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第六百五十四章 一碗海鮮煎蛋刀削面

更新時間:2017-06-14  作者:李鴻天
靈獸蛋一入鍋,瞬間便是發出了嗤嗤聲響。

油汁彈濺開來,一陣煙氣涌起,裹挾著濃郁的蛋香,剎那之間便是彌漫四周。

步方單手持鍋,任由蛋液在鍋中流淌和凝滯,很快,白皙的散發著瑩瑩光澤的蛋白便是溫潤的猶如美玉,在蛋白中心,則是一塊仿佛鑲嵌在其中的黃色寶石,精致無比。

步方面色淡然,手腕輕輕一抖,頓時鍋中的那荷包蛋便是呼啦一聲,沖天而起,在天穹之上翻了個滾,便是再度啪的一聲落在了鍋中。

眾人都是呆了呆,視線隨著那荷包蛋的拋飛而看過去。

所以,眾人都是整齊的抬頭,在低頭……

那畫面……倒是頗為滑稽。

關火,步方抖了一下鍋。

那熱氣騰騰的荷包蛋便是被步方翻出,落在了那刀削面上。

就在眾人以為,步方的面食烹飪已經完成和結束的時候,步方確實再度取出了一份食材,從那食材架子上找到了蝦類靈獸。

那蝦還在吐著泡泡。

步方張嘴,噴出了一團金色的火焰,那熾熱的高溫,瞬間便是彌漫在了整個廚房之中。

歐陽大廚看著步方手中的那團金色的火焰,不由的驚嘆了起來。

“這是天地玄火?!你居然拿天地玄火來烹飪?”歐陽沉風詫異萬分。

天地玄火何等的暴躁,雖然溫度很高,可是烹飪并不是溫度越高越好,畢竟烹飪和煉丹還是有些差別的。

步方斜眼看了歐陽沉風一眼,嘴角一扯。

心念一動,那火焰便是在他的手中大盛,金光璀璨,仿佛有獨特的獸吼之聲從那火焰洶涌而出。

步方將那蝦類靈獸一只只的都是穿過那金色火焰,只是剎那,便是燒熟。

當所有的蝦類靈獸都是燒熟,步方便是將火焰給散去,手一抖,那一只只燒熟的蝦類靈獸便是落在了那煮好的面上。

安靜的躺在了荷包蛋的上方,一只只燒的通紅的蝦類靈獸散發著海鮮味道。

“唔……完成了,一碗海鮮煎蛋刀削面。”

步方做完這一步,終于是沒有在繼續拿出食材,而是擦拭了手中的水漬,淡淡的說道。

完了?

終于做完了?

你特么的終于做完了……眾人看到步方終于完成了這道面食烹飪,心中都是松了一口氣。

單單是這一次的烹飪,步方帶給他們的驚訝便是太多了。

難怪歐陽大廚會請步方到這廚房中烹飪,就這手藝,確實是比起他們強大的多。

單單是烹飪時的那種熟練感,就不是他們能夠比擬的。

“嘗一嘗這道不是很復雜的面食吧,揉面的方式單純不做作,你應該會嘗的出和你烹飪的面食所存在的不同。”步方看著歐陽沉風道。

他對歐陽沉風挺有好感的,至少這個人不是很做作。

不會像其他的饕餮谷廚子一般,高傲的沒邊,老是用鼻孔來看人。

歐陽沉風聽了步方的話,臉上頓時露出了一抹凝重之色,他點了點頭。

一位三等廚師趕忙取過了一雙干凈的筷子遞了過來。

歐陽沉風接過筷子,便是將視線落在了那海鮮煎蛋刀削面上了。

不得不說,這面真的是頗為煎蛋和樸素,可是只是看著,歐陽沉風卻又覺得,這一碗面,似乎充滿了魔力一般,不斷的調動著他的食欲。

這在之前是十分不可思議的事情。

伸出筷子,夾起了那晶瑩如玉的荷包蛋,輕輕的咬了一口。

蛋白仿佛有彈性一般,一入口,那濃郁的蛋香便是包裹住了他的口腔,咸淡適中的那種口感按摩著歐陽沉風的口感,讓他渾身都是不由的打了一個寒顫。

這只是一個荷包蛋,居然便是讓他有種驚艷之感!

這小廚子,真的是不一般啊!

凝重的看了步方一眼,歐陽沉風便是繼續下筷。

這一次,他沒有吃那海鮮蝦,而是越過海鮮蝦,從碗中夾起了一塊刀削面。

這刀削面白皙和光滑,熱氣騰騰,仿佛渾圓的玉石,美不勝收。

一股屬于面粉的獨特香味從中彌漫出來,并且融合了牛骨頭湯汁的那種滋味……一時間,只是看著,歐陽大師都是有些忍不住垂涎。

咕嚕!

周圍的廚師們看著那在燈光下閃爍著瑩瑩光華的刀削面都是不由的吞了吞唾沫,每個人眼眸中都是流露出了幾分渴望之色。

好香啊,好美啊……

只是看著……就好想吃吶。

歐陽沉風在欣賞了一會兒之后,便是將那刀削面放入了口中。

這刀削面削的不厚也不薄,口感恰到好處,一入口,便是順滑的像是一只泥鰍一般,差一點便是要鉆入腹中。

那滾燙的感覺,伴隨著獨特的香味,讓歐陽沉風這位饕餮谷面食第一人都是不由的瞇起了眼。

他的臉上流露出幾分沉淪之色,嘴角微微的上揚。

“這就是純正的面香啊……好久沒有遲到這樣的面了!”

