比賽開始了。
一輛貨車停在會場中間,工作人員不停搬下諸多烹飪設備。
“離心機放這里。”
“液氮瓶再靠近一點,這里,放在主工作臺旁邊!”
烹調環節有2個小時的時長,所以,薙切愛麗絲顯得很輕松,一手叉腰,一手指揮工作人員搬運她的分子美食烹飪設備。
從觀眾的角度,真希和愛麗絲的廚房陣地,可謂對比明顯。
愛麗絲的作戰陣地全是方塊,讓人眼花繚亂。
真希這邊呢,只是學校方面提供的兩張廚臺,一張是灶臺,有幾個灶具,另一張則是工作桌,放著材料、調理盆,等等。
僅看廚房環境就可知兩人的廚藝風格了。
鏡頭特地給真希、愛麗絲的廚臺一個特寫。
兩者各有一份掛著‘特別提供’標簽的食材,這些食材,有黃瓜,不過這些黃瓜更像是香蕉,一簇一簇的,一簇就是七八根。
有葉片像極了培根的蔬菜。
還有檸檬桃、杏仁卷心菜以及多種大眾熟知的幻想蔬菜和水果。
水果、蔬菜便當的對決嗎?
觀眾竊竊私語。
審查席,堂島銀笑道:“夏講師,你還真是大方,這些高品質的食材就這么無償提供給學生,讓學生揮灑自己的熱情。”
“真是無私的付出,赤誠的教師之心啊!”
他在無私上,刻意咬字很重,有幾分吃味。
畢竟,對比參賽學生的待遇,他這個遠月董事會成員反倒毫無人權,這兩天,三番兩次懇求,才在月橘盆栽之外,要到了少許的新鮮瓜果。
英迪拉、神原正人相視而笑。
堂島銀的幽怨,他們聽出來了。
其實呢,神原正人也打算以IGO官方身份,正式參觀夏羽的種植園。但這還要看夏羽的口風。
薙切仙左衛門牢牢注視著食材,目光深邃,也不知在想什么。
“真希在干什么?”
極星寮眾人視線隨真希而動。
只見少女先取大蒜、洋蔥、番茄處理。
大蒜剁蓉,洋蔥切粒,番茄去皮切丁備用。
并且,還取新鮮的大蝦,剪去蝦腳、蝦槍,當然少不了蝦線。
下一步,她居然熱平底鍋,用融化的黃油,翻炒洋蔥粒、蒜蓉和番茄丁,這是典型的西式烹飪手法。
“唰——”
量杯一倒,于是鍋里多出白色的米粒。
很快。
高湯注入翻炒成團的米飯和輔料中,真希取來一罐烏黑的調料,用湯匙小心地取了兩勺出來,大概20毫升,放進平底鍋里。
米飯迅速地變黑!
再然后,將蛤蜊、鮮蝦、貽貝等海鮮材料,一口氣投進鍋里,合蓋!
小火燜煮!
眾人看著轉頭去忙碌其它的真希,暗暗吃驚。
“用墨魚汁海鮮飯做便當,還是大膽!”堂島銀笑了,朝夏羽眨眨眼,“這種烹調手法,該不會是你教給森田選手的吧?”
夏羽一臉的無辜。
他也看出來了,此刻真希展露出的廚藝,赫然有他《冰與火之歌》這種海鮮飯的影子。
少女悄悄學了多少呢?光靠看,是看不出的,夏羽期待品嘗那一刻。
相較平平淡淡的真希,愛麗絲那邊,不時引發觀眾的驚呼。
愛麗絲不像廚師,而是在化學實驗室工作。
她白皙的手指,夾起一支透明的大試管,里面是微微晃蕩的神秘液體。
將多支試管裝進離心機,啟動機器。
“搞定!”
愛麗絲唇角往上翹起,“那么接下來……”
她取了新鮮的鰹魚,下刀處理,分毫不差的刀功,又引來一片目光。
“刀功勉勉強強吧。”
夏羽評價。
堂島銀道:“愛麗絲小姐的刀功,在學生中已算是一流的了。”
“是嗎?”
這時,鏡頭給到真希的廚臺,少女正在揮刀處理瓜果蔬菜,那仿佛水果忍者的情景,令堂島銀眉眼一跳,苦笑道:“好吧,森田同學的刀功也不差。”
真希實用的刀功,夏羽十分了解。
倒是愛麗絲,明明是崇拜科學和科學儀器的分子廚師,卻擁有不錯的工匠手藝,只能說,她廚師底子打得很好。
時間一分一秒流逝。
嘉賓席。
“看到了嗎?那兩位少女所用的幻想食材……”
“看成色,應該是剛采摘而下的,具體品質如何,要嘗嘗才知道!”
“這么說,遠月真的下血本和一家研究栽培機構,取得了合作?”
一片竊竊私語聲。
千俵夏芽、千俵織江姐妹的注意力,只有一半放在學生的對決上。
“姐姐,關于預選賽上那種最新的幻想香辛料,我大概有了一絲線索。”千俵織江對CEO夏芽說,“第七席的一色慧,可能說漏嘴了,月橘葉似乎是在遠月校園內完成培育的……”
“不可能!”
千俵夏芽擰眉道:“我問過汐見教授的,她的「英迪拉月橘」的研究項目,并沒有多少進展!”
“遠月內部,除了她,還有誰是香料領域的權威?”
沒料到隨意的一問,反而讓妹妹千俵織江低呼道:“據我所知,遠月內精研香料的,還有堂島總長和夏主廚……”
“嘶!”
姐妹倆立刻對視,暗自吸進了一口涼氣,不會吧!
事實上,這一屆秋季選拔,熱度如此高,正是夏羽故意放出風聲的緣故。
穩坐于評審席,夏羽打開任務欄。
如果查看系統信息,就可知在昨天夜晚,將近任務截止時間的時候,調教‘分子女王’任務險之又險完成。
獎勵‘大鮪肚大豆的種子’(變異)還在背包,沒來得及種植使用。
“玉之世代的秋季選拔……”
“完成條件:
1.「秋季選拔」熱度(45/100)。
2.出現至少一種‘準’特級菜品。
選拔賽的熱度在持續上升,在決賽時,應該堪堪達到100熱度。
關鍵是第二個完成條件!
夏羽清楚以學生的水準,烹制出準特級菜品有多么困難。
司瑛士就在這個等級。
他用白毛辛德瑞拉牛肉可烹制出學生階段的必殺菜品。準特級品質。
廚心、材料結合,缺一不可!
問題是,這8位參賽學生中,沒人真正孵化了廚心!
這就難搞了!
“喔——”
這時,一陣久久不息的呼聲,原來是2個小時即將過去,薙切愛麗絲手端飄著霧氣的托盤,率先上菜了!
“諸位貴安,這是我的便當!”