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第三百六十五章 街頭賣肉

更新時間:2017-05-25  作者:木魚和尚
燕飛晚上回去的時候,老歐和龐發兩個才剛到家。

這兩個家伙這一次說不上是倒霉還是幸運。到縣城給五哥那邊留點牛肉,也沒浪費時間,直接就去市里。到的時候還早,開始去的那幾家聯系好的一看到牛肉,直接就答應要貨。

連著幾家都樂意的很,兩個人就別提就多高興激動。

其實這里邊有個問題他們都沒細想,牛不但是看個頭大小,還要膘情的。一般這些牛肉館子去買牛,那些牛最多算是中等膘情的,而且因為多數時候宰殺的是半大的牛犢,凈肉率根本不高,百分之四十都到不了。就算是他們宰殺的普通成牛,凈肉率也就是百分之四十五的樣子。

可是經過育肥的成年牛,凈肉率能達到百分之五十五到六十的樣子。

賬是都會算的,同樣宰殺一頭一千斤的牛,差的那一百斤牛肉,算算價錢那差距可就大了。

養牛場知道自己育肥的牛出牛肉出的多,但是細賬也沒算過。沒有太專業的人員統計,只知道出肉多,賺的錢比別人多,具體的自己也沒個數。

這些飯店老板自己心里清楚得很,自己殺一頭牛,賣完之后最后賣了多少牛肉錢,雖然也是粗賬,大致還是明白的。再和養牛場的這牛肉的價格一比較,選擇什么那是一目了然的。

龐發和老歐兩個開門大吉,開著大車在市里就轉了一圈,牛肉就賣出去了不少。牛骨頭也是能賣出去的,飯館里要熬湯——只要是牛肉館子,不管用牛肉多少,大骨湯是少不了的。

而且專業牛肉館子基本都和五哥那牛肉館子一樣,還兼職向其他小飯店批發牛肉的。

現在萬城市繁華地段就那么幾條街,轉一圈也快,問題是再快也得稱牛肉算賬不是?

這兩個家伙興奮之下,也沒注意時間,跑著跑著就被交警攔下了——市里邊交警沒上班的時候大車可以跑,一旦交警上班,除非是特殊情況,否則這樣的大貨車就不讓跑了。

市里邊的交警現在是文明執法,比如說騎自行車不讓帶人,如果被抓到,騎車帶人的就得站路口揮舞小旗指揮交通。如果你運氣好,很快遇到了另一個違法的,那你就可以走了,讓那個違法的繼續揮舞小黃旗,如果遇不到,最少也得站夠半小時。

只有一種人例外——學生例外,即使被抓住,也只會簡單教育兩句放人走。

其實這規定就是不打勤不打懶,專打不長眼。騎車你連前面路口的交警都看不見,被抓住那真是活該——哪怕你提前兩分鐘下來,交警看見都不會說什么的。

老歐和龐發兩人被攔車還以為要交罰款,結果人家交警問了一下情況,就指了個路口不遠處路寬敞點、停車不太礙事的地方,讓他們把車開過去停那兒了。

也就這年頭,市里邊還能有停一輛大卡車還不妨礙交通的地方。再過二十年,隨便一個路邊停輛自行車,一會兒就交通堵塞了——實際上什么都不停路,該堵他還照樣堵!

車不讓走了也沒辦法,誰讓他們自己不注意時間呢!

現在只能讓老歐留下來看車,龐發則是從旁邊商店,和人家商量給點錢,暫時‘租’用一下人家的自行車,騎著去聯系飯館——押金就不用了,大車停著,交警就在不遠處執勤,跑不了。

借了人家的自行車,那家店老板肯定要問他們拉的是什么,聽說是牛肉,開門打掃完之后就晃過來看了一下。問了一下價格,老歐隨口就把價格報了過去。

人家就愣了:“你們這牛肉這么便宜,是不是有問題呀?”

老歐有點上火:“你這話怎么說的?我們是養牛場的牛肉,辦的有檢疫證。剛才都賣大半車了,要是有問題全市都吃有問題的牛肉,那我們還想不想活了!”

這老板有點不信,但是自己看著覺得挺好,也看不出來問題,又不想大清早的和這年輕人爭辯,干脆回去店里等著了。

等一會兒龐發就帶了人過來,就在這路邊開始稱牛肉分牛肉起來。

這樣還省時間,龐發把人帶過來,讓老歐在這里和人家稱牛肉,自己則是繼續跑去找下一家人去了。

價格都是沒得商量的,要什么稱量好算錢就行,老歐一個人完全沒問題。

等牛肉裝上那飯店的小三輪車,剛才回去的那個小老板坐不住了,就過來打聽,問幾句知道是附近牛肉館的人,也就放心下來。等人一走二話不說就要一斤。

結果等龐發再帶人過來的時候,離老遠就嚇了一條,老歐在車上大呼小叫的,下邊圍了不少人。到近了才知道,原來是買便宜牛肉的。

平時市民們買牛肉到菜市場,那價格比這個高多了,現在碰到便宜牛肉,聽人說是沒問題的牛肉,順便買點的也不少人。特別是附近店面的開店的,大早上閑著沒事兒過來看熱鬧,看著看著就買點。路過的行人看圍著的人多,也湊過來,人就越來越多了。

