第44章沒什么是擼串不能解決的
“好吧。”劉雨菲這會兒也不害怕了,很干脆的說道。
兩個人立刻抬腿向上面的山坡走去,說是山坡,其實草原上的山不會像是內地的山那樣,很高聳,草原上的山都是非常平緩的,其實就像是丘陵,而且也沒有棱角。
說是很高,其實也不過,跟巴特爾住的地方大概也就是三四百米的距離,不過這三四百米中間也是很黑的,周圍黑漆漆的一片,什么都看不見。
走到一半,劉雨菲湊到秦牧白的身邊,抓住了他的袖子,小聲說道:“我有點害怕,這里會不會有狼。”
“沒事,哪有什么狼啊,現在整個內蒙草原上,你想遇見一個狼都難,太少了,只有東北興安嶺那邊還有,這里根本沒有,而且這些大部分草場都是圈起來的,狼也進不來。”秦牧白笑著說道。
“哦。”劉雨菲哦了一聲,這才小心翼翼的向前面走去,不過她的手倒是沒松開秦牧白的衣袖。
三四百米也不遠,很快就到了地方,劉雨菲這才看出來,這里居然中間是一小堆篝火,而旁邊則是放著一個燒烤用的爐子。
其實也沒什么,秦牧白準備的也不過就是烤串而已,不然這草原上你還想準備什么。也就是這個東西比較大眾化一些。
巴特爾后面這山坡選的還挺好的,這一大片正好有相當一片地方是石頭,大概有個二十多個平方的石頭,上面也沒草什么的,非常干凈,這還是巴特爾下午告訴秦牧白,來他這里住的客人,經常來這里燒烤。
“哇,燒烤啊。”劉雨菲有些驚訝的說道。
“對啊,不然草原上還能吃什么,東西我給你準備好了,羊肉串是最新鮮的,正宗的草原羊肉,我下午開車去管理區那邊買了一些蔬菜以及其他的肉類,種類繁多,你想吃什么,我來烤。”秦牧白笑著直接打開了旁邊的兩個保溫箱。
“你喝什么?有雪碧,美年達,可樂。”秦牧白翻開一個保溫箱。
“有沒有啤酒啊,你們不是說烤串和啤酒最配嗎?”劉雨菲舔了舔自己嘴唇,有些興奮的開口說道。
“你還喝酒?”秦牧白有些驚訝。
“當然,我怎么就不能喝酒了。”劉雨菲干脆直接自己跑過來,在箱子里面翻找了起來,“耶,找到了。”劉雨菲從箱子里面翻出來了一罐雪花,興奮的說道。
“你快點烤呀,我餓了。”劉雨菲坐在了旁邊的小凳子上飛快的說道。
秦牧白有些無語,旁邊還有個帳篷,當然,別想多了,帳篷里面也是放東西的,帳篷頂上還有帳篷燈,畢竟這地方不然可沒電,他先鉆進帳篷里面將調料都搬了出來,然后又將一個東西拿出來,遞給了劉雨菲。
“這是什么?”看著這個綠色的瓶子,劉雨菲有些好奇。
“泰國的青草藥膏,防止蚊蟲叮咬的。”秦牧白開口說道,草原上蚊子可不少,幸虧附近沒森林,只是草原,加上最近沒下雨,所以蚊子不是很多。
加上晚上天氣比較冷,秦牧白和劉雨菲都穿著長袖長褲。
“哎呀,你不說我都忘記了。”劉雨菲立刻放下手里面的啤酒,打開青草藥膏直接涂了起來。
“你要吃什么?”秦牧白搖搖頭開口問道。
“有什么?什么好吃啊,你看著烤唄。”劉雨菲開口問道。
“你不會沒吃過燒烤吧?”秦牧白有些驚訝,這丫頭看見燒烤的時候就很興奮。
“當然吃過,不過都是在店里吃的,像是這樣自己烤的,沒吃過。”劉雨菲搖了搖頭。
秦牧白有些無語,難道說自己到現在還是叼絲的原因?沒事就拉著一幫導游出去自己燒烤?而人家都是在自我奮斗?
選了一把羊肉串,然后挑了兩個辣椒,然后又拿了一串水果玉米,整了兩個饅頭片,直接放到烤爐上面烤了起來。
烤爐里面的木炭巴特爾都幫燒好了,這會兒剛剛好,這些小型燒烤爐有些小,不過他們就兩個人也足夠用了。
將調料擺好,秦牧白直接開始烤了起來,他燒烤的手藝不吹牛逼的說,街邊開燒烤攤都足夠了,誰讓他們沒事就擼串呢。
正宗的草原羊肉,吃著中草藥喝著礦泉水的草原羊肉,肥瘦參半,在鐵釬上緩慢的烤著,通紅的炭火將羊肉烤的吱吱作響,烤下來的羊油滴進炭火里面,猛的冒出來一串火焰又開始熄滅。
不夸張的說,草原上的羊肉串跟城市里面的真的不一樣,這草原上放養的羊,不吹牛的說,真的是吃著中草藥,草原上面的野生草里面很多都可以入藥,而水都是天然的河水,這里純天然無污染。
幾分鐘之后,羊肉已經開始變得焦黃,一股淡淡的肉味的清香傳了出來,這個時候撒上孜然,鹽,以及辣椒,一股獨特的烤肉的味道立刻開始在空氣中彌漫。
獨特的羊肉的香味讓人有些垂涎欲滴,秦牧白晚上還沒吃飯呢,這會兒他的肚子都有些咕咕叫了起來,焦黃的羊肉茲茲作響,隨著調料不斷的加入,它的鮮味也彌漫了開來。
“哇,好香。”劉雨菲跳起來湊了過來,看她那個饞樣,秦牧白忍不住笑了出來。烤羊肉串其實很簡單,普通人多烤幾次也就會了,但是想要烤的非常好吃,其實重要的就不是調料手法了,而是原材料本身。
像是南方的一些羊肉串,說實話,作為一個內蒙人,去了的秦牧白一吃就知道,那根本不是羊肉,一些商家好歹還混合點羊油,另外一些商家,干脆就連羊油都不放。
“好了。”又翻烤了幾下,秦牧白才笑著將肉串拿了下來,此刻的羊肉串已經不是那么肥了,炭火將羊肉串烤的肥瘦正好,上面的紅色辣椒配合著其他的調料,讓焦黃的羊肉串看起來無比誘人。
“快給我嘗嘗。”劉雨菲伸出手,急切地開口道。
秦牧白分了一半給她,然后自己拿了一根吃了一口,不得不說,真的是羊肉好,入口那股獨特的羊肉的清香配合著調料,瞬間讓你滿嘴都是香味,恨不得連鐵釬都吃掉。‘
“哇,好好吃。”劉雨菲吃了一口,忍不住驚呼道。
“這個,有肥肉怎么辦?”劉雨菲看著下面的一塊肉上面帶著一半肥肉,忍不住開口道。
“你吃,你放心聽我的,我保準你好吃,羊肉串純瘦肉的不好吃,你放心,這里的羊肉跟你在城市里面吃到的不一樣。”秦牧白笑著說道。
“真的?”劉雨菲有些猶豫。
“真的,你放心大膽的吃。”秦牧白很干脆的說道。
劉雨菲猶豫了一下,還是張開小口輕輕的咬著一塊吃進了嘴里,吃了幾口之后,她眼睛一亮,飛快的點頭說道:“唔,是很好吃,一點都不膩,你怎么做到的,太厲害了。”
“其實還是那句話,原材料好,飼養出來的羊肉是烤不出這個味道的。”秦牧白笑著道。