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第三百八十三章 挖土豆,刨紅薯【上】

更新時間:2021-04-09  作者:名窯
大南瓜李峰用著板車運到了桃林小院,這個南瓜實在太大了。李峰只能傻看著,如是李小曼能賣出更好,不然只能請群村老少吃南瓜了。不定人家愿意吃呢,誰家沒有幾個南瓜,不過幾個孩子倒是挺喜歡,寶寶,鈴鐺二個小丫頭搶著趴在南瓜上玩,南瓜皮子硬邦邦不怕敲擊。

“你們倆,小心點,別弄破了。”李小曼開始挺擔心,兩個孩子把南瓜碰壞了,誰知道寶寶在上面又蹦又跳一點事情都沒有。這樣的老南瓜,皮子厚的驚人,別說小孩子在上面玩鬧,有小店錘子不定能弄破皮呢,完全是鎧甲。

“嗯,寶寶會看著小胖的。”李寶寶捧著小胖,這個小山鼠露著小米牙,似乎想著從哪里下口呢。

“你這丫頭,媽媽說的是你別碰壞了南瓜,小胖這么小,它怎么可能弄壞這么大的南瓜啊。”李小曼挺喜歡這只可愛小山鼠,尤其是聽了小胖爸媽的愛情故事,愛心泛濫的李小曼差點沒把小胖當成自己孩子看呢。

“這個可不一定,你不知道山鼠牙齒比一般的老鼠要鋒利很多。”李峰把板車上的一下小點南瓜弄下來,這些南瓜吃著正好,至于這個大家伙,還真是沒法吃,皮已經老化了,除非去了皮,可是那樣一煮著話,整個稀爛了,做稀粥吃還可以。

“嗯嗯,媽媽你看,小胖可厲害了,寶寶吃的山核桃都是小胖幫寶寶咬破的。媽媽你吃,好香的。”李寶寶從口袋里摸出一把山核桃杏仁遞給李小曼,又拿出幾個有殼子山核桃給小胖,別看小東西丁點大,啃起山核桃真是把好手,不一會功夫山核桃殼子啃掉大半。李小曼看的一愣一愣,自己原先賣過不少小竹鼠之類,可是這么小牙齒這么鋒利真是不多見呢。

“這個能吃嗎?”李小曼深怕小老鼠不干凈,李峰見著搖了搖頭小老鼠自己早上可是幫著刷了牙清理干干凈凈,自己打算著讓小胖幫著自己剝殼呢。《》毛球和閃閃這倆家伙,李峰可不敢,這兩個家伙見著山核桃,松子,偷偷往著外邊偷運,藏起來,這兩活生生家賊啊,李峰防著還來不及呢。這個小山鼠都是不怕,人小純真,只知道干活,最多餓了吃點,李峰倒是找到了一個剝殼的好勞力啊。

“你也太會剝削人了,你看小胖才這么點大,你竟然…你這可是虐待童工啊,不對是,幼兒工。”李小曼聽著樂的不行,沒好氣的白了一眼李峰。

“它要吃飯,當然做工了,你說是不是,小胖。”李峰說著叫了聲小胖,小山鼠竟然奇跡般的點頭了。李小曼看著一愣,這個小東西難道能聽懂人話,這個太不可思議了。其實,李峰通過幾次使用泉水喂著小東西,使得它對于小胖這個名字有了本能反應,每次李峰叫著這個名字,小東西下意識的點著小山鼠腦袋。

“哇,小山鼠給爸爸打工,小胖好厲害啊。”寶寶捧著有點鬧不清楚情況的小山鼠,李峰倒不是不全為了那個剝殼,小山鼠牙齒張的太快,比起松鼠還要快許多,不常常磨牙,可能因為牙齒過長,無法吃食餓死呢。

“你這丫頭剛說過怎么忘了啊,南瓜上不能亂蹦亂跳,這個小瘋丫頭。”李小曼白了一眼,不過嘴角的一絲微笑,聽讓人心動。

“這個南瓜,我看你要再來一次,不然,這個皮卡裝了這么大南瓜,蓮藕肯定裝不下去了。”李峰比劃了幾下,這個南瓜最少占著皮卡三分之二地方,這樣話最多只能裝著百多斤的蓮藕,別的蔬菜倒是可以放在車子里邊,可是即使這樣,這車裝不下啊。

“這個怎么辦?難道真的要兩趟不成。”李小曼沒想過,這事,自己光顧著高興,忘了這些東西太多自己拉不下的。李峰想了想,讓李小曼等一下,問問,摸出手機。“小燦,你啥時候去省城進貨啊?”“這幾天,要不明天吧,我要去趟省城,需要運點東西,你看行不?好好,明天晚上住的地方我給解決了。”

