楚歡說碗里是食鹽的時候,孫子空根本不敢相信,他經歷過制作過程,一清二楚,碗里的東西是從石頭里煮出來的,石頭怎么可能變成鹽。
如果石頭里可以煉制出食鹽,為何西北人不會自己制鹽,歷朝歷代,西北都是食鹽緊缺之地,如果這么容易就能從石頭里提煉出食鹽來,那么人世間的歷史便會從此改變,孫子空很難相信自己會是這種歷史時刻的經歷者。
他感覺自己腦袋有些發懵,他既不相信能從石頭里提煉出食鹽來,可是楚歡的神情看上去十分的嚴肅,最為重要的是,他剛才將青色的晶體放入口里之后,確確實實是一種咸味,現在回味起來,那咸味不但味道極其明顯,而且十分地純,從廚房拿過來的食鹽,不但有鹽的咸味,卻還夾雜著其他古怪的味道,但是楚歡制作出來的這種鹽,孫子空沒有感覺到其他任何古怪的味道,單純地咸味。
幾名廚師此時也是面面相覷,他們不知道這種食鹽制作的過程,也就沒有孫子空心中感受到的那種震撼,他們現在只是驚訝于這種鹽質的純粹。
將還沒化開的鹽巴從口里吐出來,放在手心中,廚子們每天和油鹽醬醋打交道,對這種東西很熟悉,剛才幾人瞧見,就有些懷疑和食鹽有關系,不過這幾名廚子雖然見多了各種油鹽醬醋,但眼前這種青中泛白的晶體他們此前還真是沒有見過,誰也不敢說這就是食鹽,但是當這種晶體放入口中之后,他們第一感覺就是咸的齁人,那絕對是鹽的味道。
廚子當然知道,味道越濃,咸味越重,也就代表著鹽質約好。
將鹽巴托在手中,幾名廚子此時也看出來,這種輕重泛白的晶體看上去很干凈,一名廚子用手握在手心中,用力握緊,張開手,那塊鹽巴已經碎開,他睜大了眼睛,終于驚嘆道:“大人,這……這就是真正的精鹽嗎?小人從前也見過從東南弄過來的精鹽,可是……好像和這鹽巴不大相同……!”手握著純粹的精鹽,廚子感覺自己的呼吸開始重起來。
“比你以前見得精鹽如何?”楚歡其實心里也沒有底,他知道東南大批產海鹽,海鹽是食鹽最主要的來源,在自己制作出巖鹽之前,天下間最好的精鹽當然是出自海鹽之中,今rì的巖鹽,是他耗費功夫制作出的食鹽,也是他所知的最有效的提煉試驗方法,心里還真是不知道自己提煉出來的巖鹽,與通用的海鹽相比,孰強孰弱。
楚歡在閆平山水洞之中發現寒石的時候,就知道寒石的作用,寒石在后世有個很通俗的名字,又叫作鹵鹽,屬于一種化學礦物質,這種寒石之中,夾雜著比例極重的氯化鈉成分,而氯化鈉是屬于后世的化學名稱,俗稱就是食鹽,當然,沒有經過提煉的寒石,除了氯化鈉以外,還有許多其他的化學成分在其中,里面的夾雜太多,沒有提煉,自然不能食用,否則會有生命的危險,其中是雜夾著許多有毒的化學成分。
楚歡經過過濾消毒,幾番工序下來,實際上已經是將寒石中的其他化學成分驅除出去,單純地將其中的氯化鈉提煉出來,如今在幾名廚子手中的晶體,已經是非常純粹的食用氯化鈉,完全可以食用,它的作用,已經完全等同于海鹽,只是與海鹽在色澤上有所不同而已。
廚子想了想,才道:“見過一些精鹽,不過顏色有些不同……真要說起來,大人這種鹽,比以前見過的最好的精鹽味道還要好……!”
楚歡松了口氣,他倒不真的以為自己制作出來的食鹽是當今天下最好的鹽,只可能是廚子還沒有見過一等一的精鹽,又或者這個時代的提煉技術還是比較落后,即便是海鹽,也不能精煉出上等的細鹽來,但是他可以從幾名廚子的目光中看出來,自己提煉出來的巖鹽,已經絕對算的上是食鹽中的上等貨色。
“今晚先拿這些鹽煮一頓飯,先不要告訴府里換了鹽。”楚歡想了想,“等大家吃過飯之后,看看大家感覺如何。”
晚飯時間,楚歡親自拎了飯盒往林黛兒的院子過去,院子門是關著的,楚歡敲了敲院門,然后透過門縫往里面瞧,這一次到沒有等多久,很快就瞧見林黛兒披著大氅從屋里出來,到得院門后,不等林黛兒說話,楚歡已經道:“黛兒,是我,給你送吃的來了。”
林黛兒猶豫了一下,終究還是開了門,打開門后,轉身便往里屋里去,楚歡回手拴上院門的門閂,快步跟上去,邊走邊問,“今天身體如何?孫博柳是否過來瞧過?他有說什么沒有?”
