“哎……我這幾年算是沒白費勁啊，這個險冒得也算是值了！”看到了韓雪姐妹的表現，洪濤深感欣慰。
當初把韓雪弄到店里來，他就是打算把她培養成自己的一個助手，或者說左膀右臂。洪濤不是不相信自己的家人，包括大姨夫、小舅舅、小姨、表姐和那些表哥什么的，他是不打算去利用他們，或者說去指揮他們，但是外人就不存在這個問題了。
之所以看上了韓雪，主要是因為她本質并不壞，還見過一些世面，混過社會，心智比較成熟，更容易放得開，對有些事情更容易接受。至于韓燕嘛，原本洪濤并沒去打她的主意，因為她來的時候太老實了，不過經過這些年的成長，韓燕好像比韓雪更符合洪濤的心思，她的心更細，而且是個蔫大膽，別看表面上沒韓雪那么張牙舞爪的，其實心里更有準主意。
交流上的障礙，以至于洪濤已經很久都沒成功的戲弄過她們倆了，再這樣下去，她們倆就該絕地大反攻了！
不過好像韓雪姐妹并沒把主要精力放在報復洪濤身上，她們對工作的熱情更高一些，不光是不斷磨練著自己的手藝，還會把店里的一些情況不管大事小情都記錄下來，然后閑下來的時候。兩個人互相討論討論解決方案，商量出一個結果之后，再說給洪濤聽。這一點也是洪濤最滿意的。她們從來不自作主張，即使洪濤賦予她們這個權利，遇到不是雞毛蒜皮的小事，她們依舊會主動來問洪濤的意見，而且堅決服從洪濤的最終決定，即使不太理解，也不會去陰奉陽違。
在很多人看來。她們姐妹倆可能不是什么高標準的人才，無法獨當一面，更不能去商場上為洪濤開疆辟土。但是洪濤不這么看。他不需要野心勃勃的開創性人才，不太謙虛的說，洪濤自己就能頂一百個世界上頂尖的開創性人才。他缺少的是老老實實幫自己看家的笨人，沒那么多野心、沒那么多想法。但是又不能太笨。需要能理解自己的意圖，能完成自己交給他們的工作。
而韓雪姐妹倆，正好符合洪濤的這個標準，既不太聰明，又不太傻，還比較可靠，至于說絕對的忠誠，洪濤壓根也沒考慮過。他覺得這個東西根本就不現實，沒必要也沒可能去達到。
年三十的大飯依舊是按照去年的慣例。在大江爺爺的府菜館里吃的，今年還添了好幾位新員工，人口更多了，滿滿當當的坐了三個大桌子。姥姥、那二爺、大江爺爺、洪濤的父親、大江的爸爸、陸云鵬、大姨夫、還有萬老板他那個過春節都不回自己家的老父親，這些歲數大的人坐在一桌，一邊聊天一邊喝酒，對于電視上的春節晚會，有一搭無一搭的看幾眼。
剩下的就是以洪濤姥姥為首的主婦團體了，包括洪濤的母親、大舅媽、劉白氏、陸云鵬的新媳婦、大姨夫家的兩個表姐、小姨，她們湊在一桌上，聊得都是家長里短，順便看看春節晚會。
最后一桌陣容最龐大，而且都是年輕人，光是麗都兩個店里的員工就有十多個人，再加上洪濤、小舅舅和大江，得把兩個八仙桌拼起來才夠用，而且這一桌上的人對電視最關注，全都大眼瞪著小眼的盯著晚會里的那些節目，然后趁著出來唱戲、跳舞、講話類節目的功夫，才趕緊吃幾嘴，當然了，這里不包括洪濤。
雖然沒怎么關注，不過洪濤還是從今年的春節晚會上看到了一個不錯的節目，就是陳佩斯和朱時茂表演的小品《羊肉串》。從去年夏天開始，很多農貿市場上都出現了一個穿戴著民族服裝的人，一邊用帶著濃重口音的漢語吆喝著，一邊用把破扇子扇著身前一個鐵槽子里的炭火。那個炭火上烤的就是一串一串的羊肉，撒上點孜然和辣椒面，的確味道很不錯。
另外它的價格也適中，兩毛錢一串，全都是用自行車的車條做的釬子，一串上面三四塊肉，推著車賣，你只能在烤串的人這里吃，不讓帶走，因為那個釬子不是一次性的，他還得回收。這時候的羊肉串那才真叫羊肉串，至少是真羊肉，你想吃別的肉也沒有，所以盡管吃，不用擔心。
第二天是大年初一，洪濤穿戴整齊，開始四處流竄，順帶著要紅包。第一站就是窩邊草，那二爺、劉白氏、陸云鵬全不能放過。一毛錢不嫌少、一百塊不嫌多，咱雖然個子長得比較高，但是歲數小，有資格伸手要，最主要的還是臉皮夠厚，不給就不走了。
