郭克軍看著李更新手里攥著兩個雞蛋,臉上滿是狐疑。
“李更新這是要干啥?不會打算給大小姐煮兩個雞蛋了事吧?”郭克軍身旁的馬仔,站在郭克軍身旁輕聲嘀咕了一句。
郭克軍雙臂抱胸,站在自己引以為傲的炒鍋第一順位前,目光盯著李更新微微搖頭。嘴里只是嘀咕了一句:“看看再說……”
尾鍋的廚師,見李更新手里拿著兩個雞蛋走到自己面前。神色略顯興奮的忐忑道:“更新哥,你這是又要弄什么好吃啊?”
李更新扭頭沖他笑了笑。側身走到灶臺前說道:“煮雞蛋。”
“哦……啊?煮雞蛋?”尾鍋師傅詫異的看了眼李更新,見其一副鄭重其事的樣子,哪里有絲毫玩笑的意思。自己下意識錯開身子,給李更新把灶臺的空間留足。
一臉疑惑的見李更新膝蓋一磕灶臺開關。火焰騰空而起。
烏黑油量的炒鍋被李更新舀了幾勺水填如其中。咔嚓連續兩聲輕響,他把雞蛋磕碎下到了沸騰的滾水里。
“李更新這真的是在煮雞蛋?”郭克軍的小弟一臉詫異的嘀咕道。
郭克軍也有些迷糊了。臉色略微有些猙獰。自己為了比賽,已經準備了很多道拿手的好菜。認真的程度不亞于學霸上考場前的奮力拼搏。
可是大小姐偏偏就是不給自己這個“學霸”機會,竟然讓李更新這個,自己眼中的“學渣”上位……
臉色漲紅的郭克軍。已經被自己的臉色盡數暴漏了內心深處的海嘯波瀾。
“老大……”馬仔偏偏這時候作死的又喊了郭克軍一聲。
“看著!”郭克軍語氣冰冷的喊了一嗓子。
郭克軍死死盯著李更新,廚房里的眾人也在盯著李更新。不知道這個曾經創造了奇跡的廚師,用雞蛋能給大小姐做出什么珍饈美味!
“趙師傅,這……李更新這是在干嘛?”何經理詫異的看了眼趙大海。愣愣的問道。
趙大海自然也不知道李更新葫蘆里究竟賣的什么大力丸。微微一笑卻沒有回應何經理。
而何經理旁邊不遠處,站著幾個平日與李更新交好砧板廚師。眾人聚在一起輕聲嘀咕道:“更新哥就打算給大小姐煮雞蛋?這……這是不是太兒戲了?”
“你懂什么,美食并不是原料有多珍貴才被稱作美食。菜講究一個平凡里見真章。越是平凡的食材,料理起來難度越大。你就看著吧!更新哥只拿了兩個雞蛋,嘿嘿……瞧好吧!”
“哦!”問問題的廚師,輕輕點了點頭。眼中閃爍著期待的神色。
“哦!”何經理下意識點了點頭。輕聲嘀咕道:“原來是這樣……”
李更新這時候在灶臺前看著鍋里的兩個白水蛋翻滾。心里如同滾沸的開水般不平靜。自己是真沒折了。今天總不能還炒個芥蘭或者牛柳趴芥蘭給楊紅鯉端過去。
楊紅鯉什么意思李更新心里如明鏡高懸,今晚與楊紅鯉的會面,很可能將是改變自己現狀的一次會面。重要程度非比尋常。
自己把握好了,或許就能改變生命軌跡。貴人相助,不過是這個意思。但把握不好,李更新看著炒鍋里的沸水,嘴里一呵呵。
這年頭雪中送炭幾乎絕跡,錦上添花的人卻是大把。楊紅鯉拉自己一把,自然也是因為自己身上有她需要的東西。
李更新明白,自己想要老婆孩子熱炕頭,不拼一把何其困難?
自己是真李鬼也好,假李逵也罷。真真假假不拼總不會贏!
