一個月的收益能有兩百多貫絕對不是個小數目，當然這里面也包含了最近物價上漲的原因，不過即便是如此就像老鐘說的那樣，一旦孵化場那邊排好了頭那么以后孵化就變得非常的簡單。
就像現在一樣，有了一個規范的流程，并且工人熟悉了固定的操作模式，做起事情來就變得非常清楚，知道那些事情該干、那些事情不能干。最關鍵的是隨著不斷的摸索，整個工序也會被他們通過日常的工作逐步優化，變成一個相對完美的作業標準。
雖然現在孵化場里依舊有著一些缺點，但是就從整體來看，已經比孵化第一批雞仔的時候好的太多，如此一來就大大提高了工作效率，和成活率，張毅相信這個目前大唐頭一份的孵化產業絕對能給自己帶來一筆非常可觀的收益。
“對了，接下來孵化出來的雞仔、鴨仔就直接送官府那邊吧！”張毅思量了一下，然后開口吩咐道：“當然，接下來咱們手里的那些放養雞鴨的人也主意把周邊區域清掃一下，現如今的蟲子大多都長翅膀了，飛來飛去的就算晚上點著篝火也需要預防一二，否則的話萬一地里的藥材被糟踐那就壞事兒了！”
說著，他眉頭皺了皺，想到孫思邈又接口問道：“對了，孫道長那邊最近有沒有什么消息？”
“孫神仙那邊前不久我讓人給他們那邊送菜的時候去過一次，據說情況不太樂觀，好像是卡在了最后一步，孫神仙和一眾太醫一個個的眼睛都紅了！哎！都是蟲子造的孽啊！”說到孫思邈，老鐘就變得肅然起敬，能夠一心為了百姓日夜不休工作的人在他看來都值得敬佩。
當然，這個敬佩歸敬佩，就像張毅說的那樣，僅僅只是需要敬佩，甚至把他們當成神仙一樣擺在神龕上供養都行，但是自己家里的人卻不能這么干。
因為這樣干的人都是圣人，大公無私，滿身的博愛，所以能夠留給自己和家人的部分就幾乎沒有一丁點兒留存，到達了這個程度如果不是神都會被人尊敬為神。
“確實是為難孫道長了！”張毅也是一臉敬仰，所以他也打算抽個時間去慰勞一下這位老倌，也算是為建設大唐做了一丁點兒貢獻了吧。
“不過少爺，咱們家的雞仔、鴨仔能不能不送到官府去啊？您不知道，官府那邊一個雞仔給的價錢就只有五文錢，就算是皇親國戚通通都是這個價錢，比其他地方可便宜了好幾倍呢！”老鐘一邊說，老臉就有些肉痛起來，道：“就算是送，送一部分也成啊！”
“對，別全送過去，這么大的朝廷也不缺咱們家這點兒，乖孫兒咱們家那些孵化場的人也不容易啊！”老太太臉色也有些不好看，看著張毅道：“再說了，雞仔兒這么小，這一來一去的肯定死不少。”
死，肯定會死一些。畢竟雞仔小，各方面的不足就必然會造成一定的死亡率。
但是這個死亡率如果控制的好絕對會被控制在一定的范圍之內。張毅非常清楚，老太太其實也是在心疼錢，對于這個結果其實他早就預料到了，于是安慰道：“奶奶，這件事其實我也知道咱們家會吃不少的虧。
但是您有沒有想過，正如您老人家所說的那樣，咱們家是勛貴，在國朝發生天災這樣的時候就必須有一定的擔當。這個時候您看看那些平民哪一個不是看著咱們這些勛貴？這次咱們吃一點兒虧，可是陛下心里清楚啊，這便足夠了！”
頓了頓，張毅又側過頭對老鐘道：“只要蝗災這件事過去，這雞仔、鴨仔的生意咱們家還可以做，像現在這樣的暴利自然沒有，不過也算是一個能夠細水長流長期做下去的好買賣。
剛才我算了算，只要操作的好一個月百十貫錢必然是有的，而且那些牲畜的糞便咱們還可以用來給地里的莊稼和藥材施肥，根本就不會虧！”
“施肥？用糞便？”老鐘頓時腦袋就有些大了，不知所云的看著張毅。
張毅也是一愣，正想說點兒什么這才記起，在宋朝以前還真沒有施肥這一說。
當然，這并不是當時的人特愛干凈，而是在古人千百年間的傳統觀念里根本就沒有施肥這一說，他們都固執的認為除草、澆水以及土地其實就是獲取收成的必要條件。
當然，也有最原始的施肥方式，比如刀耕火種的‘火種’就是采用通過焚燒植物枝葉，然后通過草木灰播撒的方式來對土地進行施肥，除此之外根本就任何通過其他方法讓土地變得更加的肥沃。
想到這兒，張毅才解釋道：“老鐘我不知道你有沒有發現一個問題，那就是咱們關中土地的收成現在是越來越少！別的咱們不說，就說同樣咱們張家莊，幾代人以前一畝地種上栗大概一年能收到三百斤，可是現在你看看，一畝地能收到兩百七八就已經是上田了！”
“是啊！這也是沒辦法的事情！”老鐘嘆了口氣，道：“莊戶人家就是看天吃飯，太陽小了長勢不好，太陽大了又怕天旱，還有雨水也是個麻煩，遇上個風調雨順的年景自然好一點，年景不好想填飽肚子都難！地里的糧食欠收這事兒我也聽人說過，難不成還有別的法子？”
“所以就需要施肥了！這莊稼其實就和咱們人一樣，需要吃飯喝水，可是僅僅只是吃飯喝水還不行。”想著直接說施肥張毅怕老鐘聽不明白，就解釋道：“就像莊子里的娃子，家里生活開的好一些的就長的壯實，不好的自然就三根骨頭兩根筋。莊稼除了需要太陽照射、需要雨水滋潤，同樣的也需要營養。”
說著張毅就指了指院子角落邊的一顆萬年青，道：“咱們就說說這顆萬年青，這東西莊子上其實好多人家都有，可是為什么咱們家這顆就長的壯？其實你不知道，每次我吃不完的飯食就倒在它的根腳處，而這些飯食經過一段時間就會變質，變成它能吸收的養分，所以它就長的特別高大，葉子也肥厚！”