林黛兒也不多言,進了屋內,在桌邊坐下,楚歡將飯盒放在桌上,一邊從里面往外拿菜肴,一邊笑盈盈道:“也不知道你喜不喜歡吃這些,不過都是補氣血的東西,我特地讓廚子單獨用小灶做的,你嘗嘗是否喜歡,要是喜歡,回頭讓他們再給你做,若是不喜歡,下次咱們換別的吃……!”
林黛兒裹著大氅,微斜著腦袋,打量楚歡笑盈盈的臉,冷不丁問道:“你以前給別人送過吃的?”
楚歡將碗碟擺好,將飯盒退開,擺下的是兩副碗碟,看樣子顯然是要陪著林黛兒一起用餐,聽林黛兒這般問,隨口便道:“沒有,以前沒送東西給別人,你是第一個……!”幫林黛兒放好碗碟筷子,拿了筷子,瞅了瞅幾碗菜,輕聲道:“剛到這邊,還沒有完全安頓好,這邊的食物缺乏,好多東西買不著,這是他們送過來的,還有幾只雞,咱們慢慢吃,這老母雞煲湯是最美味的,你瞧,這大雞腿……來來來,快些吃了……!”夾了一只大雞腿放在了林黛兒的碗碟里。
林黛兒蹙眉道:“他們?你是說這都是別人的東西?”
楚歡抬頭,看到林黛兒俏臉嬌美,不過兩條秀美蹙起,頓時明白她的心思,笑道:“你別多想,當真以為我到了這邊,立刻就盤剝百姓?你放心,是西關的豪紳送過來的,可也不是受他們的賄賂,不過是有舊交情,以前給他們幫了小忙,所以還了這人情債過來。他們的東西,也都只是暫借,這邊人生地不熟,需要他們先幫襯著,否則連吃喝也成問題,欠他們的東西,等我這邊安頓好,緩下來一些,總不會少他們分毫的。”
“你和西關豪紳以前有過關聯?”林黛兒饒有興趣問道:“難道你以前也在西北待過?”
楚歡倒也不隱瞞,當下將幫助西關七姓出謀劃策的事兒說了,也提及自己在戶部的時候,盡量給西關豪紳拖延時間,讓他們有足夠的時間籌糧,至若中間關于琳瑯的事兒,他自然是不好在林黛兒面前提及,說話之間,心中卻也是有些無可奈何,暗想自己本不想讓自己的生活牽連進入太多的女人,可是這一路走下來,反倒好像與不少女子牽扯在一起,不管是主動還是被動,生命之中總是有了他們的存在。
一想到那些女子,心里竟是情不自禁想到小公主和柳媚娘,倒也不是記掛她們最深,論起記掛,楚歡心里倒一直是牽掛著琳瑯,只因小公主和柳媚娘如今都是下落不明,連她們的生死楚歡都是毫不清楚,內心深處難免就會擔心的多一些。
林黛兒俏臉淡定,等楚歡大致說完,才道:“這樣說來,你的運氣還不錯,到了這邊,還有這幫人為你搖旗吶喊……如果不是他們,你是不是根本在這里呆不下去了?”
“為何這樣說?”
“不是你自己說的嗎?”林黛兒眼眸兒水靈靈的,卻沒有顏色,流盼之間,輕描淡寫道:“你過來是要赴任,是一道總督,如果不是他們,你都擔心自己吃喝成問題,一任總督在自己的轄地連吃喝都要擔心,那豈不是說你對這里根本沒有任何掌控之力?既是如此,你在這里又怎能呆的長。”
楚歡想了想,點頭笑道:“你說的不錯,看來我運氣確實不錯……有西關豪紳的幫忙,雖然有不少人想趕著我離開這里,可是一時半會也是趕我不走的。”努嘴道:“快吃,菜都涼了……!”
“我不餓!”林黛兒蹙眉道。
“那可不成。”楚歡正色道:“你現在不是一個人,你不吃,不只是餓著你,還有你肚子里的孩子也會餓著。”
林黛兒冷哼一聲,鬼使神差道:“原來你是關心孩子,并不是關心我。”她話一出口,頓時便覺得有問題,倒似乎很在意楚歡對自己的關心一樣,她雖然不拘小節,有江湖人的爽氣,可是事涉到男女情事,卻也是灑脫不開,意識到自己說錯了話,俏臉臉頰就有些熱,泛起一抹暈紅,燈火映照之下,她那本就十分嬌艷的臉龐便愈加顯得嫵媚俏麗,蘊含著少婦的嬌媚風情。
楚歡倒也想不到林黛兒會這樣說,心下反倒是一樂,不過他也知道林黛兒在這種事情上臉皮很薄,自己心里樂樂就行,不能順坡上驢去調侃,若是換做別的姑娘,無論是素娘還是琳瑯,他覺著自己都是要隨意調笑幾句的。