“怎么樣?”李小曼倒是聽出來了,李峰做了個ok的手勢。“搞定了,這次多裝點冬瓜,土豆,對了紅薯,下午我們吃完飯一起過去挖點,這些東西耐儲存,可以多挖一點。李峰想著李燦的面包夠大,正好多裝點土豆,紅薯。

此時,不到十一半點,李峰收拾桃林這邊事情,領著鈴鐺,寶寶兒歌孩子去菜園里挖土豆寶寶。李峰家的土豆是晚土豆,七八月種植,十月中下旬,收獲著,李峰此時挖著土豆邊上一一排小土豆,這里土豆最大不過孩子拳頭大,圓圓的,水嫩,這樣的土豆。李峰從路邊的小樹上折了一根樹枝,折斷遞給二個孩子和邊上疑惑李小曼。

“我們用這個挖土豆?”李小曼一愣,這個樹棒子挖土豆,不是用鏟子啥的嘛,其實不用,李峰家的菜園子土壤松軟,不用多大勁,土豆出來了,只是小土豆根系太嬌嫩,容易斷開,需要用樹棒子掘開挖出土豆來著。

“當然了,你看。”李峰拎著一棵土豆秧子,下面掛著十多個土豆,最大的有拳頭大,小的只有指甲頭大。

“這個太容易了吧。”李小曼見著寶寶和鈴鐺學著李峰樣子,誰知道用力大了點,雙雙的摔了個屁敦兒,不過四周土壤松軟,如同海綿,兩個小娃子一點不疼,笑哈哈拍著小屁股,數著自己拔出來的土豆秧子上的土豆數目。

“寶寶有十二個,鈴鐺小表姑只有十一個,爸爸,你的呢?”李寶寶小手掰著數著各自的土豆數,發現自己比小表姑鈴鐺多了一個,咧嘴樂呵呵。這個小丫頭挺好勝,李峰見著自己上面有十三個,趕緊著摘掉三個,苦著臉。“唉,爸爸上面只有十個,還是寶寶你們厲害啊。”

“嗯,嗯,寶寶很厲害的。”小丫頭不知道謙虛,用力點著小腦袋,眼睛笑瞇瞇著眨巴眨巴。

“寶寶,忘了什么謙虛了,上次還說呢。”李小曼白了一眼李峰,這人太慣著孩子,小寶寶可不知道啥么歉讓,上次謙虛啥意思剛弄懂,這一陣子又給忘了。

“可是寶寶真的比爸爸和鈴鐺小表姑多嘛?”李寶寶還有些不服氣呢,李小曼順手拎了一棵土豆,上面有十五個土豆,大大小小的,可愛的很。

“你和孩子較啥勁,來,寶寶,我們來挖土里小土豆。”雖說突然松軟,不是所有土豆隨著土豆秧子拎了出來,還有些埋在土壤里,須子斷了。李峰用樹棒子掘開泥土,一個小土豆隨著露出個小腦袋。李峰輕輕一撬,雞蛋大小的土豆沾著點泥土,滾了出來。小山鼠見著圓滾滾土豆一下從寶寶的口袋里跳了出來,追著土豆跑去。

“小胖別跑。”小丫頭一愣,趕緊抓著小胖兒,可惜小山鼠胖嘟嘟屁股一扭一扭,寶寶抓了半天沒抓著,小胖抱著比自己小不了哪里去的土豆晃晃悠悠的往著李峰腳邊走。“哼,死小胖,臭小胖,寶寶抓住你了,打你屁股。”寶寶嘟著嘴,四處的找著小山鼠的蹤影。

“哇,爸爸,你快抓著小胖,那里呢。”李峰一愣,小山鼠有沒跑抓它做什么啊,小東西滾著小土豆回到李峰腳邊,李峰當即獎勵了一個小山核桃。

“這個小東西真聰明,我原先寵物店里要是全是這樣小老鼠,倒是不用擔心了。”李小曼看著全過程,小東西真是聰明,知道李峰撬開土豆需要拾回來,這個小東西提前跑過去推回土豆,這下看著啃著山核桃咔咔聲音知道小山鼠小胖多高興了。

“壞小胖偏心,不和寶寶玩了。”李寶寶小手拿著樹棒子,嘟著嘴,有一下沒有一下掘著土,幾次土壤飛濺到李小曼身上,可是把李小曼弄得哭笑不得,正想著對著女兒小屁股來上幾巴掌呢。

