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第四十五章 爆炒河蚌

更新時間:2013-04-16  作者:三寸法師
再看顏清紗,她點的“史上最強殺手”,差點沒讓人笑噴飯,竟然是孤零零的一只黑色“屎殼郎”!

當然,并不是真的屎殼郎,是用蛋糕做成的,屎殼郎的腦袋上還放著一顆櫻桃。

“是這樣的。”服務員臨危不亂,解釋道:“穿過你的黑發的我的手,聽名字就能想象得到,這道菜指的就是海帶燉豬蹄,小姐不覺得很相像嗎?”

“這么一說倒還真是啊。”白雪花微微點頭,的確,這道海帶燉豬蹄,非常符合“穿過你的黑發的我的手”的名字,只不過名字如此優雅,實物卻如此不堪,這讓大小姐白雪花情何以堪呢?

搞定一個,服務員便走到始終平靜坐在座位上,看著碗里那孤零零的“屎殼郎”的顏清紗,悠哉悠哉的解釋道:“至于這位先生的‘史上最強殺手’,是以諧音取名,‘屎’上最強殺手,當屬屎殼郎啊!”

“我去!”且不說楚銘吐槽了,白雪花更是一陣惡心。

“……”悲劇的顏清紗眼睛都發直了,瞳孔內神色無光,一副茫然不知所以的樣子,好像對于失去了競爭對手而有些遺憾。

“那我的怎么解釋?”楚銘指著盤子上的番茄醬炸雞腿。

“先生您好,這道菜叫‘處女第一夜’,如果先生開過葷,想必能想象得到此菜中的內涵,我只能說,此時無聲勝有聲。”服務員走到他身邊,朗朗上口。

“靠!她這話什么意思?不是指著鼻子在說我是處男么?”聽著這服務員伶牙俐齒侃侃而談,楚銘蛋疼無比,臉上逐漸浮起一抹戲謔,故意提高分貝笑道:“服務員小姐,你好像很了解啊?莫非,你已經不是處了?”

此言一出,有好多客人都向這邊看來,大多目光都聚集在那服務員小姐身上,弄得這服務員臉上一熱,急忙道:“我、我……因為我看過A……”

話沒說完,眾人“嘩”的一聲,轟然大笑起來。此刻在餐廳吃飯的大多都是大老爺們,就算這服務員小姐只說了一半的話,也都能想到那深層的含義。

“A什么A啊,我還同花順呢!”白雪花似乎還沒反應過來,牛頭不對馬尾的插了一句,頓讓這氣氛烘托的更加火熱。

“算了算了,反正點都點了,那就吃吧。”說著楚銘看向顏清紗,道:“林清,你的‘史上最強殺手’根本不夠你吃吧?我的‘處女第一夜’給你好了,不用客氣。”

原本楚銘以為自己說的話很正常的,但驀然發現,他這么一說,周圍許多客人向他投來了內傷的目光。

尤其是白雪花,不自然的紅了臉,也不知想到哪里去了。

看到這四位客人開始吃了起來,仿佛并沒怪罪自己的意思,服務員暗下松了口氣,連忙捂臉轉身跑走了。

“你們先吃,我去去就來。”將“處女第一夜”遞給了顏清紗,楚銘忽然想起了一件事,便打了個招呼,往餐廳內部的廚房走了進去。

餐廳并不大,廚房也只在客人用餐廳的后面,開個門,轉個彎就到了。

此刻在廚房內正有三個廚師炒菜,叮叮當當、呼呼、刺啦刺啦……鍋子調羹一并齊用,將整個廚房吵得火熱朝天,煙塵恍如霧霾一般,籠罩其中。

“三位大叔,請問你們這有沒有新鮮的河蚌?”楚銘走了進來,之前過來的時候已經跟這家餐廳的管事打過招呼,自然也沒人阻攔他。

“當然有,你看我在炒的不就是?”其中一個體型肥胖的廚子回頭看了楚銘一眼,而后指著灶具上的大鐵鍋,倒也挺客氣的。

“唔好香啊。”楚銘走到這胖廚子旁邊,定睛看了看鐵鍋中在炒的河蚌肉,只覺濃濃海鮮香味撲鼻而入,不禁全身舒暢。

“這叫爆炒河蚌。”邊說胖廚子左手端著鐵鍋柄,放入適量的蒜片、青紅椒等,隨后右手拿起調羹往死里狂炒。在煤氣灶火撲騰之下,就見鍋中河蚌肉中的鮮汁四溢而出,與此同時,倒入清水,蓋上鍋蓋。

一連串的動作,期間無半點空閑多余的成分,真叫一個干凈利落。

如果不是一名高廚,怎么可能會有這種爆炒能力?

