磨刀霍霍向黃牛。
一大早，那頭長得最慢的育肥牛就被拉了出來。
還是老樣子，先展覽一會兒，等人多了就開始宰殺賣肉。
徐小燕和燕超兩個人蹲在不遠處，擺了個攤子在賣菜。這兩人分工明確得很，徐小燕負責笨手笨腳地給人稱重算賬收錢，燕超負責……搗亂！
這幾天大家都在忙，就他們兩人閑著沒事兒干。姑娘就想主意，想試試在三岔河這里賣反季節蔬菜怎么樣。
媳婦兒想自己找點活兒干，燕飛肯定是同意的。正好這些天忙著殺豬賣肉，也沒時間摘了菜去市里跑著零賣，就當給媳婦兒打發時間了。
價錢肯定比不上燕飛在市里零賣的價格，也就稍微比批發價格貴點——因為怕姑娘臉皮薄，別人一講價她就降價。這就給留了點余地，如果講價的厲害，就按批發價格賣好了。
即使如此，前兩天的生意也只是一般。價格還是太貴了點，大多數都是問個價錢就搖搖頭走了。
倒是沒人說老板黑心，因為都知道反季節菜本來就貴，縣城里就有賣的，比這貴多了。
誰也沒想到，什么事兒都架不住來往人多，消息傳得快，總有人想嘗個鮮圖個稀奇。
而且鎮上的飯店也有不少聽說了這里有反季節蔬菜，也過來買；更有機靈的菜販過來一問價格，干脆從這里買了拿去縣城賣——沒人是傻子，縣城的反季節蔬菜都是倒了好幾手的，那價格肯定比這高多了。從這里買走再去賣，二十來里路的事兒，不愁不能發一筆小財。
因為就那一個大棚的菜，本身數量就少，這下居然還真有點供不應求了。
這算是意外驚喜了，本來是當給姑娘找點事兒干的，反正她有事兒做就挺開心。可不想還真能成，真是新年好兆頭。
燕飛如果只是送去市里批發掉，還不如這樣賣著賺錢呢！
何況這菜都是燕飛晚上摘的，還混有不少菜園島的出產，去市里送怕懂行的人看出來毛病，不敢摻進去太好太大的。在這里就無所謂了，都是買回去直接吃的，混點個頭大的也無所謂，只要不顯眼就行，那是真賺錢！
就是一個省大高材生蹲這里賣菜，不少人得偷偷罵燕老板不知道心疼媳婦兒：都那么有錢了，還舍得讓那么水靈靈的大學生媳婦兒，在路邊吹著寒風賣菜！簡直不是人能干出來的事兒……
當然這么說的人都是知道內情的，也知道燕飛那是什么人，沒人敢當面說他而已。
有酒賣有反季節蔬菜賣，一天還殺幾頭豬，這里都快成了一個小集市了。
到殺牛的這一天看熱鬧的，等著買肉的，那人就更多了。
黑子還在來回跑，一會兒進一會兒出的，馬超納悶：“黑子你忙什么呢？沒看賣肉這么忙？”
可不是嗎？豬已經殺過了，正在賣肉，他倒是跑來跑去的忙個不停，也不過來幫忙。黑子喊道：“找鐵錘。一會兒殺牛用啊！咱們場里原來扔的鐵錘你見了嗎？”
燕飛在這邊一聽就喊住了他：“要鐵錘干啥？”
黑子表示自己見多識廣：“殺牛先給牛腦袋上來兩錘，砸暈了它不受罪。”
燕飛不耐煩：“得了得了，我也不是沒見過殺牛，你不用找了。一會兒看著就行了。”
殺豬都得四五個人忙，殺牛就更費事了。
一般來講殺牛的現場比較血腥殘忍了點，不像殺豬，全國大部分都是一種殺法。殺牛的方法就多了，各地殺牛的習慣也是不一樣。
三岔河這邊殺牛就是直接用大錘先把牛砸暈。當然這一下要是砸不好，那牛就活受罪了。有的是事先都不讓牛察覺，從旁邊靠近了偷襲。所以一般找掄大錘的這個人要專業的，不然牛跑了更麻煩。
還不能一下砸死，砸死了的話那血就放不干凈了，牛肉顏色就不好看，吃著也不好吃——不過一般人們不用考慮這個，能一錘砸死牛的牛人沒幾個。
黑子對燕飛言聽計從的，聽他說不用就不找鐵錘了。
啞巴在旁邊嗚嗚啦啦地比劃，在自己胸口比劃著插進去再拔出，然后使勁翻白眼，燕飛看完就點點頭。
這兩人交流就比較復雜了，啞巴的意思他幫別人殺過牛，用尖刀直接插入牛的心臟，效果好的很。燕飛的意思就是明白，但是照不照那樣做就不知道了。
沒多大一會兒，人圍的就不少了，都是在遠處點等著看熱鬧買肉——畢竟殺牛太血腥，還怕牛掙脫，就沒圍得太近。