“啊,爸爸,你看土豆寶寶長到樹棒子上了。”李寶寶舉著手里樹棒子上面插著一個雞蛋黃大的土豆,笑呵呵的揮動著。李峰苦笑不已,這個丫頭,自己不專心挖土豆,不小心樹棒子插到土豆里了,還說長到樹棒子上面了。

“寶寶,別玩了,一會你爸爸做烤土豆吃不給你吃,讓你不專心挖土豆。”李小曼這一會功夫拔了一片,最少有四五十斤土豆,看樣子這人最少打算弄百多斤呢。正好有車,多裝點,土豆不容易壞,儲存容易,這次多裝點,只是不知道味道好不好。李小曼打算一會自己做個酸辣土豆絲試試味道,不過看著水嫩土豆,味道肯定差不了的呢。

“哦,爸爸,你真的要烤土豆給寶寶吃嗎?”小丫頭學著邊上的鈴鐺,小心翼翼挖出一個大土豆,看了看扔到一邊,太大了,烤不熟的。李小曼見著搖頭,這丫頭,小丫頭學著一會功夫挖了一小堆小土豆,看了看拍了拍小胖手。自己自顧自的在那里點頭,傻樂呵,李小曼不用想知道這丫頭想著什么,這么多肯定是夠吃了。

李峰見著挖了不少,尤其是大點土豆少數百十斤了,這些土豆還可以長些日子,半個月后挖著問題不大。

“我看差不多,這些大點的明天帶過去,小點,比較嫩,可以煮著吃。”李峰見著手邊一堆雞蛋大小的土豆,笑著裝進籮筐里,大的土豆,集中到一堆,上面埋些土明天在過來,裝進竹筐即可了。

“這么多小土豆能吃的完嘛。”李小曼手里拿了二個成人拳頭大的大土豆一會做酸辣土豆絲,這個可是自己拿手好菜。

“這些小土豆,別看小味道可是好的很。”李峰心里早就打算好了,小寶寶要吃烤土豆,不過中午沒時間,晚上正好烤紅薯,土豆,啥的,自己烤箱正好派上用場,中午用土豆做主料做菜。

竹筐里幾十斤的小土豆,看著挺多,真正做菜,不用幾天吃的差不多了,不過土豆只要做好了,誰都愛吃。

“爸爸,你為什么不烤土豆呢。”寶寶站在李峰身邊看著李峰收拾盆里土豆,土豆皮子上的泥土清洗干凈,李峰放進鍋里煮著。寶寶本來想吃烤土豆的,可是看著爸爸放進鍋里煮土豆,小丫頭眨巴大眼睛疑惑不解了。

“當然是煮的好吃了。”李峰揉了揉小寶寶腦袋瓜,頭發弄的有些凌亂了。“爸爸,別弄,人家自己早上梳好了好久呢,可是爸爸,寶寶想吃烤土豆,可香了。”

“呵呵,晚上爸爸給你烤多多土豆吃,去外邊玩去吧。”李峰身邊有這個小淘氣鬼,說東問西,嘴里念叨什么好吃,不好吃,自己都沒功夫拾掇這些土豆了。這些鍋里煮的土豆都是指甲大的,太小的,不容易收拾煮熟了容易侍弄。李峰拿著鹽罐子,加了適量的鹽,蓋上蓋子開始水煮土豆。

“嗯,寶寶乖乖,爸爸記得晚上要烤土豆給寶寶吃哦。”小丫頭望了一眼案板上滿滿土豆,蹬蹬跑了出去,不一會,鈴鐺兩個孩子開始打起棗子玩了,外邊不是傳來寶寶笑聲,喊聲。“黑球,別搶,哇,小黑黑太臟了,不能吃,閃閃別跑。”

李峰撈出煮熟的小土豆,一個個壓扁去皮,土豆如是壓扁前去皮容易破裂。壓扁后除去皮子,土豆皮中含有“配糖生物堿”,在體內積累到一定數量后就會引起中毒,所以吃土豆時候不能帶皮吃。

壓扁的熟土豆,一個個裹上淀粉糊糊,這樣保證土豆不散開。同時鍋中放入少量的油,把裹了淀粉的土豆,煎成金黃色,一個個金黃的土豆出過來了。這些小土豆放在一邊,蔥白,生姜,大蒜沫子,紅辣椒粉,孜然粉,顆粒,花椒,在鍋里炒香。金黃的土豆配著調料香味飄出老遠。

“爸爸,好香。”鈴鐺和寶寶躲在廚房門口伸著小腦袋望著里邊看,李峰呵呵一笑,招了招手。

“鈴鐺,寶寶,你們過來。”這些都是餐前小點心似的,李峰每人弄了小半碗。“吃吧。”

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