他們一大家子費了許多周折，終于選中了現在這個酒店的地點。大文學那是城郊得不能再城郊的地方。城郊得不能再城郊的地方并不是說它遠，而是它的冷清，冷清得能讓人忘記。有的地方，可能離城較遠，但因為路好走，因為城區要向那邊擴展，它遠卻不冷清。有的地方卻相反，離的城不遠，路不好走，城區又不向這邊擴展，它就近得冷清。
禽鳥店選的就是這樣一個離城還算近，卻冷清的地方。
選中這個地方的最主要原因是這里已建有了基本的建筑物。在市縣城區還是小縣城的時候，這里離縣城中心處有十幾公里，十幾公里在以前，是一個很嚇人的距離，踩單車要走近一個小時，即使是四個輪轉的汽車，受不了路的彎曲和顛簸，也得跑大半個小時。因此，在這個地方就建了一個知青農場，就把百多個知青弄到這來上山下鄉。這里的建筑便是那時候興建的。知青們離開后，就荒廢著，據說，有過幾批人到這來養雞養鵝，但時間都不長。
一大家子看到這個地方，還有點猶豫，擔心太冷清，卻又被現成的建筑物吸引著，雖然建筑物已顯破舊，但稍稍進行改造倒還可以再利用。三個下崗的妹妹中，有兩個妹夫下崗后，曾跟私人包工頭的建筑隊提過灰盤，做過磚瓦工，說拉些老伙計過來，應該化不了多少錢。
老鄺就看著弟弟，等他的意見。
弟弟咬咬牙說可以，說肉香不怕巷子深。
后來，他們才知道，這一點路并不算路，離城也就五六公里，又有一條城西通過高速公路的大道從旁邊過，別說開車的，駕摩托的也就冒一溜煙的工夫。
禽鳥餐館只守了兩個月，就火了。大文學
先是遇到那批在這里生活戰斗過的知青們組織回娘家，見這成了餐館，就坐下來吃了一回。這一吃就吃出味道了，回去一宣傳，不是知青的人也來了，沒有來過的也慕名而來了。后來，附近村有華僑鄉親捐資建路，那水泥水就從禽鳥餐館經過，一直通到接高速公路的大道，光顧的人更是來得勤了。再后來，有了錢，禽鳥館一點點擴建裝點，就成了大戶人家莊園般的禽鳥酒店。
這一大家人，見這錢賺得讓人心紅，就想，這錢不是攢的，是賺的，攢個一輩子，你也攢不了幾個錢，這運氣好起來，錢就送上門了，數也數不清似的。他們又想，如果，早年不是老哥對他們這那樣，他們就想著怎么傍老哥的官氣，也就不會有今天做人的硬氣，也就沒有弟弟那門手藝。于是，就想，有時候不沾那官氣，也是一種福氣兒。
然而，誰又想得到天災，莫名其妙的把他們這個禽鳥酒店牽扯了進去。感覺好得不能再好的運氣“咣當”一聲，成了晦氣！
老鄺一下班，就到這禽鳥酒店了。à①⑥
他已經一個多月沒來了。雖然，這屬于家族生意，但他很少來。開始的時候，生意差得大家都垂頭喪氣，有人曾提出，要老哥弄一批人過來。弟弟帶回來的那個女人很自信地說，只要老哥把人弄來了，就一次，保證他們還會回頭。
老鄺“嘿嘿”笑，說他認識的人不多，說做生意要靠真本事。說他們做生意別想著他那些人，多想想普通人，普通人應該接受你，你的生意就會經久不衰。說要賺錢，也別他那些人的錢。那些錢不好賺！
現在，來光顧禽鳥酒店的人已經不只是老鄺說的普通人了，一開始，老鄺把車停在酒店前還有覺得突出特別得臉紅，現在，他那車算什么？進口皇冠奔馳錚亮錚亮的，他都不敢停人家的邊。大文學
每一次到這來，老鄺都會有一種新的感覺，要么就是某幾個房間裝飾過了，要么就是井字庭園多了一座小橋和垂柳。他說，搞餐飲，廚房的衛生一定要搞好，弟弟就把廚房的設置都換成不銹鋼的了，走進去，干凈得沒有油煙。這一次，酒店前那塊寬敞的空地搭起了兩行琉璃瓦頂的大棚。早聽弟弟說，他要把禽鳥酒店開成一個豐儉宜且的酒店。在房間里的，可以享受高一層次的服務，大棚外的，感受平民式的消費。他說，再有一兩年，禽鳥酒店趨于穩定，他們這一大家子就可以分紅拿現錢了。
