聽到葉垂一臉淡定的回答林薇說玻璃罐里的是咸菜,客廳內的所有人都下意識的愣了,他們懷疑自己都聽錯了,也不能怪他們這反應,咸菜跟魚翅,完全是天上地下,食物中的兩個極端好吧,看葉垂之前自信滿滿的樣子,還以為他帶來的會是什么了不起的東西,可結果竟然只是一罐咸菜,偏偏他回答的時候還一臉的淡定,就仿佛自己的食物可以完全把人的魚翅給比下去一樣……
“咸……菜?”林薇小心翼翼的確認道。
“沒錯。”葉垂點了點頭。
鄔海媚都被驚呆了,干瘦的臉龐上正露出一副頗有些瞠目結舌的樣子,不說她有沒有認同葉垂追求林薇,可今天這畢竟是第一次過來跟自己見面,這小子竟然只敢拎一罐咸菜就過來了……她耐著性子繼續問道:“這個咸菜,難道是用什么了不起的東西腌制而成的嗎?”
“腌制的食材就是普通的芥菜,我自家腌制的。”葉垂依然淡定微笑的回答道。
客廳里再次沉默了下來,幾秒鐘后何誠斐卻是“哈”的一聲笑了出來,他眼神古怪的打量著葉垂,笑著說道:“剛剛看葉垂你說的那么好,我還以為是什么了不起的美食,敢情只是一罐普通的咸菜?”
“我有說這是普通的咸菜嗎?”葉垂卻笑著反問何誠斐。
何誠斐哼了一聲:“你不是說是你自家用普通的芥菜腌制的嗎?”
“是啊,但我有說我自己家用普通芥菜腌制的咸菜就是普通的咸菜嗎?”葉垂依然笑著反問道,他轉頭看向林薇,“薇薇,去幫我那一個小碟子還有筷子來。”
“哦。”林薇在美食方面對葉垂現在幾乎有點盲目的服從感,聽話的點了點頭就轉身往廚房跑去,片刻后拿了一個小碟子還有兩雙筷子來:筷子一雙怎么夠呢,她也還要嘗一嘗呢。
何誠斐哼了一聲,覺得葉垂這簡直有些不可理喻,心想葉垂這小子該不是被自己的魚翅給打擊到腦袋不清楚了吧?還想現在就讓鄔海媚品嘗自個兒的咸菜,真以為鄔海媚這種闊太太會吃這種亂七八糟的東西?他悄然打量了鄔海媚一眼,果然發現鄔海媚干瘦的臉龐上露出了一抹不耐煩,看起來這位脾氣向來不錯的豪門少婦此刻也已經有些生氣了。
而在這個時候葉垂輕輕的將咸菜罐子給打開了。
下一刻,一股混合著酸和甜的清香頓時散發出來,那味道并不如何濃烈,卻在第一時間就吸引了鄔海媚的注意,讓原本對已經不耐煩的她,口中發出了“咦”的一聲輕嘆,眼睛奇怪的看向了味道的來源。
玻璃罐內的咸菜,顏色金黃晶瑩,頗有些賞心悅目,葉垂手中握著竹筷,將幾根咸菜夾到了小碟中——做廚師裝盤也是基本功之一,葉垂這幾根咸菜擺放的就頗具觀賞性,他將碟子推到鄔海媚面前,又將竹筷放于一側,笑著對鄔海媚說道:“伯母,有沒有興趣嘗一嘗?”
“葉垂,你這是在難為姨母嗎?”何誠斐冷聲說道,“你明明直到伯母患有厭食癥,就算是再美味的食物她都很少有食欲品嘗,你盛出一碟子咸菜竟然就讓姨母品嘗,你這……”
話說到這里卻是嘎然而止了,因為何誠斐目瞪口呆的就看到鄔海媚拿起了筷子,臉上帶著幾分期待的便夾起了一根咸菜葉,慢慢的放進了嘴中,然后細細的吃了下去。
這只是很普通的吃東西的過程,可換到了鄔海媚這位厭食癥患者的身上,卻是讓人無比震驚的,林薇一時間甚至激動的眼睛都要濕潤了,她已經很久都沒有看到母親這樣吃東西了,平日里最多便是喝上半碗粥而已!
林薇視線轉移到那碟咸菜上,迫不及待的拿起另外一雙筷子,夾起了一根送入嘴巴,俏麗的臉龐上隨之便露出了享受的表情,只覺得這咸菜肉質肥厚,爽脆無骨,咸淡適中,細細咀嚼,便會又感覺到咸中微酸,酸中略甜,集咸、酸、甜于一味而又恰到好處,令人回味無窮。
其實這咸菜自然算不上是味道多么絕美,然而,那種令人口中生涎的酸爽享受,卻是極能刺激人的食欲的,林薇忍不住便又夾了一根。
何誠斐已經驚呆了,而更讓他震驚無比的是,這時候他只聽到鄔海媚對正呆站在一旁的傭人說道:“吳媽,早上熬的粥還有沒有剩?快去幫我熱一碗來。”
那傭人連忙答應,往廚房里去了。
片刻后便端了熱粥回來,鄔海媚接在手中,只覺得這幾年來從未對食物有過這種苛求,就著葉垂的咸菜竟然有了食欲,很快便將一碗熱粥喝下了多半碗,到了此時,不管是林薇還是何誠斐都已經完全說不出話來了,葉垂所帶的禮物還有何誠斐的禮物孰輕孰重已經一目了然。
何誠斐也更是明白了為什么葉垂說這用普通芥菜所腌制的咸菜不是普通咸菜了,心想自己竟然著了道,葉垂這咸菜看起來普普通通,但顯然是大有來頭,比自己的魚翅更加了不起,他臉帶驚訝的看向葉垂:“這……這到底是怎么腌制的……一定十分珍貴?”
“珍貴?也許吧,不過我們家現在每天都是就著這個吃飯的。”葉垂淡淡笑著說道,他可沒說謊,現在王詩雨每天都嚷嚷這咸菜都吃膩了……
何誠斐頓時說不出話來了,讓厭食癥患者食欲大開的咸菜,竟然每天都就著飯吃?作為一個生活奢侈的富家公子,他都忍不住要對葉垂感嘆了:要不要這么奢侈?
鄔海媚放下碗筷后,優雅的用毛巾擦了擦嘴角,再看向葉垂的時候表情那是說不出的和顏悅色——就跟丈母娘看自己滿意女婿時的眼神一樣。
咸菜看似簡單,上不了臺面,可實際上卻大有來頭,在華夏更是歷史悠久,周朝的時候就有了這咸菜的記載,周禮中就有描述“醢人掌四豆之實,韭菹,菁菹,茆菹,葵菹,芹菹,筍菹”,這句話中的“菹”便是咸菜的意思,而葉垂腌制咸菜的方式更是源自著名的“潮汕咸菜”。
當然,這個世界中自然也是有潮汕咸菜的,可同樣的工藝,腌菜人的手藝不同,味道也是大不相同的,葉垂可不僅僅是只會做肉類菜肴,在其他的美食方面也是絕對處于巔峰地位的。
而今天第一次跟這未來丈母娘見面,葉垂之所以敢信心滿滿就帶著一罐子咸菜過來,就是因為他知道對于一名厭食癥患者來說,一罐開胃的咸菜,那絕對比任何山珍海味都要來的珍貴——何誠斐這價值不菲的魚翅,在此刻的鄔海媚眼中,就還比不上葉垂罐子中的一根咸菜!
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