宋九又說道：“其實辦法很多的，只是暫時河洲沒有全部開發，游客相對要少一點。”
“也不少了，但這么長，全部開茶樓酒樓顯然不現實。”
“趙大郎，這不大好說啊，比如我拿下河洲，陛下認為我是異想天開，說不定幾年后陛下就會后悔。但君無戲言，到時候我再加碼，陛下只好看著我發財。你那不同，兩邊都是民田，你父親是宰相，這更要小心，幾年后游人多了，地價飛漲，你難道敢強行從百姓手中將地買回來？潘大郎，符二郎，你們是不是？”
“就是，就是，”幾個衙內一頭。
這是在天子腳底下，非是在秦州。
宋九繼續說道：“實際還是有辦法的，碼頭是朝廷的，朝廷辦事效率會很低，若是你在河北開幾個凹槽，也修建幾個碼頭呢？這是民用碼頭，辦事效率高，必會有船只過去卸載，有船過去卸載，又有好的道路，會不會建一些商鋪，會不會建一些作坊？那么隨著河洲人氣越來越多，河北會起到輔助作用，賺的錢同樣不會少。”
趙易安走來走去。
宋九說幾千緡錢一畝地讓他不可異議，實際這個地價確實是賤，一平方米只有三緡多錢，相當于兩千人民幣的購買能力，能算貴嗎？這樣計劃性的修建，若是未來南唐收復回來，河洲這一塊一平方米三百緡錢也不算貴！
這個彎子趙易安還是繞不過來，但能知道一點，那就是以后河北的地價不可能幾十緡一畝，若是與河洲對比，還不知道漲到什么地步。反正他家中有的是錢，可能比王全斌手中的錢要少一點，但不會少多少。真不行，買著擱在哪里也可以。想了好一會兒說道：“九郎，你以后要替我想想辦法。”
“不行，我已經替你想了太多的主意，不能再想，你父親是宰相啊，我要避諱的。”
“九郎，我也沒有拿父親來壓過你。”
“你不懂，你回家后問一問你父親一句話，宋九與桃花。”
“什么桃花？”
“皇上希望那株桃花開在宮中，只為皇上一人開放。”宋九含糊地說。
“難怪你吃了二大王二十笞……”幾個衙內一起會意了。
“別提，二大王那天可是真打，我現在屁股上疤還沒有好清呢。”
趙易安一拱手說道：“但還是謝過九郎，下一回我一定去任店請你。”
“別，上次說好要請我，結果變成我請你。若請，必須請兩回。”
說了一會，呂端又帶著幾個書吏走過來，宋九納悶地問：“呂知縣，你怎么來了？”
“你們這么一大群人聚會，本官又不知道，能放心嗎？”
“也就是與大家吃一頓，再說說河洲上的事，呂知縣，你放心吧。不過你來了，順便就在這里吃上一回，今天我會拿出一種好酒款待大家。”
“什么好酒？”
“燒酒，又叫刀兒酒，是專門給男人喝的酒。”
“酒呢？”
“稍等一會，我保證你永生難忘。”
呂端一琢磨，反正開封縣里也沒有什么要緊事務，而且他從某些渠道也聽說了宋九說了大哥許多好話，如今宋九與二大王鬧翻，自己來捧捧場，算是回報吧，于是也留下。
潘惟固問道：“宋九，你向趙大郎獻好，難道想倒向趙相公？”
“二郎，你瞎想了，我若倒向趙相公，陛下同樣不會喜歡。這是為了河洲，現在我們只顧著花錢，別人說不定還指望著看笑話。但這個很快的，去年得災民之功，速度快，頂多八月就全部竣工，說不定七月中旬就能結束。到時候你就能看到收益，但到時候眼紅的人會很多。然而就這點收入，放在我們一百幾十人身上，那一個收入都會不菲，特別是象你與大郎兩人投了幾千緡錢下去，說不定以后每年分紅就會達到四五千緡錢。這是年年有的，一個知州一年薪酬才多少？而且它不象其他來路不正的錢，或從百姓身上搶，或者貪，或者非法經營，又利國又利己。但收益的只是我們一百幾十人，九十幾家。京城有多少衙內，有多少貴人？”
