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第三百八十一章 女知青

更新時間:2018-10-04  作者:一甲辰
摘了兩天楊梅就到了端午節,許多人家都不包粽子,去年年景不好大隊沒種糯稻,而今年供銷社的糯米價格,相比去年要貴上不少,社員們大呼買不起。

喬母聽想要包的,可是在割粽葉的時候,讓人給見著了,大家都在問要包什么樣的粽子?

其實潛臺詞就是在問喬母家里是不是還有多余的糯米。

喬母都笑著應對過去,說用粽子包點大米雀麥啥的,端午應個景就行。

因為被太多人盯著,喬母也不敢做什么,就用雀麥地瓜粉揉成面團,加上一點咸蘿卜蝦米的,包入粽葉中,然后蒸熟。

不看餡,單看外形的話,一個個粽子非常的漂亮。

而喬母做的這種粽子雖說沒有糯米的口感和香氣,但吃起來也別有一番滋味。

喬母做的量不少,送了一些出去,吃過的人都紛紛說好,直說他們怎么就沒想到呢?

畢竟在以前,大家的想法就算粽子是糯米做的,沒有糯米就做不成了。

喬佳月卻沒心思在端午上,她跟著喬父去盯著幾個手腳麻利的女社員把楊梅做成蜜餞。

先是挑揀出被蟲或是鳥吃過的楊梅,長得不好的也被跳出來。

挑揀過的楊梅被簡單過水洗掉灰塵后,便放入滾水中滾一下,再放入笸籮中晾曬。

而焯過楊梅的水一下子變成了紫紅色,散發著楊梅香氣,還有淡淡的酸甜味。

許多社員都盯著這些楊梅水呢。

喬父哭笑不得,本來打算一鍋熱水焯幾筐楊梅的,結果社員們對楊梅水這般熱衷,不得不改了主意。

他也是個大方,往其他三個生產隊各送了兩桶,怎么分就看他們生產隊長的了。

四隊的社員們也翹首以盼呢,這可是難得的飲料呢。

知青們看著好似不感興趣,但實際上也盯著呢。

這會兒,其他生產隊的知青才發覺待在四隊的好處。

黃春云和喬秋雨都沒分到做楊梅蜜餞的工作,但她們住得近啊,聞著那楊梅香氣,嘴巴里的口水那是泛濫成災啊!

她們倒是想來幫忙,但進不去呀,這可是個搶手的工作,能被選上的婦女,可都驕傲著呢。

做楊梅蜜餞是很重要的是,做這事的婦女都是仔細篩選過的,愛干凈、手腳麻利。

高玉蓮也在名單之內,不過不再是組長了。

不過高玉蓮卻不在意,她能來幫忙做蜜餞,說明她并沒有被隊長厭惡。

因為條件不足,所以做的楊梅蜜餞并不復雜,水焯過之后晾曬一會,就可以放入陶罐中腌制了。

加入鹽、蒜瓣做成咸口的,至于甜的,那是想都不敢想,糖太貴了,誰也不會奢侈到把糖用到這種地方。

四隊有個地窖,密封好的陶罐會被放入里頭,等待時間的發酵,留到過年就會成為難得的零嘴。

其他生產隊看得眼熱不已,以前怎么沒想到楊梅還有這種做法?

現在種楊梅還來得及嗎?

也不知道這棵楊梅樹怎么長起來的,還剛好在四隊的地盤,太讓人嫉妒了。

摘楊梅時的盛況還是引起了胡越良幾人的關注,他們難得地抽出時間了解了下,就建議大隊可以考慮大批量種楊梅。

這顆楊梅的品種上等,而且很適應高山大隊這樣的地理環境,這可比種龍眼荔枝啥的靠譜多了。

楊梅雖說運輸、保存不易,但加工成蜜餞也不見得差到哪里去。

而且楊梅樹只要管理得當,子孫完全能夠得益。

且世道時時在變,以后市場肯定會活躍起來的,這時候種下的果樹,等到市場開放的時候,那將是一個大優勢。

不過這點可沒人提出來,但四隊的這棵楊梅確實讓其他生產隊起了心思。

這時候胡越良李答他們說要幫忙培育楊梅樹苗,大隊自然沒有不答應的道理。

喬佳月沒有插手,培育樹苗這個事兒肯定是自家二哥私底下建議的。

只有四隊有楊梅樹太顯眼了。

等到明年,其他生產隊就不會心里不舒服嗎?

喬佳月拿了幾個粽子給陳綿他們家送去,還沒走到大隊部門口呢,她就被孫娟給攔住了。

孫娟穿著意見淡黃色的的確良碎花襯衣,穿著黑色褲子,頭發高高扎起,整副精神面貌與眾不同,特別顯眼。

她似乎也很喜歡別人看自己的眼神,背脊挺得筆直,下巴微微抬起,心里頗為自傲。

“聽說你家包的粽子很特別,味道也好,我跟你買幾個嘗嘗看。”孫娟眼神瞟了一眼喬佳月手中的粽子,外形看著很漂亮。

喬佳月被攔住還愣了下,一聽孫娟的來意,她不由想笑,“我家的粽子里頭包的不是糯米,用的就是很普通的東西,你不會想吃的。”

孫娟微微皺眉,“怎么可能,那么多人都說好,那肯定好,難道你是看不起我是知青?”

她跟社員們買東西時,也會有人特看不起自己,說話陰陽怪氣的。

“你想多了。”喬佳月搖頭,“如果你真的想嘗個味道,等會你跟我回家,我送你一個。”

“但這些不行,要送人的。”喬佳月說著繼續往大隊部走,“還有啊,你別動不動就跟社員買東西,這是不允許的,你小心讓人給舉報了。”

孫娟聞言撇了下嘴,跟在喬佳月身后往大隊部內走。

她好歹在這邊住了一段時間,對里頭還是挺熟悉的。

“月兒姐,你來啦!”陳綿正趴在桌子上寫寫畫畫,看到喬佳月時忙跳下來,不過在看到孫娟時,她瞬間就拘謹了。

孫娟瞅了一眼陳綿,嘴巴動了動,打招呼的話就卡在了嘴邊。

“綿綿,這是給你們的粽子,是我阿娘的新做法,你們試試?”喬佳月對于喬母的手藝,那是不遺余力地推薦。

陳綿接過粽子小心地放好,鼻子在喬佳月身上嗅了嗅,“楊梅的味道。”

“有嗎?”喬佳月抬起手臂聞了聞,沒有啊!她是去幫忙做楊梅蜜餞了,但這都過去好一會了,哪還有味道啊!

“有的,酸酸甜甜的,很好聞。”陳綿點頭如搗蒜,她還想跟喬佳月說點啥,可是瞅到外頭等著的孫娟,她就不開口了。

“綿綿,要不要去我家?”喬佳月也不去執著自己身上味道的事兒,朝陳綿發出邀請。

“不了,我事兒還沒做完呢。”陳綿搖頭拒絕道。

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