龐發陸陸續續又喊過來幾個大買家,大部分牛肉都賣掉以后,看到剩的不多,而且那邊交警不讓走,干脆就在這里賣起牛肉來。

當然,這兩個人能這么干,那就要感謝這個好時代了——這時候在路上賣東西,還是沒有城管趕人的。不過這倆人也被交警警告了,你們這么干不行。

今天是特殊情況,天氣熱,你們車不能亂跑停在這里賣可以,我們也不想讓你的肉這么放一天,壞掉的話不管怎么說都損失不小。但是以后的話最好是到市場上去,或者是在市邊上也行。畢竟這是市中心地段,小攤位在路上賣點東西沒事兒,你們這么大的車已經有點阻塞交通了。

零零碎碎的肉和牛雜都能賣出去,主要還是價格便宜。人家開店面的肯定要賺錢,市里邊開個店一個月下來各種費用都不少,哪像他們這倆個,反正賣出去都算是賺錢。

中午下班的時候人更多了,而且快中午時太陽有點曬到牛肉了,兩個人和交警商量,讓車再提一點,躲到樹蔭下邊去。交警擺擺手就同意了,反正只要你們不開著這大車在市里亂跑,稍微挪點車也不算什么。

交警上班也是辛苦的很,中午換個班繼續有人執勤,一直到下午下班。

龐發和老歐這倆個中午連飯都沒吃,他們是真沒想到,市里邊的消費能力有這么強,就因為價格便宜了點,第一天居然來了個開門紅。

后半晌就把牛肉賣光了,賣完之后兩個人興奮過后,才發現自己已經餓的前胸貼后背。兜里揣著這么多錢,也不敢去吃飯,下去個人買了點大餅回來就著涼水吃了起來。

吃著吃著就后悔起來——燕飛說的剩下牛肉拉回去,都計劃好給這家那家都送點的,他們倆給賣的連點骨頭架子都沒剩下。這下別說送人,自己吃的都沒有了。

因為一直忙著,連給燕飛打個電話說一聲都沒有。現在抱著一兜子的錢,剛才龐發去買個餅,老歐自己坐車上都怕突然沖上來幾個人把自己搶了,就別節外生枝了,反正看看時間交警都快下班了,干脆等會兒回去再說!

于是兩個人就這么揣著錢,把駕駛室兩邊的門都鎖的嚴嚴實實的,坐在車里看著不遠處的交警。等到交警一下班,開著車就朝家奔。

燕飛和馬永明回來的時候,看到的就是一群興奮過了頭的家伙,還少不了各自發著感慨。無非是些市里人就是有錢,吃東西真舍得之類的。

倒是馬永明看的明白:“你們這是第一天,價格又便宜,不少人是貪圖便宜才買的。等你們下次去估計就賣不了那么多了。”

這點龐發冷靜下來也想到了,他原來一直跑著賣牛肉,多少能感覺到確實是這樣的情況。現在牛肉不可能像豬肉那樣,幾乎每天都能賣出去那么多。以前他去到處零賣,如果有兩天賣的多,接下來就得有兩天賣的少一點。大部分人就算是愛吃牛肉也不會天天吃,一星期一次就是頻率高的,十天半個月吃一次才叫正常。

這還是愛吃的吃得起的,農村很多人甚至一年到頭不吃一次牛肉也正常。

但是不管怎么說,反正這第一天算是開門紅,大家伙兒都是昨晚忙活到現在,都沒個閑的時間。燕飛一揮手,晚上都放開喝點,好好休息一下,明天還要繼續買牛,以后這慢慢的隔兩天就要這么忙一下,真的是越來越忙了。

因為氣氛比較熱烈,燕飛有些話也就沒說。

等新的大棚蓋好,二十個大棚,肯定得再找幾個人幫忙,按四個大棚一個人算,也得再找五個人過來。怎么找人,找什么樣的人,這個燕飛還沒想好,但是有一點他清楚,必須找個能學會技術,以后推廣技術的話可以代替自己的人,否則什么事兒都自己干,自己也忙不過來呀!

不過還有個問題,要是人多了,以后自己在大棚干點什么,會不會不方便呀?

正想著,那邊黑子又領著媳婦兒來敬酒了。這廝中午裝模作樣的喝的也不多,人一散他就精神起來。現在倒是來勁兒的很,燕飛順手端著杯子就喝了。反正現在對他來說,喝酒也沒多大意思,反正沒試過什么叫喝醉,那點酒到肚子里和水感覺差不多。

敬到老高那里,老高不放棄每一個打擊黑子的機會,端起酒喝完看他還倒,直接換了個茶杯過來:“倒吧!給我倒多少你也陪多少啊!”

黑子瞬間從興奮中清醒,倒滿杯轉身就走:“算了,和你這千年老處男喝著沒啥意思,不欺負你了,給你滿上你慢慢喝吧!”

轉身到再到龐發那兒,龐發笑瞇瞇地:“黑子今晚上不留點力氣?”

旁邊不知道誰嘀咕了一句:“反正洞房也是睡覺,又不能折騰……”

頓時一群人哈哈大笑起來……

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