和盛泉的大廚張師傅很快就進來了，恭恭敬敬道：“大東家，你找我？這飯菜可還合你們的口味？若是不好，我再給你們做去！”
他心里現在對楚歡是即敬畏又羨慕。
楚歡大展身手，打退八里堂，這固然讓和盛泉的諸多伙計人人敬畏，而能夠得到大東家的邀請，在這間雅間就餐，在張師傅的記憶之中，可是從沒有過的事情。
大東家雖然待手下很溫和，但是在伙計們的眼中，大東家是高高在上的人物，甚至有點不食人間煙火的味道，今日卻將一個伙計請到雅間就餐，張師傅心中對此卻是十分的羨慕的，隱隱覺得楚歡日后在和盛泉必定是青云直上了。
琳瑯卻沒有那么廢話，干脆利落道：“張師傅，我來問你，大伙兒平日里都吃些什么？”
張師傅一怔，意識到什么，張了張嘴，卻沒有說出話來。
“說！”琳瑯的聲音開始冷淡起來。
張師傅額頭冒了一絲汗水，驚慌道：“大東家，這……這不怪我，我……我以后再也不敢了，這……這都是……！”卻沒有說下去。
琳瑯似乎明白什么，淡淡道：“蘇伯，你去將梁坊主叫過來！”
蘇伯答應一聲，很快離去，沒過多久，梁坊主就屁顛屁顛過來，進了雅室，還以為琳瑯是喚他來用餐，頗有些得意，但是瞧見琳瑯神色有些不對勁，再看看旁邊的楚歡，心中隱隱升起不安之感。
楚歡起身來，笑道：“大東家，這屋里太悶，我出去一下！”也不等琳瑯答應，徑自出了門。
見楚歡如此，梁坊主頓時冷哼道：“真是沒有規矩。”湊近過來，壓低聲音道：“大東家，是不是這小子在背后嚼舌根子了？我正有件事兒要向大東家稟報！”琳瑯不說話，只是淡淡看著他，梁坊主頓時便將楚歡那日拿刀威脅的事情添油加醋說了一遍，說話之間，不知不覺中已經坐在一張椅子上，一臉無奈道：“大東家，你說說，這種人咱們和盛泉還能留下？不錯，今天八里堂來鬧事，他出了頭，看起來似乎是為咱們酒坊好，但是如此一來，可就徹底將八里堂得罪了。”
琳瑯不動聲色，只是“哦”了一聲。
見琳瑯如此，梁坊主更是來了精神，低聲道：“咱們酒坊還要在青柳城經營下去，這里是咱們的根，而八里堂的勢力，在青柳城可說是無人敢惹，這次將八里堂得罪了，日后免不了還有大麻煩。大東家，你當那幫地痞流氓就這樣算了？他們可都是瑕疵必報之人，我現在已經開始擔心他們會對我們酒坊下暗手……哎，萬事以和為貴，可是這楚歡卻只知一味好勇斗狠，連累咱們和盛泉，大東家，這樣的人可真是留不得！”
琳瑯花容淡定，輕聲問道：“那依你之見，咱們該怎么做？”
梁坊主聽琳瑯向自己請教處理方法，更是心花怒放，得意洋洋道：“大東家，話說回來，他今天出頭，似乎是幫了咱們，我們若是就這樣趕走他，就放那些人不懂其中道理，只怕會有些不滿。我已經想過了，這事兒大東家出面，勸他自己離開，讓大家都留些顏面……甚至可以給他幾兩銀子，他只是一個土包子，見了銀子，必然會乖乖滾蛋！”
琳瑯眼中劃過一絲冷笑，問道：“將他打發走了，如果八里堂的人再來鬧事，你說該怎么辦？今天八里堂的流氓在我和盛泉囂張放肆，根本沒有王法，但是我和盛泉一百多號男人，除了楚歡，卻沒有一個人敢出頭……！”說到這里，嫵媚的俏臉上滿是冷淡之色：“如果下一次八里堂的人再過來，沒有了楚歡，那你覺得該怎么做？”
梁坊主張了張嘴，卻沒有說話。
琳瑯也不多言，問道：“是了，這個月酒坊里有多少支出？”
梁坊主一愣，忙道：“大東家，我……我這就去取賬本！”他急匆匆而去，很快便取來賬本，琳瑯接過，翻看了幾頁，柳眉微微蹙起。
梁坊主只覺得今日事情頗有些古怪，想到楚歡臨走前那淡淡的笑意，心里又情不自禁升起一陣慌亂。
許久之后，琳瑯才問道：“每個月伙食支出不少，大伙兒平日里是否吃的很好？”
“大東家放心，一日三頓，一頓不少，每天都會有葷菜，米飯讓他們吃個飽！”梁坊主站直身子，笑道：“大東家您以前交代過，大伙兒都是干力氣活，要吃飽才成，我是一直記在心里的！”
琳瑯冷冷一笑，叫道：“張師傅，你進來！”
張師傅正等在門外，聽到傳叫，急忙進來，卻不敢去看梁坊主，只是微躬著身子，到了琳瑯面前。
琳瑯蹙眉道：“張師傅，大伙兒平日吃的是些什么，你來說！”
