除了1120名軍戶之外楊峰還招了五十名騎兵和五十名家丁，加起來就有1220人。
發放完武器后，時間已經到了中午，楊峰這才下令解散隊伍開始吃飯。
在校場旁的軍營里，每一排的百戶營房旁邊都有一個大伙房，而在伙房的旁邊則是蓋了一間四面透風的大房子，這棟被命名為餐廳的房子很是寬大，里面擺放著一排排的桌子和凳子，足以容納上百人同時用餐。
此時，軍士們正在各自總旗、小旗的帶領下排著隊從站在餐廳旁邊的伙夫旁經過。軍士們拿著發下來的鋁制飯盒從伙夫的面前依次經過，看著擺放在面前的那一桶桶幾乎要冒尖的大塊肥肉、米飯、湯水以及青菜蘿卜等菜肴，而那些菜肴光是看表面都是那么的油汪汪的，可以肯定一口下去肯定滿嘴是油，看著這些菜肴許多軍士都在不停的咽著口水，不少人連眼睛都紅了，這樣的飯菜對于他們來說這輩子估計也沒吃上幾次，對于一般人來說，除了逢年過節之外他們哪里有機會見到那么多的油葷。
好不容易輪到了自己，軍士們紛紛將鋁制的飯盒伸了過去，伙夫們便舀起一勺勺的飯菜放到了他們的飯盒里，然后便揮手讓他們自己去盛飯，想吃面還是吃米飯自己選，軍士們一個個飛快的沖到木桶旁，拿起勺子將自己的飯盒蓋得滿滿的全是米飯，然后眾人紛紛坐到旁邊的桌上，沒有人說話，全都迫不及待的吃了起來。
這個時候沒有人會說話，整個餐廳里全都是稀里嘩啦的咀嚼的聲音，在其中的一間餐廳里，楊大牛一邊抑制著心中的驚訝一邊大口的吃著飯盒里的飯菜，這樣的伙食他在遼東三四年也沒能吃上幾次，即便是能吃得上那也是在朝廷犒賞三軍或是打了勝仗之后上頭發了賞銀兄弟們自己出來打牙祭才能吃到，可在這里竟然只是一頓普通的飯食，這個楊大人難道就不怕這些大肚漢把他給吃窮嗎？
一連添了三次飯，總算是吃飽了，不少軍士摸著鼓起來的肚子左看看右看看，不少人都笑了起來，這一頓吃得可真飽啊。
一名軍士摸著鼓囔囔的肚子爽快的說道：“真是舒坦啊，這日子真是給個神仙也不換，要是天天能吃到這樣的飯菜就算是在這里干一輩子我也樂意啊！”
看著一旁不停附和的軍士，楊大牛卻沒有發笑反而變得有些嚴肅起來，在遼東干了那么些年，他很清楚天下就沒有白吃的午餐。這個剛認下來的少爺話費這么大的財力物力來安置他們這些人絕不是讓他們來享福的，接下來肯定有得他們好受的，到時候有的這些一臉滿足的菜鳥們哭的。
楊大牛的想法很快就應驗了，分發完了武器裝備，讓軍士們好好休息了一個下午，第二天天還沒亮軍士們一個個還沉浸在夢鄉中的時候，一聲聲尖銳的哨聲就在屋外響起，然后就聽到一聲聲宏亮的聲音在外頭吼道：“起來，都起來，你們這些懶貨都給老子起來！”
隨著吼聲的響起，緊接著就是一陣鬼哭狼嚎的聲音，一名名如狼似虎的家丁手持棍棒沖進了軍士們的營房里，手持木棍對著剛從床上蹦起來的軍士們就是打了下去，把這些渾身光溜溜的家伙們打得四處抱頭鼠竄。
而楊大牛作為一名老行伍，尤其是夜不收的精銳對于這樣的情況也早有了預感，就在昨天晚上的時候他都和衣而睡的，當他剛聽到外面的動靜后他就起了床厲聲對旁邊的軍士喊道：“都起來，如果不想挨棍子的都給老子起來，否則待會挨打的時候可別怨我沒提醒你們！”
由于有了楊大牛的事先提醒，當家丁們沖進他們房間的時候便看到這個房間的軍士一個個都已經穿好了衣裳開始收床疊被，然后在楊大牛的帶領下跑到外面去洗漱起來，十多分鐘后楊大牛率領的騎兵小隊是最先趕到校場集合的，而早就站在校場的楊峰看到這一幕后也在心里暗自點頭，看來經歷過實戰犀利的精銳跟一般的菜鳥就是不一樣。
又過了十多分鐘，一千多人的隊伍這才陸陸續續的全部到齊，不過即便如此也有不少軍士身上的衣服穿得歪歪斜斜，有的人甚至連鞋子都穿反了。看著面陳似水的楊峰，站在他旁邊的幾名百戶羞得差點把頭都縮進了褲襠里，因為此時看過去就屬他們統領的隊伍隊形最亂，到現在有的隊伍還是一團糟，甚至更有不少人還在說話，氣得他們幾乎要拿刀砍人。
當然了，拿刀砍人自然是不行的，不過卻有人替他們代勞了，只見早已黑著臉的齊巖率領十多名軍法官拿著木棍沖進了隊伍里，將還在竊竊私語或是東張西望的軍士身上打了下去，只打得不少人哀嚎連連。
等到隊伍整理完畢后又是半個小時過去了，這時候天色已經開始亮了起來。
站臺上的楊峰拿著一個鐵皮喇叭黑著臉吼道：“怎么樣？軍棍的滋味很不錯吧，今天本官先給你們上第一課，教教你們什么是令行禁止，什么是鳴號起床，如何可以快速而又整齊的列隊，當你們能做到這點后本官再帶著你們進行真正的訓練。”
楊峰說到做到，隨后一整天楊峰都帶著這些軍士們練習站軍姿、列隊以及向左向右轉身。
從現代社會過來的楊峰深知，站軍姿、列隊以及左右轉這些東西看似簡單，但卻是一支部隊的靈魂和基礎，只有練好了這些基礎的東西才能再談部隊的戰斗力。
不過這些東西說起來容易做起來卻不簡單，楊峰遇到的第一個問題就是這個年代的部隊由于文盲太多，絕大多數軍士連左右都分不清楚，這也給部隊的訓練帶來了很大的麻煩，不過這也難不倒楊峰，另一個時空的前人早就告訴了他遇到這種情況應該如何做。楊峰給所有的士兵手手腳分別綁上了紅布和黑布，當軍官們喊向右轉的時候就朝系著紅布的方向轉去，當軍官們喊向左轉的時候就朝著系著黑布的方向轉，如此下來這個問題就比較好解決了，經過了一個星期的訓練，幾乎所有的軍士都知道了左右的區分。