“我懂了，獨樂樂不如眾樂樂。”
“就是啊，傷神的僅是我一人，你們吃著喝著玩著，錢就來了，你父親行軍打仗，也貪也拿，一年又能有多少。”
“你胡說八道，我父親是好將軍。”
“二郎，當真你父親清白得比雪還要干凈？只要拿得少，拿得合理，就算不錯了。比如曹彬將軍。有幾人能有我這頭腦，有智慧，有學問，有良心，做事認真……”
“九郎，你太臭美了。”潘惟正不知道從哪里鉆出來說道。
“小三，你不懂，這叫王婆賣瓜，自賣自夸，夸得好瓜才能賣掉。”
“剛才你和我姐姐說了什么？”
宋九瞅了瞅左右，低聲說道：“二郎，小三，我對你姐姐說過幾天忙得差不多，我派人上門提親。”
“嚇！”
“象我這樣帥的姐夫上哪兒找去。”
“臭美，”潘惟正一滋溜跑了，去找潘憐兒麻煩。
潘惟固卻左右看著宋九，然后說道：“不行啊，你長得沒有張家郎帥，也沒有張家郎正派，難怪我母親一直對你有怨言。”
“不會吧。”
“是的，你若提親乘早提，不然到時候你后悔都來不及，”實際潘惟固心中在說，天地良心，這小子終于知道提親了。
準備得差不多，但還要說兩件事，第一件事是將賬冊給股契們看，不是這些衙內看，是幾個管事的查看。親兄弟，明算賬，吃喝不計較，買賣論分毫，賬目必須弄清楚，不然到時候必有矛盾產生。
第二件事就是蔬菜大棚，有不少衙內打它的主意，宋九徐徐說道：“我只說兩個問題，第一個問題就成本，有一個三肥土，我全部交給朝廷了，似乎朝廷要設一監經營，甚至未來我會將相關的技術，以及各種蔬菜花卉的施用量測量清楚，一律公布于眾。這個成本與我無關，還有一個用工成本，與我也無關，各位想經營，各請各的人手，各出各的工錢。最后就是琉璃成本，馬上進行大規模生產試驗，但第一年成本仍然會是很高，這上面我不會賺很多錢，收一個成本費與研究費用。但技術還在不停研究當中，暫時的成本急降不下來，以后價格下跌了，大家不能怪我黑心。只能說琉璃雖成本高，不過它不是使用一年，來年擦一擦照樣使用，甚至保護好，不碰碎它，能用上十年八年。”
這個都沒有異議。
其實這個琉璃成本已讓宋九壓得怕人，換在兩年前，根本就想不到一塊琉璃，并且還是如此漂亮的琉璃僅值這幾個錢。
“另外是一個小問題，上次我下湖南僥幸得韓熙載贈送了兩個能切割琉璃的寶石，但還是不夠，各位替我留心一下。第二個問題就是盈利，技術我可以派人指導，但人手有限，今年我也不想出現太多，以免大規模生產，使利潤下降。這個面積是四百畝，大家自己計算一下，各自分配。我只負責派人指導四百畝的蔬菜，再多我就不同意，也不會提供其琉璃。”
這么多衙內四百畝的蔬菜顯然太少了，大家一起竊竊私語。宋九不再關心，由他們自己決定。這一年宋九還想賺一些錢呢，若是出現幾千畝，到時候必須泛濫成災，能賣成普通的菘菜價。
然后拍拍手說道：“酒會開始，我教了兩年多學子，似乎愛上了這個職業。”
一起被他逗樂起來。
宋九又說道：“但今天我不是教大家算術與物格會計，而是教大家如何做這個新式烤肉。”
這是肉片烤，與以前烤法不一樣的，宋九開始教大家如何抹上細鹽，以及他配制好的調料。只可惜還是缺少了辣椒，雖用其他辛辣品代替，終是不美。
宋九一一展示了一遍，又說道：“我請了幾個廚子過來，若不懂，你們再向他們請教，但今天是你們自己動手，這叫親自動手的快樂。”
諸人又是一樂。
學子們還好一點，這些衙內真的很少有人親自下過廚。