“呦！這可是稀客啊，月月，快看誰來了。”屋門一開，金叔叔看到了門外站著的洪濤和大江，一邊讓他們進屋，一邊沖屋里喊著金月。洪濤在小二樓折騰了一圈，連大江爺爺也沒放過，最后實在沒地方要紅包了，突然想起還有金月家呢，于是就拉著大江一起打劫來了。
“金叔叔過年好！祝您合家歡樂……該你了！哦……萬事如意！”洪濤走到哪兒都是這一句，這次他把后半句讓給了大江。
“別來這一套，你們倆都是地主了，我可沒沒紅包給，不過好吃的倒是有，你阿姨帶回的芒果，想不想嘗嘗？”金叔叔一點面子都不講，鐵公雞一毛不拔，打算用接水果就混弄過去。
“金月……躲在屋里干嘛呢？就不用化妝啦，我不嫌棄你！”洪濤隨便看了看茶幾上的那幾個芒果，一看顏色就還沒熟透呢，所以沒有吃的欲望，但是沒看到金月的影子，于是向里面的臥室又喊了一聲。
“這孩子，半年多沒見，好像又長高了不少啊，就是這個嘴還是這么貧，你父母呢？身體都還挺好？”金月沒出來，她的母親倒先出來了，胳膊上還搭著衣服，好像是要出門。
“嗯，他們都不錯，您這是要出門啊？我們來找金月去廟會，她也和您們一起串門去？”洪濤一看金月母親這個架勢，就知道人家可能是要去串門。
“我不去，我和洪濤去廟會！”這時金月終于舍得從屋里出來了。
“……哎呦，小月月這個羽絨服真好看啊，不光個子長高了，還越來越漂亮了呢，大江，你說是不？……”洪濤也有半年多沒見過金月了，現在突然一見，果然是女大十八變，金月不光個子長高了，原來那種芭比娃娃一樣的神態也淡了很多，自來卷的頭發也不再披散著，而是用一條花絲巾系在了腦后，這還是當初洪濤教她的辦法。
“這個果子核太大了……”大江眼里已經沒誰了，他正專心致志的研究如何把芒果核也咬開，看看里面有沒有像杏仁一樣的果仁可以吃。
“嗨，這孩子，都大姑娘了，還就知道玩，那小濤啊，出去的時候記得鎖好門啊，別跑太遠！”金月的媽媽對于女兒和不和她們去串門到也無所謂，反正有洪濤在，也不會虧了她女兒的嘴，于是她們兩口子穿上外衣，提著點心匣子出去了。
“大江！洗手去，那玩意不能吃，里面是苦的！”雖然只是半年沒見面，但是洪濤感覺自己和金月之間已經沒有小時候那種親密無間的感覺了，而且金月也真是長成一個大姑娘，居然都知道看見男孩子臉紅了，一直就在門廳里站著，局面很尷尬，這時大江的作用就體現了出來，他無時無刻都是一個很好的中和劑。
“金月，重點中學里有食堂嗎？”。大江很會關心人，當三個人下樓之后，他終于想起一個很重要的問題。
“有啊，我就在食堂吃飯……你們學校里也有吧？”金月雖然是在回答大江的問題，但是回問的時候確是沖著洪濤說的。
“我不喜歡食堂的飯，我爺爺說那個都是喂豬的，我回家吃。”大江一個人走在前面，腳底下還踢著一個白菜頭，由于前幾天下了一場小雪，地面上很多地方都鋪著一層冰雪，他的白菜頭一腳就能溜出好遠，然后他就用棉鞋底當滑板，蹭著冰面去追趕，趕上了再來一腳。
“嗯，我也在學校吃，你的新學校怎么樣？我猜你還是班長吧？”洪濤知道金月考上了五十五中，這是東城四所市重點中學中的一所，和二中、五中、景山中學齊名。重點中學這個詞兒后世已經不用了，進入21世紀之后，改叫示范性中學。
對于金月所在的這個五十五中，洪濤了解并不多，這所學校在東直門外的新中街里，大概位置就在工人體育館北側的胡同里。這里距離洪濤這個胡同串子的勢力范圍有點遠，上輩子洪濤并沒有把觸手伸到過這么長，不過他上班之后有個同事的愛人就是這里的教師，也聽說過幾耳朵這所中學的情況，其中最特別的就是這所中學最先成立了國際部，專門接收附近使館區的外國學生入學，而且頒發國際文憑。(