“爆炒河蚌雖然很普遍,也不難做,但若要在普遍之中脫穎而出,卻要講究一定的技巧。我們三人中也只有大胖才能炒得出來。”其他兩個廚子此刻也抄完了菜,回過身來笑著講釋。

“叮!發現可學習烹飪爆炒河蚌,是否學習?”

楚銘怔了下,可學習的烹飪?連忙應道:“確定學習。”

“叮!你學會了烹飪爆炒河蚌,屬于普通烹飪,有清熱解毒,滋陰明目之功效。”

“咦?普通烹飪都有解毒的能力?還滋陰明目?”楚銘嘿嘿一笑,這所謂的滋陰,是那啥來著?

“年輕人,你一個人笑什么呢?”看到這個小伙子話也不說,嘴角卻勾著一抹邪惡的笑容,不禁讓這三位大叔翻白眼了。

“啊沒事。”楚銘連忙搖頭,忽然看到桌子上還放著一盤子生蚌肉,遲疑了下,徑道:“三位大叔,可以把這些蚌肉賣給我么?我給你們雙份錢。”

“這倒不必,這些蚌肉最多也就四十來塊錢,我們收你五十好了,多了可不要。”三個廚子都一副心思,搖頭拒絕。雖然他們是這家餐廳的廚師,但做菜的材料都是他們自己掏錢買的,即使賣給別人,也不用跟老板匯報。

“這樣的話,我就給你們100吧,因為我還要向你們買這些配料,還有借一下灶。”既然可以便宜楚銘自然也求之不得,只是他不光要買蚌肉,還要一些配料以及灶具才可以。

“那好吧,這些東西加起來頂多80塊,你給了我們100,我們哪還好意思拒絕。”沒有人會對錢過不去,既然這小伙子出手這么闊,他們也就不再推拒了。

“年輕人,你是想學做菜還是……”大胖廚師手中揣著百元大鈔,臉上卻帶著一絲好奇。

“算是吧,今天特別想做菜,忍不住就……嘿嘿。”楚銘摸了摸鼻子,然后給了他們一張紅色大鈔,順手拿來蚌肉和一些配料,走到旁邊空出來的灶具前,開始做起菜來。

“這年輕人看上去頂多20,這么年輕,怎么看也不像個會做菜的廚子啊,他會做菜么?”

“隨便他,反正他也給了我們錢,就當是哪個富二少路過我們餐廳,突然來了興致,來炒幾個菜玩玩吧,只要不弄出什么亂子來就好了。”

“這可說不定啊,或許人家確實有一手呢。”

大胖三個廚子一邊做著自己的菜,一邊暗下討論著楚銘會不會做菜。

“先燒油鍋,以靈力催動火候至極致,然后下姜絲蒜片,等煸炒出香味后再下青紅椒,繼續煸炒……”楚銘按著烹飪技巧中爆炒河蚌上詳細的做法一步一步做下來,暗中消耗魔法來催動靈力掌控火候,感覺非常順手,幾乎一步到位。

刺啦刺啦……煸炒聲循環縈繞在眾人耳邊,烈焰似的灶火“撲撲”往外竄出,猶如無數火蛇在面前狂舞。

“接下來是倒入河蚌肉,離析第二道靈力蘊育鍋內蚌肉。”弄完之前這一切,楚銘徑將放在旁邊多時的河蚌肉給放入鍋中,然后從控制火候的靈力中分離出一道靈力于鍋內,繼續大火翻炒。

嘩啦啦他將灶火開得異常兇猛,若是拿掉鐵鍋,足可以竄起半米高的火苗來,嚇得后面不時往這邊看來的大胖等三個廚師瞠目結舌,虛汗連連。

這哪是在炒菜啊,簡直在玩火啊!

但他們都是廚師,曾也看過許多大師們的炒菜比賽,對廚藝界的大師級廚師有著相當不錯的了解。那些大師炒菜的時候,哪一個不是將灶火開得很旺,“轟轟”直響,一個弄不好直接會鬧出火災!

可是現在,此刻,他們眼中貌似“富二少”的年輕人,居然也與那些傳說中的大師一樣,無論把握烈焰沖天的火候、利落的動作,還是那嫻熟精煉、炒得昏天黑地的炒菜技巧,簡直可與那些大師相齊肩!

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