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第三百五十三章 震撼的刀工

更新時間:2024-06-07  作者:小城古道
“這兩個什么人啊,老板干嘛借廚房給他們?”

“好像這兩個是參加那位老師的婚禮的學生,說什么要切磋廚藝,順便做菜給老師送上祝福。”

“小孩子胡鬧,怎么老板也這么好心情陪著他們折騰?”

雖說是借廚房給蘇璟和沈若琳,但也不可能整個廚房都給兩人占用,畢竟其他廚師還要做菜呢,所以只借了一個兩個廚臺,周圍的廚師看向他們,小聲議論了幾句。

沈若琳顯得頗為專業,進入廚房之后,穿上圍裙,洗干凈雙手,便開始動手了。她取了鮮百合,西芹,蓮子,紅棗,蒜蓉,蔥,姜,鹽,糖,味精等材料,然后開始洗菜、切菜,動作流利,刀工一流。這女生還真是上得廳堂下得廚房啊。

“師兄還不動手,是打算認輸了嗎?”沈若琳轉頭瞥了蘇璟一眼。

“你是師妹,讓你先。”蘇璟其實是有些好奇,想看看她要做什么菜,不過蘇璟對于菜譜并不是很了解,所以沒能看出來,從她的選材看,倒是挺有營養的。

蘇璟也開始動手了,他的選材看起來很簡單,胡蘿卜、青瓜、雞肉、蔥、姜、蒜等,不過他挑刀的時候,挑了好一陣子,其實儲物袋中有整套刀具,不過總不能憑空拿出來,來參加婚宴隨身帶著刀,也太讓人奇怪了吧。幸虧,這家酒店廚房里面的刀具倒是各種款式都有,雖然不如自己根據莽荒紀時空量身打造的合適,但還勉強可以用。

等蘇璟洗干凈菜,開始用刀切,剁剁剁之聲頻率高得嚇人,簡直好像什么機器在震動一樣。聽到動靜,沈若琳和其他廚師,都忍不住轉頭看了一眼,然后頓時怔住了。

只見,蘇璟手里的刀好像化作了殘影。看都看不清楚,一根長三十公分的青瓜不到五秒,便迅速切成了斜片,每一片都一樣薄。

接著。蘇璟左手拿起了一根特意挑選的彎的胡蘿卜,右手拿起一把小刀,手腕一動,如同化作了刀光劍影,無數細碎胡蘿卜碎屑飛出。而手中的胡蘿卜。迅速出現了一個形狀,那似乎是鳥頭,表面的羽毛一片一片栩栩如生,精致入微。

“我的天哪。”

“這刀工簡直神了。”

“我走南闖北這么多年,從未見過這么好的刀工。”

還沒開始煮菜的廚師們,集體停下了手上的活,在煮著菜的廚師,也忍不住抽空往這邊看。他們瞬間收起了一開始的輕視,心中慚愧無比,還說什么人家小孩子胡鬧瞎折騰。人家年紀輕輕,刀工就甩自己幾條街,自己在人家眼里才是瞎折騰吧。

沈若琳也是驚呆了,蘇璟現在施展的應該是刀工中的一種——雕刻,這種刀工其實她也會一點,她父親有幾種頗為拿手,但是跟眼前蘇璟施展的比起來,完全云泥之別。從來沒有見過有人雕刻可以這么快,同時雕刻出的紋路可以這么栩栩如生精致入微,就算真正的雕刻大師。恐怕都得為之側目吧。

沈若琳徹底被震撼了,這個年紀僅僅比自己大兩歲的師兄,就算從小時候開始學,也學不到這么神的刀工吧。傳說中的青云鎮小廚神,難道竟然要如此境界?

“哇!”

廚師們忽然發出一聲驚呼,因為蘇璟將那個雕了一半的胡蘿卜,忽然拋了起來,在空中閃電般切了不知道多少刀,隨即接住。雙手抓住胡蘿卜輕輕一掰,胡蘿卜下半部,竟然好像孔雀開屏一般,直接掰開來,展開兩邊,化作兩雙翅膀。

然后,蘇璟手上的小刀,速度變得更加快了,雕刻更加細膩,在雕刻的間隙中,迅速拿起一片片青瓜,好像變魔術一樣,鑲嵌在胡蘿卜翅膀上,如同安裝上去一片片羽毛。

“我的天哪,三哥的刀工簡直神了。”門口,蕭銳偷偷從門縫看進去。

“我看看我看看。”林昊、石磊、江王等人紛紛擠上去看,雖然不給進,但是站在門口看,別人也不好拿他們怎么樣,畢竟他們還是客人,還是蘇璟的同學呢。

“我靠,這是在下廚還是在雕刻藝術品啊。”

“我看阿璟不是廚師,而是雕刻大師吧。”

“這刀工簡直神乎其技啊。”

“這家伙從哪練來的?”

他們看過之后,集體震撼了,別說吃蘇璟做的菜了,光是看他這一手,就賺到了。這種級別的刀工,哪怕是看電視,看達人秀,也從未見過啊。

“這怎么可能?”王嫣也湊上去看,瞬間被震撼了。王家基業就是餐館,身在王家的她,雖然自己不在行廚藝,但對廚藝刀工非常了解,見過很多次廚藝大師的刀工。但是對比蘇璟展示的刀工,那些簡直就像是小孩子過家家,完全不在一個檔次。

“這家伙。”宋君豪哪怕心里萬般不愿意承認,也不得不心服,眼見王嫣一副震撼的樣子,他心里很是不安,憑什么王嫣看自己一副厭惡看他卻是一臉震撼,這勢頭不對啊。

“老板,不得了了,在廚房切磋的那個小伙子,太不得了了。”經理跑進辦公室。

“怎么了,他弄壞了廚具不成?就算弄壞了,換一套就是了,慌張什么?”紀老板渾不在意地道,還以為年紀輕輕的蘇璟可能并不怎么懂廚藝,跟別人切磋不過是意氣用事,不過就算弄壞廚具,也沒什么大不了的,一套廚具用的了多少錢?

“不是,他的刀工太厲害了,簡直神了。”經理驚嘆道。

“刀工厲害?有我們的大廚厲害?”紀老板一愣。

“我們的大廚簡直想要跪下拜師學藝了,你說呢?”經理說道。

“我去看看。”紀老板激動了,立即起身快步走向廚房,心里很是高興,難道自己無意間遇到了超級廚師,這樣的話,就算美酒生意做不成,只要能將蘇璟拉攏成為本酒店廚師,那也值了啊。

紀老板風風火火,來到廚房,蘇璟已經在進行最后的工序了,所以拼盤已經差不多成型了,看著蘇璟手上的飛閃的刀,看著盤子里完美的形狀,他當場呆若木雞。(

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