“666,神tm最喜歡!”
“最討厭的環節,沒有之一啊。”
“深夜放毒,防不勝防!”
觀眾們有句mmp不吐不快,然而美食烹飪還是要繼續的。
河貍血已流干,剩余剝皮,開膛,解肉的工作俱是一氣呵成。盡管觀眾看過很多次不同難度的剝皮,可看再多遍,依然覺得這一手庖丁解牛簡直帥呆了。
網絡上對于傳說中的庖丁解牛刀法討論很激烈,甚至有種說法是在討論,這一手絕技,是否已經可以列入國家非物質文化遺產保護項目之中?以防再次失傳!畢竟億萬富翁陳先生,似乎也并不需要一輩子當廚師,如果他不好好學,很有可能就此失傳啊。
但水友們的熱鬧,顯然影響不到現場。
肥碩的河貍被片成肉塊,已經讓餓極了的陳鶴等人開始自己率先串燒了,“先擼為敬!”
陳二狗對今天的輔佐食材也很滿意,最棒的是黃雷找回來的食材,都可以采用,“雷哥,這些鹿蕊是哪里找到的?”
黃雷一呆,“鹿蕊?這東西叫鹿蕊啊,能吃嗎?”
“可以吃的!”
陳二狗失笑,敢情他們還不認得,介紹道:“鹿蕊也叫馴鹿地衣,一般都是灌木狀生長的石蕊科地衣,在這樣的高山凍土經常看見。你只摘了這么點回來,應該還有很多才對。”
黃雷道:“的確有很多,當時我不認識這玩意,只是看旁邊長了許多藍莓才采摘一些回來的。不過那個地點我還記得,要不我現在過去再采點回來。”
陳二狗道:“沒關系,明天再去采摘也是一樣。”
“鹿蕊很好吃嗎?”允兒不明所以,“我和老師一起去的,那里長了很多。”
陳二狗道:“其實鹿蕊也是苔蘚的一種,主要富含碳水化合物。不過因為含有酸性物質,可能會造成胃部不適,所以必須要煮熟才能吃。中醫里的石蕊就是鹿蕊的枝狀體,可以清熱潤燥,涼肝,化痰,利濕。在歐美,也常被叫做馴鹿地衣或馴鹿苔,這是因為鹿蕊是馴鹿的重要食物。在有些地方,甚至被拿去當做治療腎結石的祖傳秘方。”
他又分掂了一下其他食材,“這里還有山莓、巖高蘭和越橘,野生杜松子,這里的人用杜松子煙熏魚。……都是無價之寶啊,餐館里賣的非常非常貴。而且在這片滿布森林和湖泊的大地上,到處令人垂涎欲滴的漿果鮮菇和野味、活魚,這場冬雪來的太早太突然,現在看看又何嘗不是好事呢,我們來的季節剛剛好!”
他興致勃勃,預謀著明天好好去搜尋一番,其他人可沒他那么心大。
“只要能吃就好!”小米心直口快,直說重點。
“要吃肉咯”
允兒則眼巴巴看他刀子飛快滑動,飛快將一片片肥瘦相間的肉分離出來,然后下一刻就被陳二狗驅趕,無奈道:“林小囧,你怎么不長記性呢,別站我刀口上,搞得我好有壓力啊。”
允兒吐吐舌頭,滿臉委屈的不好意思讓出位置來。
直播間立刻就有觀眾為她刷起了竹子
“林小囧不哭,站起來擼……你還擼不了,嗨呀好氣呀。”
“這饞兮兮的嘴臉,簡直就是表情包大放送啊要吃肉咯!”
“求允兒表情包”
黃教主笑道:“我總算理解了為什么胡戈跟你去大峽谷時,整天都在說一句能吃嗎,都快成口頭禪了!當你餓了,看著周圍的樹林偏偏不知道什么可以吃的時候,那句能吃嗎簡直就是心聲啊。”
黃雷點頭道:“我絕對同意。當時看電視的時候還覺得這句臺詞有點傻,看來是誤會胡戈了。”
直播間里忽然飄來一句紅色彈幕,古月戈戈:“現在知道誤會我了吧,我只是餓,不是饞!”
本尊都被炸出來了,水友們頓時鬧騰起來
“666,這是真古月嗎?”
“老大也在啊。”
“哈哈懟回去!”