待會兒能出多少笑話不要緊，宋九又說了最后一件事，道：“大家先劃分一下，各位娘子以及十五歲以下的兒郎們去南邊，我馬上會分一些飲料給大家，一種大家從未嘗過的飲料。”
這使大家想到了面包，嘩啦一下，女子與一些未成年的少年一起擠到南邊，宋九又說道：“至于北邊的都是成年男子，我今天會拿出一種新酒，名叫燒酒，又叫刀子酒，這是真正給男人喝的烈酒。”
然后手一揮，李柱他們搬出飲料，也就是那種果酶，宋九又在里面加了一些砂糖與蜂蜜，味道酸酸甜甜的十分可口，比后世的一些果汁飲料還要好喝。
正店僅是新奇菜不行的，也很容易流傳出去，必須有一些招牌東西，比如烈酒，不知道此時有沒有蒸餾酒，但宋九在京城未發現過，有恐怕度數也很低。還有一些飲料，果子，甚至以后會源源不斷研究出一些新的飲料與果子。這才能留著客人。
但這種新式蒸餾酒從未有過，宋朝酒度數高的不會超過十幾度，一下子變成五十度左右，宋九害怕人們接受不了，正好有一些事也要當著大家的面說開，于是有了這次燒酒會。
能不能接受，馬上就得知。
宋九讓人抬來十幾壇燒酒，試驗室的產物，還沒有大量生產，但這個配方不會交給朝廷了，就是朝廷以后需要，頂多用和買方式折價銷售給朝廷，不然會影響正店生意。
酒壇子未開封，但一役濃濃的酒香撲面而來。
聞到這酒香，許多好酒的衙內都差一點流口水，宋九說道：“大家今天聚會，我很開心，不過在宴會開始之前，我帶著大家玩一個小游戲，那就是誰能喝下兩斤這種燒酒而不醉者，我賞一石黃瓜。”
“真的假的？”一群衙內們激動了，說喝十幾斤酒有點難，但平常喝一個五六斤酒還不成問題的。再是什么燒酒，兩斤還在話下嗎？
宋九道：“為了避免各位出丑，我申明在先，能喝十斤酒以上的，才能過來。”
但誰信？一下子擠來了六十幾個衙內，不過大多數是酒量好的人。呂端聞著酒香沒有走，宋九問：“呂知縣，你也想嘗一嘗。”
呂端同樣不屑，不就是兩斤酒嗎？
宋九讓人端來碗，一人拿來一個碗，似笑非笑地說：“這個酒很貴，真的很貴，最少大家不能浪費，第一碗必須一口喝干。”
這個碗并不大，能裝五六兩酒。但同樣不難，想一想宋朝的酒，就是一斤裝的大碗也能一口悶干，況且半斤裝的中碗。
宋九又說道：“這是給男人喝的烈酒，諸位上來了，這么多仕女觀看，千萬不要丟我們男人的臉面，必須要喝干哦。”
呂端終于不屑地說道：“宋九，你就倒吧，別羅嗦了。”
韓慶雄同樣說道：“是啊，九郎快倒吧，不要再婆婆媽媽的。”
這個酒香味太濃郁了，若不是大家伙兒一起看著，他都能搶過一壇來喝。
宋九搓手，難得的大戲啊，連呂端都無意中來中招，又說道：“別急，我先將它倒齊，大家一二三喝完，四碗不倒者賞一石黃瓜。”
潘惟德急了，說道：“小九，你家地里那個黃瓜快下市了，有那么多黃瓜分嗎？”
“放心吧，”宋九拍開壇蓋，然后讓學子將諸人分開，隨著酒香撲鼻，越來越多的衙內想往里面擠，不能將這么多人一起灌倒吧。開始倒酒，香味越加濃郁，呂端聞著酒香道：“好酒。”
又擠進來二十幾人，宋九看著這九十余人，說道：“記好了，大家是男人，不是男人者，就不要一口喝干，是男人者必須一口氣喝干。”
潘惟德道：“它難道不是酒？”
“絕對的酒，不會是毒藥，我也不敢給諸位喝毒藥。”
“那你說得那么恐怖？”
“不是恐怖，是烈。”
當然，大家還不知道這個烈字含義，皆不屑，宋九說道：“大家準備開始，一，二，三，喝。”(。)