和一千五百年后不同，北地麥子此刻不是主食，就算是為了多收一樣糧食，麥子脫粒之后，研磨細致的也不多，更多時候就是直接蒸煮一碗。麥飯那口感……簡直了。
因此麥子終究不是士大夫吃，老夫子們要是吃了一碗麥飯咯牙，那是能吐槽一輩子的事情。
不過小麥經過精磨，成為面粉，那就大不相同，能制作成各種食物。只是畝產感人，遠不如糜子谷子。甚至河南道水利發達之地，上田多數還會中水稻。稻米的口感自然是要上乘的多，雖說交州以南，千里海疆萬里石塘以西有國占城，其稻米能產三季，可惜口感糟糕無比，江南人多不喜。
此時在河南道賣的最好的米，一是產自太湖的珍珠米，分支極多，其中就有江陰的一種鳳凰稻，口感軟糯，虞世南在京中，多是拿此米招待賓客，口碑極好。另外一種，產自彭蠡湖的饒州、余干等地的稻米，口感瓷實，蒸煮用水不多，又是高產，加上顆粒略長，太極宮多有采買。
吃什么，沒那么容易改變，但好吃的，誰都會伸嘴試一試。
石城鋼鐵廠按照一千五百年后的國家慣例，瞞報了產量，當然瞞報產量不算什么大事情，不會被槍斃。再說了，這是民營企業，雖然國家有照顧有采購，但瞞報產量是為了發展具有大唐特色的帝國主義，所以很科學很合理。
只是隨時奴工數量增加，也不可能一直靠劣質陳化糧來對付。貞觀年的糧食庫存，基本來自武德年的十年累積。陳化糧因為打仗和賑災，消耗殆盡。然而又碰上了河北道一通亂搞，河北道諸州虧空。也是來自于此。
和一千五百年后不同，虧空可以靠做賬來修補，這年頭，虧空就是查州府庫存。數目對不上，胥吏先死一遍，然后就輪到主薄之流的佐官，接著就是縣令，然后就是州刺史……
官不聊生啊，貪點小污罷了。冒這么大風險。
要不是有良心的社會青年張操之大力支持，恐怕很多精明強干的公仆，就要因小失大，實在是大唐帝國的一大損失。
“這小麥一畝收成，不過是兩百來斤，沒甚意思。再者蠻子們又不喜耕作，不如讓他們挖礦。”
有人這樣對張德勸說。
然而老張在薊州平州開了一場華潤號諸縣經理人大會，作為幕后黑手，他再三強調：農業是社會的基石。是工業的天然保姆，大家不要死盯著錢嘛。
然后老張又語重心長說道：“遼西地廣人稀，麥田較之糜子谷子，所費勞力甚少。且畝產雖低，然則廣種之下，萬頃之地。亦是可觀。”
一百萬畝地中麥子，怎么也能搞個兩億斤收益。按照唐軍口糧日消耗兩到五斤計算。能養活不少戰兵，要是再精兵一點。更是可觀。
而且又不是只種地，套種棉花也是張德想要做的事情，加上苜蓿草頭等等，一畝地一年的產出，在地力徹底被消耗之前，足夠玩個三五年。至于輪種休耕，這年頭，輪種休耕個卵，人少地多，不榨干每一寸土地的肥力，那就是對自己的殘忍。
“麥子沒人吃啊操之公。”
“奴隸還挑挑揀揀？這工坊之中，又不是喂食糠皮麥麩，麥子研磨之后，還一人配了一兩肉食，不錯了！”
有人吐槽有人反駁，這讓老張很滿意，至少華潤號這些臭不要臉的經理人都在努力地為企業思考，形成了很好的唐朝版企業文化，這個企業文化的宗旨就是：不要覺得企業在剝削你，是企業賞了你一口飯吃，不跪謝還想反抗？
“京中城西磨坊，研磨面粉頗為精細，可效仿之。再者，蒸餅能隔夜存放，能省去不少靡費。”
張德然后又道，“朝廷要不要征遼，依吾之見，就不需要再想了。征遼是必然的，漢之四郡之地，焉能棄之？彼時遼東何止萬頃田地？”
眾人頓時眼熱起來，這些經理人，當然也可以說是主事管事檔頭掌柜賬房，他們有的是江陰本家出身，有的是程家李家的人，有的是尉遲老魔頭硬塞過來的，還有地方上的小世家小豪族，還有東宮幕僚們的親戚朋友，還有老張做圖書管理員那會兒認識的一些官場同道……
