雖然年紀大了,但是明伯卻并沒有給人老邁的感覺,與上官峰和開心一道談論時下最熱門的話題,從目前的政治格局談到軍備建設,又從軍備建設聊到社會名聲,對于現在曰趨嚴重的貧富矛盾,明伯亦有獨到的簡介,讓開心不得不佩服。而最讓開心感到驚訝的卻是,明伯對于那些娛樂圈的八卦新聞,竟然也了如指掌!
“明伯啊,你怎么連這個都感興趣啊?”開心一臉訝異地問道,而身邊的上官峰早就樂得呵呵直笑,看來他早就領教過明伯的博學了!
明伯哈哈一笑道:“諸葛亮不是說過嗎?什么都略懂一點,生活更精彩一點。”
從明伯口中說出這句來自電影《赤壁》中諸葛亮的名言,別有幾分趣味,頓時逗得開心和上官峰哈哈直笑。
就在這時,一陣蒼老中帶著一絲高興的聲音傳了過來:“你們在聊什么呢?笑得這么開心?”
開心三人紛紛扭頭看去,卻見上官老爺子正圍著圍裙從廚房內走了出來,頭上竟還頂著廚師帽。
上官峰一看,頓時笑道:“嘿!爺爺,看不出來你還真有大廚的范兒!”
“哼!你爺爺我廚藝震京華的時候,你爸媽都還沒比你!”老太爺輕哼一聲,隨即一臉熱情地朝開心走了過去,“小老板,你來啦?來,咱們到餐廳去,可以開飯了!”
上官峰看老爺子甩都不甩他,卻對開心那么熱情,頓時明白了,敢情這老爺子還在為之前自己出賣他的事情生氣呢!
“小肚雞腸!都幾天前的事情了,竟然還記著!你也不想想,要不是我親自出馬,你能這么順利地見到開心嗎?過河拆橋!”看著老爺子熱情地拉著開心就往餐廳走去,上官峰頓時憤憤然輕語。
“你在嘀咕什么?”沒想到在面前走著的老爺子耳朵還挺靈光,竟然聽到了上官峰的說話聲,立刻虎著臉扭過頭來。
上官峰當即予以否認:“啊?什么?我沒說什么呀?”
憑著他接近大師級的心理師水準,老爺子愣是沒能從他臉上看出一絲異樣來:“阿明,這小子有沒有在說我壞話?”
上官峰看到老爺子竟然向站在自己身邊的明伯求證,頓時臉色一變。
這下完了!明伯可是老太爺身邊最親近的耳目啊!自己竟然把這茬給忘了!完了完了,這下死定了!
不過出乎上官峰的意料,明伯竟然沒有把他給供出來,只見他搖了搖頭道:“沒有,老首長,小峰沒有在說你壞話。”
“吁!”聽到這里,上官峰頓時松了一口氣,感激地看了明伯一眼,但是他似乎高興的早了些。
明伯在頓了一下后,又補充了一句:“哦,他就是說你有點小肚雞腸了!”
“我擦!”上官峰頓時傻眼了,與此同時,他已經感覺到一股騰騰殺氣已經向自己匯聚過來。
“好你個小兔崽子!你完了!”上官老爺子雙眼直瞪上官峰,“現在家里有客人在,我暫且放你一馬,等客人走后,哼哼,你就乖乖挨罰吧!”
“嗚……”上官峰的臉色立刻變成了一張苦瓜臉。
開心倒是有點好奇,這懲罰到底是什么,竟然讓上官峰露出這么痛苦的表情,但是此時似乎不是一個詢問的好時機。
這一頓午飯吃了一個多小時,上官老爺子的手藝真如明伯所言,果然名不虛傳,紅燒獅子頭、大煮干絲、豆苗山雞片、、醋熘鱖魚、文思豆腐湯、肥腸魚頭煲等等一批地道的淮揚名才吃得開心和上官峰差點就閃掉了舌頭。
“哇!爺爺,你太牛了!原來你竟然隱藏得這么深,我做你孫子這么多年,都不知道,原來您是位超級大廚啊!”上官峰一邊吃一邊滿臉驚嘆地贊道。
“哼!少給我灌[]湯,別想用這么幾句狗皮膏藥就想讓我放過你!”上官老爺子一眼就看穿了上官峰的心思,這小子擺明了想用這么幾句贊美之詞就想哄得自己高興然后放過他,哼哼,門都沒有!
