老王看了看不遠處的那個小日本,道:“近年來,日本、法國、美國、德國和港澳的愛好者,都把海膽視為較高檔的名貴高級保健食品,尤其是日本人,不僅愛吃新鮮海膽黃卵,還喜歡倉用海膽制戍的魚子醬,取名云丹,這東西做好了真是一道難得的美味。”
老王一邊說著一邊看著船上的海膽,他是廚師,一眼就看出韓孔雀的這些海膽很不錯。
“走,我們上去看看。”老吳拉著老王,一塊跟韓孔雀上了漁船。
看了漁船上的海膽,老吳笑著道:“日本人總是吃些奇怪的東西。”
老王卻看得雙眼放光,這些海膽大小差不多,但一個個圓滾滾的,這可是海膽當中的極品。
韓孔雀此時開口道:“吃海膽的不止日本吧?”
老王點頭道:“是不止日本,其實很多國家都有吃海膽的,這個沒什么奇怪的,小韓,你這些海膽是從哪里撈上來的?這些可都是極品啊!”
老吳此時開口道:“極品?海膽還有不同的?”
“海膽當然也是有不同的,胖瘦長短加上顏色,都是分辨海膽好壞的標準,就這么大小的海膽,自然是越肥越好吃,如果是幾年前,這些海膽可是能夠買上高價的。”老王一臉高興的道。
“真有那么好?”老吳可是很懷疑的,畢竟他不是一點都不了解海膽,而且他還吃過。
韓孔雀雖然知道海膽,也看過海膽的不少資料,但還真沒有吃過,也沒有自己做過,所以他也很好奇:“海膽真的有那么好?”
“在這一點上還真是不能不佩服小日本。他們最會吃,你們不要看海膽長的不好看,做好了吃起來是很美味的,而且這些海膽都是極品,加上剛從海中撈出來,這樣新鮮的極品海膽可不多見。”老王肯定的道。
此時老吳的臉色已經變了變,他直接道:“小韓你可不要上當,別聽老吳說的這么好,就想著吃這玩意。現在我可要說真話了,小韓,你可不要聽老王忽悠,這東西又難吃又惡心!你可千萬不要吃!
我見過一回就夠了,我靠!這東西還活著的時候,砸開了外殼,那里面的一大坨真是看了讓人惡心,而我聽說還有日本人生吃那玩意,我是真不知道,他們是怎么咽下去的。”
“惡心?”韓孔雀錯愕的道。
“當然惡心。那一坨晃晃的,還成顆粒狀,那形象就是一堆翔啊!你可以想象一下。一堆扁扁放在你眼前,還散發著熱氣,你能夠吃的下去?也只有變態的小日本,能夠生吃的下去。”老吳一臉嫌棄的道。
“真有那么惡心?”韓孔雀還是有點不信的。
“不要以貌取人嘛!雖然看著有點難看,但這是可以改變的,如果你一定要弄成便便狀,那不是跟自己過不去嗎?”老王笑著道。
“而且吃生的也不奇怪吧?我知道歐美人也吃生牡蠣啊!地中海周邊地區也吃章魚和海膽,最近美國的美食節目里。有介紹過海膽,紐約高級法式餐廳里也有海膽料理,不過很多人大概沒機會吃吧!”老王奇怪的看著老吳道。
“這個倒是不錯,海膽還是日本人吃的多,也會吃,這一點還是要佩服一下的,不服不行,以前我在特級壽司店里吃到海膽的時候覺得非常好吃。
后來跑到附近的回轉壽司店吃。卻是一股奇怪的苦味,可以吃,但是不美味,其他的店也都差不多,所以有人說海膽不好吃。有人說好吃,其實什么東西都一樣。做好了就好吃,做不好就算鮑魚龍蝦也不好吃。
我以前也討厭吃海膽,但有一次吃了一盆5000日元的海膽,完全是不一樣的東西,海膽和鮭魚卵,絕對是味道和價格成正比的食物,當年日本人一斤六十美元高價收購,也不是沒有道理的。”老王一臉笑意的看著老吳道。
“那還是我們知道就好了,如果被外國知道海膽的美味,又要到處捕捉,這樣海膽的價格就會越來越貴了,所以還是讓他們覺得惡心比較好。”韓孔雀哈哈笑著道。
“這東西我一點都不敢吃,給我錢我也不吃,第一次看到的時候,我還以為是腦漿呢……”老吳搖著頭道。
“今天我們不會只吃海膽吧?那我可要失望了。”老吳在船上轉了一圈,看到船上的四個水槽,除了放置海膽的那個,其他全都被帆布遮蓋了起來,所以開著玩笑詢問韓孔雀的收獲。
三個人在船上談的那么歡樂,已經引起了岸上不少人的注意,特別是那個小日本。