李更新扭頭看了眼一臉虛心好學模樣的尾鍋廚師,心里何嘗不明白,現在自己炒菜的手藝,甚至不如這哥們呢。
真上來隨便炒點什么,頓時就得現了原形。
而這幾天自己弄的最多的是阿膠羹,做羹湯的手法李更新自認算是爐火純青了。心里其實很想給楊紅鯉也煲一碗阿膠羹。可是此時廚房里可沒阿膠。自己迫不得已這才拿了兩個雞蛋頂缸……
“更新哥,用我給你準備什么嗎?”給尾鍋打雜的小徒弟沖李更新問了一句。
李更新一回頭,笑的有些勉強。但想了想還是說道:“準備一個小湯盞。”說完話,扭頭看了眼鍋里的雞蛋,感覺應該差不多了。隨手拿起一瓶醪糟。
“李更新不會是想做醪糟雞蛋吧?”郭克軍身旁的馬仔詫異的嘀咕了一句。
郭克軍臉色由紅轉黑。這種北方家庭里不常吃的東西。在南方可是大路貨。這醪糟又稱米酒釀。糯米經酵母發酵而成。
醪糟屬于帶著點酒香的高熱甜品。南方的百姓家庭可是經常用這東西煮雞蛋的。
郭克軍臉色黝黑,身子微微顫抖起來。心中暗想:“李更新不會打算給大小姐吃這個吧?”順勢低頭看看自己灶臺前準備的山珍海味,眼睛一黑差點暈在灶臺前面。
“大哥,好事啊!”身旁的馬仔一臉欣喜的嘀咕了一句。
郭克軍忍著心中的憋悶問道:“怎么就好事了?”
“您想啊,李更新做這種大路貨,大小姐吃了肯定得瘋!就算想捧李更新都得改主意,這小子他是在花樣作死啊!嘿嘿嘿……”說這話,這貨一副坐等李更新倒霉的神色,眼神迷離:似乎眼睛里已經看到李更新塌著脊梁,一臉落寞走回廚房時的景象了。
郭克軍想了想,嘴角剛一翹。突然心中一陣顫即,暗想:“一個醪糟煮雞蛋,不會也讓李更新這小子玩出花兒來吧?”
“醪糟煮雞蛋也能玩出花兒來?”尾鍋廚師想了想,低頭盯著李更新正在往鍋里下醪糟。淡淡的酒香裹著一股醇美的香甜味,彌漫在自己左右。
醪糟就這個味道,好像也沒什么奇怪吧?
隨著尾鍋師傅的思緒,就見李更新用鏟了一捏精鹽甩到鍋里。這才拿起砂糖開始調味。
“鹽的低味兒能更突顯糖的濃郁,后面一定更精彩!”幾個廚師站在砧板菜墩邊,竊竊私語。
下了糖,李更新用手勺點了些許湯汁,嘗了一口。眼睛一瞇,似乎覺得少了些什么。左右看了看突然捏起兩粒冰糖擲到鍋里。這才滿意的點了點頭。
湯汁沸騰滾動。李更新看著湯汁逐漸變得透著明亮,這才又點了些許湯汁嘗了一口。
眾人見李更新一臉享受的樣子點了點頭。疑惑未退間有人咦了一聲。
原來,眾人就見李更新膝蓋一頂灶臺,竟然熄了灶火……
“我去……這就完事了?”不知道誰錯愕的嘀咕了一句。
“不會吧!我還等著精彩的演繹呢!這就完了?和普通的醪糟煮雞蛋沒什么區別啊?”一個廚師有些不甘心的說道。
李更新臉上雖然掛著淡然的笑意,但心里卻比廚房里任何人都緊張。也不知道自己“糊弄”楊紅鯉,她會有什么反應。
硬著頭皮,李更新把炒鍋往身后的盒臺上一架,低頭看了眼給自己準備好的羹盞。
骨瓷青花盞,廚房里的燈光打在其間,閃爍著迷人光彩。
李更新用手勺在鍋里撈了一勺醪糟湯汁,入盞。清澈間帶著明亮的湯汁中,密布著一粒粒飽滿晶瑩的糯米。
隨后才是兩顆白胖白胖的水煮荷包蛋入到盞內。
左右看了看,李更新從餐盒里捏起兩粒通紅飽滿的枸杞綴在其間。這才滿意的點點頭……
“上蓋!”李更新沖著一臉詫異的小學徒喚道。
青花盞一扣,李更新轉身走出了灶臺。
李更新端著這一碗醪糟煮雞蛋剛走出了廚房大門。
一眾廚師拿著小勺就沖到了盒臺邊。
“別搶,讓我嘗嘗,讓我嘗嘗……”
“哪個龜兒,踩勞資腳咧?”