拴牛的地方遠了點，燕飛就把刀別在背后，拿著個大盆子朝牛走了過去——農村人覺得牛比較通人性，殺牛前都是盡量不讓牛知道，免得牛懂得自己要被殺了難受。
走過賣菜攤子的時候，燕飛還讓徐小燕姑娘和燕超先進了養牛場，不要看這血腥的一幕。燕超雖然有些不甘心，不過被姑娘拉著，還是比較聽話的進去了。
旁觀的人一多，牛看著就有些不安了。
這還是好的，還有傳說牛臨死前還會流淚，甚至還有母牛下跪求情救子，牛犢藏刀救母的故事等等。
只不過無論傳說如何，牛總歸是要殺的。
燕飛走到牛跟前，把盆子放在旁邊，摸著牛的脖頸給它撓了幾下，看著倒是像安慰牛一樣。
這牛年齡不大，大概還不知道要被宰殺，被燕飛安慰了幾下，就放松了下來。
旁人都是看著驚奇，好奇燕飛這樣到底準備殺牛。就在大家都還沒反應過來的時候，只見他一巴掌就拍在了牛頭雙角之間。
那牛悶哼一聲，就噗通一聲倒在地上，然后他抽出尖刀，一刀下去，牛血就開始噴了出來。
然后他才拿過盆子，開始接著牛血。
總算沒讓牛受太多罪。
一邊給牛放著血，一邊心里還想著：是不是回頭要研究研究如何殺牛讓牛痛苦更少點呢？
一直到血放干凈，圍觀的人都沒弄明白。為什么燕飛在牛頭上拍一下，那牛就老老實實地躺在地上沒了知覺，任他宰殺呢？
議論紛紛之間，就有人發出問話了：“那牛是不是有毛病啊？怎么一拍腦袋就暈死過去了？”
“對啊對啊！怎么回事兒？不是說殺牛都血腥的很嗎？這看起來比殺豬都容易啊？”
正和啞巴黑子在鋪塑料布的高瑞聞言，撿了半截磚頭放路上。一巴掌拍上去，那半截磚頭就碎成一堆小碎塊了。眼睛一瞪：“俺們老板那一巴掌比我這還厲害，你不信你去試試？”
這家伙一臉的兇相，比屠夫更像屠夫，旁人頓時不敢出聲懷疑了。
其實他這一說別人就沒人有疑問了，有知道的就介紹，那個小老板可是個能力扛千斤的牛人，比牛還牛的大牛人！沒人想去試試那一巴掌有多大力道，牛都撐不住一下，那人腦袋還不直接給拍扁了啊！
真是驚喜，想不到來買肉看個殺牛，還能看到傳說中的掌斃黃牛，這趟來得簡直超值了。就是那燕老板有點太輕描淡寫了，也不喊上幾句，帶點氣勢，回去都沒法吹牛啊！
至于燕飛這邊，剩下的事情就是賣肉了。
不過賣肉前還有事情要做，張輝也在，連獸醫站的老站長也來了。
因為這頭牛育肥特別慢，張輝請教了老站長，老站長當時也沒說出個原因。現在聽說要殺這頭牛，就跟著張輝一起過來看看，想找出來原因。
就算找不出原因，至少也得證明這牛沒毛病，不然這牛肉賣出去了也不放心不是？要是別人的話可能就默不作聲地把牛殺了賣肉，可燕飛那是有“未來超級大計劃”的人，肯定不能干這么禍害鄉里的事兒！
牛皮剝了，一大堆內臟都在塑料布上堆著。老站長和張輝戴著膠手套在那里翻看著，那手套就是給牛配種的那種，可以直接戴到胳膊肘上方，足夠長的。
那邊人都等著買牛肉呢！燕飛不著急，要等兩人檢查完。
有人問了他也不瞞人：“這牛長肉比別的牛都慢，那邊是獸醫站的老站長和站里的醫生，讓他們檢查一下牛有沒有毛病？”
人們頓時議論紛紛，有的怕有毛病，就開始打退堂鼓了，考慮是不是這牛肉不吃也行，萬一有毛病了不是麻煩大了嗎？
也有經常來養牛場打交道的人幫著證明：“這牛都是看著喂的，要有毛病早就有了，還能喂這么久了還好好的。剛才那牛拴著你們也不是沒看？有什么毛病？也就是燕老板要求高說牛長肉慢，放別人家里那都是好牛了。”
誰還能沒見過牛啊？大家一看也確實如此，就不再多說了。
不就是等一會兒嗎？這么久都等了，也不在乎多等這一會兒了。
那邊老站長和張輝一起翻了半天，直起身來搖搖頭道：“沒問題，還是那句話。估計就是不長肉的，人還有高低胖瘦呢！你養牛還非得讓牛按你想的那么長？趕緊賣肉吧！等會兒給我也來一塊兒！”