韓孔雀看了他們一眼,并不想暴露船上的鮑魚,所以他拉了拉漁網,再次遮蓋了一下裝著鮑魚的水槽,才露出另外兩個水槽。
“啊?大龍蝦啊!你這是去哪里了?這么大的龍蝦居然也能夠捉到幾只。”一看水槽里面的大龍蝦,老吳就高興的叫了起來。
“我就知道小韓肯定有很大的收獲,就這幾只龍蝦,就能夠比得上那些漁民一船的收獲。”老王也是一臉笑意的道。
“這幾只龍蝦都超過一公斤了吧?這么大的龍蝦可不多見,這個碼頭普通龍蝦的收購價是多少來著?”老吳向老昂詢問道。
“在這里小青龍要二十元一斤,這么大的兩百得超過兩百一斤,所以這么一只龍蝦就要一百多美元,這里有八只,差不多要八百美元了,不要說油錢了,在這個碼頭上的漁民,有這種收獲的還真不多,更何況還要加上那么多的海膽。”老王一臉笑意的道。
“我聽說最大的龍蝦也不過十來斤沉,這種兩公斤的才五六十美元一斤?怎么會這么便宜?”老吳疑惑的問道。
“這里是在東南亞,東帝汶的四個方向都是海,都有龍蝦出產,在這里可是龍蝦最便宜的,如果運回來國內,分分鐘買個幾千塊。”老王道。
“這么說,這些石斑魚反而不值錢了?”老吳道。
老王笑著道:“也不能這么說,石斑魚的受眾更廣,價格也比較便宜,所以這個是靠數量取勝的,如果能夠捕撈到足夠數量的石斑魚,還是這個比較賺錢。”
韓孔雀此時找到了機會插口,所以他直接道:“如果要大批量捕撈,還是捕撈石斑魚上算,龍蝦實在是太難捕捉了。”
“對,龍蝦不能大規模捕撈。”老王道。
“哈哈,收獲是不錯,這些海膽一看就是極品,一美元一公斤我全都要了。”就在這個時候,已經看了這邊好一會兒的小日本,突然走了過來道。
“這個就不用了,這些海膽是我們自己吃的。”韓孔雀直接拒絕道。
“小泉先生喜歡吃海膽?”這個時候周圍的人一片哄笑,不過既然小泉浩二開口了,自然有人奉承他。
小泉浩二邁著八字步,摸著自己的小胡子,一邊像韓孔雀這邊走,一邊開口道:“原來在我們大日本帝國,一公斤海膽要幾百美元,不過現在我們不要了,所以市場上的海膽就不值錢了。
現在看到了這些海膽,還真有點想吃了,你確定不賣嗎?這些海膽你們可吃不了,你可不要告訴我,這些你沒打算賣。”
看著這個小泉浩二,韓孔雀有點蛋疼,就因為海膽捕撈的多,就一定要賣掉嗎?
“不賣。”韓孔雀直接道。
“喂!華人小子,這些海膽十美元賣不賣?算我請小泉先生了。”一個當地人開口喊道,他這么一說,立即又引起一陣哄笑。
“十美元不少了,應該足夠你今天的油錢,怎么樣?”小泉浩二走到了韓孔雀身邊道。
韓孔雀看了一眼哄堂大笑的眾人,十分淡定的道:“對不起,這些海膽是我專門弄回來請客的,王叔、吳叔,等會兒回去我給你們做海膽蒸蛋吃,聽說這個可是美味。”
“你別說,我在海邊生活了不短的時間,還真沒有吃過海膽蒸蛋,這次要占你的光了。”老王笑呵呵的道。
老吳也開口道:“海膽蒸蛋還真是好吃,我吃過一次就忘不了,不過小韓你會不會做?要知道海膽可是有毒的,處理不好可不行。”
韓孔雀哈哈一笑道:“這個還真不行,雖然我理論知識一大堆,但還真沒有親自處理過,不知道吳叔你會不會處理?”
“那是當然,你吳叔什么苦都吃過,像海膽這樣的海鮮,我原來經常吃,看來還是我親自處理一下好了。”老吳笑著,但他的臉皮稍微抽搐了一下,他是真不喜歡吃海膽。
“既然你經常吃,怎么還說就吃過一次海膽蒸蛋?”老王一臉壞笑的道。
“海膽蒸蛋我就吃過一次,真是一次難忘的記憶啊!”老吳道。
知道老吳說的是什么的韓孔雀和老王,看老吳那便秘的表情,頓時哈哈大笑了起來。
而此時小泉浩二的臉已經完全黑了,被人無視的感覺真的不太好,這是真真正正的蔑視。
“海膽長成這般模樣,還真是有很多人不知道怎么下口呢!”看到小泉浩二的樣子,老王和老吳全都開懷大笑。(
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