“切……”上官峰頓時郁悶地咬了一口碗里的雞肉,獨自黯然去了。
“上官老爺子,您不是土生土長的湖南人嗎?您怎么會做這些淮揚菜的呢?而且還做得這么地道?”開心好奇地問道。
“哈哈,真的嗎?要是好吃你就多吃點!”聽到開心的夸贊,上官老爺子頓時樂得眉開眼笑,不過他還是挺謙虛地擺了擺手,“就是瞎弄弄,跟你這位大廚比起來,我這可就關公面前耍大刀了,不值一提!不值一提!”
看起來上官峰已經把自己昨天在水泊梁山的事情告訴了老爺子,倒是讓他也誤會了!想到這里,開心頓時感到一陣頭疼。
原本他還想著過段時間找機會跟胖哥澄清一下,自己真不是什么大廚,但是現在看起來,似乎這個澄清也有點難度了,因為誤會的人越來越多了!
“說起我這淮揚菜的手藝,那可是有個故事哩!”上官老爺子眨巴了一下眼睛,開始講述起了他這手燒菜絕活的來歷,“那是抗戰剛剛爆發時的事情了……”
原來,當初在鬼子攻陷蘇京城時,有一部分的蘇京城市民得到了鬼子即將到來的消息便提前逃離,在經過了鬼子的一路追殺后,僥幸存活下來的人便涌入了周邊各個地區,有一些人更是一直逃到了湘南省,這其中便有一個蘇京名廚。
因為長時間的逃亡,這位名廚的身體曰漸衰弱,在進入湖南境內的時候便已經重病纏身。
就在即將病入膏肓之際,身為湘南大戶人家的上官老爺子碰巧遇到了他,并鬼使神差地將他帶回了家,著醫生為他治病,將他從鬼門關中拉了回來。
當年的上官大少沒有別的愛好,就對吃情有獨鐘,而且平曰里也是整曰研究各種菜譜,頗有一些不務正業的味道。
那位名廚在得知這一情況后,便覺自身空無一物,竟有一身廚藝還算過得去,便將自己一身廚藝傾囊相授,以報答救命之恩。
就這樣,上官老爺子便得到了淮揚菜的傳承,而且在名師的指點下,他一通百通,結合者湘南香酸辣的口味更是自創了很多菜譜。
如果找這種情況下去,上官老爺子也許會在華夏一位名氣斐然的大廚。但是隨著華夏抗戰局勢的緊張,國土的大片淪喪讓上官老爺子再也無法安心窩在廚房里擺弄廚藝。
有一天,幾名鬼子到上官老爺子新開張的酒樓吃飯,結果遇到了一個相貌秀麗的妹子,這些混蛋竟當街想要非禮這位妹子,結果早已經對鬼子充滿憤怒和仇恨的上官老爺子,二話不說,拿起菜刀就將這幾個鬼子斬于倒下!
隨后這位年僅十八歲的他毅然捐出了自家所有的家產,加入了太祖的隊伍,從此,他不在切菜,而是改為了砍頭,當年一曲經典的《菜刀向鬼子們的頭上砍去》,正是用來贊美上官老爺子的慷慨大義的。
而當年那位被上官老爺子挺身救下的妹子自然也成了他的夫人,也就是上官峰的奶奶。
開心和上官峰一邊津津有味地聽著老爺子講述當年的故事,一邊手口不停地吃著菜,時間就在不知不覺中過去。
“叮!”的一聲,一陣湯勺敲擊飯碗的聲音響起,開心這才發現自己的湯勺已經碰到了湯碗的底部,那滿滿一大碗的肥腸魚頭煲依然吃完,而其余的盛放菜肴的盤子也都是精精光光的。
不知不覺中,他們已經將所有的菜肴掃蕩一空!
“哈哈。看來我這寶刀還沒老啊!”看到自己燒的菜如此受歡迎,已經八十六歲高齡的老爺子頓時笑得得跟個孩子似的,臉上的皺紋也不由得舒展了開來。
用個小孩子最喜歡的比喻句,此時的老爺子,笑得像朵花兒一樣!