很累,很累……
雪,紛紛揚揚地又下了半個月,才不甘不愿地停了下來。本該四個月的冬季,硬是拖了快要六個月才結束。這個冬天,有多少部落,面臨忍饑挨餓的境地,有多少原始人沒有熬過這漫長的寒冬。
泰雅部落,因為發現了可以食用的野薺菜,又在安兒的帶領下,在碧清河上鑿冰釣魚,雖說不能像冬季前期那樣,放開量的吃喝,卻也勉強能填飽肚子。
當春日的暖陽,照耀著大地,草芽悄悄地鋪滿整個草原的時候,泰雅部落的族人們,特地舉行了一次莊嚴盛大的儀式,慶祝春天的到來。
冰雪已經融化,山上流下的雪水,使得碧清河水流變得湍急起來,泰雅族人們準備用木筏和竹筏,在河上用漁網撒魚的計劃,因為竹筏不能在水面某處停留,而宣告破產。
不過,幸好春暖時節,nèn草萌發,各種草食性動物的身影,漸漸增多。以這些動物為食的猛獸,也開始現出蹤跡來。泰雅部落外圍設置的陷阱,每天都或多或少有些收獲,運氣好的時候,還能坑到像棕熊這樣的大型猛獸呢!
安兒在筆記本中,特地搜出了春天可以吃的野菜,并且把它們的樣子,牢牢地記在腦海中。采集隊的男女老少,便自動自發地推選她作為采集隊的隊長,每天早出晚歸去采集各種野菜。會射箭的,還會背上自己的弓箭,遇到獵物也絕不放過。
雪融之后,森林中的地面潮乎乎的。不過,因為地上的落葉很厚,像是鋪了一層厚厚的地毯,倒也不用擔心腳陷進爛泥里拔不出來。早春的氣溫,一天一個樣,好像是要把被冬天占據的那一個多月補回來似的,溫度每天變化快得讓人有點不太適應。
森林漸漸被綠色鋪滿了,各種nèn葉仿佛卯足了勁兒一般,比賽著鉆出來,每天都能感受到葉片的變化。安兒帶領著采集隊,倒也不擔心,采不到野草。
薺菜依然是她們采集的一個重點。這時候的薺菜,比半個月前的更水靈,葉片褪去了枯黃的顏色,nèn綠nèn綠的。薺菜也不像那時候,貼著地面生長了,而是一叢一叢,葉子碧綠鮮nèn肥厚,吃起來味道更鮮美。
薺菜除了可以做湯喝,還可以剁碎了,摻進肉餡里,做薺菜肉丸子。用薺菜肉丸子做湯,一個個碧綠、粉紅相見的小圓球,在油花點點的骨頭湯中翻滾著,沁入鼻尖的是獨特的薺菜清香和濃濃的肉湯混雜的一起的香味,讓人忍不住一吃再吃,鮮得舌頭都想吞進去呢!就連無肉不歡的原始人,也很喜歡這種味道,情不自禁被吸引呢!
當然,在彎著腰挖薺菜的時候,安兒忍不住在草叢中搜尋新的能吃的野菜。突然,她的目光集中在一叢nèn莖細長雪白,葉片碧綠的植物上,小臉上散發出耀眼的光彩。
如果她沒有記錯的話,這應該是銀絲菜。資料上介紹,銀絲菜味甜且菜味弄,清炒的話味道最佳。據說,超好的銀絲菜比新鮮時更細更軟,咀嚼起來有種吃細面條的感覺。她發現周圍的銀絲菜并不多,便沒有招呼其他族人們,蹲下身子開始挖掘起來。野菜根長在松軟潮濕的泥土中,雖然挖起來會沾上兩手泥,不過挖掘起來卻很輕松。
把周圍的銀絲菜,全部都挖了下來,安兒用一根草莖,把野菜捆成一捆,放進自己的背簍中。娜娜帶著童童,在不遠處找薺菜。童童已經兩歲多了,能夠拿著小竹鏟,幫助媽媽挖野菜了,雖然她挖的野菜經常缺胳膊斷腿的。不過,小家伙撅著小屁股,干得很認真。
達兒一邊挖野菜,一邊留意著跟安兒的距離,他可是背負了一個重大的使命——那就是時刻關注著安兒,別讓她自己跑迷路了。
他身邊,長大了一圈的小猛犸象,正用鼻子卷著一根木棍,學著達兒的樣子,哼哧哼哧地挖著野菜呢。小家伙野菜沒挖到幾根,倒弄了一頭一臉的泥土,長長的毛發里,被泥水弄得一疙瘩一疙瘩的,臟兮兮的像只流浪犬。
看到安兒把一大捆不一樣的野菜放進背簍中,達兒好奇地湊過來,仔細把野菜的樣子記下來,問道:“安,這也是野菜嗎?看起來跟茅草差不多,都細長細長的呢!”
小猛犸象終于把那根薺菜挖了出來,用鼻子卷了,興奮地想向達兒賣好邀功。一抬頭,發現身邊的人不見了,轉著小腦袋尋找到達兒的蹤跡,顛著腳步跑過來,把鼻子上的野菜,往安兒手里塞。現在,小象雖然對安兒依然很依賴,跟達兒的關系也變得好起來,連同達兒養的那只小羊,都成了它的好伙伴呢!
