其實看一看宋朝人制作霜糖的工藝就能知道，他們到底有沒有白糖，這些工藝里沒有一樣是進行脫色處理的。真正有歷史記載的脫色工藝要到明朝末期才出現，也不是用骨炭這種高級玩意，而是用黃泥湯子。如果想了解這方面的知識，就去看看《糖史》，既有歐洲人寫的，也有國學大師季羨林寫的，里面詳細介紹了糖這種食物的產生和發展歷史。
“沒有……大宋的糖霜最好，也是淡黃色的，我販運過，可是它怕水，回來之后都變成一塊一塊的硬東西，賣不出高價。”麥提尼一邊說，一邊趁洪濤不注意，又從罐子里捏了點白糖塞進嘴里。
“嗯，你說我要是用白糖換戰馬怎么樣？這么大一罐子白糖，能換幾匹戰馬？”洪濤用手比劃了一個鯨油罐子的大小。
“……十罐一匹！上等馬，最好的！普通戰馬四罐一匹！”麥提尼一聊上生意，也不出汗了，也不哆嗦了，兩只小眼睛滴溜亂轉，胖手指頭伸出來、縮回去，很快就給出一個準確的答案。
“老蒲啊，你看啊，其實我對你還是不錯的。你那些同伴如果不主動偷襲我，我是不會對他們下毒手的，你弟弟我就沒殺嘛。我殺那些人主要是為了自衛，其實這對你來說，是件好事兒，你說呢？”洪濤聽到麥提尼的報價，臉上突然如沐春風般的綻放出和善的笑容，還離開座位，親手把麥提尼從地毯上扶了起來，讓到了沙發上，即使沙發下面的皮條被這個胖子壓得吱嘎直響，也沒有半分不悅。
“是、是、是。是他們該死，他們不該對大人起歹心，我勸過他們，可是他們不聽我的，我發誓，真的勸過！”麥提尼臉上又開始出汗了。當初洪濤在碼頭上下令處死那些阿拉伯人時，也是笑呵呵的，比現在笑得還燦爛呢。
“我相信！你的心是向著大宋的，所以呢，我幫你把這么多競爭對手全殺了，你以后再回到大宋，是不是就更好賺錢啦？”洪濤拍了拍胖子的肩膀，繼續引導他跟著自己的思路走。
“我……我……還能回去？不不不！我此生只做大人的忠實仆人，哪兒也不去！”麥提尼眼睛里的光閃了一下。很快就熄滅了，他覺得洪濤是在騙他。傻子才會把他殺人毀船的目擊證人放走，自己要是去大宋官府告狀，善良的大宋官員一定會幫自己說話的。所以，這是一個陷阱，是他在試探自己的忠心，必須挺住！
“你看啊，以后我允許你的家族在阿拉伯帝國販賣這種白糖。白糖的來源呢，就要用馬匹換。我給你七罐糖一匹普通馬的價格，上等馬十五罐！另外我還有很多好東西，香油你知道吧？還有肥皂、蠟燭，我都可以給你，而且比給別人要便宜，明白了嗎？”洪濤不管麥提尼心里是怎么想的。依舊自顧自的說著自己的打算。
“……我還是愿意跟在大人身邊……”麥提尼舔了舔嘴唇，玩了命的壓制住自己的，一點點想走的意思都不敢露出來。
“那是當然了，你必須跟在我身邊，還有你弟弟也一樣！我會讓你們倆當很大很大的富翁。不過你們家里不會就你們兄弟兩個吧？等到了米斯卡，讓你弟弟下船去聯系他們，把我的意思說清楚，然后帶他們來船上。以后他們就代表你，在大宋和米斯卡之間做生意，你和你弟弟跟著我回大宋。假如你和你弟弟夠忠心的話，過幾年我就放你們回國，用一整只艦隊送你回來，到時候你就是米斯卡的主人了，誰不聽你的，艦隊就會去打誰，比如說五十艘這樣的船，夠了嗎？”洪濤又開始畫大餅了，在阿拉伯世界里找一個代理人很必要，自己目前還沒這么大武力去征服阿拉伯世界，以后有沒有也很難說。而且自己也不想全面征服阿拉伯人，這個民族很堅韌，歷經了波斯人、突厥人、歐洲人的幾次統治，但始終沒趴下，很麻煩。
“我！加邁爾.阿卜杜勒.杜瓦徳.阿卜杜勒.麥提尼，向真主起誓，此生都是您的仆人。”大餅很誘人，麥提尼也沒有別的路可選，與其光當一個翻譯，當艦隊離開阿拉伯時，恐怕就是他和他弟弟的末日。做為一個商人，他算計得很清楚，這筆買賣不虧，用自己和弟弟兩個人的自由，換取家族、子孫的榮華富貴，應該說是賺了。至于洪濤能不能完成這個承諾，麥提尼覺得很有可能，做買賣嘛，有五分把握就可以試一試了，有七分可能性就應該全力以赴。
