按照洪濤的經驗，一般凡是旅游景點的飯館，吃環境的比例很重，吃味道的成份就輕了，說白了就是不怎么好吃。不過這家360餐廳倒是讓他略微改變了原來的看法，這里的菜品不能說很美味，但也算是中規中矩，應該說是一家合格的法式餐廳。
洪濤只點了一道法式奶酪湯，一道煙熏三文魚和一道斑點蝦刺身西柚汁為頭菜，還有煙熏兔肉配洋蔥百里香，味道還都不錯，就是擺盤有點隨意。至于飯后甜點，他都沒留意自己吃的是什么，全讓蘇妙妙給幫著打掃了，洪濤不太喜歡吃甜食。
此時整個多倫多進入了黑夜，每條街道上的燈光再加上房屋里的燈光，由一個點一個點匯成了一條線，然后又融成了一大片，從幾百米高的餐廳窗戶望下去，就像是天上的銀河。尤其是市中心老城區這一塊兒，道路上的汽車燈光還是會動的，這就讓原本橙色的光流變的有點動感。在洪濤看來，這有點像地獄里的模樣，那一條條的固定光流就是巖漿的裂紋，其余會動的光流就像是正在從地底涌出的一樣，慢慢的向著一個方向流淌。
“你要學冰球！？我看你是皮肉癢癢了啊，這樣吧，你去找謝爾蓋，讓他幫你弄張票，進去看看之后再決定學還是不學吧。那幫老外個個都比你高一頭、壯一圈，湊一起就是一頓撞，時不時還得單挑一下。我就去看過一次，覺得他們那個比街頭打架下手還狠，你別覺得你在國內人高馬大的不吃虧。到了這里，你這個身材就是一個普通人。而且還偏瘦了。”黑子對于洪濤的這個想法提出了不同意見，源自于他和謝爾蓋去現場看過一次冰球比賽。然后得出一個結論，這項運動不適合亞洲人玩，身體太吃虧。
“對啊，我怎么把你大舅哥給忘了，妮娜，你不喜歡看冰球嗎？要不讓謝爾蓋多找幾張票，咱們找一天一起去？”洪濤把黑子這番話過濾了百分之八十，只聽進去有關讓謝爾蓋找票的那一段了。
“我喜歡看冰球，但是不喜歡和我哥哥的那些俄國老鄉一起去。可是我們自己買不到票。這里的人一買都是一年的。”妮娜正在哄著奧斯基把最后一塊牛排吃下去，聽了洪濤的問題，無奈的攤了攤手，表示自己沒辦法。
洪濤這輩子在多倫多度過的第一天非常充實，先是找到了離家不遠的早點鋪，就是那家墨西哥風味薯條店，盡管店主打電話舉報了自己，但洪濤決定原諒他，因為他是個守規矩的人。只有大家都守規矩，才能相安無事。然后又看到了一大群泳裝男女在寒冬中跑步，這玩意可不常見，也算是運氣不錯。最后就是找到了一個自己喜歡玩而且還沒正經玩過的東西。那就是冰球。如果再加上去塔體驗了一下在世界最高餐廳吃飯的感覺，收獲還是很多的嘛。
接下來的幾天洪濤也不會清閑下來，他還有很多事情需要去做。比如說去領健康卡，類似國內的醫保卡；還要去辦信用卡。沒這個玩意寸步難行；還得給自己弄一套冰球裝備，順便去再去找個教練或者培訓班兒什么的先教自己幾天。免得一上場自己連規則都不懂，那還入個屁的校隊。不過這個錢洪濤省了，當謝爾蓋看到他弄回來那一大堆冰球護具之后，陰笑著指了指他自己的胸口，告訴洪濤，他就是一個合格的冰球教練。
另外，洪濤還得去抽空考個車本，住在這個好幾公里看不見人影的地方，寧可沒房子住也不能沒車開。雖然譚晶、妮娜、黑子、謝爾蓋包括拉茨都有車，但洪濤不愿意去哪兒都得叫別人幫忙，他更喜歡自己想走就走的感覺。
別看洪濤敢在國內無照駕駛，到了這里他卻連想都沒想過，原因很簡單，違法成本不同。在國內被抓到無照駕駛，托托人、走走關系，說不定連罰款都免了，直接沒事人一樣。就算你沒人、沒關系，也就是罰款了事，除了以后學車可能稍微有點麻煩，什么都不會影響。