總之，很復雜很龐大很蛋疼。
但不得不說，這些人就算屁也不干，就這點人脈關系，也夠讓老張混吃等死一輩子的。
不過混吃等死不是張德的目標，他的目標是玩著小霸王學習機混吃等死。
“遼東如今麻料種植甚多，高句麗西部將軍又圈了地放羊，有些南室韋人，如今就是在為扶余人放牧。”
“扶余人城池百余，田畝不少。這兩年行商腳力往來兩國，各地土產風貌，皆有記錄在案。較之前年，遼東糧田減少最少一成。”
“何止一成？西部將軍和玄菟城太大使者驅趕農民往南，如今多有流亡烏骨江和鴨淥水者。長孫公子赴任之時，我等在建安收買高麗婢，其數約三千，然則建安大使者瞞報上峰，對高句麗巡守只言二百余逃民。”
一戶五口計算，算三個女婢來自一戶人家，那起碼也是千戶人家被毀。這種情況，足夠讓高句麗地方動蕩，但偏偏屁事兒沒有，可見其中的蹊蹺。
“遼東修建長城之人，乃是高麗豪強，名曰蓋蘇文。莫看其年少，卻是個狠人，高麗建安城死于他手之輩，已有數百人。”
經常開一開會，也是有好處的，至少這些消息匯總之后，讓張德有了個大致的概念。高句麗如今發生了什么，遼西遼東又有什么變化，那些個官方耳目探子，遠不如這些死要錢的王八蛋厲害。
這些從來不吃素的肉食動物一陣吵鬧之后，張德就問道：“那蓋蘇文，督造長城已有年余了吧？”
“突厥覆滅之時，便來修建長城，卑沙城建安城一直到扶余城，都在建，有三年之久了。”
聽到回報，張德一愣：這個蓋蘇文有點兒意思啊，很有戰略眼光嘛。
唐朝要干死高句麗，這是既定國策，這事兒說白了就是：老子的周圍一圈，那必須得一個能打的都沒有。
當然這是大國，對小國來說，命運如何，全看手氣。手氣好，說不定能混個幾百年；手氣不好，那就慘了，就得從大國的歷史進程中找找車轍碾壓過后的痕跡。
不過對老張這條工科狗來說，一切防御工事在他面前都是紙。目前唐軍一定會很蛋疼，但如果征遼主帥是張叔叔或者李叔叔或者是程叔叔甚至是尉遲叔叔……那么蛋疼的一定是高句麗人。
“這樣，八月開始，麻料價錢抬高兩文。”
張德突然道。
“兩文？！操之公，這……這太多了吧。”
“是啊操之公，現在北地麻料都滿倉了，抬高價錢的話，也收不上來多少。”
老張嘴角一抽：“就是收不來多少才抬高，不抬高的話，明年高句麗人還種麻？得讓他們多種麻。”
食肉經理人們都是一愣：“操之公，他們種麻的話，糧食欠收，當如何？”
“問我們買嘛。”
老張有些無語，還是缺少溝通啊，領導的意圖這些做屬下的不能精確領會，實在是太讓人失望了。
“呃……操之公，這商號販賣糧食，也出不了關啊？再者，糧食得利太低，不值得浪費腳力啊。”
梁豐縣男當然知道自己要是從大唐走私糧食到高句麗會發生什么，但他會這么干嘛？
“船隊難道閑著不干事情嗎？上個月筑紫島北國舊主渴盼復國，到時候，筑紫島上種的糧食，船隊拉到遼東發賣就是。又不是河北河南的糧食，怕什么？再者，筑紫島上糧食不夠，倭國京西之地亦是肥美，有倭國豪強，愿收買糧食轉賣于我，何樂而不為？”
看到一群食肉經理人懵逼的表情，作為華潤號的幕后黑手，老張語氣鼓勵他們道：“眼光，要長遠一些。眼界，要開闊一些。”
“操之公言之有理，言之有理啊。”
“吾輩鼠目寸光，實在是汗顏，汗顏……”
“操之公之語，如醍醐灌頂，讓人茅塞頓開，實在是嘆為觀止……”
太刻意了！
這樣的馬屁，完全不合格！
不過這些都不是重點，這次開會，算是統一了思想，整合了內部意見，關于東印度公司唐朝版的進一步升級強化，也算是走在了正確的道路上。(