女婿難得回家,姜心柔和福嫂想方設法整了一桌好菜。
其實這陣子家里肉不缺,但因為天熱,鮮肉放不長,逮來的野味頂多放一天,幾戶交情好的人家送一送,有多就腌成咸肉。
這兩天因為釀酒,蕭三爺和小李都沒上山,而且天熱起來,肉食對他們的誘惑沒以前大了。以至于僅剩的鮮肉吃完后,家里沒一個提起要吃肉,就連老金都老老實實喝清湯寡淡的面湯,實在饞了就刨出肉食豐盛期埋在陰涼地里的兔骨頭,因此吃得很清淡。
可女婿回來了,哪還能以素食為主。
姜心柔和福嫂發揮了巧婦的精神,把家里現成的葷腥都刨出來,做了滿滿當當一桌菜。
咸肉蒸蛋、咸肉排骨燉海帶、醬爆螺螄、蔥爆鱔絲、蒜苗炒田雞、熏雞肉炒豆角、酸辣藕帶、糖醋嫩菱、清炒葫蘆、涼拌馬蘭頭。再還有張奶奶帶來給大老爺們下酒的醋花生和梅菜花生米。
九個人十三道菜,不可謂不豐盛。
“螺螄是小李在河埠頭撈的,黃鱔、田雞是阿九抓來的。”姜心柔指著三道時令菜說道,“前陣子,你爸和小李連著上了幾趟山,逮了些野味回來,送了阿九一些,農忙不吃肉怎么有力氣。結果這孩子就記心上了,收工后和幾個小后生一起,合力抓了好些泥鰍黃鱔,給咱家拎了一桶。泥鰍油炸了給你爺爺下酒了,黃鱔養了幾天,今兒你來就正好收拾了。快坐下吃,瞧你一個月沒見,瘦了這么多,這兩天在家給你好好補補……”
“謝謝媽!”向剛誠心實意地道謝。
對丈母娘一家,他是相當感恩的。要是沒他們,媳婦孩子他都不曉得該怎么安置。
“傻話!一家人道什么謝!”姜心柔笑著道。
飯桌上說起明兒電工來給雁棲公社豎桿子、拉線的事。
老張大夫在衛生院上工,消息總歸比一般人靈通些。
“說到拉電線的事,書記上午還發愁呢。江邊這些公社,第一個想到咱們是好事兒,就是時間不上不下,等忙完這茬再來該多好。”
農村四月閑人少。眼下四月底,往年五月初打麥子,今年晴天比雨天多,又或者雨季還沒到,三四兩個月幾乎大部分都是艷陽天,冬小麥長得好,收獲期自然提前了。這不前兩天就開始收麥了,起碼還要個三五天才完。
那邊趕著收麥,這邊縣里通知來拉電線,書記、社長能不發愁么。別看眼下艷陽高照,誰能保證接下來幾天都是大晴天?老天爺說變臉就變臉,沒有條件可以談。這么一來,地里離不開壯勞力,豎電線桿子也需要壯勞力,哪頭都不能缺。能不愁么。
向剛便解釋這次帶頭來給雁棲公社拉電線的是省城派下來的老工程師,還是軍區給省政府施壓才騰出來的人手,主要是給山上基地拉電線的。可山上都拉了,山下公社總不能無視吧?干脆一次性拉了。否則,依雁棲公社在江北的規模排名,恐怕沒這么早輪到。
“原來是這樣啊。”老張大夫恍悟道,“這么說是好事情了?”
可不就是好事情么,區區一個鄉下公社,能得省城經驗豐富的老師傅指導,那是連縣城都盼不來的好事兒。
“我下午就找書記說去,讓他無論如何騰點人手出來,輔助省城來的老師傅把電通到咱們各家各戶。”老張大夫激動地說,仿佛已經看到村里通電的美好光景了。
“人手的事師傅您讓書記甭著急,我會安排好的。”向剛安撫道。
“成!這下書記能睡個安穩覺了。”
大伙兒都笑了。
“這么看來,老夏的功勞最大。”蕭老爺子笑呵呵地捋捋兩撇胡子說,要是沒有老夏同志在軍區盯著,縣里哪會頭一個想到雁棲公社。
“既然他立了功,咱也不能太小氣,趕明看看有沒有順風車,給他捎一壇好酒去。”
“說到車,軍部是不是該撥一輛給群英寨?”蕭三爺憋了又憋,到底沒忍住替女婿爭取福利,“五十人的基地也是基地,麻雀雖小五臟俱全。更何況后期還會慢慢壯大。新車不指望,開過兩三年的解放牌總可以撥一輛下來吧?”
“撥下來了停哪里?”老爺子皺眉道,“大橋沒架起來,渡個江都那么麻煩,車又不是人,那么大的家伙呢!”
“老頭子你又健忘了!縣里不是還有座劃給你的宅子嗎?那么空敞的院子,別說一輛解放牌,兩輛、三輛都停得下。”
蕭三爺懶洋洋地剝著花生,神色卻是前所未有的認真。
“說真的,夏老還能在那個位子蹲幾年?退下來后到底還有沒有話語權,老頭子你做為過來人會不清楚?既然有心想把群英寨搞好,建成一支全華夏所向披靡的特殊精銳部隊,那就照著普通部隊的標準來嘛。別這省那省的,搞得跟后娘養的一樣。”
“咳咳咳……”老爺子嗆了酒,咳得老臉通紅,“瞎說啥呢!”說的好像元首是后娘似的。
蕭三爺老神在在地呷了口酒:“話糙理不糙,愛聽不聽隨你。”
“行了,這事兒回頭再說,先吃飯。”老爺子嘴上犟,心里頭到底記了這個事。
盈芳還在哺乳期,吃不得辣和咸,咸肉排骨燉海帶和藕片的湯,也是熱開水抽淡以后喝的。
其他人就沒這么講究了,天熱喝點咸肉燉的湯,還能補充點出汗流失的鹽分。
喂奶期要是隨自己的口腹之欲想吃啥吃啥、想喝啥喝啥,倒霉的就是孩子了。
經常有喝母乳的娃一天到晚拉稀的,抱去醫院卻又查不出毛病,只能歸因于孩子體弱。其實錯怪孩子了,照她看來很可能是當娘的沒管牢自己的嘴。
瞧她為了三個寶貝蛋,嘴巴管得多牢啊:辣的絕對不沾;韭菜一類味道沖的不吃;烤肉也極少碰;魚多是清燉少鹽;雞湯類的表層有油花、一定要撇干凈;腌菜也不吃,咸肉火腿燉蘿卜、海帶湯,得熱開水抽淡才行。