但是在北美就不同了，一旦被抓到無照駕駛，就很難脫身。你還別說你有關系有錢，這邊的司法系統相對獨立，而且很多檢察官都黑了心的想踩一踩有錢人和名人。但凡被他們抓到有這兩種人犯法，他們就和打了雞血一樣，不管不顧的撲上來和你玩命，順便還會用顯微鏡把你過去幾十年的生活都查一遍，萬一發現你上中學的時候行為不夠檢點，說不定就是另一項指控。反正他們是不求別的，只要能把你告上法庭，那他們就出了名了，至少能頂他自己奮斗好幾年的，因為老百姓愛看這種情節，借此一飛沖天也說不定。
就算你啥也不是，那你的罰款和刑罰也是跑不掉的，而且這個玩意會在你的記錄里記一輩子，你想抹掉是沒可能的。以后你去找工作也好、貸款也好、買東西也好，這個記錄都會起到一定的作用。比如說吧，你想買一支槍防身，辦理手續的時候，你這個無證駕駛的前科就會被查出來，然后你就被禁止持有武器了，一輩子禁止，因為你是一個自制力不強的人，都能去無證駕駛了，很難保證你會不會隨意開槍。
這還是在九二年這個網絡不發達的年代，如果再過幾年，網絡一旦普及，你這個前科的影響就更大了。這也是為什么歐美國家的人，對公德都比較重視遵守的原因。并不是他們比我們天生就素質高，而是有嚴格的規則在這里限制著他們，不遵守不成，誰不遵守誰倒霉，不光現在倒霉，要倒霉一輩子的。也就是說，他們這里的違法成本非常高，高到讓一部分打算違法的人直接打消了這個念頭。
這樣一來，像賣個假貨啊、假藥啊、假酒啊、過期食品、盜個版之類的事情，就不太容易發生了。因為你昧著良心賺的那點錢，還不夠交罰款的，就算你交上罰款了，隨后的一系列影響，足以讓你徹底在這個行業甚至這個社會里無法立足。這就是違法成本的問題，其實是個很簡單的事情，不在于能不能實行，而是在于想不想實行。
很快，又一個大麻煩從洛杉磯飛了過來，韓燕跑過來要和洪濤一起過新年。得，這回洪濤連冰球都別練了，還得陪著她再去把多倫多的商場逛一遍，不過這也是應該的，人家盡心盡力的為咱工作，先不說感情不感情的問題，就光是這份兒心意，受受累也是份內的事情。所以洪濤一個不字都沒說，讓去哪兒就去哪兒，讓買什么就買什么，態度極其端正，標準的就是一個跟班、保鏢外加挑夫，就差每天準備一根扁擔和一捆繩子抗肩膀上了。
時間很快到了今年的最后一天，洪濤一大早就開始忙活，和面、剁餡兒、摘菜、拾掇魚，他今天要宴請在這里的所有人，而且不是用禮物，是用他的廚藝。洪濤有廚藝嗎？這得看和誰比，要是和韓雪比，他算個二把刀；要是和姥姥小姨比，他算個混子；要是和大江比，他連摘菜的資格都沒有；要是和譚晶、韓燕、妮娜、蘇妙妙這些女孩子比，他算是廚師；要是和黑子、謝爾蓋、拉茨這幾個飯來張口的廢物比，那他就是米其林級別的大廚師了。
其實他的廚藝很多都停留在理論層面上，主要得益于他上輩子經常下館子，不會做還沒見過嘛？一些簡單的菜式，只要大概的模樣記得，基本也就能弄得差不多了。今天他給大家準備的主食，不用說啊，餃子！菜呢，品種還不少，有紅燒三文魚、蒜蓉扇貝、糖醋里脊、黑椒牛柳、孜然羊肉、宮保雞丁、皮辣紅、老虎菜。
不是他不想去買黃花魚，是真買不到。加拿大的海鮮品種倒是真多，但是他基本全都不會做。就會蒸個螃蟹吧，這邊的螃蟹還尼瑪和臉盆那么大，沒那么大的鍋啊。另外光是買這些中國調料，他就把唐人街轉了一個遍，最終也沒買齊，這讓他很郁悶，因為現在的唐人街和十幾年后的相差很遠。現在的唐人街里都說粵語，也沒那么多國內的調料，就連黃醬和甜面醬都沒有，怪不得那些中餐館做出來的飯菜味道那么怪呢。
黑子和謝爾蓋他們是堅決不進廚房的，按照他們的說法，沒人做飯那就叫外賣，兜里沒錢那就去大街上乞討，反正想讓他們做飯，沒門！妮娜和尤里婭倒是不介意打個下手，可是她們捏出來的餃子太具藝術氣質了，一個一個放在那里就是抽象雕塑，干脆，也別在廚房里搗亂了，出去哄孩子去吧。連帶著那個蘇妙妙一起出去，她還不如兩個洋婆子呢，人家好歹能全須全尾的走啊，她倒好，蔥頭沒切開，手指頭先切了一個口子，悲慘的負傷離場。(