在清代時，此菜并不出名，只是將其作為一種時令菜來品嘗。
1927年，國黨元老于右任先生游太湖，觀賞桂花之后途經蘇州木瀆，曾在石家飯店品嘗了該店制作的“斑肺湯”。
他稱贊此菜十分鮮美，隨即揮筆題詩一首：“老桂花開天下香，看花走遍大湖彎，歸舟木瀆猶堪記，多謝石家鲃肺湯。”
因為于右任是陜省人，當時該店的蘇州服務人員講“斑肺”，他聽了便據諧音寫作了“鲃肺”。
從此“鲃肺湯”便代替了“斑肺湯”并聞名全國。
后來就在“鲃肺湯”這一傳統特色上繼續發揚光大，一次性推出了壯陽暖胃溫中補益的“翅湯浸鲃魚”、雞湯濃郁魚肉鮮嫩的“雞湯浸鲃魚”和祛寒去風滋補健體的“胡椒湯香芹蘿卜浸鲃魚”。
三款菜式，并總結了吃鲃魚的要領：一肝、二白、三皮、四湯、五菜、六肉。
而李明強就是其中的翹楚，所以說做好一道菜不算英雄，做好一桌菜才算英雄。
李明強當年在羊城，就是以做魚頭出名的“洞庭魚頭王”正是領悟了這一點，他才離開羊城，前往各大城市，學到了各種各樣的菜式。
后來因為做的魚最好，就專門研究了全魚宴。
全魚宴之所以有出名，皆因其體現了“從頭吃到尾”的整體審美意識，并按照魚頭、魚身、魚尾三步走的戰略部署以一桌菜的形式吃完了一條魚。
第一步：魚頭。
李明強原來就被人成為魚頭王，自然是此招牌菜自是領軍人物，選用天然生長的特大鮮雄魚頭，佐以各種辣椒用猛火蒸三十分鐘而成，自是鮮美誘人之物。
焦炸魚翅：淡水魚一旦大了，連魚鰭也可以像魚翅一樣料理，焦香酥脆，實是下酒妙品。
第二步：魚身，用凈魚肉做成的意頭菜。老少咸宜。
冬筍青椒炒魚皮，用鯊魚皮做這道菜，爽脆的口感絕對能夠讓人流連忘返。
龍宮魚泡：魚泡爽，米餃脆。實是香辣可口。
酥炸魚排：加了面包糠就有點像西餐了。
干鍋酸菜燜魚：一桌菜里肯定得有下飯之物。
魚子燒豆腐：魚子有營養，全魚宴福澤子孫。
鹵水魚腩：這叫入鄉隨俗，走了潮州鹵水的路線。
魚餃魚丸湯：一桌菜里必要的壓軸湯。
第三步：魚尾。
松鼠魚尾：收席之作，不僅外形秀色可餐，而且有前進動力的好意頭。
可以說。今天這頓飯，是韓孔雀回家之后，制作的最隆重，也最齊全，最豪華的晚宴了，這可一點都不比滿漢全席遜色。
“今天這么隆重，是不是我們需要離開了？”全家聚餐，加上親朋好友全部到齊，恐怕就不用扥到過年了，這是韓孔雀的推斷。因為這一切都是柳絮操辦的。
“不要生氣，你現在的情況自己最清楚，如果你真的要像在國內腹地扎根，很多人晚上都會睡不安穩的，所以趁著這個時間，跟朋友們好好聚聚，我們就離開吧！”柳絮嘆了口氣道。
“我需不需要藏起來？隱姓埋名？”韓孔雀還是不喜歡那種被人攆走的感覺。
“我們一塊隱居不好嗎？現在你還想要什么？名？利？還是美女？”柳絮笑著道。
柳絮這么一說，韓孔雀也笑了：“我們正好去西部，那邊混亂，既然有人看我不順眼。害怕我在陸地上立足，我還就要在腹心之地扎下一腳。”
“早就看出你的打算了，所以我也做了一些準備。”柳絮笑著道。
“比如今天晚上的豪華晚宴？”韓孔雀似笑非笑的道。
“走吧，陳鵬夫婦過來了。還有李烈、宋敏，你們很長時間沒見了吧？”柳絮打斷了韓孔雀的抱怨。
“那個是小竹吧？還就是她跟榮夏玩的好。”看到幾個少女笑鬧成一團，韓孔雀也笑著道。
今天做的菜比較多，而且分量足，加上人員眾多，所以就采取了自助餐的形勢。所有的食物都擺放在客廳里，誰喜歡吃什么，就自己去取，反正也沒有外人。
“這個魚肉餃子最好吃，你嘗嘗。”這個時候李小藝和韓榮夏和陳小竹聚在一起，不是的品嘗一下這次的全魚宴。
“我還是覺得鯊魚皮最好吃。”陳小竹道。
“你們真是土老帽，當然是魚翅最好吃了，這個炸魚翅真的是好吃，是誰說魚翅口感并不好的？恐怕是害怕所有人都想著吃魚翅，把鯊魚滅絕了才胡說的吧？”韓榮夏一邊吃一邊道。