“給我留一口啊!孫子你丫不能……”
嗙嗙!!
兩聲炒勺重擊臺面的聲音,頃刻間震住了躁動的場面。
郭克軍倒付雙手,邁著八字步緩緩走到眾人身側。重重哼了一聲厲聲厲色道:“都不用上班是吧!沒事兒?用不用我給大家找點事兒干啊!”說這話,郭克軍仰頭看著充滿了油污的通風管道。
這清理通風管道的工作,雖說是有專門的保潔公司清理。但是誰敢說郭克軍不會抽風讓眾人去清潔?
“還不干活?”郭克軍朗聲問道。
頓時廚師們若四散奔逃的小鬼兒。眨眼間回了自己崗位。
對自己威嚴還算滿意的郭克軍,微微一點頭。左右看沒人注意自己,手中不知道什么時候多了一柄銀兩的小鋼勺。
舀了一勺湯汁,郭克軍張開嘴滋溜一聲,喝了一口。
“老大,怎么樣?”郭克軍的狗腿子,站在一旁輕聲問了一句。
“唔……”郭克軍瞪大了雙眼。眼神中充滿了復雜的色色。
“老大?”有是一句擔憂的詢問。
郭克軍突然仰起頭哈哈大笑了起來。眼神里充滿了濃濃的嘲諷。
廚房眾人聽見郭克軍的笑聲,目光集中在郭克軍臉上。大家不知道郭克軍這又要出什么幺蛾子了。
郭克軍的馬仔下意識也喝了一口湯汁,臉色變了變。心中有些赫然道:“味道還可以啊……”
“就是因為還可以,哈哈哈哈……”郭克軍嘀咕一句,邁步朝著自己小辦公室走去。
邁步走到辦公室門口的李更新,咄咄敲了敲辦公室大門。
楊紅鯉的聲音從里面傳來:“進來。”
李更新回頭看了眼身后的何經理。壓著心里的忐忑微微吐了口濁氣。
“怎么了?”何經理有些疑惑的沖著李更新問道。
李更新輕吐一口濁氣,強自平靜了一下。回頭沖何經理笑了笑。這才推開門走進了楊紅鯉的辦公室。
楊紅鯉仿佛知道進來的會是李更新一般。沖李更新點了點頭。隨即眼神一轉下意識盯住了何經理托盤上的骨瓷清花湯盞。
“坐”楊紅鯉沖自己辦公桌前指了指。心里充滿了期待般,沖著何經理問道:“這是什么菜?”
何經理臉色有些古怪,眼珠轉了轉笑著說道:“我想更新給大小姐介紹更合適。”
說著話,把湯盞放到楊紅鯉面前,自己下意識退了幾步站在了一旁。
“你不打算給我介紹一下?”楊紅鯉沖著李更新笑了笑。
李更新迎著楊紅鯉的目光,一臉“豁達”的表情說道:“您親自看看不就知道了?”
楊紅鯉嗯了一聲,一手優雅的拿起托盤里的骨瓷青花羹匙,一手打開了湯盞青瓷蓋。
一股酒香攜著醇厚的甘甜芳香襲來。顆顆晶瑩剔透的糯米,體態飽滿。胖嘟嘟的雪白荷包蛋靜靜躺在其間。
楊紅鯉眉頭微微一皺,用羹匙特意戳了一下荷包蛋。雪白的蛋清間,就見還掛著糖心的蛋黃,緩緩趟出。
……
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