安兒贊許地拍了拍小猛犸象的腦袋,把銀絲菜和茅草的區別,細細講給達兒聽。然后,又從銀絲菜中抽出幾根,讓達兒拿給附近的族人看,遇到這樣的野菜,記得不要放過了。
達兒一聽銀絲菜吃起來味道脆脆nènnèn的,馬上興奮起來,拿著野菜樣本,去普及從安兒這里學到的銀絲菜知識去了。不過,他沒忘記回過頭來,叮囑一句:“安,在我回來之前,可不要離開這附近十步以外哦!想去遠一點的地方找野菜,等我回來陪你去!”
安兒有些不好意思地揉了揉鼻子,朝他小屁股上拍了一巴掌,道:“知道了,小管家婆!”
達兒捂著小屁股,向前青蛙跳兩步,沖她做了個鬼臉,道:“我才不是管家婆呢!我是男人,應該是管家公才對!!”
說著,撒開小腿跑開了。小猛犸象看看他的背影,又看看彎腰在草叢里尋找野菜的安兒,糾結了片刻,終于選擇了留下來陪著安兒媽媽。達兒不在,它要承擔起照顧媽責任呢!!
因為有小猛犸象的陪伴,安兒又往森林里走了一段,發現了好大一片蒲公英的nèn芽,口中忍不住驚叫一聲。離她最近的娜娜,忙直起腰來,沖著這個方向,高聲問道:“安兒?什么事?你不要走太遠,小心遇到野獸!”
“娜娜快來!我找到好多好多的野菜!!把這些都挖回去的話,我們采集隊的背簍,差不多就能裝滿了!!”安兒充滿驚喜的聲音,在靜謐的山林中,顯得特別清晰。
娜娜一手拉著小女兒,一手拎著剛被薺菜鋪滿底的背簍,朝這邊過來了。看著安兒蹲下挖的那種植物,她也是認得的,不由得皺起來眉頭:“安兒,這不是一種黃色的野花嗎?這也能吃?”
安兒解釋道:“這叫蒲公英,不但含有豐富的營養價值,還能藥用呢!蒲公英生吃、做湯、炒著吃都可以呢!!快把族人們叫過來,那些分散的野菜,就先別費勁找了!”
娜娜把跟小猛犸象玩在一起的童童,放在安兒的身邊,讓她給關照一下,自己跑去通知采集隊的族人們去了。不一會兒,族人們紛紛圍聚過來,見安兒在采集蒲公英幼苗,二話不說蹲下來就開始挖起來。
老羅笑呵呵地道:“這東西叫蒲公英?也是野菜?呵呵,這種野菜可并不少見,即使狩獵隊的收獲不太好,咱們也不用擔心吃不飽了!”
安兒見族人們來得不少,便停止了挖蒲公英,她對采集隊的副隊長娜娜道:“你們在這附近挖著,我去別的地方看看,有沒有其他的野菜!”
達兒忙拎著自己的小背簍,來到她身邊,道:“帶上我,拔拔說了,不能讓你離開我的視線!!”
安兒點了點他的腦門,笑道:“好好好!不會把你甩掉的,小管家公!!”
春季可以吃的野菜的確不少,安兒在林中走了不到半個小時,就發現了刺nèn芽、枸杞頭、魚腥草和馬蘭頭,這幾種可以食用和藥用的野菜。不過數量不多,她和達兒一起動手,把看到的這些野菜都采集回去。可以用來當做樣本,教族人們辨認這些以前沒見過的野菜呢!!
一趟下來,收獲tǐng不錯。她心滿意足地打算返回族人們身邊的時候,在一棵大樹下腐爛的葉子中間,發現了一堆胖乎乎白nènnèn的蘑菇。如果她沒記錯的話,應該是白色大口菇。此種菌的菌肉肥厚,質地細致,郁香醇正,味獨特鮮美。還可以治小兒麻疹玉出不出,煩躁不安的癥狀呢!
達兒的小背簍,已經被他填滿了各種野菜。他見安兒又彎下腰去采集,卻沒有動用竹鏟,便好奇地伸過頭來看。
“哇!好肥的蘑菇!安兒,這種蘑菇也能吃嗎?有香菇和側耳蘑菇好吃嗎?”秋天的時候,安兒曾經在一場秋雨過后,帶著族人們采集蘑菇。當時看到的蘑菇種類只有兩種,一種是香菇,一種便是白側耳蘑菇。達兒曾經吃過安兒做的“小雞燉蘑菇”和“蘑菇蛋花湯”,一直念念不忘。
安兒被小家伙的饞樣逗樂了,摸摸他的小腦袋,道:“當然,這種口菇的味道很鮮美。可以用來做‘口菇排骨湯’、‘口菇蒸雞’‘口菇燒鵪鶉’,跟咱們今天采集的薺菜一起,可以做成‘口菇薺菜湯’呢!”
“太好了!趕緊把它采回去,安,那幾樣菜,你都做給我嘗嘗哦!”達兒捏起一個口菇肥nèn的莖,輕輕拔了出來,小心翼翼地放進自己的小籃子里。那專注的表情,可愛爆了!RS!。(去讀讀www.qududu.cm)