素食者運動后的肉類有毒，持續了八十年，讓許多的菜譜都遺失在了時間長河中，有一部分的食譜只留下了一個名字，而因為美食擁有地域性的原因，只是從名字上很難還原出這道菜原本的面目是什么樣子的，秦一月所做的金腿燒圓魚就是這種類別之一，金腿指的是金華火腿，如果不是葉垂的提點，恐怕秦一月就算是有天大的本事也不可能參透這個名字的玄機。
在某些菜的名字中，加入地域名詞，這是很平常的做法，所以趙德光在弄不明白魚骨這種食材到底是什么之后，就曲解紅燒魚骨中的魚骨，指的是一種產自魚骨村的豆腐，然后花大量的經歷在這道“紅燒豆腐”上面，也許這道“紅燒豆腐”本身就是極為美味的菜肴，可顯然跟比賽的題目沒有任何關系。
重要的是，趙德光的這種做法顯然徹底惹惱了韓老。
“我吃遍了華夏沒美食，各種類型的豆腐不用說，什么魚骨村的魚骨豆腐，這世界上有沒有這東西我難道會不知道！？你當我是豬嗎？”
韓老的咆哮聲令整個酒店的大堂都鴉雀聲，趙德光是被嚇的渾身都是一哆嗦，韓老美食家的名氣聞名世界，同時聞名世界的還有他的壞脾氣，平日里總是擺著一張臭臉，一不小心就要被他指著鼻子臭罵一頓，他生氣的地方就在于在美食比賽中弄虛作假。
此刻趙德光用豆腐糊弄魚骨的行為，絕對是徹底激怒了韓老……
對于趙德光所做的這道菜，韓老連吃的興趣都沒有，他沖驚呆了的趙德光揮了揮手：“走吧！”
這一下趙德光頓時急了，韓老連嘗都沒有嘗他的菜肴就揮手趕人，這事情要是傳了出去，那他以后的面子要往那里放？
這個時候趙德光也是鋌而走險，鼓著勇氣說道：“韓老。這個……這個魚骨真的指的是豆腐……希望你可以品嘗一下我的菜肴，我相信您一定會滿意的……魚骨指的不是豆腐難道還真的是魚骨嗎？魚骨頭怎么可以吃呢……”
“我用得著你教嗎？”韓老聽到趙德光的這番話，仿佛變得加的憤怒了，但他的語氣卻反而平靜下來，“華夏美食文化博大精深，在吃的方面站于世界前列，食材的選擇是花樣繁多，魚骨又有什么吃不得的？”
聽到韓老的這些話，葉垂暗暗點頭，韓老顯然并不知道紅燒魚骨中的魚骨指的就是真的魚骨。不過這不能阻止他用自己豐富的經驗來判定這種食材到底是什么。
于是葉垂緊接著韓老的話便說道：“紅燒魚骨中的魚骨，指的就是魚的骨頭。”
趙德光心中膽戰心驚，聽到葉垂的話他立刻便有些惱怒的瞪了葉垂一眼，心里有些火急火燎的想自己身為堂堂五星級大廚師難道還要這一個少年來多嘴，他冷聲道：“葉先生，那你倒是說一說魚骨頭要怎么吃，難不成我們跟貓一樣嗎？”
“魚骨頭含有豐富的鈣質和微量元素，對于人體有利害，而經過了特殊的烹飪是酥香軟脆。口感香滑，只需經過一些簡單的軟化處理，比如用微波爐加熱變酥或者打成粉末和成丸子，都可以成為一種美味的食材。”葉垂淡淡笑著說道。“趙師傅，如果你不相信的話，回頭可以試著做一做，我想至少比你用紅燒豆腐冒充的紅燒魚骨。要美味的多。”
而聽到了葉垂這番話，四周的許多人便不由自主的在心中暗暗想道，原來魚骨還可以這么吃。回頭一定要做一做。
趙德光頓時有些啞口言，可這個時候他依然不想就這樣放棄，四名比賽廚師如果可以拿到前三名就可以得到六級廚師證，能夠成為六級廚師對他的事業而言將會有著巨大的幫助，眼看著成功在望，他怎么可能就這樣隨意的放棄？
