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第426章:引蛇出洞

更新時間:2017-11-29  作者:東方邵康
縱觀今年的《米其林紅色寶典(華夏區)》名單,宋家還是最大的贏家,因為他們被收錄的餐廳數量在那擺著呢,米其林餐廳二十六家,比登美食推介五家!

當然,這也與他們在搞連鎖飯店的同時,還開了很多特色飯店,麾下飯店“同質化”并不嚴重有關。

這也是柳飛現在麾下餐館和飯店明明已經很多了,為什么只有一家被米其林餐廳收錄,一家被必比登美食推介了,就是因為他是標準化運營,同質化太嚴重了。

很顯然,根據各個地域的風土人情、習俗等開一些具有競爭力的特色飯店也是柳飛今后努力的方向。

不過話又說回來了,同質化也有同質化的好處。

一方面,可以按照一個“模子”進行大規模地推廣,省時省力省資源,現在各行各業都在爭取標準化運營,其中一個很重要的原因也是因為這個。

另外一方面,整體宣傳效果特別得明顯。海鳴山大飯店京城分店被米其林收錄了,而且還被評上了二星,其他的分店肯定不會差啊;同理,海鳴山中餐館海元城分店被必比登美食推介了,其他分店沒資格被推介嗎?顯然不是!

更何況利馬已經當著那么多人的面說了,柳飛麾下其他的分店也夠格,人家只是抓典型或者更準確地說是選一個代表向消費者推薦而已。

如此一來,無論是走中低端消費路線的海鳴山中餐館,還是專攻高端路線的海鳴山大飯店,整體的宣傳效應就都出來了。

柳飛甚至都可以預見,這個名單一公布,他的海鳴山中餐館和海鳴山大飯店的生意肯定會更上一層樓,知名度也會得到進一步的提高。

當然,說到這整體宣傳,其實也有一個明顯的弊端,如果一個分店出了大問題,那毫不疑問會迅速波及到其他分店,因為每家分店的模式都是一樣的。

去年宋家麾下的那個海元城西餐廳就是個明顯的例子,明明是只發生在那一家西餐廳的事件,卻是迅速波及到宋家麾下的其他西餐廳,并對送喜連鎖餐飲股份有限責任公司整年的業績產生了很大的影響。

所以,有了這樣的前車之鑒,這就要求柳飛對麾下各個分店都要以極高的標準來要求,因為這是一榮俱榮,一損俱損啊!

而且隨著人們生活水平和消費水平的提高,他們對食品安全等問題也是格外地重視,搞餐飲的在這方面是絲毫馬虎不得的。

莫玉見發布會快結束了,盈盈一笑道:“宋家雖然還是最大的贏家,但是他們還沒有完全從病豬肉風波中走出來,反倒是我們,接連被利馬先生給夸了兩次,所以咱們的表現還是非常不錯的。”

柳飛哈哈大笑道:“不是非常不錯,而是相當不錯了,我已經很滿足了,畢竟咱們的餐飲公司是在去年下半年的時候才成立的,現在才多長時間啊,來日方長,來日方長!今后咱們在標準化開分店的同時,爭取再開一些特色飯店吧,這樣也好讓整個餐飲公司更具競爭力。”

莫玉明白他的意思,點頭道:“這個是必須的!那我是不是可以期待赫赫有名的宋家公子爺登臺學狗叫了?”

柳飛轉頭看了一眼坐在不遠處,已然快崩潰的宋楚恒,強忍著笑容道:“這就叫不作死就不會死!我真的很好奇,他都被我給虐了那么多回了,這是哪來的自信?”

莫玉也是深有意味地道:“他這自信來得確實有點兒莫名其妙……”

又過了一會兒,發布會結束,柳飛也不怕宋楚恒跑了,拿著手機慢悠悠地走到宋楚恒的面前,微微一笑道:“你是自覺點上臺去叫呢,還是我主動把手機錄下的這段視頻放到網上去?”

宋河洲已經完全看不下去,也不想看了,將袖子一甩,直接走人。

宋楚恒咬牙切齒地看了他幾眼,想說些什么,最終也沒有說,而是硬著頭皮沖到臺上。

“汪!”

“汪!”

“汪!”

宋楚恒明顯是想玩“快閃”,到臺上后以極快的速度叫了三聲后,迅速低頭沖出了會場。

不過,還是有很多人聽到了。

“臥槽,這是什么個情況?你們聽到沒有,小宋總剛才竟然學……狗叫!”

也不知道是誰大聲嚷嚷了一句,會場里立即炸開了鍋。

“這小宋總在發什么神經啊?就是想鬧點大新聞,強化存在感,也不能這么搞啊!”

“莫不是因為《米其林紅色寶典》今年少收錄了他們家的餐廳,他在用這種奇葩的方式進行抗議?真是太拼了,連臉都不要了!”

“我怎么感覺他這像是和別人打賭打輸了,在接受懲罰呢?和他打賭的人估計是柳總吧?”

聽著眾人的議論,莫玉早就扶著柳飛的肩膀笑得前合后仰了,那身前的跳躍真是非常得晃眼。

不過,柳飛只是嘴角微勾,很是隨意地笑了笑,便帶著她離開了會場。

莫玉很是不解地道:“這明顯不是你的風格啊,要是在往常,你不是應該趁機再加把火嗎?”

