在唐人街準備的日子里，葉垂并不知道自己已經成為了剛剛開始招商的洛河美食街區中二十個商鋪的老板，還有半條夜市的攤位也成為了他的手中之物……
而且這還是只是林正道那邊，韓老肯定也開始行動了。＋，
幾乎短短幾天里，伴隨著洛河美食街區的開放招商，葉垂就跟著成為了這個華夏美食城第一期工程的最大得益者……
當然，短時間內葉垂是不知道這些的，這段時間他開始準備在唐人街的第七場比賽，跟旺福面館的比賽。
比賽的規定，在挑戰勝德福結束后的第三天就通過旺福面館的一位經理來跟葉垂進行了協商。
旺福面館的招牌菜是兩道面食，一道油面，一道肉面。
葉垂既然是沖著打臉去的，所以比賽的方式也很直接，那就是比拼做面食。
而評委這一次不再是來自國際美食協會的美食家了，而是變成了來自bbc美食頻道在接下來幾天時間內所挑選的路人——挑選規模完全隨機，并且在比賽開始前并不向外通知，也就是說在比賽開始前沒有人知道評委是什么人，這也將會完全杜絕這些評委公平性的問題。
最重要的評委挑選的過程，羅伯特將會以國際美食協會美食家部門理事長的身份進行現場監督，杜絕食皇企業從中作梗的可能性。
而接下來葉垂要面對的問題，就是他要在比拼中做什么面了。
對這個問題，這兩天葉垂臉上從決定比拼方式開始就一直都是頗為苦惱的表情。
“師父，你都會做什么樣的面條啊？”
韓雨堰有些好奇的問道，平日里葉垂做菜出神入化，可是做面條……韓姐姐見識的倒是不多，主要是家里的幾個女孩子似乎都不怎么太喜歡吃面條，也就很少見葉垂做面條的場面了。印象最深刻的大概還是葉垂當時在游輪嘉年華中所做的牛肉板面了……
此刻他們正帶在陳家旅館的大廳內，在場的除了韓雨堰還有唐珊珊、李修云、陳天、陳驕、江月梅、甚至還有最近正留在唐人街感受華夏美食美妙的美食家克里斯。
聽到韓雨堰的問題，這些人都紛紛好奇的看向葉垂，對這個問題他們同樣十分的好奇。
葉垂笑了笑：“我會做的面條還蠻多的。”
“比如呢？”韓雨堰眼睛巴巴的追問道。
多……就是很多。
或者說，只要是華夏美味的面食葉垂都有涉獵，這該怎么解釋？
于是葉垂想了想，就繼續說道：“比如說炸醬面、熱干面、刀削面、燴面、拉面、擔擔面、蓋鍋面、冷面、片兒川面、奧度面。”葉垂一口氣說了這么多才終于停了下來，正在客廳里眾人一臉驚訝的看著葉垂不知道該說些什么的時候，就只見葉垂喘了口氣，繼續說道。“還有蔥油拌面、油潑扯面、重慶小面、龍須面、陽春面、牛肉面、伊府面、臊子面、擺湯面、蒜沾面、蘸水面、打鹵面、旺腸面。”
這一連串的面條徹底讓陳家旅館的大廳內變得鴉雀無聲了。
他們今天才知道，原來面條還有這么多種吃法，最讓他們驚訝的是……葉垂所說的這些面條，都是他會做的面條！
韓雨堰對葉垂在廚藝方面帶來的驚嘆遠門應該已經習以為常了才對，可這個時候他依然忍不住再次震驚了，呆呆的看著葉垂，忍不住問道：“那師父，那你今天上午一直都在發愁什么啊？”
“我再想……這些面條里我該做那一種面條才是最合適的……”
葉垂苦笑道。
“靠！”
大廳內所有人異口同聲的同時喊道。
他們今天聚集過來原本是聽韓雨堰說葉垂從確定了比拼方式后到現在一直都在發愁，所以想要一起過來出謀劃策的。結果……結果這家伙竟然是因為會做的面條太多不知道做那一種才愁眉苦臉的！
能不能不要這么欠揍？
一群人紛紛暴汗的看著葉垂。
片刻后，身為大吃貨的江月梅大嬸舔了舔嘴唇，追問葉垂道：“葉垂，這些面條中那一種最好吃？”
葉垂伸手揉了揉鼻子：“怎么說呢。各有千秋吧。”
面條的種類繁多，被不同的廚師做出來，味道也各不相同，特別是被葉垂正食神做出來。就算原本味道有些差的面條，也可以成為精品。
葉垂聳了聳肩：“所以我才發愁到時候該做什么面條啊……話說，旺福面館的油面跟肉面到底是什么東西？他們那里可以送外賣出來么？”