這個時候趙德光也是被情形沖昏了頭腦，韓老既然已經判定了他的菜不合格，連吃的都沒有，那他再說什么都是用的，可他卻沒有知難而退，只見趙德光的臉上汗水不斷，身上那身嶄的廚師服已經被汗水打濕了，锃光瓦亮的腦門上是因為汗水的原因閃閃發光。
他的心中突然閃過了一道亮光，然后帶著幾分急切的看向了站在一側的廉洪。
廉洪是這次比賽原本的評委，昨天他收了自己不少好處，這個時候總不能袖手旁觀吧？
從剛剛開始，廉洪就一直站在旁邊沒有說話，一幅要完置身事外的模樣，甚至在韓老咆哮的時候他心里還有些嘲弄的想道：自己答應要照顧趙德光，結果沒想到趙德光連比賽的題目都給曲解了，就這種水平真不知道是怎么進入后一輪決賽的，這可不是自己不能幫他，而是他自己實在太差了……
結果，現在卻沒想到趙德光還敢尋求他的幫助。
這人怎么這么不知死活？
“廉老師……”趙德光帶著幾分祈求的開口道。
“你喊我干什么？我跟你很熟嗎！？”廉洪急忙喊道，心中大罵趙德光白癡，到了現在這種狀況趙德光敗局已定，他這是還要把自己也拉下水嗎？
葉垂饒有興趣的打量著廉洪跟趙德光，看兩人這表情，就知道他之前的猜測沒錯，趙德光之所以自信滿滿，就是因為已經打點好了關系。
而精明如韓老自然也看出了什么，他冷哼一聲：“怎么，廉洪你跟這個趙師傅認識嗎？”
“我……這……”
廉洪急的滿臉汗水，這種級別的廚師比賽做評委，如果讓人知道自己受賄，那他以后可就完了，他立刻就要急忙否認。
可這時葉垂突然笑瞇瞇的說道：“對了，我昨天好像看到廉老師你跟趙師傅在一起……”
“什么！？”廉洪渾身一震，他現在也已經亂了陣腳，要換成平日的話肯定不會這么輕易就被葉垂的話給誆住，可從剛才比賽開始，葉垂的表現就在他心中已經樹立了一個神秘而且仿佛所不知的印象。他說看到自己跟趙德光在一起，那極有可能昨天他真的看到了自己跟趙德光進入藍山飯店……
于是廉洪急忙說道：“我跟他只是一起吃了頓飯而已……他還打算賄賂我，但是被我嚴詞拒絕了！”
廉洪的話立刻引起了四周的一片嘩然。
韓老的臉上是已經比的冰冷了起來，打量著廉洪：“嚴詞拒絕了？”
“沒……沒錯……”廉洪急忙說道。
今天的評委原本是廉洪，剛剛趙德光還求助的看向廉洪，廉洪說自己拒絕了趙德光的賄賂，這顯然法讓韓老信服，韓老冷冷的哼了一聲：“比賽有嚴文規定，評委受賄將會接受嚴厲的懲罰，剝奪美食家資格。廉洪，等這比賽結束這事情我一定會嚴查的！”
“韓老，我……”廉洪臉如死灰，就差直接給韓老跪下了，心里是直接將趙德光的祖宗十八代都給罵了一遍。
不過讓他是差點就一頭暈倒在地的是，葉垂突然又一幅想到了什么似得的樣子，對廉洪說道：“哦，我剛才突然想了起來，昨天我看到的那兩個人好像并不是你們。看來是我認錯了……”
廉洪：“……”
韓老的眼神已經重轉移到了趙德光的身上。
趙德光渾身顫抖，身上的廚師服都已經被汗水打濕了，他現在比的后悔，剛剛要是直接認輸離開不是就什么事情也沒有了嗎。現在賄賂的事情被抖了出來，而且還是栽在了韓老手里的，他這輩子恐怕都要完了……
“韓老……”趙德光臉上抽抽的露出微笑，“我這……”
“就你這種敗類也配做廚師！？”韓老聲音說不出的冷酷。“我會跟美食協會聯系剝奪你的廚師證，敢在我的面前弄虛作假，以為我真是那么好騙的？你給我滾。以后別讓我再看到你！”
“韓老……”趙德光還試圖做后的一點努力。
結果廚師比賽的現場保安立刻就沖了出來，不由分說拉起趙德光將他拖了出去，趙德光還試圖掙扎，但那里爭得過那兩個身強體壯的保安？
