山珍海味一鍋燴,其實有點像是胡適一品鍋,九層的。
最底下是筍衣,就是還沒長好的筍,最頂上一層層的。春天的時候挖回來,煮熟、曬干,存好。做的時候,泡開了墊在最底下,一股咸鮮味給這個一鍋燴定了味道。
再上面是一層土豬五花肉,然后香菇木耳、肉丸、豆腐、雞腿、野生蕨菜……最上面,是清透透的小青菜。湯汁非常重要,所謂山珍海味一鍋燴,這個海味,不是說有一層蝦,一層魚,而是在湯汁里。
這個湯,才是百味樓的秘方,據傳是鮑魚、海參,還有幾種名貴海產,熬出來的。
兩相一合,才是這一鍋山珍海味一鍋燴。
林海文挨個吃了一口,確實名不虛傳。
“真好。”
“哈哈,林董喜歡,以后可以常來光顧。”于廣振悄沒聲兒地把“海文老弟”換成了“林董”。
林海文也是暗笑,擺鴻門宴還想套近乎?
“這么貴,我可吃不起。”林海文皺皺鼻子:“今兒要不是于主任請客,我連門都不敢進來。”
“海文委員開玩笑了。”穆文說了今天頭一句話:“現在,捧著錢想要送給你的人,能從這里排到皇城根,可這都送不出去啊。”
“真的假的?那我怎么不知道啊,是不是地址搞錯了?”
李江這個時候也終于找著了機會湊進來,不容易啊,說實話,這里坐著的,出去當主賓的時候更多。穆文,作協委員,雖然不是主席團成員,但作為老京城,面子很大,內外拉皮條的工作,做的非常順手。田鷗,不說別的,筱思遠編劇的《國戰》,去年唯一一部破3大劇,就是他執導的。羅明勝,央視主播,年年掛歷上都在前十,也是老師級別,李江跟于廣振,那都是有級別的,就更不用說。
現在這幾個,圍著林海文轉,真就是為了讓李澤超走個后門?
開玩笑!
要不是林海文從《金太狼》開始,一把推出十部電視劇計劃,收視率霸榜一個多月,尤其其中《潛伏》《順溜》這種主旋律大作,包括《雪豹》這一類不太寫實的戰爭劇,才是真的提升地位的資糧。什么叫電視藝術家?見過幾個演偶像劇、婆媳劇演成電視藝術家的?不管是青春偶像,還是古言偶像,或者別的什么拐著彎的偶像劇,那都只是明星,了不起叫個演員。
林海文能心安理得坐在主座上,是那些電視劇作品給他的底氣,這也是他的目的所在,壓央視是一個,這又是另一個。畢竟加入作協,又從央美退學之后,他就算是要開始混了,年齡跟資歷這塊短板,要是一般人,那就得老老實實安安分分地裝幾年孫子了,可林海文不愿意啊,而且他也不能跟螃蟹一樣,對著誰都橫行霸道的,那就只有拿成績踮腳跟。
這一波經典扔出去,效果是立竿見影的。
一來是利益動人心,比如于廣振,對《亮劍》的質量是心知肚明,有了這次還想有下次,自然就想跟林海文處好關系。二來就是扎實的成績壓著了,誰在他面前呲牙,至少不能比他的成績差太多吧?你一個前輩跳上跳下,結果一數,呵,就寫過兩個像樣子的劇本,這都用不著林海文出手了。
“林先生真是幽默,”李江轉了一下桌子:“這道海三鮮,也是這里的招牌菜,你也嘗嘗。”
“好。”
吃到一半,那幾個人打眼色官司,林海文權當看不見。
最后被弄出來的是田鷗,這位大導演的人事關系,還在長洲電影廠,早年是攝像出身,后來馱著攝像機,拍著拍著覺得,嘿,沒導演也行啊,或者是沒導演來插嘴更好啊——然后他就自己開始當導演了,一當就不可收拾,在近現代歷史戰爭劇領域,現在確實是前幾位的。
“林董啊,”他對林海文的稱呼,跟于廣振一樣,從行業里頭算:“今天廣振老兄請客,主要是給我們介紹一下,聞名江湖的林大編劇,林大老板,我個人也看了不少你的劇本,《亮劍》和《人間正道是滄桑》,我真是手癢,可惜都沒撈著。”
能讓你撈著么?你就是有張黎的水平,我也不能交給你處置啊。
“所以,以后要是有好本子,林老板還請想到我田鷗啊,我是隨時都可以。”田鷗這倒是在說真話了,李江的臉色不太對了都,這什么跟什么呀,要拉關系,等會自己倆個喝茶去。
說是于廣振請客,還是李江付的錢呀。
“咳,還有點小事,就是李江老兄家小兒子,呃……李老哥,你自己說啊?”
李江蒙圈,我自己說?那你扯這么久,玩呢?玩誰呢?
田鷗壓根就討厭這種事情,他自己就是做導演的,這種塞人最煩,不管是演員還是工作人員,都煩。要不是老交情實在推不掉,加上正好想認識一下林海文,他才不會來呢。
要說還是穆文跟李江關系深,被田鷗堵了一下的李江沒緩過來,他就幫著說了。
“也不是什么大事,就是李澤超那個不懂事的小子,這不畢業了么?想讓他到海文委員你的劇里,學習學習,見識見識。”穆文似乎當上次電話里的事兒不存在了,端了杯酒過來,拍拍林海文左邊肩膀:“海文老弟啊,我這么叫你一聲,你別介意。你還年輕,不懂我們為父母者的想法,為了你們這些孩子,我們也是費心費力。你說說,李老哥,67了,要不是為了兒子,何苦還要拉下面子來請你幫忙?
再者說了,華國每年幾千部影視劇,為什么會找你幫忙?這也是李老哥,也是我們,對你的肯定嘛。這樣,這杯酒,我敬你,你喝了,就算是應了,好不好?其他事情,都不用你插手,廣振老弟在這里,都托給他辦。幾位,你們說,是不是?”
穆文聲音一揚,杯子往前一送,遞到了林海文面前,跟鼻尖差不多高的地方,他都看見里頭一層層油膩織成的羅綺。(