“除了你們家，誰現在能夠隨意吃魚翅？還沒等著吃呢，就被人提溜到局子里蹲著了。”陳小竹沒好氣的道。
“你家也可以吃啊！小藝姐現在可是權勢滔天，她就算是吃大熊貓的熊掌，應該也沒人敢抓她吧？”韓榮夏笑著道。
“我可沒有那么壞，你這個小妮子是不是跟我有仇？我什么時候想要吃大熊貓的熊掌了？”李小藝白了一眼韓榮夏道。
“小藝姐，聽說小文哥想要打生活研究所的注意，你可要把握住自己的底線，不要讓他的糖衣炮彈攻陷了。”韓榮夏拉著李小藝的一只胳膊，有點撒嬌的道。
“什么？”李小藝一呆，她還真不知道這件事情。
韓榮夏也是一愣，她一直偷偷的看著李小藝，就是想要看看李小藝的表情，沒想到李小藝居然會是這種表情。
“難道大哥沒有跟你說什么？”韓榮夏問道。
李小藝不明所以的看著韓榮夏道：“說什么？”
“你最近沒有見到過黃山大哥吧？”韓榮夏突然問道。
“見到了啊！你問這個干什么？”李小藝道。
“那你知道黃山大哥最近抖起來吧？他現在變得很厲害。”韓榮夏道。
李小藝道：“這個沒什么奇怪的吧？他本來就很厲害。”
“這個可完全不一樣，原來黃山大哥最多也就是普通人中的高手，就算他是兵王一流的吧，但也不如我大哥身邊的那些異能者厲害吧？
現在可不同了，黃山大哥的身手，現在就連大哥身邊的很多異能者都不如他，你說黃山大哥為什么突然變得那么厲害了？”韓榮夏一臉就是你想的那樣。
“生化研究所？這個不可能，現在魔鬼島上的所有實驗室，都是我和韓星監管的，如果有這種成就，我不可能不知道。”李小藝搖著頭道。
“那就是大哥還不信任你了，小藝姐你是不是也太不求上進了！”韓榮夏滿臉遺憾的看著李小藝，搖著頭道。
李小藝哭笑不得的道：“你不會是鼓勵我爬上你大哥的床吧？幸虧你三個大嫂沒在這里，要不然還不打死你。”
“我可沒這么說，最少你也已經失寵了，要不然能夠改變人的體制，大哥怎么會忘了你？”韓榮夏一臉我為你擔心的表情。
“如果真有這樣的東西，你大哥肯定不會忘了我，要知道沒有我每天累死累活的工作，你大哥怎么會那么逍遙？所以，丫頭你是多想了。”李小藝搖著頭道。
韓榮夏一臉鄙視的道：“你們家李小文難道是傻子？如果不是有所求，他會送我大哥那么重的禮物？禮下于人必有所求啊！”
“你們這些小丫頭都在想什么？就算你大哥手里有點好東西，既然沒有拿出來，那么自然是我們不需要，或者不適合我們，你在白擔心什么？”李小藝道。
“就是，你這個鬼丫頭就是鬼心思多，現在居然還學會挑撥離間了。”這個時候韓孔雀走了過來。
“大哥，我可沒有挑撥離間，我只不過是為小藝姐打抱不平。”韓榮夏扮了個鬼臉道。
“這個就不用你擔心了，平時讓你們好好鍛煉一下身體，你們一個兩個的，全都當做耳旁風，現在就算我手里有了好東西，也是給那些有準備的人，而你們，就不用想了，給你們用，只能是害了你們。”韓孔雀搖著頭道。
有好東西，他自然是最先想著自己的家人朋友，可像玉髓這樣的天材地寶，可不是誰都能夠承受的。
先前是沒有太多的輔助藥物，來幫助吸收玉髓，現在韓孔雀封閉了混沌空間一段時間，里面的輔助藥物已經培養完成，可他的家人朋友，有幾個能夠承受住洗毛伐髓的痛苦？
以李小藝的意志力和心智，也許能夠承受住，但韓榮夏這樣的嬌嬌女，是肯定不用想的。
當然，就算是李小藝，韓孔雀也不認為能夠承受的住，她也不過是有點可能，而這樣的風險，韓孔雀肯定是不會讓李小藝冒的。
“大哥就是會藏東西，什么好東西都喜歡藏著掖著。”韓榮夏撇了撇嘴道。
韓孔雀苦笑道：“我可沒有藏著，我手里有玉髓，能夠洗毛伐髓，對你們小女孩來說，就是能夠美化皮膚，保持青春常在，不過，服用玉髓的過程可是十分痛苦的，一個不好，就有可能破壞身體的細胞，讓你爆體而亡，所以，你認為你能夠承受得住？(