“忽然有些懷念當初第一次接觸到面食時候的感覺,那時候面就是天,每天每夜的練習烹飪面食,整個人都是籠罩在了面的香味中,那種味道,就是這種……可是如今我早已經忘記了那味道,這碗面,卻是讓我重新響起。”

歐陽沉風緩緩的睜開眼睛,他的眼角有些濕潤。

那些奮斗的歲月總是讓人緬懷和感傷。

嘴里的刀削面不知道何時已經落入了腹中,歐陽沉風再度出筷,夾起一塊刀削面塞入口中,那種美味的感覺,讓他難以自拔。

吃了幾片刀削面后,歐陽大廚便是再度夾起荷包蛋,咬了一口,這一次連帶著蛋黃都是被咬到。

蛋黃被咬碎,頓時像是精致的藝術品被砸碎一般。

那蛋黃中心還有粘稠的的蛋液從中流淌而出,那蛋液應該是達到了七八分熟,滑潤無比,沒有絲毫的腥味。

那入口的滑膩,讓歐陽沉風眼睛都的瞪大,沒有想到這簡單的一份煎蛋之中,居然還有這種小技巧。

想要煎出這樣的荷包蛋,可是很考驗對火候的掌握的。

一旦火候掌握不好,那蛋液便是會凝固,或者會變得太腥。

蛋液的那種腥味……可是極度倒人胃口。

不過,步方的荷包蛋,卻是一點腥味都沒有,美味的就像是奶油一般。

吃了那荷包蛋,歐陽沉風臉上都是流露出沉醉之色,他捧起了那瓷碗。

咕嚕一聲。

和了一口濃濃的面湯。

一碗湯面,除了面之外,還有湯,兩者都是同樣重要。

步方這次做面使用的是熬煮的單純的牛骨頭湯,沒有什么其他的靈藥和食材。

這樣的面湯會不會變得太單調呢?

一口濃湯入口,滾燙的順著口腔流淌如喉管中。

那種滋味……讓歐陽沉風渾身都是打了個哆嗦。

那濃湯的滋味,濃香無比,有著牛骨頭的香味,還有著肉湯的淳味。

并且荷包蛋和海鮮蝦的味道也皆是融合入了湯中,但是那種涇渭分明的口感,卻是更讓人沉淪。

這湯只能用兩個字來形容。

那就是“美味”!

喝完了湯,歐陽沉風終于是將筷子落在了海鮮蝦之上,這用天地玄火燒熟的海鮮蝦倒是頗為讓他期待。

筷子一轉,碾去了蝦頭后,直愣愣的捅下,繼而往前一拉,頓時蝦殼便是紛紛被扒拉了開來,流露出了里面紅白相間的蝦肉,蝦肉上還有氤氳的熱氣在緩緩的飄蕩,美不勝收。

將蝦肉放入了面湯之中,再次取出,撒入口中。

歐陽沉風的眼珠子都是瞪大,感覺自己的身軀在剎那落入了海洋之中一般。

洶涌的海浪滾滾而來,鋪面沖擊。

呼……

那種感覺,讓歐陽沉風渾身都是顫栗了一番。

“果真……美味!”

很難相信,這居然是用天地玄火燒熟的蝦肉,那種暴躁的火焰如何能夠控制來烹飪菜品呢?

難道……天地玄火烹飪真的會對菜品有特殊的增幅和加成?

歐陽沉風不由的陷入了沉思。

“歐陽大師……可否給弟子嘗一嘗?”

就在歐陽沉風陷入沉思的時候,那位面館之中的二等廚師突然開口道,他的眼中滿是期待。

歐陽沉風回過神來,看了那二等廚師一眼,嘆了口氣。

“嘗吧,嘗吧,讓你們知道人外有人。”歐陽沉風道。

那二等廚師頓時眼睛一亮,取過一雙筷子,便是開始品嘗那刀削面。

可是吃了一口之后,他便是徹底的呆住了,整個人都是呆在原地。

歐陽沉風看著他的模樣,輕嘆了一口氣。

他轉身看向了步方,這一次看向步方,歐陽沉風再也不覺得步方只是一個狂妄的小子了。

他心中已經不知不覺的將步方當成了和他一般的同等廚師。

同等的……一等廚師!

要知道在饕餮谷中一等廚師的身份已經是無比的尊貴了。

畢竟整個饕餮谷的一等廚師也不會超過三十位。

這么年輕的谷外一等廚師……比起饕餮谷的那幾位妖孽也不逞多讓了。

現在的年輕人啊……真的是牛逼。

歐陽沉風感慨道。

“步方小友,請,到餐館外坐吧,這一次見識到閣下的面食烹飪,在下真的是受益匪淺,本次的菜品,都算在下請小友的。”歐陽沉風笑著說道。

步方一愣,點了點頭。

兩人便是轉而走出了廚房,朝著店面走去。

只是,兩人剛剛到了店面處,便是發現氣氛有些不對勁。

威壓蔓延,劍氣縱橫……

這是搞啥呢?

歐陽沉風臉色也是在剎那沉了下來,有人在他店里鬧事?!

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