柳飛笑道:“你沒覺得這很小兒科嗎?我整人很少用這樣的。雖然看著爽,但是充其量只是讓他丟面子而已,很難讓他真正覺得疼!”

莫玉蹙了蹙柳眉,連忙道:“聽你這話的意思,你是想到讓他覺得疼的辦法了?”

柳飛道:“我越想越覺得今天的宋楚恒太過自信了,有點不太對勁,所以我大膽猜測了一下,想玩把大的!”

莫玉向來蘭質蕙心,她很快反應了過來,大驚道:“你的意思莫不是……這不能吧?”

柳飛沉聲道:“有沒有貓膩,只有試了才知道!我現在就安排下去!”

說完,他一連打了好幾個電話,然后帶著莫玉找了一家很普通的酒店靜靜地等待著。

到了傍晚時分,有關《米其林紅色寶典》評選機構內部有人被收買,幫助宋家增加被收錄餐廳數量的“謠言”已經被傳得沸沸揚揚。

莫玉見柳飛只是歪在床上看電視,似乎對這一點兒都不關心,笑道:“這樣真的有用嗎?”

柳飛道:“有沒有用,打一炮再說,萬一引蛇出洞了呢?而且謠言之所以是謠言,是因為子虛烏有,一旦被證實是真的,那可就不是謠言了!”

柳飛也知道《米其林紅色寶典》之所以是餐飲業圣經般的存在,就是因為它對各個餐廳都是獨立評價的,不受其他因素的影響。

但是這個世界上并沒有絕對獨立的東西,而且人心難測,所以寧可信其有,不可信其無,或者換句話說,他一點兒都不相信宋家!

和莫玉一起在酒店里吃了晚飯后,柳飛舒舒服服地洗了個熱水澡,繼續宅在房間里。

晚上八點左右,穿得很整齊的莫玉來到了他的房間,很是關心地道:“怎么樣,有其他消息嗎?”

柳飛一把把她拉到自己的懷里道:“咱們一起等吧!”

說這話時,他的手已經竄到了她的衣服里。

莫玉驚呼一聲,拍了一下他的手道:“你……你這手可真不安分!”

柳飛笑道:“被莫名吸引了,誰讓你里面什么也沒穿的?”

“討厭!”

莫玉送他一個大白眼后,兩人嬉笑打鬧了一會兒,情正在深處,結果柳飛的手機突然響了幾聲。

莫玉推了他一把,一把掏出他的手機,遞給了他。

柳飛甚是無語地道:“整了一圈,我還沒有我的手機重要啊?”

莫玉啐了他一口,臉色微紅地道:“別耍嘴皮子,如果你愿意,姐天天陪你瘋都沒有任何問題,趕緊看看,話說我很好奇,這是誰在暗中幫你辦事啊?”

“必定是單身狗!”

“你給我滾!”

柳飛看了看短信,又點開一張照片看了看后,詭異一笑道:“我這招引蛇出洞還真有效,雖然大蛇沒引出來,但是引出來了一條小蛇,現在是時候煽風點火了!”

莫玉湊頭看了看道:“照片有點模糊,這個把全身上下‘武裝’起來的人是誰?”

“送喜餐飲連鎖股份有限責任公司總經理秘書,許倩,她剛和《米其林紅色寶典》華夏區副總監皮特偷偷見了面,應該是為了商議對策。”

莫玉異常震驚地道:“你不僅派人盯著宋家,連這小秘書也給盯上了?”

柳飛道:“和宋家斗了那么長時間了,我太了解宋家的做事風格了!無論他們有沒有暗箱操作,在這個時候,他們都不會親自出面的,所以他們身邊的人以及這些高管、秘書什么的出面幫忙解決的可能性極大!還好,這次我暗中調動的人很多,沒有落下這個小秘書。”

莫玉十分興奮地道:“那現在?”

柳飛略微琢磨了一下,立即道:“雙管齊下!把這些照片不動聲色地交給利馬的同時,我會請法國那邊的朋友幫個忙,把它們打印出來,同樣是不動聲色地交給《米其林紅色寶典》的總負責人,我這次一定讓宋家沒有任何反擊和運作的機會!”

說完,他立即打電話安排了下去。

莫玉一連親了他好幾口道:“這真是意外之喜啊,一旦他們查出來那華夏區的副總監和宋家有勾連的話,那么宋家的那些餐廳可能就要被剔除米其林收錄名單了,這才是大快人心啊!”

柳飛會心一笑道:“這可比讓宋楚恒學狗叫要過癮多了!只是有一事我想不通,看宋楚恒當時那語氣,他是斷定我的餐館和飯店既不能被米其林收錄,也不會被必比登美食推介了,如果我猜的沒錯的話,應該是那個皮特提前向他透露了名單,可是為什么我的餐館和飯店最終又都出現了呢?”

莫玉眉頭緊鎖道:“我也想不通,這一點確實很蹊蹺,難道說和他們的評選機制有關系?”

柳飛沉默了一會兒后,突然帶著她竄進被窩里,小聲道:“管他去,最快估計明天就有答案了,我們先一起做個美夢再說!”

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