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第一二零章 遇到張管家,再賣方子

更新時間:2024-06-07  作者:峨光
現在這時候還沒有到飯點兒,酒樓里面沒有客人,張掌柜叫著伙計們把那栗子抬到后面去,然后就請蘇芷和沈子安坐下,他就算再想早些讓蘇芷教做菜,也不能直接把人請到后面廚房去了。

蘇芷也不坐,今天早上的事兒還有不少,時間緊著吶,她可不想在這里多浪費時間,正要開口說去后廚,就被人打斷了。

“張掌柜,在你們這里訂上一桌席。”

一個中年人走了進來,長的端正,留著胡子,穿著細棉布藍色長衫,看起來有些身份,蘇芷認出這人來,上次李石去賣柿子,就見著這人了,他還讓李石再有什么新鮮的吃食以后再送過去。聽李石說這人是個第一二零章遇到張管家,再賣方子管家,好像也姓張,那家大戶姓錢,他就是那家的一個管家,至于是個大管家還是小管家,這蘇芷就不清楚了。

張掌柜一見這人來了,對沈子安和蘇芷拱下手讓他們稍等,然后就迎向那個張管家,笑臉相迎。

“張管家,你們府上的廚子做菜也是不錯的,怎么想到上這里來叫席面兒了?難道有重要的客人?那肯定要上好的席面兒了。”

“那是,誰不知道你們這里有了新菜,我家老爺說要請客人來吃。把你們那兩樣新菜都做上,還有,有沒有那開胃的菜,也多做幾道。這次要來吃飯的可是我家姑奶奶和表小姐。表小姐的味口這些天一直不太好,吃什么都不香,我家老爺就這么一個外甥女。這不,心疼了,想著帶她們出來散散心,你可要把這桌席做好了。”

張管家說著。又補充了一句:“我家姑奶奶和表小姐那可是官家出來的,什么好吃的沒吃過,這次我可是在她們面前把你們這酒樓好一頓夸。你可要讓廚子把本事拿出來啊。”

張掌柜一聽立刻第一二零章遇到張管家,再賣方子說:“行!我們酒樓的飯菜你還不清楚,就是那縣城的酒樓都不一定比的上的。表小姐胃口不好,我就讓廚子想想做些開胃的。”

“好,咱們也是認識多年了,我家老爺也和你家老爺交情很好,這次要是能讓表小姐吃好了,少不得能在兩個老爺面前都得了好處。”

張管家笑呵呵地說著。眼睛看向了站在一旁的沈子安和蘇芷,覺的這兩人有些眼熟,剛才又看到酒樓的伙計從外面的牛車上面向下抬東西,想著就是這對男女的東西了。

“張掌柜,剛才看到你們伙計向里面抬東西。不會是又有什么新鮮的吃食了吧?”

張掌柜不太想和別人說起蘇芷來,他不想讓人知道那新菜式是蘇芷教的,免的被人知道了以后也會向蘇芷學習做菜。

張掌柜不想說出那是栗子來,要是說出來了,以后蘇芷要是教出來用栗子做的菜,張管家自然會知道,他也不能說假話。他剛想要轉移一下話題,張管家又開始和蘇芷說話了。

“這位小兄弟,這位小娘子。我看著你們有些眼熟啊,是不是在哪里見過?”

沈子安一拱手,說:“張管家,我們確實見過,我大哥李石曾去府上賣過柿子。”

張管家恍然大悟,點頭說:“是了。你們和他一起去的。那柿子和平常的柿子不平,是脆的,很受喜歡,我家姑奶奶和表小姐那可是住過京城的,都說沒有吃過那樣的柿子。只是聽李石說家里沒有了,要不還真要再去找他再買上一些來。”

蘇芷心里想這樣脆脆甜甜的柿子果然受歡迎,這方子要么給了石頭哥讓他用來賺錢,要么就教給村子里的人,到時候自已家要是再富一些,也省的別人眼紅的厲害了。

“小娘子,不知道你這籃子里面放的是什么,我聞著好像有一股子清甜之氣。”

那張管家忽然對蘇芷說,見幾人都看著他,他笑道:“我的鼻子一向是靈的,你就是這籃子蓋上了,我還是能聞到的。剛才想著你們也聽到了,我家表小姐胃口不好,我聞著這味道很香,我聞著都覺的好聞,想著我家表小姐也許也愛吃。所以就冒昧地問了。”

蘇芷把籃子放在桌子上面,把上面的蓋子掀開,露出來里面剩下來的紅酸果糕,說:“這是我自已做的酸甜糕,今天拿來集上賣,現在也只剩下這么幾塊了。這東西倒確實是開胃的,而且味道不錯,你家表小姐要是胃口不好,估計是會喜歡的。”

張管家一看那紅艷干凈的紅酸果糕立刻就覺的這要是拿給表小姐吃,她一定會喜歡。想著要是討了表小姐高興,老爺也會高興的,立刻就想把這些酸甜糕買下來。

“小娘子這酸甜糕既然是要賣的,能不能賣給我了,不知道多少錢?”