梁坊主微微色變，忙道：“大東家，你不……！”他還沒說完，琳瑯已經淡淡道：“你先別說話，張師傅是酒坊里的大廚，大伙兒平日吃些什么，他自然是知道的一清二楚！”
梁坊主看向張師傅，眼中現出兇惡之色，但是張師傅根本不去瞧他，額頭上滲出冷汗，結結巴巴道：“早上和晚上都是兩個饅頭，中午……中午三個饅頭加上一碗粥……對了，還有些咸菜……！”
琳瑯也沒有立刻動怒，只是瞧向梁坊主，問道：“他說的可是真的？”
梁坊主臉色泛白，狠狠瞪了張師傅一眼，正想反駁，琳瑯已經淡淡道：“你不必撒謊，我現在出去隨便找一個人詢問，就會有真相。家丑不可外揚，到底是怎么一回事兒，你老實告訴我！”
梁坊主額頭冒汗，終于硬著頭皮道：“大東家，酒坊一百多號人，要是天天葷菜大米飯，這一個月下來，可要費去不少銀子，我……我也是為你打算……！”
“為我打算？”琳瑯冷笑道：“你可知道這樣做，會失了人心。今日的事情，你是看在眼里的，八里堂來鬧事，沒有幾個人站出來，這是為什么？”
梁坊主哪敢說話。
“我來告訴你，道理很簡單，因為大伙兒根本沒將和盛泉當成自己的家。”琳瑯俏臉慍怒：“父親在世時，說的很清楚，咱們要想和盛泉不倒，就要讓大伙兒將和盛泉當成家。你現在讓他們吃不飽，他們豈能將這里當做是自己的家？你讓大伙兒吃不飽，他們憑什么在危難時刻挺身而出？”將手中賬本丟在桌子上，淡淡道：“你口口聲聲說是為我打算，但是賬面上的銀子可沒少，甚至一個月比一個月高，如果按照張師傅所說，大伙兒每天只是吃饅頭充饑，那么你這上面一個月的伙食開支，足夠大伙兒吃三五個月……！”
梁坊主此時依舊沒有認罪，道：“大東家，這是我管教不嚴。這廚房里我一直是讓袁管事管著，他往上報賬，我以為他誠實，也就沒多過問，誰知道……哎，這都怪我查管不嚴！”
“袁管事？”琳瑯道：“他不是你帶進來的人嗎？莫非他連你也欺瞞？”
“人心隔肚皮啊！”梁坊主搖了搖頭，一副感慨之色，其實他現在已經是慌了神，只想找個替罪羊出來為自己擋罪，而最好的替罪羊，自然就是袁管事。
琳瑯顯然是決心要將此事弄個水落石出，又找來了袁管事，袁管事一臉納悶，來到雅室，感覺到氣氛不對，有些戰戰兢兢。
當袁管事知道梁坊主將責任推到自己頭上后，大驚失色，汗如雨下，急忙辯道：“大東家，這……這與我無關啊，我……！”
梁坊主卻已經冷聲斥道：“還與你無關？你不要多做狡辯。”卻是向袁管事使了個眼色，那是希望袁管事先將責任擔下來，其他事情慢慢再議。
只是袁管事陡然被扣了大帽子，心里郁悶之極，他也十分清楚，這要真是將罪責擔下來，必定會被掃地出門，驚亂之下，也不知道是裝作沒看見還是真沒看見，大聲道：“大東家，小的若真的干了那樣的事，天打雷劈。小的只是辦事的，酒坊做主的，可……可不是小人！”
梁坊主也怒了，罵道：“我一直對你照顧有加，而且對你十分信任，都到了這個時候，你還不認錯嗎？”他只希望用這話提醒自己對袁管事的恩惠，讓袁管事明白過來。
誰知道袁管事本就是陰損小人，這時候要替別人擔罪責，他豈能干休，站直身子，冷笑道：“坊主，話可不能這樣說。真要是我干的事兒，我絕無二話，可是……這事兒與我無關，你這是想找替罪羊嗎？”看向琳瑯，道：“大東家，小的也豁出去了，這一切都是坊主干的。每個月的伙食支出，他都貪墨了大筆，小人也得了一些，就是張師傅也收了一點銀子，以前大伙兒鬧過，坊主還說這都是大東家的主意，還說誰要是鬧事，就滾出和盛泉……到現在為止，大伙兒還以為這都是大東家您的主意。對了，還有工錢……坊主每個月還克扣大伙兒工錢，說是八里堂的人要鬧事，只能用銀子打發，這話半真半假，他確實每個月要往八里堂送銀子，但是克扣的工錢，他自己還要留下一半……！”
梁坊主臉色鐵青，拿起桌上的酒壺，罵道：“你個吃里扒外的東西，老子打不死你！”手中的酒壺已經朝袁管事砸過去。
袁管事根本想不到梁坊主當著琳瑯的面出人，猝不及防，那酒壺正砸在他額頭上，“嗆啷”一聲，酒壺碎裂，酒水濺出，而他的額頭也被砸破，鮮血冒出來。