在經營禽鳥酒店的一年多里，他們的收入幾乎投入了再建設，他們要滾大，他們要上啤酒燜禽鳥肉不僅僅是一個民間式的作坊，弟弟說，他要把它經營成老哥那些人都能到的地方，接待省領導也不覺丟臉的地方。
在這一大家子里，有錢人也就只能算是老鄺了。他把他的積蓄都投了進去，而且還把他的住房抵押給了銀行。他要傾心全力實現這一大家子的愿望。弟弟妹妹們都說，一旦酒店賺了錢，首先得把老哥的錢還了。還了老哥的錢，他們才能分他們的那一份。
然而，收獲的季節已經臨近，甚至于，他們已經聞到了水田里飄來的稻香。
，那個莫明其妙的！
常委市長聯席會議上的切斷的不只是的病源，還切斷了老鄺一大家人的希望，甚至于，連老鄺的后路都切斷了，說不上傾家蕩產，一貧如洗也不為過。
老鄺悲涼地笑，想這也是運氣嗎？這是什么運氣？
他一走進門，弟弟的女人就迎了上來。她長得還算漂亮，也比弟弟年青許多，穿著旗袍，站在那些靚麗的迎賓小姐中，也還顯幾分姿色。
她說，老哥來了。
老鄺笑了笑，說，過來看看。
她說，你臉色很不好。
老鄺說，是嗎？不會吧？開會開得累了。
她就笑，說：“開會也累嗎？我只知道干活才累的。”
老鄺說：“開會不是干活嗎？”
兩人一邊說，一邊穿過大堂，到兩旁的廂房。在走廊上，老鄺便停在走廊上，看那假山噴灑的水，看飄逸的垂柳，看那橋下游動的錦鯉。
他對弟弟的女人說：“你去忙你的吧！我隨便看看。”
說著，老鄺繼續往前走，不遠處有一個偏門，出了那偏門，便是裝放禽鳥的地方，那里搭了好幾行竹架，那竹架上便掛著無數個鳥籠，各種各樣的鳥在那些籠子里蹦跳，吱吱喳喳地喧叫。食客們多都喜歡自己到這來挑選禽鳥，看中哪個就逮哪個，然后，三個妹夫就當著他們的面把看中的禽鳥殺了，交到廚房去。
三個妹夫一個個健壯得像牛一樣，一年也難見發燒感冒一次，有時候，老鄺還想，讓他們干這活兒，真有點屈才了。至少，他們得干一些更費力氣的活兒。
他們見了老鄺，都說：“老哥來了？”
老鄺笑了笑，算是打招呼了。
他們對老鄺曾經是怨恨的，恨這個大舅不是人，恨這個當大官的大舅見死不救。但是，開這家店后，他們才真正了解了大舅，以前，大舅不幫他們，是不想用手里的權幫他們。只要他們找到了一條能夠自救的路，他一定幫，一定擔起大哥的重擔，他不惜錢，不惜力。
老鄺在廚房看到了弟弟，他已經不用自己掌勺了。他招了十幾個徒弟。他曾悄悄對老哥說，他們都是想來學手藝的，就像他當初一樣。但是，他們卻不知道，他是做了別人的女婿才把真工夫學到手的。他從口袋里拿出一個小瓶子，對老哥說，沒有這個誰做的都一樣，但有了這祖傳秘方，灑上那么一點，工夫才到家。
這會兒，弟弟笑吟吟地迎過來。他問，看到那個新建的大棚了嗎？老鄺說，看見了。他問，怎么樣？老鄺說，我能給你什么意見。弟弟說，我準備在那空地再建一個大花圃。這么說著，就帶老鄺去看，就站在酒店門口指給他看，說有了這個花圃，我們這酒店建設就算全面竣工了。以后，至少五六年都不用怎么大投入了。
老鄺嘆了一口氣，臉色更難看了。
他問自己，你可以不執行常委市長聯席會議的決定嗎？
他對自己說，誰也不能不執行這個決定，唯一不執行的辦法，就是否決這個決定，取消這個決定！