貴婦們用嫁妝得到的年金維持著奢靡的生活，例如開個酒會舞會讀書會等，更多的是用來養小白臉。就如同她們的男人們在外面養女人一樣大家心知肚明但是互不干涉，反正貴族間的婚姻就是那么回事，用魯迅先生的話說，那妻子就是母親送我的一個禮物，如此而已。
所以縱然是出生在維多利亞時代，沒有繼承巨額遺產，大家也不必灰心喪氣，只要器大活好，一定也能出人頭地的。
拉斯普京兄弟。任何時代器大活好都是能出人頭地的。
酒會結束，溫妮和父母及妹妹們一起討論對溫妮有意求婚的男性的資料這資料里面，長得帥零分，出身好有爵位繼承零分，有博士文憑零分，開銀行零分，辦廠礦零分，年金收入高滿分。
最后就是分析哪位的年金收入高，管他高矮胖瘦。
沒錯，這年頭開銀行辦實業都是歪門邪道，坐擁固定的年金收入才是王道傳說中的躺贏人生就是這樣啦。
同樣的，溫妮現在有二十萬英鎊的嫁妝，對未婚男性吸引力還是蠻大的丈夫是無權使用嫁妝的，可是這嫁妝娶回來終究是留給家中子孫后代的。所以就算有二十萬英鎊嫁妝的母豬，也有能排出幾條街的男性求婚。
在這金本位時代，既不擔心通貨膨脹，財富嗎，當然是越多越好。
離去的賓客們討論的最多的是溫妮的嫁妝以及張誠的財富，據說，張誠要繼承的是一個比英倫三島更大的公爵領地，上面氣候適應、土地肥沃、人口稠密、資源豐富、盛產寶石和鉆石那馬車上的寶石鉆石不就是例子嗎。
張誠原本以為，自己那個時代就很物質了，沒想到更早的時代更加物質。報紙上將人的收入列為多等，最低一等是一百英鎊年薪，低于這個年薪的基本不是報紙的用戶了，也就不提了。然后是150英鎊年薪，三百英鎊年薪，五百、八百、一千英鎊年薪的家庭應該怎么安排支出以及維持本階級的體面生活。
報紙上說年薪超過一千英鎊，已經勉強能養一匹馬了。馬和馬車的重要性不言而喻。
這個時代一英畝土地每年產出大約一英鎊，人們算了下張誠擁有比英倫三島還大的土地以后的年收入簡直就是天文數字。
少數人在談論喬治男爵家的新奇外國食物，例如，肉夾饃。
張誠認為歐美的漢堡那么厚一個，要多大嘴才能咬下去顯然肉夾饃更加適合人體工程學。當然為了適應英國人的口味，張誠的肉夾饃也做了改進，是用豬肉和牛肉一起燉，然后切碎夾饃。
維多利亞時代，谷物要進口價格貴而肉賤，所以一般食物以肉食為主，英國也引進了苜蓿在一些不合適種地的地方種滿了苜蓿來養牛和羊，肉奶產量是很大的。
凱瑞向喬治叔叔要了他們在東區的房子，請了工人進行了培訓之后，在東區開了第一個肉夾饃店。
這里的肉夾饃店采用的是快餐方式，早就做好的肉夾饃在一層溫度在六十度以上不到八十度的烤箱內保溫。顧客付錢直接取出肉夾饃裝紙袋拿走。
一個肉夾饃只賣一便士，這個時代一磅牛肉24便士，基本不怎么賺錢的，幸好不用考慮房租問題。工人費用也便宜，除了免費三頓吃肉夾饃，每個工人每天還有一先令12便士的工資，另外自己人能用半價買十個肉夾饃的福利。
就這樣的低廉價格，東區也有吃不起的，非熟練工的日工資只有46便士，他還要找地方睡覺不是街道公園禁止睡覺的，東區居住的很多租房的住戶都會把房子的日夜地板睡覺權利二次出租，多少賺一些補貼房租，最低的價格睡一晚一個便士。
教會也做些慈善，可是每天能照顧的人口也是有數的，趕不上就得睡人家的地板了。以不能入睡的情況在街上晃蕩一晚，那第二天還能有好狀態做好工作？被開除了還能有好心情？所以說這個時代出了開膛手杰克一點也不稀奇，不出才稀奇。
至于有錢人出門都是帶著幾個甚至幾十個仆人甚至還有獵犬，開膛手杰克也只敢在東區犯案就明白了，這家伙也不是什么以一敵百的人間兵器。
至于無業人口，不能說沒有，但是很少，每次英國陸軍開戰前都要去各地抓無業壯丁當兵的。很難想象，拿破侖就是被這樣的英國陸軍擊敗的。
英國多年來一直在美洲、歐洲、非洲、亞洲作戰，這個本土的無業游民已經很少了。
凱瑞知道，要等到金本位時代消失后，肉夾饃連鎖店才會成為自家和喬治家萬世不易的產業。肉夾饃做好了，麥肯士算什么。
“一周七先令是不是少了些？三個星期才一英鎊。”
張誠：“你那叔叔以前一周五先令不是更低。這里還包三餐。一年以后還要漲工資。再說，成本太高了，就沒得賺了。商業這東西，最重要的要有利潤，不然就成慈善了。僅靠一家店鋪賺不到錢的，未來要有成千上萬家連鎖店。”
凱瑞看了下一周的報告：“純小麥粉太貴了，果然還是要加入玉米粉和土豆粉降低成本。”
這不是凱瑞心黑，而是二十一世紀，大家也都是這么做的。
大堂姐溫妮的婚事也商定了，是一個四十七歲的喪過偶的勛爵，對于這個時代來說，這位勛爵已經活到平均年齡之上了。
這位勛爵看上的是溫妮大堂姐的二十萬英鎊的嫁妝，溫妮大堂姐和喬治叔叔一家看上的是這位勛爵每年一萬五千英鎊的年金收益包括土地的年金收入，這個時代的地主一英畝土地每年能收入一英鎊。
更重要的是這位勛爵不計算私生子女的話，是沒有孩子的，如果是溫妮給勛爵生下了繼承人，他們的孩子將繼承父母雙方的財產，未來成為更有錢的貴族二代。如果是沒有孩子勛爵死在溫妮的前面，那溫妮就會成為更有錢的年金收入接近二萬英鎊的寡婦，找下家就更容易了。
不過，英國有錢的寡婦很少再婚的，做寡婦也不是不能養器大活好的小白臉，何必給自己下套呢。
果然是珠聯璧合，不是一家人不進一家門。