天下承平，物阜民豐，即便是李元昊作亂，造成西北動蕩，也沒有改變大宋繁榮的景象，日漸富庶的人們越發貪圖安逸方便，甚至連飯也懶得做。
早起花十文錢，吃一碗熱氣騰騰的肉醬面，飽腹美味，絕對是不錯的選擇，加上送面的業務之后，王寧安估計一天要賣2000碗面條。
相比后世，宋人的副食瓜果還是少得可憐，故此一天的營養都在主食上，一大碗面，差不多頂得上后世三碗的量，至少要一斤面，如此計算，海豐酒樓一天就要消耗十幾石面粉，可不是一個小數目啊！
眼下面粉主要兩個來源，一個是在市面上購買，一個是吳大叔給運來。
吳大叔本來就是往城里賣糧食的，知道王家開了酒樓之后，就主動找來，老爹也不能讓鄰居吃虧，按照市價，每天從吳大叔手里收七八石面粉，再從糧行購買同樣數量的面粉。
不得不說，賣的多了，就要精打細算，要是面粉能壓下一點價錢，哪怕一石便宜幾十文錢，一天也能多賺幾百文，甚至一貫錢。
王良璟就想點頭，可是他多了個心眼，“二哥，能不能和小弟說說，面粉是從哪里來的？”
二伯王良珣把臉一沉，不滿道：“問那么多干什么，當哥哥的還能坑你不成？我可告訴你，不少人都找哥哥呢，我是覺著咱們都是兄弟，你賺錢不易，幫幫忙，這樣吧，下午我就讓人送一百石過來，每石600文，半個月之后，再給你一百石。”
600文？
王良璟驚得張大了嘴巴，這個價錢也太便宜了吧！
宋初的時候，像歷代一樣，都經歷了糧食豐富物價回落的過程，一度一斗米只賣三十文錢，不過前些年西夏叛亂，朝廷財政缺口擴大，發行不足值的當十鐵錢，弄得物價飛漲，如今一石面粉市面上要七八百文，王良珣只要600文，還真是便宜的要命啊！
要都是這個價錢，酒樓一個月就能多賺三四十貫不止，等于是利潤翻了一倍，真是天大的好事情！
只是這么大的好事情，王寧安卻斷然拒絕了。
“二伯，我們做的是正經生意，賺的是辛苦錢，實在是對不住了，你的好意我們心領了。”
“寧安！”王良璟還有些不舍，可是見王寧安目光嚴峻，只好說道：“二哥，寧安說得對，這來路不明的東西，我們不敢要。”
“呸！”
王良珣氣得跳起來，“什么來路不明？在你們眼睛，我成了什么人了？要不是看在一家人的面子上，我才懶得管你們。給點好處不要，真是傻瓜！大傻瓜！”
王良珣氣得罵了好幾句，王良璟是打定了主意，就是不松口，最后氣得王良珣沒辦法，只好一甩袖子，離開了酒樓。
……
“寧安，你說說，二哥到底是打得什么算盤，他哪來的糧食？”
王寧安微微冷笑，“還能從哪里來的，他在什么地方做事？”
“知州衙門！”王良璟嚇了一跳，“莫非說……二哥他貪墨了朝廷的糧食？”
“多半是了。”王寧安道：“天上不會掉餡餅，哪來的便宜糧食？還不是侵吞貪墨朝廷的糧食，二伯根本就是來銷贓的！”
好歹在酒樓不少日子，王良璟也想通了，正規的糧行都有朝廷不定期檢查，買賣納稅，糧食必須從合法渠道進來，至于零散的商販，又買不了多少糧食。
如果王良珣從朝廷弄到了糧食，走酒樓的路子，是最好的選擇，量夠大，而且還不容易引起注意，端得好算計！
“二哥怎么能這樣？”王良璟豁然站起，怒道：“知州大人賞識他，抬舉他，他怎么能貪贓枉法，這要是讓知州大人知道，還不把他趕回家去，前程都毀了！”
能趕回家里還算是好的，要是讓包黑子知道，還不砍了二伯的腦袋！王寧安暗暗想到，不過知道歸知道，王寧安可不想去做什么爛好人，看二伯的德行，不見棺材不掉淚，不到黃河心不死，要是好心提醒，沒準他還會懷疑是王寧安爺倆告密的呢！
“爹，既然都分了家，就各顧各的，趁著生意勢頭好，咱們趕快多賺的錢。”