蘇芷想真不錯,來個酒樓還把剩下的紅酸果糕賣了。

“這酸甜糕剛才我在集上是賣一文錢一塊,現在這里這塊還沒有切開,我也不多要,你就給三十文錢好了。”

蘇芷也不會覺的這紅酸果糕賣給在戶就要獅子大張口,雖然她還是把價錢翻了兩倍了。

張管家立刻就掏出錢來付了帳,又請掌柜給他拿來一個小食盒,把紅酸果糕放在了扣碗里面,放在了食盒里面。

張管家高高興興地提著食盒走了,也沒有再問剛才抬進去的那筐里面是什么東西,這讓張掌柜松了口氣。

“小娘子真是好手藝,那糕點做的真是又好看又美味。”

張掌柜夸贊著,心里想著那什么酸甜糕他可是沒見過也沒聽說過,看來又是這小娘子的手藝了,這里是酒樓,倒不是點心鋪,不知道老爺要是知道了想不想也把那個方子買下來,等有機會通知了老爺再說吧。又知道了蘇芷的一個手藝,他對蘇芷更熱情了。

蘇芷說:“張掌柜,去廚房吧,把菜教給你們,我們還有事情。”

張掌柜立刻笑著說了聲請,然后陪著蘇芷和沈子安向后面走,一邊走著一邊對蘇芷說希望蘇芷以后有什么菜式都賣來這里,如果是別的酒樓來買,都不要賣給他們。

蘇芷看著張掌柜,笑瞇瞇地說:“把菜方子只賣給你們一家?那也不是不行,不過這價錢可是就不一樣了。”

張掌柜立刻說:“那當然了,如果小娘子同意這個要求,那以后這一道菜的價錢就提高到四十兩銀子,如何,這可是翻了倍了。這四十兩銀子,可不少了。”

四十兩銀子確實不少了,能蓋上一座非常好的房子,能買上幾畝好田了。

蘇芷想了想,自已以后要是不缺錢,是不太會常賣菜方子了,可是她愛做菜,說不定以后就會做出些什么菜來,而且誰又知道她將來會不會也開個酒樓之類的?把所有的菜方子都賣斷了,她可不愿意。

“算了吧,還是一道菜二十兩銀子吧,我可以保證不把賣給你們的菜方子交給這個縣城里面的別的酒樓。而且以后要是有新的菜式,都會先找你們的酒樓。至于別的,我是不能保證了。”

張掌柜一聽還想再勸什么,可是蘇芷手一擺,他就知道蘇芷已經決定了,他再說什么都沒有用了。這個小娘子不要看只是個農婦,而且好像總是挺和氣的,可是他就是覺的她要是做了什么決定時那么有氣勢,好像說一不二,像座山似的沉穩,這放在一個女人身上真是很讓人驚異,他在他家老爺身上感覺到這種氣勢,不過好像還沒這么強吶。

蘇芷一來,兩個廚子就笑著打招呼,他們現在可是對蘇芷這個手藝高超的婦人佩服的很,就希望從她手里再學到幾手。

蘇芷點了點頭,然后就開始麻利地指揮著他們開始收拾著做菜,她就是一個在旁邊指揮的,只是偶爾伸一下手,即使在這煙薰火燎的廚房里面,她還是那樣的自然。

沈子安一直陪在蘇芷身邊,他并不干擾媳婦的舉動,他知道蘇芷能把一切都處理的很好,他只要在一旁守護就行了。看著媳婦指揮著別人做菜,他心里就想著媳婦在自家廚房里面做菜的樣子,心里面甜滋滋的。

這次蘇芷教的是一道黃燜栗子雞,做了這道菜,蘇芷就不想再賣別的菜方子了,還是張掌柜在一旁一直說讓她再教上一道,蘇芷最后又把如何做豬頭肉的法子教了。兩樣又賺了四十兩銀子。

那些栗子也賣了一兩多銀子,并且說好了,下次再給送來栗子。

被張掌柜的送著出了酒樓,小夫妻兩個又趕回了集市,一看三個嫂子已經把頭花賣的差不多了,只剩下三個布花,五個綢花了。

“這些先拿回去吧,下次再一起賣吧,咱們快去繡莊吧。”

蘇芷說著,剛才在路過布店和成衣店的時候,蘇芷又去買了不少的布頭,下次還是能來賣上一次的,下往后就要看還有沒有布頭可買了。

李嫂子幾個立刻就收拾了東西,坐上了牛車。

結果剛坐上牛車,就見又有人跑來買頭花,那剩下的幾只頭花又賣掉了六個,最后只剩下了兩朵綢子的頭花了。

三個嫂子可是高興壞了,對著蘇芷悄聲說,這籃子里面可都裝滿了銅錢了,沉甸甸的。

蘇芷也笑瞇瞇的,想著上千個頭花,怎么的也能賣個好幾兩銀子了,雖然聽著不多,可是只是兩天的成果,成本只二十文錢,實在是太劃算了。

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