檢查了一下食材之后,東姝轉過身又去樓下的市場,買了一條鯽魚回來。
這個紅燒一下,味道不錯。
家里四口人,總得多做一點。
回來之后,東姝把魚二次清理了一下。
市場也給清理,不過并不夠仔細,自己家吃肯定是需要二次再清理。
沒弄凈的鱗片全部處理好,內臟那里也清洗干凈。
然后洗凈備用。
同時米飯提前燜上。
接著便是東姝的舞臺了。
做飯這種事情,一回生兩回熟,三回就太熟了。
所以,東姝一派動作,十分自然流暢,半點不帶停頓的。
自己備料,自己炒燉。
排骨解凍了之后,東姝取出了自己從城里特意買的玉米棒,切開,然后加上山藥,還有紅棗桂圓之類一鍋燉。
冬天喝一鍋香噴噴,又滋補的排骨玉米山藥湯,想想就美到不行。
而且外面這么冷,一進門喝碗湯,身上暖了,心里也會舒服。
這個直接上砂鍋慢慢燉。
另一邊東姝又備了一下菜。
冰箱里拿出來的,除了豬肉之外,還有一塊牛肉。
東姝準備弄個小炒牛肉。
配菜的話,冷藏里有一小把芹菜還挺嫩的。
只是一個配菜,不需要特別多。
東姝只挑了兩根出來,這算是點綴。
小炒牛肉,主要還是牛肉。
而且味道很重要。
好在,家里的配料特別全。
不管是蔥花香菜,還是各種辣椒,甚至是小米椒都有。
小炒牛肉用小米椒最好提味,而且也夠味兒。
不過這個需要注意牛肉的火候。
不然的話,一個不炒不好,牛肉又硬又老,便不太好吃。
這個跟備菜之時的準備也有關系。
東姝準備的很好,把牛肉先用料腌上,接著就去準備其它的。
全是肉的話,不太行。
還得有青菜來配。
東姝從買了魚回來之后,便一直在廚房里忙。
一直到原主的母親回來,一開門便扯著大嗓門在喊:“小姣,你回來了啊?”
鄰里碰面,肯定會提這些。
所以,原主媽媽一回來便直接叫了一下,看著廳里的東西還不少的,也顧不上看,而是先去了廚房。
“你放下,放下,我來。”原主媽媽一看東姝在忙,馬上就準備接過去。
“媽你把桌子收拾一下,馬上就可以開飯了,小羨什么時候回來了?”東姝沒讓她動手,直接將她推了出來,然后問了下原主的小弟。
小弟叫于羨,就在附近的初中讀書。
直接走路上下學,特別方便快捷。
“馬上就回來了,估計跟你爸一起,快了。”原主媽媽都不用看時間,便知道,對方大約什么時候會回來。
原主的繼父,于叔比原主的媽媽,晚半個小時下班。
跟于羨的時間正好可以碰上。
兩個人差不多可以一起回來。
“我來幫你吧,還有什么沒弄完,我看看。”原主媽媽還是不放心,還想來幫忙。
“不用,不用。”東姝推了一下,沒讓她插手。
然后轉身,把廚房的拉門一對,根本不讓進。
原主媽媽站在原地,看著廚房里,那個忙碌的身影,眼眶有些莫名的酸。
原本還以為,這個孩子是個冷心的。
結果,如今看來也不是。
只是孩子總要有一個長大的過程,從前可能是沒想明白。
如今這是想明白了,所以回來了,還給他們做飯。
長大了就好啊。
這些年,原主的媽媽也是怕,這孩子跟自己后找的這個男人相處的不好。
當年,她也是精挑細選的,選了這個人。
如果不是人品可以,她也不可能直接就帶著女兒嫁過來。
事實證明她也確實沒看走眼,就是自己的這個孩子啊。
“哎,這樣多好啊。”原主的媽媽微嘆了口氣,然后轉過身去擦桌子。
東姝還在廚房里進行最后的準備工作。
還差一點了。
馬上就可以完成。
“媽,我回來了,飯做了沒有啊,餓死了。”于羨人還沒進來,剛開了門,便扯著嗓子在吼。
大嗓門跟原主的媽媽一樣一樣的。
倒是原主的繼父,于叔跟在身后,只是笑笑,不怎么說話。
他為人老實,不然當初也不至于,都挺大歲數,也沒結婚,最后還娶了一個喪偶的原主媽媽。
因為太老實了,當初家境也不太好。
也是這些年慢慢熬出來的。
“小姣回來了?”于叔一看家里的東西,還有廚房里忙碌的身影,先是一愣。
反過來之后,看了看原主媽媽,然后嗔怪一聲:“你怎么能讓孩子做飯?”
“小姣要做,我進去,她也不讓啊。”原主媽媽說這話的時候,看似抱歉,又帶著一點小小的炫耀。
那小表情,似乎是在說,瞧,我女兒,出息了,長大了,知道心疼媽媽了。
于叔低下頭,嘿嘿笑了笑,不再多說。
倒是于羨對于原主這個姐姐雖然不親近,但是這會兒餓了。
男孩子心粗,也不在意這些。
一聽說是姐姐在做飯,餓瘋了的他又扯著嗓子吼:“姐,什么時候吃飯,餓死了。”
“就好。”東姝應了一聲,然后打開拉門,開始往外遞菜。
原主媽媽馬上過來幫忙。
于羨是真的餓了,所以這會兒也過來。
結果,被原主媽媽直接將掉:“去洗手。”
于羨不太樂意,縮了縮鼻子,不過還是老實的過去洗手了。
只是吧……
一邊洗手,一邊看著飯桌那邊。
話說,這特么的是什么這么香啊?
這香味兒,這誰頂得住啊?
特別是他餓得不行。
畢竟還在長身體,哪怕中午吃完,下午還有零食,可是還是餓。
這會兒被這香味兒一勾,根本就沒有心思洗手的好吧。
所以,香皂也沒打,沖了兩下,便又急急的過來。
想拿手先去掏一塊。
結果,被于叔一把打掉了:“還沒開飯呢,老實點。”
平時在家里,可以縱容著點。
但是如今東姝回來了,于叔肯定是要顧忌著些。
畢竟,這孩子原本就跟他們不親,如果再因為這些挑理,更不愿意回來了,可怎么辦啊。
所以,于叔想也沒想,直接就把于羨的掉了。
于羨自知理虧,也不敢說了,就是眼珠子一動不動的盯著原主媽媽端出來的菜盤子在看。
那是牛肉吧……
看著顏色像是。
但是聞著又香又辣,這味兒也太帶勁了吧。