王良璟沉默許久，他也看出來，二哥春風得意，又自以為是，肯定聽不進去勸。多賺點錢也好，萬一有了那么一天，有錢了或許還能幫上忙，要是沒錢，就只能看著二哥倒霉了。
……
接下來的半個月，王家父子，包括酒樓上下，都忙得腳打后腦勺，王良璟抽空回了土塔村一趟，給王老太太和母親買了一些點心瓜果，又給了兩貫錢，讓她們不要擔心，只管吃好喝好。
隨后王良璟又交代王忠，把他名下的100畝田全都種上了大豆，幾個月之后，向好等人的廚藝也練出來了，大豆也收獲了，海豐酒樓就可以正式賣炒菜，不用頂著酒樓的名號，干面館的生意。
不過區區100畝大豆，還是太少了，王良璟找到了吳大叔，和他商量之后，吳大叔親自出面，找了土塔村二十戶百姓，和王良璟簽了約書，王良璟給他們一個最低的保護價，即便是市價低于保護價，王良璟也按照保護價收，如果市價高于保護價，則按照市價收購。
很顯然，這個約書保護了農戶的利益，避免谷賤傷農。
而且王良璟承諾，全部現金收購，唯一的要求就是要優先賣給海豐酒樓。鄉親們當然欣然同意，齊聲夸贊王老四仁義，發達了不忘鄉親。
隨后，王良璟又拿出了十貫錢，交給吳大叔，讓他買二百頭小豬仔，還要蓋一個豬圈。
吳大叔養過豬，能有什么難的？不就是拿木頭圍起來，豬跑不出去就行了。什么糞便啊，尿啊，雨水啊，泥土啊，都混在一起，豬的四肢都深陷在臭氣熏天，黑乎乎的泥漿里，這也是士大夫鄙視豬肉的原因，實在是太腌臜了。
可是王良璟給了他一份圖紙，完全顛覆了吳大叔的印象。
首先，豬圈務必干凈整潔，還要加上棚子，防雨防曬，圈舍也分成兩部分，一部分是睡覺的，要用木板墊高，鋪上干凈的稻草，暖暖和和，舒舒服服。
外面是活動、排便、飲食的地方，水必須干凈，食物要新鮮，每天要清理糞便，還要用水沖洗……
吳大叔聽著一條條的內容，不停吸氣。
“我說四哥，你這是養豬啊，還是養老太爺啊！用得著這么小心伺候嗎？”
“用得著！”王良璟的語氣不容置疑，“咱們養的豬就要與眾不同，你就按照上面的辦法做，每十天我就回來一趟，你要是敢怠慢了，看我不和你算賬。”
吳大叔咬了咬牙，“成，只要能賺錢，把豬大爺當成祖宗伺候也行！”
……
老爹兩頭跑，向好發覺生意太忙，他們六個人實在是頂不住，又招了四個伙計，專門負責送餐，不到半個月的功夫，一雙鞋就跑漏了底兒。最快樂的事情莫過于每十天發一次工錢，足足五百文銅錢，不會拿那些鐵錢糊弄事。新來的伙計都覺得受再多的累都值了。
王寧安同樣不輕松，他除了要教向好幾個廚藝之外，還有就是每天寫三國演義。
說起來也怪韓蛤蟆，本來說好的，等王寧安把酒樓的事情弄好了，他再正式說三國。可是這些日子韓蛤蟆從王寧安手上學了好幾個段子，不少老聽眾的胃口都被養叼了，天天喊著要講新故事，不講就不來了。
有一天把韓蛤蟆實在是逼得沒辦法，就把王寧安給他的三國演義頭兩章給說了，誰知道，這一講不打緊，頓時驚動了無數人，第二天茶館的聽眾多了一倍不止。
大家伙都嚷嚷著，一定要聽三國演義，之所以如此火爆，其實也是有原因的，三國的故事早就流傳廣遠，不少說書人也都講，只不過他們都是截取一段，而且前后矛盾，互相沖突，不成體系。
韓蛤蟆一張口就從桃園結義，大戰黃巾開始，一下子抓住了所有人的心。面對著豐厚的賞錢，韓蛤蟆不能不講。可是這一下子就苦了王寧安，不得不努力趕稿子。
“上輩子熬夜碼字剛過去幾天，又要趕稿子，我的命怎么這么苦啊！”
王寧安搖頭大嘆，可是他卻不敢懈怠，現在的王寧安，就像是秋天的小松鼠，不想放過任何的賺錢機會，拼命儲存每一粒食物。
匆匆寫好了五章，王寧安急匆匆奔向韓蛤蟆說書的茶館，他剛趕到茶館的門口，正巧對面包黑子和公孫策一前一后走來了，碰了一個面對面。