而現場的觀眾包括主持人看到這一幕，雖然感覺有些驚訝，但多的還是……覺得解氣。
沒錯，就是解氣。
這個時代是將廚師當作偶像來看待的，但這次比賽的幾位廚師中，趙德光絕對是不招人待見的一個，長得不咋地，水平也不咋地，但偏偏愛出風頭，發表感言的時候主持人都得跟他搶麥克風……
而且身體干瘦相貌古板還留著禿頂，形象就很不討喜，現在看到他因為受賄被感觸賽場，也是讓許多關注比賽的人感覺大為舒爽。
“這種廚師敗類！”韓老冷哼了一聲，又狠狠的瞪了廉洪一眼，不用說，以后廉洪也不會有好果子吃的……
接著韓老又想到了什么，扭頭看著葉垂：“小子，這個趙德光好像跟你原本就有點矛盾吧？我怎么感覺自己被你當槍使了？”
“韓老你怎么這么說，這都是趙德光自作自受，你這么聰明我又怎么可能把你當槍使？你想多了。”葉垂連忙笑呵呵的說道。
“……”韓老翻了翻白眼，以為自己是小孩子那么好哄嗎？
不過看在美食的份上就跟葉垂計較了。
韓雨堰這時候也抱著韓老的胳膊笑著說道：“這個趙德光特別討厭的，廚師比賽之前他還專門找到了小雨家常菜，趁著大師兄做了一中午的菜要跟大師兄提前比試一場，輸了就退出比賽，簡直太可惡了，不過后他還是被師父用一道炒雞蛋給打發了。”
“哦，炒雞蛋？”韓老頓時來了興趣。
韓雨堰的興趣大了：“對啊就是普通的炒雞蛋，但是師父做出來的超級好吃，爺爺，我近就一直在練習做炒雞蛋哦，大家都說好吃，等回頭我做給你吃好不好？”
“好……好啊。”韓老回答道——葉垂分明看到他的眼角不由自主的抽搐了一下，看來對自己這孫女的廚藝他也是很了解的……
比賽現場發生了趙德光這個插曲之后，現場所有人關注的目光就又重集中在了后一名參賽選手田小杜的身上。
后的決賽四選三，排出名次，現在趙德光徹底出局，也就是說田小杜董倩還有秦一月在這次比賽中將會晉級六級廚師已經是板上釘釘的事情了，但就不知道他們之間的名次是如何的。
而在萬眾期待中，田小杜也終于完成了自己的扒魚肚卷，用毛巾擦了擦腦門上的汗水后，田小杜端著自己的菜肴來到了韓老的面前。
“韓老，師父……”田小杜放下盤子后，肥臉上突然露出了一抹猶豫。
“怎么了？”韓老看著田小杜說，對于這胖子他不是第一次見到了，對他的感官還是很不錯的。
“這道菜其實……”田小杜有些為難的開口道，剛剛秦一月接受品鑒的時候，發生的事情田小杜也都是看在眼里的，心中對秦一月也著實有些敬佩，他本身的性格其實跟秦一月在某些方面有些相似，不希望自己廚藝摻雜任何水分，所以猶豫再三，他決定跟韓老承認自己這道菜完是得益于葉垂的。
“別多想了。”葉垂看出了田小杜的想法，打斷了他的話，“韓老已經知道了，運氣也是比賽的一部分，你不用覺得自己占到了什么便宜。”
韓老也贊同的點了點頭：“廚師一道貴在真誠，沒有一顆真誠的心很難做出出色的美食，你跟秦一月都能夠承認自己提前便占了便宜，這種品質跟趙德光那種人截然不同，所以你就不用擔心其他的了，而且，你跟秦一月還有董倩，三人好像都受到了葉垂的指點，這個前提下，你們的比賽也就沒有什么不公平的了。”
田小杜連連點頭，但心里又想，師父給董倩秦一月的指點只是只言片語，自己可是手把手教的，這個可一點都不公平……但看到葉垂跟他打眼色，他也就沒有再多說什么了。
他將自己的扒魚肚卷推到了韓老的面前：“韓老，請你品嘗這道菜吧。”