玩笑。

“小張你可真愛開玩笑,這做村里喜宴的廚師可不像在家里做飯,仨碟子倆碗兒的就行了。咱們這海窩子村里的喜宴可是全村子的大事,三天六場流水席。全村人一百來戶能來的都會來,加上親家的親戚少說也有兩百多人,加起來至少也要有個二三十桌。頭日子每桌八碟八碗,二日子九碟子,尾日子三肉三素一羹一湯,算下來至少也有七八百盤菜。那可是要起大鍋做的,就算是這樣也要做個六七十鍋,你能做的了?”對于張勁說要做大師傅的話,海聚福自然是十萬個不相信,一百萬個懷疑。

做為宗師級廚師,張勁怎么可能被大鍋小鍋的問題所困擾,所以他也不猶豫,慨然的應了下來:“怎么?海叔不信?不是跟你吹,這做菜不管是大鍋小鍋,那些酒樓的大廚還真沒有幾個比我強的!不信?咱現在就試試。”

張勁的這么一鼓動,讓坐在桌上一直未曾說話的海聚福老漢的老婆海大嬸也有些意動。一是因為張勁信誓旦旦的說的真切,一是因為自己二兒子的喜宴確實也是迫在眉睫,而靠譜的做菜大師傅也還沒有找好,于是也游移不定的向自己的主心骨海老支書征詢起了意見:“他爹,這事兒也確實要來不及了,要不然咱讓小張試試?”

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