陳二狗也一笑,開始邊動手烹飪邊解說道:“這些原料都非常新鮮又完全天然無污染,特別符合現代強調清純健康的飲食潮流觀點,中國的飲食習慣特別注重鮮甜,芬蘭的地道菜式也多有接近這一偏好。”
“還有就是拉普蘭地區寒冷天氣的時間較長,這里的烹飪特色多半都是味道濃郁、肥沃厚重,就像我們的京式菜系或者北方食品,在客觀上都十分符合中國人的口味。”
“今天我們做兩道風味的河貍,一種是燉河貍肉,這是一種較好的烹調方式,先把切碎的肉塊煮到肉酥汁濃,再佐以木耳和甜甜的果醬,大飽口福之后還會使人感到舒筋活血而渾身溫熱。另一種扒河貍肉,是根據當地一種很有名氣的扒鹿肉而來,用碳火嫩煎,野外風味口感十足。”
只說兩個名字,就讓人耐不住了。
很快肉塊下鍋,與滾燙的鍋底接觸,發出滋滋作響聲,大家的目光便再也挪不開了。
正在這時,黑暗的雪地遠處,兩點燈光帶著隆隆的摩托發動機聲音由遠及近靠過來
“有人過來了!”
“這么晚了,誰呀?”
“不會是當地的獵人吧?”
大家都奇怪看過去,直播間觀眾也十分好奇。只見遠光燈拉近,才看清是兩個戴著厚厚鹿茸帽子的家伙走下雪地摩托,“嗨,我是個荒野小貨郎,聽說你們這里有獵物出售。小店貨物多多,可以接受以物易物的交易,大家想要換點好東西嗎?”
這一張嘴就暴露了身份,真是陳小虎這憨貨。另一個是當地摩托車向導。
“哈哈,是小虎,你怎么改行當小貨郎了。”
陳鶴樂呵呵跑過去,“小虎,叫聲哥來聽聽。”
“節目組真會玩,半夜里還弄了這個貨郎過來,你們不怕遇見狼啊。”
“小虎歐巴,你們的營地在哪里啊,這幾天吃的什么呀?”
“允兒別問,”小米道:“他們這幾天肯定比我們吃的好。”
“哦。”
黃雷也一臉自來熟的去拔后面雪橇上的貨架,“看看有什么呀,可以贈送幾個嗎,我們這里只夠自己吃的,換不了呀!”
陳小虎一腦門冷汗,道:“哥,姐,咱們能遵守一下游戲規則嗎,怎么感覺像是突然進了狼窩呢。我這個小貨郎大半夜的還要出來賣點貨也不容易啊,這不是有兩只河貍嗎,你們用一只河貍交換吧。正好我這次貨架上有滑雪板,是你們需要的。”
“敢情看中河貍了呀。”
“不換,我們都沒吃一口呢。”
“還有面條,可以贈送我們一包嗎?下次再做你生意。”
陳小虎急了,喊道:“不成的,送了你們我回去導演會罵死我的。除了面條,還有海天醬油、三全水餃,康師傅方便面……餅,你們要以物易物嗎?另外這里還有一個任務要交給大家!”
黃教主接過任務紙,看了一遍后驚訝念了出來道:“圣誕村馴鹿農場聯盟即將舉辦滑雪比賽和狗拉雪橇比賽,正義聯盟代表將參加兩場比賽項目。必須選出至少三人參加兩只項目的比賽,請各位自由安排訓練時間……哇,我們連生存才剛剛搞定,哪有功夫去訓練。”
“還要參加比賽?”
“狗拉雪橇是嗎,很好玩的啊,可是我們沒有狗也沒有雪橇!”
大家集體不忿,既為節目組安排的任務,也舍不得貨架上琳瑯滿目的好東西。最后還是看向陳二狗,得他拿主意。
陳二狗想了想道:“那就交換吧,這頭河貍換給你們,可以換些什么,就看你們了!”他看向小米和允兒。
兩女心領神會,興沖沖跑過去跟陳小虎討價還價。
只要肯換就好,反正本來就是要送給他們的。陳小虎淡定的應對,“滑雪板可以交換,水餃最多只能交換三份。”
小米道:“我們這頭河貍肉剝了皮和骨,還有二十多公斤重呢。才這么點,太吃虧了。”
陳小虎冷不丁道:“你要是當我嫂子,我全還給你都行。”
兩女愣了愣,允兒哈哈大笑起來,小米反應過來俏臉飛紅,也是一腳飛踹,“臭小子,找打是不是啊!”“杰眾文學”