陳驕搖了搖頭。說道：“我今天早上過去看了，原本打算帶兩份外賣回來的，結果他們告訴我旺福面館這幾天將會暫停營業，一直持續到比賽正式開始，我看高夫人這也是要開始破釜沉舟了。”
“那這兩道面條都是什么樣子的？”葉垂想了想，繼續問道。
“油面是一種很細的面條，色澤微黃，不知道是怎么做出來的，帶有很重的油性，似乎是經過了油炸的過程。”江月梅開口解釋道，她身為八星廚師，對品嘗顯然極為拿手，“至于肉面，最重要的部分是面條的鹵汁，那是一種混合了豆腐、肉丁、雞蛋、黃花菜的湯汁，制作過程一直都是機密，我嘗試了很多次倒是沒有嘗出來到底是怎么做出來的。”
這么說完，江月梅就看向葉垂，想要知道葉垂是否可以通過她的描述看出什么來。
葉垂一幅沉思的模樣，片刻后說道：“聽江大嬸你這么說，我倒是感覺這兩道油面和肉面，跟華夏的兩道面食十分相似啊……不，應該說油面和肉面，就是這兩道面食傳到了唐人街后的版本。”
葉垂的話，讓所有人都是一喜。
韓雨堰更是急忙問道：“那師父你已經知道油面和肉面是什么了？是什么？”
“不急。”葉垂卻笑了笑，看了一眼大廳內的眾人，這些人聚集在這里，自然都是為了來幫葉垂忙的，葉垂心里頗為感激，他繼續說道，“已經到中午了，各位稍等一會，我等會就做這兩道面出來給大家品嘗。”
這么說著葉垂就看了韓雨堰一眼，往旅館后面的廚房走去。
韓雨堰會意立刻就跟了上去。
唐珊珊心里好奇，也要跟過去，結果被江月梅給拉住了：“你這孩子，人家做菜肯定都是機密菜譜，外人不能隨便去看的。”
“前兩天葉垂做菜的時候也沒有忌諱我在啊。”唐珊珊不解道。
“那是因為看你笨，就算知道了菜怎么做也做不出來了。”陳天在一旁笑著打趣道，“不過你自己也該知道這行里的規則，特別是現在葉垂的身份地位在唐人街內不同以往，你不應該再這么冒冒失失的了。”
聽到陳天的這些話，唐珊珊似懂非懂的哦了一聲，但眼里卻閃過一絲淡淡的失落來……
就在這個時候已經離開的韓雨堰突然又重新探回頭來：“珊珊，師父說他還需要你幫忙，你一起到廚房里來啊。”
“啊？”唐珊珊頓時一愣，臉上立刻就高興起來，連忙跳起來往外面走去，她又忍不住問韓雨堰，“雨堰姐，廚師做菜不是機密嗎，難道老板不介意我在場看嗎？”
“哦，師父才不介意。”韓雨堰隨口就說道，“師父說了，看你笨乎乎的樣子就算是看了也學不會。”
唐珊珊：“……”
坐在大廳內的眾人紛紛不約而同都笑了出來。
大約等了多半個小時，就在旅店大廳內江月梅還有克里斯已經有些迫不及待的開始來回走動的時候，韓雨堰跟唐珊珊終于端著托班從廚房走了出來，一碗碗的面條放在托班上面。
面條分為兩種。一種類似清湯面，但是面色微黃，并且很細，上面飄蕩著一些香菜可蔥花，看起來簡單，但卻極能吸引人的胃口。
另外一種則給人極盡繁華的感覺，湯汁是鮮紅色的，各種鹵料點綴其中，香氣迷人，令人食欲大震。
當然，大廳內的這些人卻更是震驚。
他們當然都吃過來自旺福面館的油面和肉面，就算是對華夏美食不太感興趣的克里斯都吃到過，所以都認得這兩種面條的樣子，而現在看到葉垂做出來的這些面條，他們不約而同的都驚訝了。
“這……這是剛剛葉垂在廚房內做出來的？”江月梅眼睛盯著兩種類型的幾碗面條，臉上滿是驚訝無語。
“江大嬸，旺福面館的油面和肉面是不是就是這樣的？”韓雨堰將一碗碗的面條放到餐桌上，口中笑著問道。
江月梅點了點頭：“沒錯這一碗跟旺福面館的油面很像，這一碗……天啊，這種鹵汁的樣子，簡直就跟旺福面館的肉面一模一樣！這兩道面果真是來自是華夏美食啊，這兩道面到底叫做什么？”
正用毛巾擦著手從外面走進來的葉垂，笑著開口解釋道：“那道看起來像清湯面的油面，本來的名字叫做龍須面，另外一道鹵汁很繁復的一道叫做岐山臊子面——看來旺福面館的兩道面食傳承了這兩種華夏面食的食譜，而且傳承的還很完整啊。”(