“好吧，我們還是以大宋的方式，來，拍一下！”洪濤伸出了自己的右手，什么誓言不誓言的，還是那句話，麥提尼也好、羅有德也好、疍家人也好，都是自己的合作伙伴，他們的忠心都是有限的，世界上沒有平白無故死心塌地的人，只看你能不能源源不斷給他們提供交換的利益，而自己恰好可以。
“啪……”一只大手和一只胖乎乎的手拍在了一起，這一掌聲音很小，但它的作用是洪濤都想不到的，而這個肉球一樣的麥提尼恐怕是他這一生做過的最大一筆生意，賺翻了。
成了未來的合作伙伴，洪濤對麥提尼的態度就比之前好了很多，至少不再把他當成奴隸對待，不過看管還是很嚴格。他和他弟弟暫時也還不能見面，因為這筆生意還沒開始。麥提尼依舊是每天跟在洪濤身邊，不停的講解阿拉伯世界的詳情，不管是歷史、現在、文化、宗教，洪濤都有興趣聽。
大食這個詞兒來源于古波斯語的tay，當年波斯人統治阿拉伯世界時，用這個詞來稱呼阿拉伯部落。后來經由古絲綢之路，這個詞也傳到了中國，所以中國人就把來自這個地區的人都統稱大食人。其實大食人里還分白衣大食、黑衣大食和綠衣大食。
建都于大馬士革的倭馬亞王朝，就是白衣大食。他們的國土面積曾經很大，東邊到了帕米爾高原，就快和唐朝接壤了，西邊一直到了伊比利亞半島、法國南部和北非，北邊包括拜占庭的首都君士坦丁堡，南面到了坦桑尼亞一代。后來他們王朝的內部出現了問題，非洲伊斯蘭要獨立，結果就分崩離析了。一部分在巴格達建都，成立了阿巴斯王朝，另一部分就跑到了伊比利亞半島，成立了后倭馬亞王朝，一東一西誰也不服誰。西邊的后倭馬亞王朝崇尚白色，繼承了白衣大食的衣缽，東邊的阿巴斯王朝崇尚黑色，被稱作黑衣大食。
再后來吧，阿巴斯王朝又被突厥人占領了，哈里發成了傀儡，隨隨便便就委任出來好幾個，結果就開始了軍閥混戰。其中一部分什葉派穆斯林跑到了突尼斯建立了法第瑪歌疾寧王朝，占據了阿爾及利亞，敘利亞，意大利撒丁島，埃及等地，建都開羅。由于他們崇尚綠色，就被稱作綠衣大食。
準確的說，買提尼是黑衣大食，也就是阿巴斯王朝的后裔。知道為啥伊朗這個國家在穆斯林世界里特別孤立嗎？沒錯，他們不是阿拉伯人，而是皈依了伊斯蘭教什葉派的波斯人，互相都統治過對方，從根子上就是世仇，所以打架很正常，不打才不對呢。
在溫暖的阿拉伯海上足足航行了20天，船隊才算磨蹭到了阿曼灣的入口處，這里的海面上不時會出現一兩艘縱帆小船，不過都沒有試圖攻擊船隊的意思，因為洪濤聽取了麥提尼的建議，制作了一面黑底色、畫著一個騎駱駝小人的旗子，掛在了桅桿頂上。麥提尼說這是他所在的部族旗號，誰敢打劫，誰就是在和這個部族開戰。從效果上看，確實管用，至少在阿曼灣附近管用。
“他是你親弟弟嗎？一個母親的？”看著麥提尼那個瘦得和麻桿一樣的弟弟帶著一罐白糖被小船送向了米斯卡港，洪濤還是有點不放心。阿拉伯人，尤其是有錢人，能娶好多老婆，生一大堆兒子，失去幾個真不是大事兒。
“主人放心，他是我親弟弟，就算不是，那罐子白糖也足以讓他是，在做生意的事情上，我不如他。”麥提尼和洪濤相處了這么多日子，現在已經不每天活在無限畏懼中了。在他眼中，洪濤是個先知一般的人物，而且對阿拉伯、歐洲、甚至北非的事情都知道得非常清楚。為什知道的，他不敢問，但是他確定，洪濤不是一個嗜殺的精神病，也不會無緣無故殺人玩，那些死去的阿拉伯人，完全是湊巧了。
“還是看效果吧，但愿他不要害死你這個哥哥。”洪濤對于買提尼的保證不置可否，三艘帆船全都沒進港，遠遠的停在兩海里之外，只要有風吹草動，升帆就跑。有敢靠近的船只，直接扔鐵球把丫挺的炸沉，反正怎么安全怎么來。沒有馬自己一樣可以回大宋去，就和羅有德說沒買到，他還能吃了自己？頂多下次帶著十艘戰艦再回來找場子唄，到時候就不是買馬那么簡單了。(